云南苦菜最新视觉报道_云南苦菜图片(2024年12月全程跟踪)
曲靖美食探秘:菌子、饵丝和炸洋芋 云南ⷦⷩ 上周末,我们从贵州跑到云南避雨篸→☁️。在曲靖,我们尝遍了各种美食,特别是菌子,简直让人欲罢不能! 大富贵:蒸饵丝和焖肉米线 首先推荐的是大富贵的蒸饵丝和焖肉米线。蒸饵丝的帽碗里装满了杂酱,软糯的饵丝包裹其中,干香可口,真的是老店招牌的味道。焖肉米线则是红烧的做法,汤汁鲜香,米粉入味,价格也很亲民,一碗只要9块钱。 缘知缘味:菌子的美味 缘知缘味的菌子菜也是一绝。虽然老板没让我们点见手青,但爆炒黑牛肝和宣威小炒肉已经让我们大快朵颐。特别是爆炒黑牛肝,简直让人吃了还想吃。 老曲靖炸洋芋:多种口味 曲靖的洋芋做法真是五花八门。我们买了两家,菜市场旁边的老曲靖炸洋芋拌着折耳根、香菜和酸萝卜,口味更家常。而洋芋公主的口味重且花样多,个人更喜欢前者。 烧饵块:河北商业街的美食 河北商业街真是个好地方,好吃又便宜。我们只拍了烧饵块的照片,饵块里包了油条和洋芋丝,满口都是美味。 富源酸菜红豆猪脚火锅:脆皮猪脚 富源酸菜红豆猪脚火锅也是一绝。脆皮炸到起泡,猪腿肉瘦而不柴。酸菜和酸萝卜丝打底,还点了苦菜下到汤里解腻,真是美味至极。 老街饵丝:杂酱味 老街饵丝的肉哨和大富贵不一样,个人更喜欢杂酱味。走着走着换了一家吃,味道也不错。 桂花奶白酒:清甜组合 最后推荐的是桂花奶白酒,牛奶、醪糟和桂花的组合,清甜可口,真是完美的收尾。 这次曲靖之行真是大开眼界,各种美食让人流连忘返。下次有机会一定要再来尝尝其他美食!
云南牛干巴的4种隐藏吃法,你试过几种? 夏天到了,我对火锅的热爱依旧不减!酸辣口味的云南火锅更是开胃神器!今天给大家分享一下滇牛的隐藏吃法,绝对让你大开眼界! 滇牛荞丝摇摇乐:这可是创意与美味的完美结合!黄辣椒蘸粉遇上单山蘸水,轻轻一摇,辣中带香,香里透鲜。荞丝吸饱了这些灵魂酱汁,每一根都超有料,好吃到飞起! 砥花冰稀饭+炸乳扇:冰冰凉凉的稀饭,搭配外酥里嫩的炸乳扇,清爽脆口双重奏。吃完火锅来一份,解腻又解暑,幸福感爆棚! 苦菜干巴炒饭+酸辣汤:这脑洞我给满分!苦菜干巴炒饭,每一粒米都裹满了干巴的醇香,再淋上那酸辣瀑布般的牛肉牛杂汤,酸辣交织,香迷糊了简直!那一刻,我仿佛听见了味蕾在跳舞~ 䠤黑松露菌香奶茶:黑松露的奢华与奶茶的甜蜜完美融合,每一口都是高级感满满,让人忍不住想要再来一杯! 这些吃法是不是很有创意?赶紧试试吧,让你的味蕾不再单调!
