四川贡菜最新视觉报道_贡菜长什么样子图(2024年11月全程跟踪)
濮阳的川味火锅,越吃越上瘾! 今天终于去了【宽巷子老火锅(玉门路店)】,这家店我可是心心念念好久了,朋友们也总是推荐,尤其是他们家的火锅皮蛋,简直是让我垂涎欲滴。 我们这次是团购的双人套餐,外加单点了几道菜。 油锅底(带鸭血) 这个锅底真是香到爆!虽然是微辣,但越煮越辣,尤其是吃到后面,感觉整个人都要被麻辣的感觉包围了。花椒的香味也特别明显,冷锅鸭血特别嫩滑,虽然我平时不太吃鸭血,但这个锅底里的鸭血我吃了好多。 瀑布土豆丝 这个菜简直是我的最爱!作为一个土豆控,这道菜简直是为我量身定做的。煮到火锅里很快就熟了,晶莹剔透的,吃起来像在吃土豆丝面一样,我只能说土豆门yyds! 高钙羊肉 这款菜品也是必点的,绝对不会踩雷。里面有脆骨,脆嫩交替,特别上瘾。 ᠦ打香菜肉圆子 这款菜看起来平平无奇,但吃起来特别嫩!是令我很惊喜的肉丸。喜欢吃香菜的朋友们可以冲了,味道真的不错。 成都直运川粉 川粉一如既往的好吃,Q弹有嚼劲。 其实套餐里还有一份V型蟹柳,但没有拍下来。 V型蟹柳:这款菜品里的蟹柳中间是由贡菜绑起来的,应该是害怕煮太久了不好捞出来,长得蛮好看的,菜如其名的“V字型”,这个也蛮好吃。 由于是两个人去吃怕浪费,所以我们只单点了两道菜和一道甜品。 皮蛋 其实我就是冲着火锅煮皮蛋去的。我个人蛮喜欢吃皮蛋类食物,也是以前没有尝试过火锅煮皮蛋,所以对味道感到好奇。我个人感觉用火锅去煮皮蛋可以中和掉皮蛋原有的略微刺鼻的味道,是值得尝试的。我朋友不喜欢皮蛋的味道,但火锅煮皮蛋她是可以接受的。 四川贡菜 贡菜算是我的火锅必点菜了,非常爱吃。 冰镇杨梅 跟我在成都吃的冰镇杨梅一样,团购也很便宜,推荐! 店内环境也是很不错的,有两层,二楼的空间是比较大的,还有几个单间。跟朋友一起来吃真的很开心,边吃边聊天,氛围也很好。算是比较舒服的一间火锅店了。 :华龙区黄河东路515号玉苑金鼎小区。导航到店即可。店内有团购套餐和代金券,大家可以去试试哦!
唐山必吃|正宗四川麻辣烫体验 新店大揭秘!四川正宗秤盘麻辣烫,唐山的小伙伴们有福了! 位置:部东里1栋1号,唐闹闹麻辣烫等你来尝! 店内装修风格独特,复古港风报纸装饰,仿佛穿越回了80年代 菜方式新颖,自助冰箱选菜,大菜篮装满后到前台结账,麻辣烫自由度满分! 頩㟦新鲜,种类丰富,蟹棒、牛肉、午餐肉、小酥肉,还有四川贡菜和各种素菜,想怎么吃就怎么吃! 四川麻辣烫,用盘子装,麻辣鲜香,分量十足,色香味俱全,让你吃得停不下来! 喜欢吃辣的朋友,可以拌上辣椒面和蒜末,味道更上一层楼!单独吃麻辣烫也是别有一番风味。 𐠨䨏12元一盘,素菜4元一盘,性价比超高! 推荐几款必点美食: 油条:小巧吸满汤汁,每一口都超级满足! 炒方便面:劲道面条,裹满调料,炒鸡好吃! 麻辣牛肉:嫩滑牛肉,麻麻辣辣,配上一瓶泰国冰豆奶,绝绝子! 老板和唐柠是一家,还能点渣男渣女的柠檬茶,推荐大家去尝尝这成都复古麻辣烫,绝对不会失望!𛊊 老板热情好客,还赠送了小食,服务满分!听说老板专门去四川学艺,只为把正宗的味道带回唐山。 快来体验一下吧,五星好评
