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鸡大胸怎么做好吃新上映_鸡胸肉懒人新吃法(2024年12月抢先看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

鸡大胸怎么做好吃

自制低脂鸡肉松，减肥也能吃零食！最近终于下定决心要减肥了！但零食实在太好吃，戒不掉怎么办？那就自己动手做些健康的零食吧！鸡肉松不仅单吃美味，配面包更是绝配，简直是吃货福音！ 𐟌Ÿ 材料准备：鸡大胸一块葱姜各几片八角、香叶、桂皮各一片生抽、五香粉（或十三香）、糖、椒盐等适量 𐟌Ÿ 制作步骤：鸡大胸焯水后，顺着肉的纹理撕成大块，加入葱姜、八角、香叶、桂皮和一勺生抽，小火煮十五分钟。煮好后捞出，放入保鲜袋，用擀面杖敲打鸡肉，直到鸡肉松散，能明显看到一丝一丝的纹路。用手撕鸡肉，撕得越细越好。这一步需要耐心，我花了四集奥特曼的时间才完成，建议配合剧或综艺。将撕好的鸡肉丝放入平底锅，加入两小勺白糖、一大勺生抽、一大勺五香粉、一小勺椒盐和小半勺盐，小火搅拌均匀。拌匀后，将鸡肉丝放入料理机打碎。没有料理机也可以不做这一步。打碎后将鸡肉松放回锅里继续烘干到想要的程度，晾凉后装盒冷藏保存。 ✨ 技术小贴士：鸡肉煮时间长一点没关系，煮老一点更好撕开。鸡肉块一定要敲松散了再手撕，这样才能做出蓬松的鸡肉松。烘干不一定要到完全干的程度，关火时略微湿润也可以，晾凉过程中水分会慢慢蒸发掉。这样自制低脂无油的鸡肉松就完成啦！既美味又健康，减肥也能尽情享受零食时光！

鸡大胸和鸡小胸哪个好吃最近一直在研究鸡肉的各种吃法，发现鸡大胸和鸡小胸真的是各有千秋。𐟤”今天就跟大家聊聊这两个部位到底哪个更好吃！口感对比𐟍— 鸡大胸的肉质紧致，有弹性，吃起来特别有嚼劲。适合喜欢口感有弹性的朋友。特别是用盐腌制一下，再稍微加点胡椒，那口感简直绝了！𐟑Œ而鸡小胸的肉质细腻，口感鲜嫩，特别适合喜欢嫩滑口感的人。鸡小胸由于脂肪含量较低，吃起来更加健康，也不会担心长胖哦！𐟒ꊨ奅𛤻𗥀𜥯𙦯”𐟍𝯸 无论是鸡大胸还是小胸，都含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，非常适合减脂增肌人群。营养成分上两者差异不大，但味道却有很大的不同。鸡大胸的蛋白质含量更高一些，脂肪含量相对较低，吃起来非常有满足感。而鸡小胸由于脂肪含量更低，吃起来更加嫩滑，口感也更佳。𐟒ꊧƒ𙩥ꩀ‚用性对比𐟍𓊩𘡥䧨ƒ𘩀‚合快速烹饪，像炸鸡、烤鸡这种做法，质地较硬但香气十足。特别是做成香辣鸡块，那味道简直让人停不下来！𐟍—而鸡小胸则适合做汤、凉拌等，肉质更嫩且鲜美。像做一些鸡肉沙拉或者鸡肉浓汤，鸡小胸真的是绝佳的选择。𐟍𒊤𘍧𝠥–œ欢什么样的口感和做法，这两个部位都可以根据你的喜好来尝试。希望大家都能找到最适合自己的鸡肉吃法！如果你也有其他关于鸡肉的问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟒쀀

酸甜开胃的糖醋鸡胸肉做法详解今天给大家分享一个超级好吃的糖醋鸡胸肉做法，酸酸甜甜特别开胃，保证你吃饭的时候能多吃一大碗！而且做法超简单，味道绝对让你惊艳！所需材料：腌制鸡胸肉：鸡大胸500g、鸡精1勺、盐1勺、料酒1勺、黑胡椒粉1勺、生抽1勺灵魂酱汁：生抽2勺、番茄酱5勺、香醋2勺、细砂糖2勺、玉米淀粉1勺、清水半碗裹鸡胸肉：玉米淀粉70g、菜油少许、白芝麻（熟）适量步骤：准备工作：先把500g鸡大胸切成块，洗净后用厨房纸吸干水分。然后加入鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉和生抽各一勺，搅拌均匀后腌制10分钟。准备酱汁：趁着腌制的时间，我们来调灵魂酱汁。把生抽、番茄酱、香醋、细砂糖和玉米淀粉（除清水外）混合均匀，然后再加入半碗清水，继续搅拌均匀。裹粉：找一个盆，倒入70g玉米淀粉，把腌好的鸡块放进去裹上一层薄薄的玉米淀粉。炸鸡块：锅里喷洒少许菜油，开中火，等油热后，分批放入鸡块，来回翻面，煎至表面金黄酥脆。炸好的鸡块分批捞出放盘上，直到全部炸完。煮鸡块：炸好鸡块的锅不要马上清洗，倒入调好的灵魂酱汁，开中火煮至沸腾。然后倒入炸好的鸡块，盖上锅盖，中火煮至收汁（中途记得翻面，以防底部变焦）。最后撒上适量白芝麻，用锅铲翻炒几下。出锅干饭：搞定！可以出锅干饭啦！干饭人干饭魂！这道糖醋鸡胸肉真的超级好吃，酸甜适中，特别开胃。每次做这道菜，我家人都抢着吃，连平时不怎么吃鸡胸肉的小朋友都吃得停不下来。赶紧试试吧！

