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云南苦菜最新视觉报道_《苦菜花》小说(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

云南苦菜

曲靖美食探秘：菌子、饵丝和炸洋芋 𐟚„ 云南ⷦ›𒩝–ⷩ𚒩𚟊𐟒ƒ 上周末，我们从贵州跑到云南避雨𐟌篸→☁️。在曲靖，我们尝遍了各种美食，特别是菌子，简直让人欲罢不能！大富贵：蒸饵丝和焖肉米线首先推荐的是大富贵的蒸饵丝和焖肉米线。蒸饵丝的帽碗里装满了杂酱，软糯的饵丝包裹其中，干香可口，真的是老店招牌的味道。焖肉米线则是红烧的做法，汤汁鲜香，米粉入味，价格也很亲民，一碗只要9块钱。缘知缘味：菌子的美味缘知缘味的菌子菜也是一绝。虽然老板没让我们点见手青，但爆炒黑牛肝和宣威小炒肉已经让我们大快朵颐。特别是爆炒黑牛肝，简直让人吃了还想吃。老曲靖炸洋芋：多种口味曲靖的洋芋做法真是五花八门。我们买了两家，菜市场旁边的老曲靖炸洋芋拌着折耳根、香菜和酸萝卜，口味更家常。而洋芋公主的口味重且花样多，个人更喜欢前者。烧饵块：河北商业街的美食河北商业街真是个好地方，好吃又便宜。我们只拍了烧饵块的照片，饵块里包了油条和洋芋丝，满口都是美味。富源酸菜红豆猪脚火锅：脆皮猪脚富源酸菜红豆猪脚火锅也是一绝。脆皮炸到起泡，猪腿肉瘦而不柴。酸菜和酸萝卜丝打底，还点了苦菜下到汤里解腻，真是美味至极。老街饵丝：杂酱味老街饵丝的肉哨和大富贵不一样，个人更喜欢杂酱味。走着走着换了一家吃，味道也不错。桂花奶白酒：清甜组合最后推荐的是桂花奶白酒，牛奶、醪糟和桂花的组合，清甜可口，真是完美的收尾。这次曲靖之行真是大开眼界，各种美食让人流连忘返。下次有机会一定要再来尝尝其他美食！

云南牛干巴的4种隐藏吃法，你试过几种？夏天到了，我对火锅的热爱依旧不减！酸辣口味的云南火锅更是开胃神器！今天给大家分享一下滇牛的隐藏吃法，绝对让你大开眼界！ 𐟌𖯸 滇牛荞丝摇摇乐：这可是创意与美味的完美结合！黄辣椒蘸粉遇上单山蘸水，轻轻一摇，辣中带香，香里透鲜。荞丝吸饱了这些灵魂酱汁，每一根都超有料，好吃到飞起！ 𐟍砥’™花冰稀饭+炸乳扇：冰冰凉凉的稀饭，搭配外酥里嫩的炸乳扇，清爽脆口双重奏。吃完火锅来一份，解腻又解暑，幸福感爆棚！ 𐟍š 苦菜干巴炒饭+酸辣汤：这脑洞我给满分！苦菜干巴炒饭，每一粒米都裹满了干巴的醇香，再淋上那酸辣瀑布般的牛肉牛杂汤，酸辣交织，香迷糊了简直！那一刻，我仿佛听见了味蕾在跳舞～ 𐟥䠤𚑥—黑松露菌香奶茶：黑松露的奢华与奶茶的甜蜜完美融合，每一口都是高级感满满，让人忍不住想要再来一杯！这些吃法是不是很有创意？赶紧试试吧，让你的味蕾不再单调！

云南火锅店隐藏美食，让你大饱口福！公司楼下那家云南火锅店，真的是让人眼前一亮。尤其是他们家的酸辣味，简直是让人一吃就停不下来。 𐟍š 苦菜干巴炒饭这家的炒饭真的是粒粒分明，苦菜的清香和干巴的咸香完美融合，吃起来口感丰富，超级满足。一份炒饭就能让你吃得饱饱的。 𐟥頤𚑥—黄牛肉他们家的黄牛肉可是空运过来的，品质那叫一个棒。在火锅里一涮，再蘸上特制的酱料，那味道，简直绝了。 𐟍蠩š藏吃法，一定要试试！他们家的乳扇成色金黄，带有微微焦褐感。你可以选择3～4片放在冰稀饭中，用乳扇代替勺子舀起冰稀饭，一口下去，冰爽与浓郁的口感交织，太美妙了。或者把冰稀饭中的乳扇捣碎，一勺舀下去，冰稀饭混着乳扇片片，别样的风味让人欲罢不能。 𐟍𕠤𚑥—黑松露菌香奶茶这家的黑松露菌香奶茶也是一绝，吸一口黑松露味道浓郁的奶茶，瞬间提升一个档次。 𐟓 店铺信息店铺：滇牛云南酸菜牛肉火锅(人民广场店) 地址：九江路295号

