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鱿鱼汤的家常做法新上映_家常菜爆炒鱿鱼(2024年12月抢先看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

鱿鱼汤的家常做法

香辣鱿鱼卷：某手家常菜的美味秘诀𐟌𖯸𐟦‘ 喜欢鱿鱼的朋友们，你们知道吗？鱿鱼的做法真的是多种多样，从铁板鱿鱼到爆炒鱿鱼，再到海鲜鱿鱼汤，每一种都有它独特的风味。但要说最简单又美味的做法，那非爆炒鱿鱼卷莫属了！今天就来分享一道超级好吃的香辣鱿鱼卷，保证让你吃到停不下来！准备食材鱿鱼身2片青椒、红椒各一个洋葱半个干辣椒4个（喜欢辣的可以多放）葱姜蒜适量调料：生抽4汤匙、蚝油4汤匙、料酒2汤匙、细砂糖1汤匙、鸡精1汤匙、十三香1汤匙（汤匙是调味品罐里的小汤匙哦）制作步骤处理鱿鱼：先把鱿鱼去皮，然后在反面用刀划出一道道，注意不要切到底，最后切成两指宽的块。切好的鱿鱼块放入沸水中焯水，等到卷起后捞出，过凉水沥干。准备配料：青红椒、洋葱切成片，葱姜蒜、干辣椒切丝备用。调味：将生抽、蚝油、料酒、细砂糖、鸡精和十三香混合均匀，备用。爆炒：大火热锅倒油，先放入青椒、红椒和洋葱翻炒30秒，然后加入焯水的鱿鱼块爆炒。倒入调好的调料，翻炒均匀即可出锅。小贴士喜欢吃辣的朋友可以多放几个干辣椒，味道更浓郁。焯水后的鱿鱼过凉水可以保持颜色鲜艳，口感更佳。这道香辣鱿鱼卷不仅做法简单，而且味道绝对让你惊艳！赶紧试试吧，保证你会爱上它！𐟘‹

收到鱿鱼干不知道怎么处理？教你几招！收到别人送的鱿鱼干，你是不是也感到有点手足无措？别担心，我来教你几招，保证让你吃得开心！简单清洗，微波炉叮熟𐟍— 首先，简单清洗一下鱿鱼干，然后用微波炉叮熟。接着撕成条状，配上一个沾碟（酱油加芥末），味道绝对让你停不下来！无论是男同胞们晚上喝酒看球，还是女同胞们追剧，这都是绝佳的电子榨菜。剪成小条，热油翻炒𐟍𒊥椸€种方法是，用厨房剪刀把鱿鱼干剪成小长条，过一下热油。然后熬猪骨头高汤，把生米放进去，再把过热油的鱿鱼条放进去一起煮。如果你想要更香更营养的口感，可以在熬猪骨头汤的时候加入一些生花生米。煲汤神器，提升汤味𐟍𒊨😦œ‰一种更简单的做法，就是把鱿鱼干过热油后，直接放入你喜欢的汤里。无论是冬天常煲的骨头白萝卜汤，还是夏天常煮的骨头冬瓜汤，加入鱿鱼干后，汤的味道会更加鲜美和甜。记得一定要过热油哦，这样口感会更丰富！这些方法都是我家常做的，大家不妨试试！保证让你吃得开心，送礼更有面子！

两菜一汤的家常晚餐，简单又美味 𐟍𒠧풩ꨩ𑿩𑼧™𝨐卜汤做法：先将骨头焯水，然后捞出。接着把白萝卜切成条，鱿鱼也切成条状。放入两片姜和两颗红枣，炖煮1个半小时即可。特别清香的汤，喝完感觉提神。 𐟓– 功效：白萝卜有消炎止咳、促消化和抗氧化的作用；鱿鱼干则能增强体质、保护血管，还有助于减肥。 𐟦ꠧ”Ÿ蚝蒸粉丝做法：先将粉丝提前浸泡好，然后加入蒜末、生抽、蚝油和一点白糖调成汁。将一半的酱汁淋在粉丝上，铺上生蚝，再将剩下的酱汁淋在生蚝上。用开水蒸6分钟，开盖后撒入葱花，淋上热油即可。这道菜特别鲜美，生蚝咬下去特别回味，粉丝又香又浓郁。 𐟓– 功效：生蚝有强肝解毒、净化淤血和恢复疲劳的作用。 𐟍䠧™𝨐卜炒虾干做法：将白萝卜切成丝条，放盐腌制一会，然后用水冲洗干净。起锅烧油，放入白萝卜翻炒片刻，加入虾干翻炒，再加入热水焖煮一会。最后加入蚝油、一点盐和葱段即可。这个菜特别爽口，又有虾干的鲜美。远离家乡，自己给自己添点温暖，时刻牵挂着家人。