云南火锅店隐藏美食,让你大饱口福! 公司楼下那家云南火锅店,真的是让人眼前一亮。尤其是他们家的酸辣味,简直是让人一吃就停不下来。 苦菜干巴炒饭 这家的炒饭真的是粒粒分明,苦菜的清香和干巴的咸香完美融合,吃起来口感丰富,超级满足。一份炒饭就能让你吃得饱饱的。 頤黄牛肉 他们家的黄牛肉可是空运过来的,品质那叫一个棒。在火锅里一涮,再蘸上特制的酱料,那味道,简直绝了。 蠩藏吃法,一定要试试! 他们家的乳扇成色金黄,带有微微焦褐感。你可以选择3~4片放在冰稀饭中,用乳扇代替勺子舀起冰稀饭,一口下去,冰爽与浓郁的口感交织,太美妙了。或者把冰稀饭中的乳扇捣碎,一勺舀下去,冰稀饭混着乳扇片片,别样的风味让人欲罢不能。 黑松露菌香奶茶 这家的黑松露菌香奶茶也是一绝,吸一口黑松露味道浓郁的奶茶,瞬间提升一个档次。 店铺信息 店铺:滇牛云南酸菜牛肉火锅(人民广场店) 地址:九江路295号
云南酸菜火锅,惊艳味蕾 听说这家云南酸菜牛肉火锅在青年路167号太和里F1层很有名决定来尝试一下,看看到底有何特别之处。 云南黄牛肉(小份)銵3元的小份黄牛肉真的是物超所值!煮熟后,蘸上秘汁香辣蘸,简直美味到爆炸劧包浆豆腐𒊱5元的包浆豆腐吸满了酸辣汤汁,口感十足 红乳牛肝菌 26元的红乳牛肝菌脆嫩可口,滑溜溜的胶质感让我大开眼界。 云南酸辣锅底労8元的锅底开胃又下饭,酸酸辣辣的味道欲罢不能。 耙牛肉銳9元的耙牛肉酸辣开胃,薄荷的清香和牛肉的嫩滑完美搭配。 姜柄瓜 12元的姜柄瓜软糯可口,是一道回味的小菜。 苦菜干巴炒饭 28元的苦菜干巴炒饭粒粒分明,不油腻,是一道不错的主食选择。 野菜粑粑 18元的野菜粑粑微甜可口,粘度适中,搭配两款蘸料更是美味。 滇牛云南酸菜牛肉火锅 青年路167号太和里F1层 #美食探店# #火锅# #云南菜# #酸辣味# #好吃不贵# #美食推荐# #舌尖上的中国 #不可错过# #餐厅推荐#
上海云南菜馆推荐:隐藏美食等你来发现! 作为一个超级喜欢云南菜的人,我终于在上海找到了一家让我欲罢不能的云南菜馆!这家店表面上看像是各种米线,但其实隐藏菜单才是真正的宝藏! 必点推荐 菌子火锅 这个火锅真的是季节限定,只有特定时间才有。包括半只鸡和一份菌子拼盘,有六种不同的菌子。菌子煮20分钟后,整个锅里的味道简直让人欲罢不能。不过,两个人吃这个火锅还是有点撑,建议多叫几个人一起分享。老板娘说,过了这个季节他们会上臭豆腐鸡肉锅,也很值得一试! 酥炸红豆 这个甜品真的是我的心头好!红豆煮得软糯,外面裹了一层薄薄的面粉,炸得外酥里嫩。捞出后和云南当地的酸菜、苦菜一起炒,酸菜的酸味和豆子的糯脆搭配在一起,简直是下酒神器! 烤罗非鱼 女孩子出门吃饭总是眼大胃口小,看到什么都想点。这盘红豆还没吃完,锅里的鱼就已经香气四溢了。鱼里里外外裹满了浓郁的酱料,鱼肉非常嫩,真的是一口接一口停不下来。 炸鸡爪 第一次来的时候看到老板娘端着鸡爪上菜,立马就点上了!鸡爪炸得通透,出锅后撒上云南蘸水,有点辣但特别上头。虽然吃得很撑,但还是忍不住一口接一口,又是个适合喝小啤酒的下酒菜。 油淋鸡 每桌必点!每份都是现炸的,所以等的时间可能会久一点。鸡皮炸得很脆,但肉质不会很柴。刚上桌的时候,我立马就吃了两大块,简直是人间美味。 炸酱鸡枞菌米线 作为一个米线爱好者,这道米线真的是让我无法抗拒。鸡枞菌在油的浸润下更加鲜美,搭配上炸酱,简直是绝配。吃到最后,连一点鸡枞菌都不剩。 招牌状元过桥米线 𒊦맚鸡汤上桌后,先放鱼片等荤菜,然后倒入各种蔬菜,再放入米线。鸡汤的鲜美醇厚自然,口味偏重的可以加一点老板娘自己熬的辣椒,油香回味还有点辣,真的是让人欲罢不能。 其他推荐 除了这些必点菜,店里的其他菜品也都不踩雷。比如酸辣粉、凉拌黄瓜、炸土豆片等,每道菜都有它独特的风味。 小贴士 店面真的太小了(已经开了有10年了),走过时甚至可能错过再折回。但老板娘超可爱也很热情,生意很好,所以上菜可能会很慢,大家还是要有点耐心。 地址:刘和园云南过桥米线(宣化路店) 地址:宣化路61号 夸时间:周一至周日 10:00-21:00 连续两周来吃,真的可以看出我对这家店的喜爱。如果有时间,我愿意把菜单滚一遍,因为每道菜都不踩雷!