哺乳期减肥心得：佛系吃瘦8斤的秘诀今天要强烈推荐一款超级好吃的鸡胸肉——鸡小胸！相比鸡大胸，小胸更嫩，口感更棒。如果你觉得大胸不好吃，不妨试试小胸哦。饮食搭配小贴士午餐/晚餐推荐：红薯、凉拌鸡胸肉和蔬菜沙拉。简单又美味，还能吃饱饱！制作小技巧：如果你用鸡大胸做，可以先用食用小苏打腌制一下，这样肉会更嫩。沙拉酱一定要选低卡的，放20克以内就好，别贪多哦。红薯选红心的，热量比黄心更低，更健康。佛系减肥心得哺乳期减肥其实不用太着急，佛系一点反而更好。合理搭配饮食，多吃优质蛋白，少吃高热量和高碳水的东西。每餐吃到八分饱，这样既能保证宝宝的口粮，自己也能慢慢瘦下来。个人小建议我是修修，生活化减脂的倡导者。如果你有身高体重方面的困扰，可以留言告诉我，我会帮你定制减脂计划哦～ 𐟒𛠧瑦™娯†：@营养师修修 | 减脂知识希望这些小贴士能帮到你，一起健康减肥吧！

15分钟搞定！午餐蒸菜大揭秘𐟍𝯸 【已减22斤】原体重148 𐟓写在前面：今天给大家分享一个超级方便的蒸菜系列！很多朋友都问我，每天上班怎么有时间做这么精致的午餐，其实真的只需要15分钟就搞定啦！ 𐟥줻Š日份菜单 𐟒›白菜鸡肉卷食材：鸡小胸肉3条（大概100-120g），香菇2个，胡萝卜几片，白菜叶4片（这可以做4个），香葱一点点做法： 1⃣️ 将鸡肉、香菇、胡萝卜切碎，放入料理机 2⃣️ 加入1勺半酱油、1勺料酒、1小点点盐调味，再加一勺淀粉，料理机打碎 3⃣️ 白菜上锅先蒸2分钟，自然软了就可以包了 4⃣️ 取一勺鸡肉馅放在白菜茎上面，向叶子的方向慢慢卷起来，收口朝下放入玻璃盒里就可以了 𐟒š虾滑酿秋葵做法： 1⃣️ 秋葵纵向对半切开，去除中间一条芯 2⃣️ 填入现成的虾滑（火锅虾滑那种，选虾肉比例大于95%的好吃些） 3⃣️ 切小段放入盒子 𐟒œ清蒸茄子 1⃣️ 茄子切小段，每段再竖着切成4-6块 2⃣️ 万能蘸水：2勺酱油、1勺醋、1点点辣椒酱、葱花，可以加半勺水更清淡。蒸好后浇在茄子上 ❤️小贴士：虾滑秋葵可以盖上一层保鲜膜，其他的菜可以不用盖因为带一点点汁反而更好吃。蒸13分钟我的锅就够了，大家可以根据自己的锅调整时间，15分钟怕秋葵会发黄。 𐟓写在后面：今天的饭是昨天的，只是加热了下。如果想看米饭怎么蒸也可以看之前的笔记，有写的比较详细。低卡食谱｜减肥减脂｜快乐变瘦｜今天吃什么

减脂期间你吃最多的食物是什么？减脂期间你吃得最多的食物是什么？𐟤” 我❗️鸡胸肉❗️ 牛肉我也吃不起啊！𐟤㯼ˆ别说实话）明明是因为我家的鸡胸肉好吃，我才吃得这么多的𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 市面上常见的鸡胸肉主要来自鸡大胸和鸡小胸𐟓㯼Œ两者的肉质有很大的不同： 1⃣️鸡大胸：位于胸部外侧，形状像斗笠，肉质比鸡小胸肉更紧致，口感有弹性𐟒ኊ2⃣️鸡小胸：位于胸部内侧，形状像柳叶，肉质比鸡大胸肉更细腻，口感鲜嫩𐟍— ‼️重点来了：鸡小胸肉更嫩，蛋白质含量也更高（而且价格更贵𐟒𐯼‰ 田园选的就是鸡小胸肉做的鸡胸肉，只要大家吃得开心，钱不是问题嘛𐟥𓀀