家常养身美食分享：简单又美味的晚餐推荐𐟍𒊥䧥彯𜌦ˆ‘是二孩宝妈！有没有和我一样的小伙伴，过了30岁后，为了保持年轻，每天都在养生路上奋斗的？今天给大家分享一道我做的养身汤，这可是罗大伦老师推荐的哦！现代人工作压力大，熬夜多，身体容易虚，尤其是肾精不足，人就容易衰老。所以罗老师建议大家每周喝几次有熟地的汤（孕妇、阳虚、大便溏泄的人就不要喝了哈）。我家先生工作压力大，我自己又经常熬夜，所以我会定期给他煲点养身滋补汤。像这种有药材的汤大人喝就好，孩子的汤我会另外炖。今晚的菜单是：炒腊肠炒青菜清蒸鳗鱼白灼鱿鱼乌鸡熟地生地汤乌鸡熟地生地汤的做法：先把乌鸡切块，焯水备用。然后放入电炖锅，加入一块熟地（15-30克）和一块生地，炖2小时，出锅前调味。清蒸鳗鱼的做法：鳗鱼一条切小块，摆盘，放入姜片和葱段，料酒。水开后上锅蒸10分钟，出锅后去掉姜片和葱段，把盘子里的水倒掉，再撒上葱花，泼上热油，淋去蒸鱼汁油就可以啦。这道菜我家人都特别喜欢吃，味道鲜美，做法又简单，大家可以试试！白灼鱿鱼的做法：鱿鱼改花刀，锅里水开后下豆芽，加点油焯水断生捞出备用。另起一锅水，水开后下葱姜料酒，鱿鱼焯水，水开后滚个20秒捞出，摆在豆芽上面，铺上葱红椒丝，泼上热油，淋上蒸鱼豉油。这道菜在我们这边很多饭店都有，强烈推荐，真的特别好吃新鲜。希望大家喜欢这些简单又美味的家常菜，保持健康，慢慢变老哦！𐟘ƒ

毛血旺的家常做法，简单又美味！其实这个食谱我已经写了好几次了，每次都写到一半就放弃了。觉得自己实操的时候很简单，但写成文字就觉得好麻烦！这次终于下定决心写出来，也是怕自己下次想做了再忘了，还得到处搜食谱。配菜准备 𐟥슧‰›肉卷鱿鱼足午餐肉火锅丸子鸭血豆腐川粉娃娃菜素毛肚香菜（喜欢吃什么就放什么，随意搭配）佐料准备 𐟌𖯸 葱、蒜干辣椒、花椒、麻椒豆瓣酱、火锅底料油、盐、生抽、老抽、鸡精制作步骤 𐟍𒊥䄧†配菜：先把娃娃菜和川粉焯水，鸭血和豆腐切片焯水。鱿鱼足和素毛肚也焯水，牛肉卷焯水到九成熟。切葱蒜：葱和蒜切末，干辣椒切段，再切点姜片备用。炒香料：开小火，锅热倒油（多倒点），油微热倒入花椒、麻椒焙出香味。然后下葱蒜（留三分之一最后浇油用），炒香后加入豆瓣酱转中火炒出红油，再下火锅底料炒香。煮汤底：倒入开水，开大火盖盖煮五分钟，放适量盐、老抽、生抽。再煮十分钟捞出底料残渣（豆瓣酱和火锅底料都是咸的，所以盐先不要放太多，最后尝尝淡了再放）。煮配菜：倒入鸭血、豆腐、川粉、娃娃菜，煮几秒捞出放入盆中。然后倒入午餐肉和火锅丸子（丸子飘起来变胖变大就是熟了），九成熟时倒入牛肉卷、鱿鱼足、素毛肚。此时尝尝咸淡，淡了加盐。煮熟捞出放入盆中，浇上汤底，撒上葱、蒜、干辣椒段。最后一步：炒锅洗净擦干倒油（多倒点），油热冒大烟浇在葱、蒜、干辣椒段上激发香气。撒上芝麻和香菜，来一碗米饭，开吃啦～希望这个食谱能帮到你，让你在家也能轻松做出美味的毛血旺！𐟍𔀀

