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开粥店要卖几种粥新上映_为什么40岁后不建议做厨师(2024年12月抢先看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

开粥店要卖几种粥

南宁自助粥店：二三十种配菜任你选！嘿，南宁的小伙伴们！有没有想过在南宁开一家自助粥店？就是那种有白粥、玉米粥、小米粥等等，然后还有二三十种配菜随便吃的那种。我想问问大家，喜欢这种粥店的人多不多？要是多的话，咱们就一起来聊聊在哪儿开比较好吧！𐟍𒊊首先，我觉得这种自助粥店在南宁还是挺有市场的。毕竟，粥这种东西，既健康又美味，尤其是配上那么多好吃的配菜，简直让人欲罢不能！你说是不是？至于选址嘛，我觉得有几个地方还是挺不错的。比如，市中心的那些繁华地段，人流量大，大家吃饭的选择也多。再比如，那些新开发的商业区，虽然现在人不多，但未来潜力巨大。还有，学校附近也是个不错的选择，学生党们总是有各种聚餐、约会的需求。总之，开一家自助粥店还是很有前景的。如果你也有这个想法，不妨和我一起探讨一下，看看能不能把这家店开起来！𐟒ꊊ期待大家的意见和建议哦！𐟍œ

番禺7年老店：人均30元全鱼宴！ 𐟍㠤𝏥œ觕ꧦ𚧚„朋友们，你们知道这家隐藏在市场内的私藏鱼粥档吗？每天高朋满座，完全没有菜单和服务，完全是自助式的享受！鱼粥和拌鱼皮是每桌必点的美味，人均30元就能享受“全鱼宴”！ 𐟎‰ 这家鱼粥店在番禺已经开了7年多了，去年换了新位置重新开业。招牌很醒目，写着“添味味鱼粥”，一不小心就可能会错过！ 𐟔堧”Ÿ意火爆到需要赶紧占位！下单需要排队，厨房分为三个区域：厨1主要卖鱼粥、煎鱼块、酿辣椒等；厨2卖炸云吞、煎萝卜糕等；厨3卖凉拌鱼皮。 𐟍š 新鲜鱼粥 ➡️ 拥有鱼池，每天的鱼都是即点即杀，鱼肉非常新鲜！可以选择一碗或一煲，一大煲只要20元，里面满满的鱼肉，鲜嫩又鲜甜，粥煮得很绵。 𐟥— 凉拌鱼皮 ➡️ 现点现捞，份量十足！鱼皮爽脆，搭配炸花生、青瓜、香菜、柠檬叶，吃起来非常清爽，味道特别香！临走还打包了一份。 𐟍𓠩𑼨‚ 煎蛋 ➡️ 每条鱼只有一份鱼肠，可遇不可求！我们很幸运地抢到了一份。建议趁热吃，热乎乎的蛋香搭配鱼肠，非常可口。 𐟍𒠨😦œ‰香煎鱼块、酿辣椒、炸云吞、牛腩捞粉、煎萝卜糕等多种选择！这里营业到晚上12点，是宵夜的好去处。⚠️ 注意周日不开门，千万别白跑一趟！ 𐟓 店铺地址：番禺区凛边大街15号桥虹市场旁 ⚠️ 建议开车来，店铺对面可以停车。

自制美味皮蛋瘦肉海鲜粥，简单又老铁站！最近特别怀念国内那种浓郁的海鲜粥，但在美国还没找到特别合口味的粥店，于是决定自己动手试试。结果发现，用料扎实的皮蛋瘦肉海鲜粥竟然如此简单！只需一个电饭煲，就能轻松搞定。 𐟍š 步骤一：准备食材 150克肉沫 + 50克虾仁料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1勺盐半勺黑胡椒半勺将这些调料与肉沫和虾仁拌匀，腌制半小时左右。这个时间可以用来煮米和准备其他配菜。 𐟍š 步骤二：准备配料 2颗皮蛋 + 半包蟹棒如果不喜欢这两样，可以换成其他鲜味食材，只要切碎就好。半颗生菜或一小把香菜选一种你喜欢的青菜，洗净切碎备用。注意量不要太多，否则会塞不下。 𐟍š 步骤三：煮粥两桶米 + 6倍水我一般会用80%的白米 + 20%的糯米，这样煮出来的粥口感特别好。米与水的比例大概是1：6，具体要根据你的电饭煲特性调整。煮粥定时到80分钟。如果没有定时功能也没关系，看着大概还有20分钟结束程序时开盖，加入肉沫、虾仁、皮蛋和蟹棒。如果太干可以再加点水，搅匀后关盖继续煮。煮到大概还有7-8分钟结束程序时，加入青菜碎，搅匀后关盖焖一会儿。这样，一碗美味的皮蛋瘦肉海鲜粥就完成了！赶紧享受吧！𐟘‹