清远新晋网红四川火锅店大龙燚探店攻略 店名:大龙燚火锅劰消费:75元左右,丰俭由人 业时间:11:00~凌晨3点 地址: #大龙燚火锅(顺盈城市广场店)[地点]# 冬天来了,和朋友一起吃火锅是最开心的事啦!大龙燚火锅位于城市广场新翼二楼,以前的肯德基位置。这家店刚刚开业不久,营业到凌晨三点,是一家四川火锅店。店内装修非常喜庆,古风味道十足,服务也特别热情和贴心。他们会主动给客人提供围巾、发圈、手机套等小物件,真的超贴心。特别要提的是,门口有一台去处油烟的机器,这对那些想吃火锅又怕油烟味的小伙伴们简直是福音,特别是女生们。 推荐菜品 深海手工虾滑:一份19元,这是我吃过最便宜的虾滑,好吃又实惠。 嫩滑牛肉:一份23元,分量足,新鲜,烫10秒就可以吃,绝对不踩雷。 脆皮鹅肠:一份29元,火锅必点菜品之一,味道绝佳。 毛肚:一份46元,虽然稍微贵一点,但火锅里绝对是绝配。 四川贡菜:一份10元,脆脆的口感,非常推荐。 大熊猫笋片王:一份10元,也是必点菜品之一,味道超赞。 空炸糍粑:一份19元,他们家的招牌之一,不会很甜,软软糯糯的,喜欢吃甜食的朋友一定会喜欢。 鲜炸酥肉:一份19元,炸得很酥脆,趁热沾着辣椒粉一起吃,简直一级棒! 他们家的锅底稍微贵了一点,但其他菜品价格都不算太贵,荤菜20~40元不等,蔬菜类最低3元起,性价比真的很高,食材也很新鲜。店内还有一些特色小锅,适合一个人吃火锅,真的巴适得很。 清远美食|清远旅游|清远游玩|成都火锅|清远宵夜|清远吃喝玩乐|聚餐好去处|周末好去处|广州周边
哈尔滨必吃美食:City版辣子鸡 终于吃到了这火遍全城的辣子鸡,果然名不虚传!中午来的时候,店里已经座无虚席,甚至还要排队,但绝对值得等待。每一口都让人大呼过瘾,难怪这么多人慕名而来。 推荐菜品 ✨重庆歌乐山辣子鸡 每桌必点!一大盘够好几个人一起吃,里面还可以加薯条、贡菜、蒜苔等配菜,辣辣的味道让人欲罢不能。 ✨碗杂面 一定要点!好吃到一口接一口,根本停不下来。我直接吃了一大碗,超级满足。 ✨四川腊肉 爱吃腊肉的朋友千万不要错过,这是四川的做法,蘸着辣椒面调味料吃,味道正宗。 每桌还会赠送鸡血旺和凉拌鸡杂,味道也很正宗哦! 这一桌子菜下来,香气扑鼻,原来好吃的美食都藏在路边的小店里。爱city walk的朋友们,走到这里一定要停下来品尝美食,感受一下哈尔滨的松弛感~ :北京街辣子鸡
成都小龙坎火锅,川味麻辣的味蕾之旅! 没有什么是一顿火锅解决不了的!成都春熙路的小龙坎火锅店,绝对是好吃上瘾的火锅首选!𒊊这家店排队的盛况让人难以忘怀,即便过去了一段时间,那令人垂涎欲滴的味道依旧在脑海中挥之不去。 工作日中午去排队,场面真是让人大开眼界,等了将近一个小时才得以进入。𒊊对于北方人来说,成都的辣度还是可以接受的,如果你不太敢尝试太辣的,可以选择鸳鸯锅。这里的火锅种类丰富多样,脑花、嫩牛肉、羊肉片、毛肚、黄喉,还有四川特色的贡菜,每一样都让人欲罢不能! 吃完火锅后,再来一份红糖冰粉解解辣,简直巴适得板!𐊊这里的环境非常适合两个人坐在一起,静静地品尝美食。与重庆火锅的市井气息不同,这家店显得更加安静。作为外地人,在这里吃得很不错。成都安逸的慢节奏生活,让人无比神往!
