死面包子最新视觉报道_蒸的小笼包为什么塌陷(2024年12月全程跟踪)
热腾腾的豆沙包出锅啦~ 这锅豆沙包的面是我下午随便揉的,用做春饼剩下的菠菜汁调的。刚刚才包好这几只绿色豆沙包放进锅里发酵。我之前也会蒸出死面包子,所以这次到底能不能成功呢? 过一个半小时我再来告诉大家结果! 果然成功了!明天的早饭有着落啦!这包子特别柔软好吃。其实蒸的时候也有水滴上去,但并没有变瘪,我觉得很大程度是因为我的小妙招。 ⭐ 小贴士: 尽量让锅盖透气,这样不会因为锅盖密封性好压力大。可以支一个小竹签,让锅盖和锅有点缝隙。有的朋友做的包子二发发得很好,但开盖就变死面包子,很可能就是这个原因。 如果不行就把锅盖用厨房纸包起来,让纸巾吸收水分,这样不会滴水哦~ 多揉揉面,用擀面杖擀一擀叠一叠(如果你有压面机当我没说),二发组织才细腻。有的人说把面揉死了,我也不知道啥叫面揉死了。戗面馒头人得揉一百下呢也没死不是。 我用的是冷冻鲜酵母,因为我鲜酵母吃不完放冷冻,照样好用哈。如果用普通酵母记得检验一下活性哦。实在不行就用中种法或者老面法,很大程度避免失败。 这次蒸豆沙包的小经验分享给大家,希望对你们有帮助!
古镇不收费,其他景点收费情况不详,看见一个原价35,现价3元的,3元也不想去。四条胡同的包子当地人也在买,还打包回家吃,很可能是便宜,包子五元三个,小米粥两元。死面包子,没什么馅儿,要是馅儿放多了就更腻了。秦皇岛ⷥ𑱦 游景区
保定两日游,美食文化全览! ### 周六:美食之旅 一大早,从天津出发,开车前往保定。中午之前,我们抵达了第一站——北关王国驴肉火烧。这里排队的人真不少,大多是来自北京和天津的游客。驴肉火烧里的纯驴肉咬一口流汤,简直美味极了!如果觉得单吃驴肉火烧有点腻,可以再加一份凉粉,简直是绝配!不过,店里的环境确实一般。 接下来,我们去了钟楼大面包店,这里的面包真的超级大,有五种口味可选,每人限购一份。除了榴莲味的,其他口味都来了一份。一个面包能吃两三顿,但真的很好吃! 晚饭选择了永生号小吃,这里简直是美食天堂!牛肉丝做的鱼香肉丝,糖醋口的,绝绝子!牛肉丝非常细,口感极佳。糖醋丸子也很酥脆,纯牛肉制作,超级好吃!牛肉罩饼的牛肉煮得很软烂,汤底香浓,泡的饼子特别香。不过,排队时间有点长,取号半小时,做菜半小时。 我们还去了白记包子店,位于北国商城对面。这里的牛羊肉馅包子是死面包子,皮薄馅足,灌汤包一样,价格也很实惠。牛肉和羊肉馅的包子都是14元一屉;素包子是发面的,10元一屉,可以双拼。凉菜中的豆腐丝也是一绝。 周日:文化之旅 𐊊早上吃饱后,我们去西大街溜达。这条街很长,白天人不多,估计是太晒了。晚上这里热闹非凡,有唱歌的、各种小吃和各种小物件。 接着,我们去了清河道署,这里应该是以前水利官员们办公的地方。带上身份证登记即可进入,无需预约。与其他博物馆类似,有个互动区,可以尝试不同类型的取水方式,挺有趣的。 然后,我们去了大慈阁,但这里正在修缮,不对外开放。天主教堂也去看了看,虽然有点小,但类似西开教堂。 总的来说,这次保定两日游既有美食又有文化体验,非常充实!