你们认为的粥店是不是煮了一大锅粥，然后有客人点单，就盛一碗？事实上，现在所谓的那些粥店会完全颠覆你们的想象。早期外卖没有那么流行的时候，我楼下的早餐店的确是每天煮好各种各样的一大锅粥，有客人来就打一碗，但是自从外卖流行以后就看不到了。有一次凌晨5点左右，我和朋友在外面非常饿，发现附近只有一家粥店在开。万万没想到，那个时点就老板一个人，忙不过来，店里一堆外卖小哥在帮忙。我心想不就是几种粥，盛一碗，配上几根油条，小菜，有那么费事吗？看了才知道，老板在着急忙慌煮粥呢，就是那种小锅，在现煮，根本不是大锅的粥。我想，这个老板是神经病吧，哪有现煮粥的，而且大锅粥多好喝。后来我家附近开始出现各种粥店，我发现全部都是小锅煮粥。我在想这种开店方式是有病吗？熬上一大锅粥，各种各样的能花多少钱？客人来了就直接打不是很快？我心想这其中肯定有什么科技与狠活，但始终搞不明白，反正以后也很少吃就是了。不知道你们有没有注意过？

清远阿姨艇仔粥，12元吃撑！ 𐟏 店名：阿姨艇仔粥𐟥㊰Ÿ’𐤺𚥝‡消费：12元起，丰俭由人 𐟕”营业时间：下午5点开始营业 𐟓地址：清城区镇医院旁边巷子今天要跟大家分享的是位于镇医院旁边巷子里的一家无名艇仔粥店，因为老板是一位50多岁的女老板，所以大家都亲切地叫它阿姨艇仔粥。这家店是我经常光顾的小店，店里只卖四种菜品，每一种都既好吃又实惠。招牌艇仔粥 - 7元每次来必点！配料超级丰富，鱼片鲜嫩无刺，吃的时候记得搅拌均匀，真的超级赞！驰名粉角 - 5元粉角的馅料是素的，里面有很多马蹄，吃起来甜甜的、脆脆的，特别受欢迎，晚上8点左右基本就卖光了。牛腩猪肠粉 - 5元价格良心，份量适中，牛腩焖得很入味，泡满牛腩汁的猪肠粉真的超爱！我们两个人点了两碗艇仔粥、一份驰名粉角和一份牛腩猪肠粉，总共花了24元，人均12元，真的超级划算！不过店里的服务态度嘛……就一般般啦。清远旅游 | 清远吃喝玩乐 | 清远美食攻略 | 清远周边 | 清城区美食 | 周末探店 | 巷子美食 | 广州周边 | 人气老店

香港开一家餐厅的成本：图中粥店月租25万食材15万，工资25万，水电3万每月成本66万（不含税），租金占了近40%开支每碗粥卖100块，每天也要卖200多碗才收支平衡显然一天能有200多人每次消费100是不合理的然后这家店就倒了[doge]

潮州砂锅粥：25年老店，吃货必试！如果你爱吃砂锅粥，那你一定不能错过这家潮州砂锅粥店！不仅本地人喜欢，外地游客也慕名而来。新店就开在镇海楼对面，已经有25年的历史了，品质和口碑都非常好。吃过一次，你肯定会后悔，后悔没有早点发现它！这家店的用料非常实在，性价比高。一份膏蟹拼鲜虾砂锅粥，料足得让人惊叹。蟹肉紧实，粥底粒粒分明，鲜甜的味道完全被吸收了。热乎乎的，巴不得吃多两碗。当然，也可以根据人数来安排。除了主菜，还有很多其他好吃的。比如香煎扒皮鱼，咸香入味，肉质细腻。还有青椒炒鲜鱿，潮州家常菜，火候控制得当，鱿鱼鲜甜弹牙，色泽也很诱人。此外，还有捞汁鲍鱼（熟腌）和生腌虾等多种选择。饭后还可以来杯潮州三宝水解解腻。地址就在湘桥区昌黎路与文星路交叉口（儒学宫对面，镇海楼旁），叫阿荣砂锅粥(镇海楼店)。快去试试吧，绝对不会让你失望！