家常菜的四种做法味道简直绝了巨好吃！ 𐟍œ美食名称【一】蒜薹鱿鱼须【二】香肠土豆泥【三】蜂蜜红薯片【四】清爽土豆汤 #热点引擎计划#

日式风味煮芋头，简单又美味的家常做法想要在家做一道地道的日式煮芋头吗？这个食谱绝对值得一试！𐟍 材料准备：芋头 600克大石汤 300毫升酱油 2汤匙味醂 1.5汤匙清酒 1.5汤匙糖 1.5汤匙制作步骤：首先，将芋头洗净，用厨房纸或毛巾擦干水分，这样更容易剥皮。接着，将芋头去皮。如果芋头较大，可以切成2到3等份，这样更容易煮熟。炖煮的关键是“直接煮芋头，不撒盐或预煮”，这样能更好地保留芋头的原汁原味和粘稠感。将300毫升的高汤（A）与酱油、味醂、清酒和糖混合，然后加入芋头。用中火煮沸，盖上盖子，转小火慢炖10分钟。炖煮10分钟后，取下盖子，大火煮沸。大约煮15分钟，当锅底剩下一点汤汁时即可。这样煮出来的芋头，外面扎实，里面柔和，口感极佳。小贴士：可以冷藏保存约3天，上桌前最好重新加热。汤汁烧开后，加入切成方块的鱿鱼一起煮，味道也很棒。这道日式煮芋头，简单易做，味道却绝不简单。快试试吧！𐟍𔀀

泉州美食探秘｜音乐与美食的完美结合最近去了九一路的桃边音乐餐吧，真是大开眼界！刚到那儿，就听到小哥哥小姐姐们正在唱歌，气氛热烈得不行。听说在某团上还能买到团购券，99元的套餐，两个人吃真是划算到爆！ 𐟍𒠧𞎩㟤𝓩ꌊ乐山钵钵鸡：这道菜真是香气扑鼻，48元端上来的时候，辣椒面和芝麻在热油的浇淋下，香味瞬间爆发。配菜丰富得让人眼花缭乱，鸡爪、莴笋、木耳、鸡胗、花菜、鱿鱼、土豆，每一种都让人欲罢不能。特别是辣椒油啵啵地蘸着吃，简直美味到飞起！酸汤鲈鱼：这道家常菜做法简单，鲈鱼几乎没有刺，肉质鲜嫩无腥味。汤头微酸带辣，越吃越上瘾，开了胃、辣了头，爽得不行！里面还有粉条、千页豆腐、莴笋等配菜，真是让人欲罢不能。鲍汁桃心萝卜：这道菜真是用心良苦，萝卜都切成爱心形状，两个人吃的时候，可以把这个暖暖的爱心献给爱人！味道鲜甜，里面还有干贝、木鱼片等，有种海的味道，真是别有一番风味。江湖小炒肉：强烈推荐！其实就是回锅肉，但味道刚好，辣椒不辣，非常下饭，肉质肥瘦相间，简直是吃货的天堂。松茸肉汁汤：这道汤真是鲜到爆！肉泥煮到烂，汤头浓郁，连喝几碗都让人着迷，简直是汤中的极品。 𐟎𖠧Ž異ƒ体验这家餐吧的氛围真是棒极了，时不时地有主唱唱歌，让人沉醉于音乐和美食之中。约上三五好友，一边吃着美食，一边喝着酒，还能听上几个小曲，真是舒服得不要不要的！泉州旅行｜泉州美食｜泉州探店｜音乐餐吧｜晚饭