云南特色:干巴苦菜炒饭嘠干巴苦菜炒饭,是云南的一道经典美食,以其独特的口感和风味而深受喜爱。 𑠨樏,清爽而略带苦涩,是这道菜的灵魂之一。而干巴,作为另一重要配料,不仅带来了独特的咸香,更以其特有的香气中和了苦菜的苦涩,使得整道菜口感层次丰富,令人回味无穷。銊 在云南的街头巷尾,你总能找到这道美味佳肴。无论是清真馆子还是夜市摊贩,都能品尝到它的美味。虽然配料简单,烹饪方式也不复杂,但每一口都是对云南美食文化的深刻体验。 ᠧ滥后,想要品尝到地道的干巴苦菜炒饭变得难上加难。但幸运的是,一些有心的厨师将其带到了各地,让这道美食得以传承和发扬。颀𓊊ᠥ悦你有机会来到云南,或者品尝到这道由云南厨师精心制作的干巴苦菜炒饭,千万不要错过!它定会让你越吃越上头,仿佛置身于云南的美食天堂之中。
深圳18年老店:云南菜爱好者的天堂 今天要带大家发现那些深圳不需要过多宣传的餐厅~ 作为一个在云南漂泊多年的吃货,每次想家的时候,总会去这家老字号餐厅寻找慰藉。今年已经是它开业的第18个年头了,老板是个地道的云南人,每次去都能聊上一段,特别亲切。人均消费大概在80-90元,菜品地道又实惠~ 云南菜的口味偏酸辣,喜欢川菜和湘菜的朋友们一定要试试。店面不大,但很多云南人都喜欢来这里吃饭,饭点时候几乎都需要排队。建议晚饭有空的话,5点就过去~ 𐦯次必点的菜品: ✔️ 薄荷炒牛肉鯼这道菜真的太下饭了,薄荷的清香和牛肉的鲜美完美结合,再加上一点点辣味,简直绝了。 ✔️ 哈尼烤鱼:这道菜是用炸过的罗非鱼做的,不同于一般的云南餐厅用香茅草烤,而是浇上酸辣酱汁,味道非常惊艳,连我这个不喜欢吃鱼的人都爱上了。 ✔️ 小锅米线:里面的酸菜特别开胃,米线软而不烂,是云南菜的必点之一。 ✔️ 辣椒炒腊肉:肥瘦相间的腊肉一点也不咸,干香干香的,甚至可以光嘴吃☺️。 ✔️ 苦菜酥红豆、云南特色乳饼(羊奶制成,非常有特色)、韭菜花土豆也都非常下饭好吃。推荐店里的酸角汁云南地道的饮品,酸酸甜甜有回甘~ 虽然我已经去了四五次了,但还有很多菜没解锁,下次继续探索。 大树脚云南菜(福田区东园路105号) 6号线科学馆地铁站F口步行180m 更多好吃好玩的地方,欢迎关注我的主页呦~
滇牛火锅隐藏吃法大揭秘! 今天我要和大家分享一个超级实用的小秘密,我发现了一家离人民广场超近的火锅店——滇牛云南酸菜牛肉火锅不仅是为了品尝正宗的云南火锅,更是为了解锁这家店的隐藏吃法哦! 首先,锅底当然是经典的酸辣锅底♨️,酸酸辣辣的口味谁能抗拒呢?而且和店里的招牌黄牛肉简直是绝配! ✅ 炸荞丝 这个小吃真的太惊艳了!香脆的炸荞丝口感和薯条有点像,再加上云南特有的蘸粉,简直让人欲罢不能。推荐大家试试黄辣椒蘸粉和蘸水,绝对让你爱不释手! ✅ 苦菜干巴炒饭 这道炒饭的味道非常清新自然,搭配云南黄牛肉和牛杂简直绝了。有高人指点,我还DIY了一碗酸辣瀑布牛肉牛杂炒饭,绝对让你吃得停不下来! ✅ 大理炸乳扇 这个小吃可不简单,铺在密蒙花冰稀饭上会产生魔法。捣碎后和稀饭一起吃,有一种品尝奶冰的快感哦! 最后,记得来一杯云南黑松露菌香奶茶䯼浓郁的黑松露香气,简直是云南版的卡布基诺。 ❇️ 店名:滇牛云南酸菜牛肉火锅(人民广场店) ❇️ 地址:九江路295号 赶紧去试试吧,保证你会爱上这家店!