筱筱手作轻食:红茶泰茶司康的独特魅力 筱筱家的无糖油司康,简直就是死面奶酪包子,口感非常扎实。我个人最爱的是红茶泰茶味,简直无法抗拒。 口感体验 外皮的味道是面粉、奶粉和茶粉的混合,几乎没有什么甜度。泰茶馅的甜度刚刚好,融合了奶酪,口感非常醇厚,味道特别正。推荐冷冻吃,因为常温下外皮吃起来像潮掉的饼干❌。 碎碎念 튥幥活动,我是不到12r/个买到的。虽然每个有160g,但我觉得原价16r入手偏贵! 我还尝试过她家的咖啡可可(速溶咖啡口感)、提拉米苏(巧克力味,没啥特别印象)、青柠茉莉(有点牙膏味)、斑斓椰香(没有斑斓味,椰蓉奶酪馅还不错,甜度低)。综合下来,还是最喜欢红茶泰茶味。 吃过她家的抹茶奶酥欧包,抹茶的味道很像奶茶店里的植脂末味。 小贴士 在百度上看到有姐妹说她们家用过期/临期的奶酪,我不太清楚(我自己吃得也不多)。如果有姐妹想买她家的手作产品,建议再多考虑考虑。
再也不敢自己在家包包子了! 平常孩子想吃包子都是在外面买,都说外面的包子馅不是好肉,不能经常给孩子吃。昨天去市场买菜,看到肉挺便宜才12块钱一斤,就要了30块钱的。 回到家就用酵母和了面,为了醒发的更好,我还加了一勺猪油和白糖。想着给孩子们包点猪肉大葱的包子,等我把肉馅调好,面也醒发的挺好了。 说蒸就开始蒸,把面拿出来揉了十几分钟,然后揪成一个个的小积子,擀皮,包包子,包好一锅就开始打火蒸了。 蒸了十五分钟,又闷了两分钟,然后开盖一看,包子就变样了,一个个都贴在了篦子上,就像死面包子一样。 我觉得应该是关火闷那两分钟的事,也许不应该闷,有了这个教训,下一锅一定关火立马开盖子,下一锅蒸了十五分钟,我立马关火打开锅盖,包子一开始还好好的,一会就又塌下来了,有一多半都是。 我真是无语了,本来感觉蒸包子挺简单的,面也醒发的挺好,肉馅也都是自己调的,火候也都是控制在十五分钟左右。 按理说只要面醒发的好,蒸出来的包子应该是又软又胖乎啊,真是想不明白,到底是哪个环节出了问题。 有没有经常蒸包子的,给科普一下,究竟怎么做才能蒸出又软又胖的大包子啊?
颜色版原汤化原食 以及比划比划我妈包的巨型水饺 我愿称之为死面包子[可爱]
包子和馒头哪个升血糖快 家人们,今天我们来聊聊包子和馒头这两种常见的面食,看看它们哪个升血糖更快吧!对于关注血糖健康的朋友们来说,这可是个值得探讨的话题哦。咱们会从科学角度来详细分析,记得收藏和分享给需要的小伙伴们哦! 包子升糖指数慢,比馒头更平稳 包子,尤其是素菜包,升糖指数相较于馒头更为平稳。这是因为包子里的馅料,比如蔬菜、豆制品等,增加了食物的多样性,还降低了整体的升糖量。如果你选择瘦肉作为肉包的馅料,也能在一定程度上控制血糖的上升速度。相比之下,死面包子如灌汤包等,因为未经过酵母发酵,升糖作用更小,更适合糖尿病患者食用哦。 包子馅料油脂多,影响血糖上升 虽然包子馅料丰富多样,但油脂含量也是不容忽视的。油脂摄入过多,不仅会增加包子的热量,更可能对血糖产生显著影响。油脂在人体内可以转化为脂肪储存起来,而脂肪的分解和代谢相对较慢。这意味着,摄入过多油脂后,血糖水平可能会持续升高,甚至引发胰岛素抵抗等问题。此外,油脂还能减缓胃排空速度,增加饱腹感,从而间接影响血糖的调节。所以,关注血糖健康的朋友们要注意啦! 馒头属于高GI食物,升糖速度快 馒头主要由面粉制成,面粉中的碳水化合物含量丰富。这些碳水化合物在摄入后能够迅速转化为葡萄糖,导致血糖水平快速上升。因此,馒头属于高GI食物,其GI值(升糖指数)相对较高。具体来说,馒头的GI值约为88.1,这意味着摄入馒头后,血糖上升的速度和幅度都较大。对于需要控制血糖的人群来说,馒头可能不是理想的选择哦。 好啦,今天关于包子和馒头的分享就到这里啦!希望大家在选择面食时能够根据自身情况做出明智的选择,确保血糖的稳定与健康。欢迎大家留言分享你们的经验和看法哦!感谢您的关注!