国庆6.7折!亮马桥火锅店 在北京的四川朋友们,你们知道这家店吗?十一假期不出京,来这里体验重庆火锅的魅力吧! 停车方便,导航精准。一进门就仿佛置身于重庆街头,现代与赛博朋克风格的设计让人眼前一亮。木质桌椅和精致的木质装饰,让整个环境充满了巴适的感觉,美食氛围满分! 厨明档的设计让卫生情况一目了然,自助小料也很有特色,特别是他们家的logo香油小瓶,真是太可爱了。 鸳鸯锅底,经典红油搭配老妈蹄花。红油锅底麻辣鲜香,非常过瘾。蹄花煮得嫩嫩的,放到勺子里沉到红油锅煮十几秒,仿佛在重庆街头吃到的,蹄花香煮火锅,有一种温暖的儿时治愈味道!喝汤时发现藏着大颗的芸豆,真的是彩蛋。 金针菇与海带芽:金针菇新鲜嫩嫩的,海带芽是那种非常精致的小薄片,满满一大份,不是那种大厚片,很入味。 打贡菜猪肉丸子:重庆的贡菜堪称蔬菜中的鲜美之王,没想到他们家在猪肉丸子里加入了贡菜!丸子是手工制作,煮起来之后就会飘起来很入味。 F钻羔羊肉:新鲜弹脆,超大片羊肉特别过瘾,占据了绝对C位。羊肉薄薄的,地道的红油锅捞出入口的感觉,语言难以形容的美好。 卤鸭血:越煮越有韧性,吃到口Q弹,沾满红油特别好吃。 糍粑:地道的重庆美食,糍粑酥而不塌,软嫩Q弹,糍粑糯米的香气既解辣,又可以达到这一餐丰盛的火锅的碳水满足! 祮륻𗧉杨枝甘露:仙气缭绕,景泰蓝容器雅致高级,芒果肉好多啊!西柚果肉、西米露、荔枝、芒果绵绵冰,中间坐镇一只萌物~卡哇伊的小熊。喜欢吃杨枝甘露和雪冰的朋友们千万不要错过这家店,甜品堪称一绝,单独为了甜品来一次都值得~ 𝥺限时6.7折优惠:170+就能搞定的火锅双人餐!小料自助,肉超多,吃扶墙走,还有网红甜品老好看了。红油脑袋们、火锅控们,快去薅羊毛吧! 店铺信息: 地址:北京市朝阳区麦子店街枣营北里32号楼 交通信息:地铁10号线亮马桥站B东北口步行920米 营业时间:11:00-14:00, 16:30-22:00
宫保鸡丁:一道菜背后的故事与历史 宫保鸡丁,这道经典的中餐菜肴,背后有着一段有趣的历史故事。丁宝桢,清朝晚期的重要官员,曾任山东巡抚和四川总督,是个地道的吃货。据说,他在山东任职时,就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜肴。到了四川,他大兴水利,百姓感激他的恩德,于是献上了他们知道丁宝桢喜欢吃的炒鸡丁,并将其命名为“宫保鸡丁”。 丁宝桢在四川时,经常微服私访。有一次,他在一个小店用餐时,尝到了用花生米炒的辣子鸡丁,觉得味道非常好,便让家厨仿制。家厨便将这道菜命名为“宫保鸡丁”。还有一种说法是,这道菜最早是由另一位清朝官员左宗棠的家厨所创,左宗棠曾任巡抚,被称为左宫保,因此这道菜被称为宫保鸡丁。 丁宝桢去世后不久,宫保鸡丁这道菜被四川当地官员作为贡菜献给皇帝,发展成为了御用的名菜之一。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁几乎成了中国菜的代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。 准备食材:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜末、鸡蛋清、食用油、食盐、料酒、胡椒粉、鱼香汁或豆瓣酱、花生米、淀粉等。 宫保鸡丁的制作方法: 鸡胸肉处理:鸡胸肉冷冻化冻后,用刀片开并切成小丁。