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傅骏最新娱乐体验_《孟宁傅廷修》(2024年12月深度解析)

内容来源：亚心网络所属栏目：话题更新日期：2024-11-28

法国黑松露奶酪：口感如女人眼睛般迷人 𐟍𐠤𜯨‰줸‰重松露奶酪（Bourgogne truffle） 𐟏… 国家：法国这款奶酪外观普通，闻起来也没有特别之处。然而，当你用勺子挖下一口，你会发现它的质地非常柔软。原本以为表皮会像布里奶酪那样硬，没想到它又薄又软，轻轻覆盖在内芯上。勺子轻轻一挖就陷入了奶酪中。 𐟥› 三重奶酪的特点在于它使用了全脂牛奶、奶油和淡奶油，中间夹有一层黑松露酱。刚入口时，黑松露的气息扑面而来，仿佛从口腔直冲脑门，味道相当浓郁。 𐟘‹ 口感轻盈如打发奶油，紧接着一丝粘稠的感觉带着法式软质奶酪特有的奶味涌来（类似布里奶酪的特殊奶味，有人爱不释手，有人则避之不及）。松露和奶味的结合勾出了一点咸味，整体风味浓郁而绵长。 𐟌𖯸 当我吃了几大口后，嘴里竟然出现了轻微的刺麻感，这在我的奶酪品尝经历中是第一次遇到。这让我想起了傅骏老师在得到app的美食鉴赏课中提到的丧心病狂原子弹爆炸吃法——火腿、鹅肝和黑松露的组合。于是，我从冰箱里拿出西班牙2年发酵火腿，尝试与这款黑松露奶酪搭配。 𐟔堧„𖨀Œ，黑松露奶酪的味道过于浓烈，一开始完全盖住了火腿的风味。随着奶酪在口中融化，火腿的风味逐渐显现，最终彻底压过了奶酪。两者的衔接不错，但并没有带来叠加的惊喜，而是一方唱罢另一方上场。 𐟌Ÿ 除了价格昂贵外，这款奶酪几乎无可挑剔。我在英国的超市里没有见到过，而是在网上购买。曾有法国美食评论家说它“和女人的眼睛一样美”，这确实名副其实。

得到听书周末在图书馆参加了一个有趣的活动，偶然间听到了一位老师推荐《得到》App上的《美食鉴赏15讲》专栏，主讲人是傅骏。作为一个热爱美食的人，我立刻被吸引住了，迫不及待地想要了解更多关于美食的知识。《得到》App每天陪伴我，主要收听的是李南南的《得到头条》和《得到精选》两个专栏。如果时间充裕，还会听听罗振宇的《文明之旅》。《得到头条》专注于提供最新的科技和经济新闻，而《得到精选》则侧重于知识的分享和启发，通过介绍课程中的精华内容来帮助用户学习新知识。经过一年的学习，我的视野变得更加开阔，生活也变得更加通透。每次收听这些专栏，都能让我感受到知识的力量和智慧的魅力。

读书笔记：《宴席》和上海丰收蟹庄的创始人傅骏老师聊天，他说到一个话题，怎么分辨一顿宴席是高级宴席还是普通宴席？其实这和宴席的价格没有关系，和菜本身的烹饪水平也没什么关系。傅老师说有一个很简单的分辨标准，就是在吃菜的时候，你有没有动上个主食的念头？这道菜好啊，上碗米饭，拌饭吃多香，这就是普通宴席，如果你自始至终没有下不下饭这个念头，你的注意力全部在菜品本身上，这就是高级宴席，我觉得这个标准很妙，一个东西不再成为达成其他目的的手段，它本身就是目的，这才是上了档次。从这个角度来理解孔子的那句“君子不器”就很有意思了，一个君子不能像一个器物一样为任何特定目的而生，君子的人生目标就是成为一个更好的人。——罗振宇《启发》天堂有羽的微博视频

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