云南春天的美味:菜苔蘸水 现在在东京生活,但出生在昆明。我对美食的热爱简直无法形容。今天,我要和大家分享一种云南春天的美味——蘸水菜苔。 对于我来说,昆明的春天不仅仅是季节的更迭,更是餐桌上的盛宴。每当家里的餐桌上摆满了各种花草蔬菜,春天就真的来了。云南的春天让我可以每天尝试不同的美食,一周都不重样,真是太幸福了! 然而,来到东京后,每天在超市里能买到的蔬菜总是那么几种,毫无新意。不甜的莲花白、不算新鲜的黄瓜、死气沉沉的生菜,还有那昂贵得离谱的大白菜,60人民币一颗!所以,我更加怀念春天的美味。 其实,我在昆明的时候并不常吃菜苔。朋友们总是开玩笑说:“罗平人要用油菜花来炼油,吃完就没了。”但其实,我超级爱菜苔!十字花科植物的苦甜交织,一直是我的心头好。云南人的味蕾告诉我,这种带有苦味的菜最适合搭配蘸水。 于是,我决定自己动手做蘸水。油泼一点辣椒面,加入蒜末、葱段和香菜末,再倒入用焯过菜苔的水化开的牟定卤腐汁,最后加点盐,不用太多。虽然没有在云南,但总要让餐桌上有一些“云南春天”的氛围。 最近,我买到了小苦菜,但说实话,真的不好吃裀还是菜苔更适合我。希望大家也能在春天里,找到属于自己的美味。
温哥华云南餐厅推荐:让朋友想家的美食 雲之南 South Silk Road Restaurant 7260 Westminster Hwy, Richmond 和云南朋友一起去温哥华的这家餐厅,结果被她的点菜风格深深折服。以下是我们尝过的几道菜,强烈推荐给大家~ ☁️老昆明什锦凉米线 这是我的最爱!之前去云南玩的时候,每顿都要吃凉拌米线。这家店的料很足,不过稍微酸辣不够,但总体来说很适合大众口味。 ☁️铁板包浆豆腐 虽然比不上云南的包浆豆腐,但已经相当不错了。 ☁️酸菜鱼 强烈推荐游水罗非鱼做的酸菜鱼,鱼肉非常鲜嫩,没有那种冷冻鱼片的腥味。配菜也很棒! ☁️苦菜牛干巴炒饭 这道菜推荐!超级香,云南朋友也觉得很好吃。 ☁️黑三剁 云南朋友觉得一般,但我们觉得还不错。加$3可以配6个荷叶饼,夹着这种辣肉碎碎很香。 ☁️傣家泡菜老奶洋芋 如果不是云南朋友点,我绝对不会点这个。虽然卖相不好,但味道很棒,有点像北方的茄子呼土豆那种黏糊糊的口感,特别下饭! ☁️西双版纳傣族特色舂凉拌 云南朋友说味道还可以,但他们那边一般都舂鸡爪,换成鸡爪就更好了。味道酸酸臭臭微辣,偏泰式,特别开胃。 ☁️一品菌王汤 趁热喝很鲜美,里面有各种蘑菇。 ☁️泡鲁达 在云南喝过这个泡鲁达,椰丝、椰果、面包干泡椰奶,香甜浓郁。 ☁️普洱茶东坡肘子 ☁️西双版纳香茅草排骨 ☁️爽口秋葵 ☁️破酥包(白糖火腿) 这几道菜我觉得可点可不点吧,秋葵蛮清爽的,其他的不太戳我。 总之,这家餐厅的美食真的很棒,尤其是那些云南特色菜,让人回味无穷!
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