将鸡丁放入盆中,加入鸡蛋清、食盐和胡椒粉,抓拌均匀。向鸡丁中加入1勺淀粉,继续抓拌均匀,腌制一段时间,以便入味。 配菜准备:黄瓜和胡萝卜分别切丁,准备熟花生米以及葱姜蒜末。 滑炒鸡丁:起锅烧油,将鸡丁滑炒至变色后盛出备用。 炒香配菜:另起锅烧油,炒香葱姜蒜末。下入黄瓜和胡萝卜丁翻炒至断生。 组合翻炒:加入炒好的鸡丁和熟花生米继续翻炒。 调味收汁:根据个人口味,可以选择加入鱼香汁或豆瓣酱调味,同时加入适量的盐,翻炒均匀。 以上就是宫保鸡丁的基本制作流程。需要注意的是,鸡丁在腌制过程中要充分入味,滑炒时要保持大火,以保证鸡肉的嫩滑。此外,花生米应在最后加入,以免失去脆感。
青岛毛肚新店开业!四川空运毛肚等你尝! 青岛上杭路又有新店开业啦!这次是一家毛肚专门店,门头设计高级感十足,完全看不出是个毛肚店。听说这里的毛肚都是从四川空运过来的,正宗的水煮千层肚和黑毛肚,辣度也是地道的四川辣度,爱辣的朋友们一定不能错过! 店内主打的就是毛肚,实现毛肚自由!推荐他们家的冒肚锅,据说是纯正成都老街的冒菜味,重油重辣,里面的菜量也很足。毛肚、千层肚、蟹棒、鸭血、牙签牛肉、贡菜、豆芽、黑虎虾滑,种类丰富,分量十足。记得点一碗米饭,淋上红油,简直太下饭了! 毛肚口感脆脆的,可以蘸油碟或干碟,吃起来过瘾,越嚼越香。我个人超喜欢里面的贡菜和蟹棒,入味得不行! 还有他们家的冒脑花,朋友特别喜欢,说是不太辣。一碗脑花很满,口感像豆腐脑。 另外,他们家的鸭屎香柠檬茶也是一大亮点,一整颗柠檬搭配鸭屎香的茶底,人手一杯,解辣神器! 喜欢吃辣的朋友们一定不能错过这家店,店内装修风格也很棒,随便拍都出片! :魔局•川渝冒肚 :上杭路56号
日照必吃毛肚火锅,一次就上瘾! 在日照,你可以尽情享受毛肚的美味!这里有一家专注于毛肚的火锅店,让你吃一次就停不下来! 🙥新西兰千层肚和叶片肚,口感脆弹,搭配四川风味的火锅底料,辣味十足,香气扑鼻,绝对让你大呼过瘾! 他们的“肚王盛宴”火锅,配料丰富,包括筷子牛肉、黄金炸猪皮、虎皮鸡爪、嫩鸭血、鱼丸、肥肠以及四川特色贡菜等,每一口都是满满的幸福感。 此外,他们家的特色小吃甜水面和鸡块也非常美味,是解辣的好选择。如果你喜欢冰爽的饮品,那一定要尝试他们的柠檬茶,冰凉解暑。 店铺位于东港区天宁保利广场北沿街一层4号门东,是日照毛肚火锅的不二之选。无论是本地居民还是游客,都可以在这里享受到地道的毛肚火锅。 快来体验一下吧,让你的味蕾在日照的这家毛肚火锅店中尽情享受!
四川红油:让你一吃就上瘾的秘密武器 四川的红油,真的是拌啥都好吃!尤其是拌毛肚,那味道简直绝了,辣得过瘾! 堧味道香辣可口(香大于辣,广东人也能轻松驾驭),毛肚脆嫩无腥味,简直让人欲罢不能。 口感有点像四川的钵钵鸡,吃完后剩下的汤汁用来拌零食,香气扑鼻! ᠥ𘀦졦禋两罐,平均每罐价格也很亲民,二十几块就能搞定。 无论是千层肚冷吃、千层肚拌贡菜,还是毛肚火锅,这款红油都能让你吃得停不下来。 젨禗𖦝夸碟,绝对是最佳搭档,凉拌菜也变得格外诱人。 𘀤㟥什么?来点红油毛肚,绝对让你吃得津津有味!
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贡菜,一种源于四川的经典川菜,它以新鲜,爽口的口感和独特的风味闻名
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