我的心和面团一块亖了…… 怎么会有人能做出优秀的灌汤死面包子啊
到底要去哪里才能买到这种看起来就很好吃的包子,我真的在广州吃预制死面包子吃到想吐[裂开][裂开]
新疆美食大揭秘!本地人极力推荐的美味 来新疆旅游的朋友们,赶紧收藏下面这些美食吧! 1⃣️那仁 那仁是哈萨克族的传统美食,通常用马肉或羊肉(熏马肉、熏羊肉味道更好)制作。煮熟后放在大铁盘里,加入煮熟的皮带面,连汤带面浇在熏马肉上。再撒上洋葱,搅拌均匀,味道奇香无比,没有膻味,极具牧区特色。 2⃣️拉条子 拉条子就是新疆拌面的俗称,制作时不用擀、压的方法,而是直接用手拉制成。加入各种蔬菜和牛羊肉,是新疆及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,深受各国人民喜爱。 3⃣️丸子汤、油塔子 在新疆,有一种叫“油塔子”的美食,还有一种鲜汤叫“丸子汤”。虽然丸子汤没有烤肉知名度高,也没有烤包子历史悠久,但这个不起眼的小吃同样受到大家的喜爱。 4⃣️烤包子 烤包子是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子要用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适合做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。 5⃣️薄皮包子 薄皮包子是维吾尔族特有的美食,历史悠久,深受各地游客的欢迎。维吾尔语叫其“皮提曼塔”,意为死面包子。蒸熟后,色白油亮,皮薄如纸,晶莹剔透,肉嫩油丰,再撒上黑胡椒粉,咬一口,满嘴流油,香气扑鼻。再配上一份当地的素抓饭,简直美味无比。 6⃣️米肠子面肺子 在新疆各民族风味特色小吃中,面肺子和米肠子像一对孪生兄弟,总是同时出现在小吃摊上。这种利用羊的肺和肠为外衣制作的一道名馔,深受维吾尔、回族等少数民族喜爱,丰富了新疆民族风味小吃大家庭。如果新疆的小吃缺少了面肺子和米肠子,那定会逊色不少。
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为什么做出来的包子是死面呢?
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我个人超爱死面包子,可惜街上卖的基本上都是发面的
今天又做了死面包子
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了结果今天一蒸怎么成了死面的有知道包子到底应该怎么冻的吗#包子
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我不会包包子,也不会发面,就包成大饺子,做成水煎饺,虽然是死面,口感
第一次蒸包子,馅儿也好,面发的也马马虎虎吧,出蒸箱时是死面的
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为什么蒸出来的包子是介个样子的?面都没有发起来,面像烫过了!
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今天自己做包子,面发得很好,可是包好蒸熟了面变成死面,一点都不膨松
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蒸出来的包子跟死面一样,求指点 说一下我的制作过程: 1,先把酵母用
求高人指点,为啥蒸出的包子总是像死面一样,扁扁的,面发的挺好
冬天,就喜欢这样的大白菜死面包子 几个白菜帮切成丁,杀杀水
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死面包子先别扔
它说啥也不发了,那也不能浪费呀,发面不行咱就蒸死面包子98剩块面再
面团发得很好,看起来很蓬松,但蒸出来的包子却异常死硬
为什么包子的外皮像死面一样,咬上去不蓬松,但是表皮过后里面的很松软
我搭碱量保持稳定,没有变化,包子也特别争气,没有出现变黄或者死面的
我包的包子怎么和别人包的差距那么大?
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没事霍霍面 南方人做面食,挑战还是挺大的,做了几次死面包子
死面劲道,当日现包!
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半夜蒸包子差点打起来 半夜蒸包子差点打起来,每次蒸包子都成死面
什么玩意死面包子070707
为啥每次做起来都是死面呢很想做外面那种q弹的肉包子
第一次包包子成死面包子了,皮干巴吃着跟面粉一样,还剩6个没蒸,有没有
包包子馒头
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但是,奇了怪,只要是包好吃老婆做的包子,基本上锅锅十种都会出现"死面
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努力了,结果未必是你想的样子,明明你发面包的,蒸出来是死面包子
包子机做的14克死面小笼包效果
蒸包子蒸包子7815 虽然一掀锅盖,包子就出现死面,但是依旧好吃
死面能做什么 发包子,把面发死,还能做什么
n炒肝里面料配不上20一小碗,包子油大,吃了腻,而且面是死面,肉也没
包子外皮软,但是有死面疙瘩,感觉没有天津包子好吃!
体发的如此优秀的,简直太棒了,不死面也没有气孔过大玫瑰95花瓣好多
包子探店小记
不用发面的素蒸包 我们方言这种做法叫"死面包子",不用发面,面皮劲道
自己做的死面包子,薄皮大馅.#美食日常 #减肥减脂吃这些
不用发面的素蒸包 我们方言这种做法叫"死面包子",不用发面,面皮劲道
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