自制盐酥鸡，简单又美味！𐟍— 最近发现了一种超好吃的盐酥鸡做法，忍不住要和大家分享！这道菜真的是边炸边吃的快乐源泉，我老公一下就把半盆子鸡块给炫光了，简直停不下来。首先，我们需要准备一些食材：6个大鸡腿、姜、蒜、中筋粉、泡打粉和番薯粉。调料方面需要五香粉、盐、糖、料酒、生抽和椒盐粉。接下来，我们把鸡腿肉洗净，用剪刀把骨头去掉，切成块。如果你觉得鸡腿肉太麻烦，可以用鸡胸肉代替，不过口感会稍微差一点。然后，加入2勺蒜泥、1勺姜泥、3分之2勺五香粉、半勺盐、1勺糖、1勺生抽和1勺料酒，抓拌均匀后腌制20分钟。脆皮糊的制作也很简单：60g中筋面粉和10g泡打粉混合，加入85g左右的冰水搅拌成酸奶状，再倒入腌制好的鸡块，抓拌均匀。接着，把鸡肉均匀裹上颗粒状的番薯粉，放在盘里待用。起油锅，一块块地放入鸡块炸2-4分钟，直到鸡块浮起后，再炸50秒至1分钟左右即可捞出。最后撒上椒盐粉，就可以开吃了！虽然少了九层塔的香味，但这道盐酥鸡依然美味无比。每次做这道菜，家里人都吃得特别开心，感觉幸福感满满。赶紧试试吧！𐟘‹

给男友做不饿减肥餐：咖喱鸡的简单做法最近发现男友越来越胖了，都是因为他太爱做各种好吃的了。为了他的健康，我决定亲自下厨，做些减脂餐。每周一到周五我们吃减脂餐，周末再继续探店大餐。食材准备 𐟥• 鸡肉土豆胡萝卜洋葱姜丝步骤 𐟍— 处理食材：鸡小胸肉（比大胸肉嫩）切成丁，加入蚝油、生抽、料酒、生粉和盐腌制半小时。胡萝卜和土豆也切成丁，洋葱切片，姜切丝。准备主食：煮胡萝卜和土豆丁（因为它们不容易炒熟，先焯水会更软）。炒菜：起锅烧橄榄油，油热后放入姜丝爆香，再炒鸡丁。炒好后捞出鸡丁，再放少许橄榄油，加入洋葱爆香，接着放入胡萝卜和土豆丁，炒熟后加水，放入咖喱煮开，最后放入炒好的鸡丁，炒至浓稠，撒上一些胡椒即可出锅。小贴士 𐟌Ÿ 喜欢浓稠味道的朋友可以加入一些牛奶，味道会更香哦~ 希望这些减脂餐能帮到大家，如果有帮助的话，记得点赞哦！祝大家都能找到甜甜的恋爱，顿顿都有好吃的肉肉吃~