云南酸菜火锅，惊艳味蕾听说这家云南酸菜牛肉火锅在青年路167号太和里F1层很有名𐟍𒦈‘决定来尝试一下，看看到底有何特别之处。云南黄牛肉(小份)𐟥銵3元的小份黄牛肉真的是物超所值！煮熟后，蘸上秘汁香辣蘸，简直美味到爆炸𐟒劧Ÿ𓥱包浆豆腐𐟍𒊱5元的包浆豆腐吸满了酸辣汤汁，口感十足红乳牛肝菌𐟍„ 26元的红乳牛肝菌脆嫩可口，滑溜溜的胶质感让我大开眼界。云南酸辣锅底𐟔労8元的锅底开胃又下饭，酸酸辣辣的味道欲罢不能。耙牛肉𐟥銳9元的耙牛肉酸辣开胃，薄荷的清香和牛肉的嫩滑完美搭配。姜柄瓜𐟥’ 12元的姜柄瓜软糯可口，是一道回味的小菜。苦菜干巴炒饭𐟍š 28元的苦菜干巴炒饭粒粒分明，不油腻，是一道不错的主食选择。野菜粑粑𐟥Ÿ 18元的野菜粑粑微甜可口，粘度适中，搭配两款蘸料更是美味。 𐟓 滇牛云南酸菜牛肉火锅 𐟓 青年路167号太和里F1层 #美食探店# #火锅# #云南菜# #酸辣味# #好吃不贵# #美食推荐# #舌尖上的中国 #不可错过# #餐厅推荐#

上海云南菜馆推荐：隐藏美食等你来发现！作为一个超级喜欢云南菜的人，我终于在上海找到了一家让我欲罢不能的云南菜馆！这家店表面上看像是各种米线，但其实隐藏菜单才是真正的宝藏！必点推荐菌子火锅 𐟍„ 这个火锅真的是季节限定，只有特定时间才有。包括半只鸡和一份菌子拼盘，有六种不同的菌子。菌子煮20分钟后，整个锅里的味道简直让人欲罢不能。不过，两个人吃这个火锅还是有点撑，建议多叫几个人一起分享。老板娘说，过了这个季节他们会上臭豆腐鸡肉锅，也很值得一试！酥炸红豆 𐟍 这个甜品真的是我的心头好！红豆煮得软糯，外面裹了一层薄薄的面粉，炸得外酥里嫩。捞出后和云南当地的酸菜、苦菜一起炒，酸菜的酸味和豆子的糯脆搭配在一起，简直是下酒神器！烤罗非鱼 𐟐Ÿ 女孩子出门吃饭总是眼大胃口小，看到什么都想点。这盘红豆还没吃完，锅里的鱼就已经香气四溢了。鱼里里外外裹满了浓郁的酱料，鱼肉非常嫩，真的是一口接一口停不下来。炸鸡爪 𐟍— 第一次来的时候看到老板娘端着鸡爪上菜，立马就点上了！鸡爪炸得通透，出锅后撒上云南蘸水，有点辣但特别上头。虽然吃得很撑，但还是忍不住一口接一口，又是个适合喝小啤酒的下酒菜。油淋鸡 𐟍— 每桌必点！每份都是现炸的，所以等的时间可能会久一点。鸡皮炸得很脆，但肉质不会很柴。刚上桌的时候，我立马就吃了两大块，简直是人间美味。炸酱鸡枞菌米线 𐟍œ 作为一个米线爱好者，这道米线真的是让我无法抗拒。鸡枞菌在油的浸润下更加鲜美，搭配上炸酱，简直是绝配。吃到最后，连一点鸡枞菌都不剩。招牌状元过桥米线 𐟍𒊦𛚧ƒ맚„鸡汤上桌后，先放鱼片等荤菜，然后倒入各种蔬菜，再放入米线。鸡汤的鲜美醇厚自然，口味偏重的可以加一点老板娘自己熬的辣椒，油香回味还有点辣，真的是让人欲罢不能。其他推荐除了这些必点菜，店里的其他菜品也都不踩雷。比如酸辣粉、凉拌黄瓜、炸土豆片等，每道菜都有它独特的风味。小贴士店面真的太小了（已经开了有10年了），走过时甚至可能错过再折回。但老板娘超可爱也很热情，生意很好，所以上菜可能会很慢，大家还是要有点耐心。 𐟓地址：刘和园云南过桥米线(宣化路店) 𐟏 地址：宣化路61号 𐟈𚨐夸š时间：周一至周日 10:00-21:00 连续两周来吃，真的可以看出我对这家店的喜爱。如果有时间，我愿意把菜单滚一遍，因为每道菜都不踩雷！