福州美食指南：土著带你尝鲜【第一篇】 𐟓㠨🙧–‡章没有广告，都是实实在在的推荐，放心享用吧。这里说的福州是狭义的，不包括周边的县区。𐟍𒊊𐟌Ÿ 特别说明：[一R] 每个人的口味不同，推荐的不一定适合所有人，不满意请轻拍。[二R] 福州菜是闽菜的主要部分，但福州菜不等于闽菜。因为大家来福州玩，所以主要推荐福州菜。之前我已经详细介绍了一些福州的小吃，接下来轮到正式上桌的宴客菜了。佛跳墙：最高端的福州菜 𐟦‹ 佛跳墙是最顶级的福州菜之一，里面有鲍鱼、刺参、花胶、瑶柱等一堆高档食材，加上绍兴酒煨制。我吃过的佛跳墙不知道算不算正宗，但感觉酒香扑鼻，汤很浓稠厚重，吃一碗就很饱了。这道菜建议去高端餐厅吃。酸甜口的家常菜 𐟍𒊨”枝肉、醉排骨、南煎肝、爆炒双脆、糖醋鱼：这些菜在我看来都是酸甜口的，去犄角旮旯的小店可以吃到非常家常好吃的，去高档餐厅也有摆盘精致味道好的，至于愿意花多少钱买单看个人，我更喜欢去小店吃。另外不要纠结荔枝肉包心正宗还是不包心，好吃就是王道。红糟烹饪的菜肴 𐟍𒊧𓟩𘡣€糟鳗、糟小肠、糟螺片：这些菜主要就是加了红糟烹饪，也是带着酒香。酸辣汤：福州人常吃酸辣猪皮汤、酸辣鱿鱼汤，味道差不多，就是主食材不同。里面的辣不是辣椒给的，而是白胡椒粉，如果撒多了其实也有点呛的辣。然后放了西红柿、白醋、白糖，所以我觉得口味就是酸酸甜甜辣辣。这种汤喝多了并不解腻，特别是如果你前期点了很多酸甜口的菜，只会更加重负担。新鲜的海鲜 𐟦 福州海鲜很多，也很新鲜，所以想喝清淡的汤，就可以煮贝壳类的海鲜。新鲜的海鲜我们也经常生炊、白灼、葱油做法。炒青菜的经典做法 𐟥슧揥𗞤𚺧‚’青菜经典做法是用猪油加糖加酒炒。福州菜还有很多，我不一一介绍了，这里简单的分类只是想告诉大家，有时候你们觉得福州菜不合胃口，一方面可能你本身就不喜欢酸甜口的菜。另一方面可能是因为点菜点错了，集中点了同一类菜，以至于一桌就一种口味，然后吃得非常腻。特别提醒不要一次性点荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆加上酸辣汤，这样点我这个福州胃都受不了。如果去小破店，主食首推木桶饭。下篇我会具体推荐一些餐厅和菜品供大家选择。

新加坡家常午餐｜品味生活的每一口今天的中餐菜单如下：霸王花排骨汤𐟍𒊧𜸨𑆧‚’肉末𐟍› 香辣鱿鱼花𐟦‘ 豆豉萝卜干𐟥• 今天的饭菜全部吃光了，宝宝特别喜欢缸豆炒肉末，老公则表示很久没吃到霸王花了，他小时候特别喜欢吃。他把汤料都喝得干干净净。辣萝卜干是我的最爱，完全不够吃，下次去菜市场一定要多买点萝卜，多做点～ 𐟌𘧼𘨱†炒肉沫的做法：将缸豆切成小粒，大蒜切碎（喜欢吃辣的可以加点小米辣），备用。用一瓶盖料酒、生抽、蚝油腌制肉末10分钟。冷锅冷油，放入腌好的肉末炒香，炒熟后盛出。锅中放一点油，加入蒜末和缸豆粒，翻炒几分钟，倒入肉末，加一勺生抽调味，炒好后盛出装盘。

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