外卖太烦人？盒马帮你搞定健康减肥餐！下雨天，谁不想窝在沙发上，点个外卖，看个剧？但最近外卖和餐厅频频爆雷，卫生问题让人担忧。于是，我决定自己动手，去盒马囤点健康又低脂的美食吧！ 𐟛’ 你吃什么，你就是什么。优形ⷦ𒙦‹‰鸡胸肉 𐟒𐱲.8 这个简直是懒人福音，开袋即食，方便得不得了。我喜欢放烤箱里烤5分钟，肉质更紧实。每次买烧烤味，个人觉得比奥尔良和烟熏味好吃多了。优形ⷤ𝎨„‚鸡胸切片 𐟒𐲳.8 切片很方便，夹三明治再合适不过了。我喜欢加点黑胡椒，烤5分钟，口味重一点更过瘾。盒马ⷤ𝎨„‚肪火腿片 𐟒𐱵.8（折扣）每周都买，做三明治的好搭档。倒上鸡蛋液煎2分钟就OK，简单又美味。思潮大林ⷩ𓕩𞙨™𞦨ᦋŸ蟹肉 𐟒𐱸.8 这款在罗森卖19.8，鲜嫩有嚼劲，可以拉丝成小条状，加点黑胡椒调味超赞。日日鲜肉肉系列ⷤ𘉦–‡鱼 𐟒𐳹.8/鸡小胸 𐟒𐱰.9/鸡大胸 𐟒𐱰.9 今晚就做了香煎三文鱼，超级好吃，正反各煎了10分钟。鸡小胸煮熟后撕成小条，用黑胡椒和盐烤做鸡柳。鸡大胸给毛孩子加餐，他也需要蛋白质。蒲烧鳗鱼 𐟒𐳹.8 烤箱单面200度烤12分钟，切成小块铺在米饭上，再配点麻辣花蛤，完美！早餐系列ⷊ全麦面包片 𐟒𐱳.8 早餐做三明治，口感不错价格美丽。和润纯酸奶 𐟒𐱴.8 配料只有生牛乳，无任何添加，纯酸奶的味道，没有调味哦，减肥绝对友好。日日鲜蜜豆浆 𐟒𐱲.9 这款超级喜欢，添加了蜂蜜的豆浆，比醇豆浆甘甜哦～爱氏晨曦ⷩ鬨‹里拉干酪 𐟒𐳹.9 经常喜欢烤东西常备奶酪，这款天然干酪奶香味浓郁，每100g的钠含量只有550mg，每次买奶酪制品都要看钠含量哦。黑虎虾仁 𐟒𐲵.8 /凡纳虾仁 𐟒𐲲.9 每次都囤点虾仁，比烧鲜虾方便点，可以煮熟拌沙拉、烤时蔬、佐餐螺蛳粉。乐芝牛ⷤ𘉨璥嶩…꠰Ÿ’𐲸.8 直接吃，切小块拌沙拉，抹在面包上都可以的，但是这款是再制干酪，添加的东西有点多，偶尔吃吃没问题的。水果系列ⷥ𐏧𚢨Ž“ 𐟒𐱹.9 /蓝莓 𐟒𐲱.9 /红颜草莓 𐟒𐲳.8 /牛油果 𐟒𐲷.9 必备有颜有味的水果，还丰富沙拉的颜色。蔬菜系列ⷧ𞽨ᣧ”˜蓝 𐟒𐶮9 /西兰花 𐟒𐴮9 这两种减脂神器不必多说啦，羽衣甘蓝我可以干吃半袋。外卖虽然方便，但健康更重要！盒马不仅能满足你的味蕾，还能让你吃得安心、吃得健康。

简单又美味的鸡胸肉馄饨做法，快来试试吧！今天给大家分享一个超级简单又好吃的鸡胸肉馄饨做法！作为一个98年的学生党，没有住宿舍，所以家里有冰箱。之所以决定自己做馄饨，是因为我不吃外面的肉馅饺子馄饨，吃的话都吃素馅儿的，但自己做馄饨素馅儿有点不太好掌握，所以就尝试了这种简单粗暴的鸡胸肉馄饨啦～我不是减肥党，不过这款馄饨我觉得还蛮适合减脂健身期间改善伙食的。准备材料馄饨皮：直接在小区门口买的现成超薄的那种。鸡胸肉：建议买鸡大胸，鸡小胸的筋膜处理起来麻烦。蔬菜：可以选择胡萝卜、香菇、木耳这一类的。调料：姜末、鸡精、生抽、料酒、五香粉、香油、盐。鸡蛋：一个就够了。馄饨馅制作腌制鸡胸肉：提前用料酒腌制一下。之后可以自己剁成馅，也可以用料理机。配菜：我自己的配菜是胡萝卜和香菇。胡萝卜直接切末，干香菇泡发切末或者是新鲜香菇焯水切末并把水挤出。混合馅料：将鸡肉、胡萝卜、香菇混合，加入上述调料，根据馅的多少放调味料。搅拌：顺时针搅拌，直到馅充分混合在一起。冷藏：可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。包馄饨：之后直接包馄饨就可以啦～记得要准备一点面粉，不然馄饨容易粘连。小贴士：图片里装馄饨的小壳子不是买的，是我在超市买速冻包子、速冻饺子里的，拿出来洗洗干净就可以放馄饨用。一次性可以多做一点，吃的时候拿出来就好啦！馄饨汤做法锅里倒一点点油，加热后倒水，水烧开以后放入小馄饨。加入生抽、盐、一丢丢料酒，喜欢醋的可以加一点醋。根据情况加入紫菜。另外还可以加自己喜欢吃的蔬菜（比如，我喜欢加午餐肉、豆皮丝、小青菜、菠菜之类的）。煮好的馄饨出锅前加入虾皮，滴几滴香油，撒点小葱花就可以啦。懒人+没有料理经验的煮法超市里买现成的紫菜汤包，就是那种里面有紫菜、有调味料的那种。水烧开把调味料放进去，放馄饨，把紫菜放进去，煮熟出锅！开吃！希望大家都能做出美味又健康的鸡胸肉馄饨，享受美食的快乐！

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