𐟍š云南特色：干巴苦菜炒饭𐟌🊰Ÿ嘠干巴苦菜炒饭，是云南的一道经典美食，以其独特的口感和风味而深受喜爱。𐟘‹ 𐟌𑠨‹樏œ，清爽而略带苦涩，是这道菜的灵魂之一。而干巴，作为另一重要配料，不仅带来了独特的咸香，更以其特有的香气中和了苦菜的苦涩，使得整道菜口感层次丰富，令人回味无穷。𐟥銊𐟍𝯸 在云南的街头巷尾，你总能找到这道美味佳肴。无论是清真馆子还是夜市摊贩，都能品尝到它的美味。虽然配料简单，烹饪方式也不复杂，但每一口都是对云南美食文化的深刻体验。𐟌ˆ 𐟏ᠧ滥𜀤𚑥—后，想要品尝到地道的干巴苦菜炒饭变得难上加难。但幸运的是，一些有心的厨师将其带到了各地，让这道美食得以传承和发扬。𐟑颀𐟍𓊊𐟒ᠥ悦žœ你有机会来到云南，或者品尝到这道由云南厨师精心制作的干巴苦菜炒饭，千万不要错过！它定会让你越吃越上头，仿佛置身于云南的美食天堂之中。𐟌𔀀

深圳18年老店：云南菜爱好者的天堂今天要带大家发现那些深圳不需要过多宣传的餐厅～作为一个在云南漂泊多年的吃货，每次想家的时候，总会去这家老字号餐厅寻找慰藉。今年已经是它开业的第18个年头了，老板是个地道的云南人，每次去都能聊上一段，特别亲切。人均消费大概在80-90元，菜品地道又实惠～云南菜的口味偏酸辣，喜欢川菜和湘菜的朋友们一定要试试。店面不大，但很多云南人都喜欢来这里吃饭，饭点时候几乎都需要排队。建议晚饭有空的话，5点就过去～ 𐟥𐦯次必点的菜品： ✔️ 薄荷炒牛肉𐟥鯼š这道菜真的太下饭了，薄荷的清香和牛肉的鲜美完美结合，再加上一点点辣味，简直绝了。 ✔️ 哈尼烤鱼𐟐Ÿ：这道菜是用炸过的罗非鱼做的，不同于一般的云南餐厅用香茅草烤，而是浇上酸辣酱汁，味道非常惊艳，连我这个不喜欢吃鱼的人都爱上了。 ✔️ 小锅米线𐟍œ：里面的酸菜特别开胃，米线软而不烂，是云南菜的必点之一。 ✔️ 辣椒炒腊肉𐟍–：肥瘦相间的腊肉一点也不咸，干香干香的，甚至可以光嘴吃☺️。 ✔️ 苦菜酥红豆、云南特色乳饼（羊奶制成，非常有特色）、韭菜花土豆𐟥”也都非常下饭好吃。推荐店里的酸角汁𐟍𙯼Œ云南地道的饮品，酸酸甜甜有回甘～虽然我已经去了四五次了，但还有很多菜没解锁，下次继续探索。 𐟓大树脚云南菜（福田区东园路105号） 𐟚‡6号线科学馆地铁站F口步行180m 更多好吃好玩的地方，欢迎关注我的主页呦～