梅州美食推荐｜砂锅粥爱好者必看𐟍𒊦œ€近这种天气，我简直对砂锅粥爱不释手！尤其是虾蟹粥，鲜到掉眉毛，喝完还想再来一杯的那种。今天就给大家推荐两家我常去的砂锅粥店，真的是从小吃到大的心头好。 𐟥㠩ꏨ𒥨œ馆这家店很多人都知道，开在百花洲中间的巷口，位置挺好找的。除了砂锅粥，还有各种客家菜，特别推荐他们家的牛百叶，简直是YYDS！每次去都要点一份。现在有捞鸡也很受欢迎，不过我还没试过。店里有包厢，外面的房间装修过比较新，里面的包厢环境一般般，但不影响用餐体验。这家的粥特别浓稠，香气扑鼻。极力推荐虾蟹粥，虽然价格稍贵，但喝完真的会上瘾。那天我们两个人豪华地点了一锅虾蟹粥+牛百叶+青菜，消费大概200多。之前三人份的斑鱼粥大概100左右，性价比也不错。 𐟥㠩˜🩛„潮汕粥这家店只开晚上，店面不大，在赤岌岗那边，周围有很多卖摩托车的店铺。不过我们就喜欢去阿雄，可能其他店也不错吧。这家店比较接地气，属于路边排挡，只有粥没有其他菜，但粥特别好喝，价格也比骏记便宜点。有一次我们点了个外卖在工作室吃，老板特意送过来，还带了锅和碗筷，送到的时候还是热的，真的感觉瞬间环保了。不过建议提前多点时间预定，因为送过来等了挺久的。图上5人份的斑鱼粥外卖大概130元。 ✨ 其他推荐除了这两家，我还收集了一些大家觉得好吃的砂锅粥店：马石下-阿松潮汕粥梅州中学附近-阿雪粥华侨城市场-君记粥菜馆（特别推荐鱼皮饺）梅园新村对面-群丰粥菜馆新县城富怡花园-和兴旺虾蟹粥文保路烟厂宿舍-文保路粥店后续有其他好吃的店会继续更新……希望大家也能找到自己喜欢的砂锅粥店！

新街口的潮汕砂锅粥，暖心又暖胃！最近发现了一家新开的潮汕砂锅粥店，简直让人惊喜连连！𐟎‰ 作为一个潮汕菜迷，那浓稠鲜香的潮汕粥简直是我的最爱，现熬的粥口感一级棒，喝完胃里暖暖的，超级舒服。他们家的干贝虾粥简直是虾和干贝的盛宴，用料非常足，粥浓稠且味道鲜美，不会太咸，喝完感觉整个人都被温暖和满足感包围了。𐟍䰟壊还有他们家的香辣炒蛏子，香辣入味，每一个蛏子都裹满了浓郁的酱汁，超级开胃！𐟌𖯸 酱香四溢，简直让人食欲大开。如果你喜欢吃榴莲，那他们家的榴莲酥绝对不能错过！真材实料，口感丰富，每一口都让人欲罢不能。锅贴和炸鸡翅也表现得非常出色，外酥里嫩，味道棒极了。新店的环境也非常棒，座椅采用皮质软垫，坐起来非常舒服，整个环境给人一种非常chill的感觉。𐟛‹️ 𐟓 这家店叫“邰姐潮汕砂锅粥”，强烈推荐给大家！

为了这碗鱼粥，排队等1小时都值得！每天下班途中，我都会经过一家看似不起眼的无骨鲫鱼粥店。虽然店面普通，但一次尝试后，我便彻底爱上了它！ 𐟍𒠩𒫩𑼦�腌制的酸梅（潮汕家庭常备的那种），味道恰到好处，没有鱼的腥味，反而带有一丝酸甜。 𐟥㠩𑼧‰‡与干贝、姜片和芹菜一起熬制的潮汕砂锅粥，每一口都是地道的味道，让人直呼过瘾！ 𐟓 这家店位于江夏往渔湖镇前街的红绿灯右侧，导航上竟然没有显示。建议去之前最好提前打电话预定，以免人多等太久。老板有时忙得不可开交，态度也稍显冷淡。 𐟏ƒ‍♀️ 吃完后一身汗，记得回家后好好清洁肌肤再睡觉。享受完美食后，可以安心入睡了。

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