滇牛火锅隐藏吃法大揭秘！今天我要和大家分享一个超级实用的小秘密，我发现了一家离人民广场超近的火锅店——滇牛云南酸菜牛肉火锅𐟍𒣀‚不仅是为了品尝正宗的云南火锅，更是为了解锁这家店的隐藏吃法哦！首先，锅底当然是经典的酸辣锅底♨️，酸酸辣辣的口味谁能抗拒呢？而且和店里的招牌黄牛肉𐟐‚简直是绝配！ ✅ 炸荞丝这个小吃真的太惊艳了！香脆的炸荞丝口感和薯条𐟍Ÿ有点像，再加上云南特有的蘸粉，简直让人欲罢不能。推荐大家试试黄辣椒蘸粉和蘸水𐟧‚，绝对让你爱不释手！ ✅ 苦菜干巴炒饭这道炒饭的味道非常清新自然，搭配云南黄牛肉和牛杂𐟒—简直绝了。有高人指点，我还DIY了一碗酸辣瀑布牛肉牛杂炒饭𐟍›，绝对让你吃得停不下来！ ✅ 大理炸乳扇这个小吃可不简单，铺在密蒙花冰稀饭上会产生魔法𐟪„。捣碎后和稀饭一起吃，有一种品尝奶冰的快感哦！最后，记得来一杯云南黑松露菌香奶茶𐟥䯼Œ浓郁的黑松露香气𐟍„，简直是云南版的卡布基诺。 ❇️ 店名：滇牛云南酸菜牛肉火锅(人民广场店) ❇️ 地址：九江路295号赶紧去试试吧，保证你会爱上这家店！

云南冲菜的简单做法，辣香四溢！大家好，今天我要和大家分享一个云南的传统美食——冲菜。这个菜不仅在云南很受欢迎，而且做法非常简单，大家可以试试哦！第一步：采新鲜的苦菜尖首先，我们要采一些新鲜的苦菜尖，一定要带花苞的那种。采好后，清洗干净。第二步：烧开水接下来，用干净的铁盆烧开水，记住一定要烧到滚开。第三步：烫苦菜尖把洗好的苦菜尖迅速放入开水中搅拌一下，每一苗都要过到开水。第四步：焖制然后，迅速倒出热水，并用锅盖盖好盆子，焖上两小时以上。第五步：准备配料切好腊肉，拍点蒜泥，再切一些干辣椒。第六步：炒制用腊肉油做好胡辣子，蒜泥炒香后加入切好的苦菜尖，翻炒，再加上盐和生抽，起锅。这样做出来的冲菜完全没有苦味，只有辣味和香味，特别下饭。云南以前因为条件有限，很多菜品都是简单而美味，久而久之就变成了传统美食。希望大家喜欢这个简单又美味的冲菜做法，赶紧试试吧！

云南春天的美味：菜苔蘸水现在在东京生活，但出生在昆明。我对美食的热爱简直无法形容。今天，我要和大家分享一种云南春天的美味——蘸水菜苔。对于我来说，昆明的春天不仅仅是季节的更迭，更是餐桌上的盛宴。每当家里的餐桌上摆满了各种花草蔬菜，春天就真的来了。云南的春天让我可以每天尝试不同的美食，一周都不重样，真是太幸福了！然而，来到东京后，每天在超市里能买到的蔬菜总是那么几种，毫无新意。不甜的莲花白、不算新鲜的黄瓜、死气沉沉的生菜，还有那昂贵得离谱的大白菜，60人民币一颗！所以，我更加怀念春天的美味。其实，我在昆明的时候并不常吃菜苔。朋友们总是开玩笑说：“罗平人要用油菜花来炼油，吃完就没了。”但其实，我超级爱菜苔！十字花科植物的苦甜交织，一直是我的心头好。云南人的味蕾告诉我，这种带有苦味的菜最适合搭配蘸水。于是，我决定自己动手做蘸水。油泼一点辣椒面，加入蒜末、葱段和香菜末，再倒入用焯过菜苔的水化开的牟定卤腐汁，最后加点盐，不用太多。虽然没有在云南，但总要让餐桌上有一些“云南春天”的氛围。最近，我买到了小苦菜，但说实话，真的不好吃𐟘𐟒裀‚还是菜苔更适合我。希望大家也能在春天里，找到属于自己的美味。

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