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老式月饼最新视觉报道_在家自制普通月饼皮(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

老式月饼

以前纸包的老式月饼 𐟥’• 每次看到那些纸包的老式月饼，总有一种说不出的亲切感。小时候的味道，中秋节的情怀，那些美好的记忆仿佛一瞬间被唤醒。今天就来聊聊这些让我们回味无穷的老式月饼吧！ 𐟥𓠨€式月饼的怀旧情怀纸包老式月饼，不仅是童年的味道，也是中秋佳节的重要组成部分。小时候，无论是豆沙、五仁叉烧还是其他口味，这些老式月饼都在我们的心中占据重要地位。豆沙细腻皮酥馅香，五仁叉烧用油纸包裹，满满的童年味道。如今，尽管时代变迁，但这种独特的情怀依然存在于我们的心中。每次吃到这种老式月饼，仿佛还能回到那个无忧无虑的童年时光。 𐟛 ️ 传统手艺与独特风味这些老式月饼大多采用纯手工制作，保留了传统技艺和独特风味。制法细腻、用料考究，不同种类的月饼各具特色。例如，豆沙月饼细腻皮酥、馅香，而五仁叉烧月饼则是用油纸包裹的老式纸筒，满满都是童年的味道。这种传统的手工月饼，不仅口感极佳，而且每一块都充满了匠心和用心。吃上一口，就能感受到那种独特的风味和情怀。 𐟓œ 纸包月饼的历史与文化纸包老式月饼不仅有悠久的历史和深厚的文化底蕴，还承载了丰富的文化内涵。那些红纸包的月饼，曾经是节庆和家庭团聚的象征。中秋节期间，家家户户围坐桌旁，边赏月边分食着这份甜蜜，满满的幸福感油然而生。这种传统的手工月饼，不仅仅是一种美食，更是中华传统文化的体现。它见证了无数家庭的团圆与幸福，成为了中秋节不可或缺的一部分。 𐟍‚ 那些纸包的老式月饼，不仅仅是我们童年的记忆，也是我们中秋节的情怀。每次看到这些老式月饼，都会勾起我们对过去的无限回忆。希望大家能在评论区分享你们的感受和故事哦！

传统老式五仁月饼，儿时的美味回忆𐟌•𐟥𙿥𜏤𚔤𛁦œˆ饼，虽然等回油后可能会觉得有点油腻，但为了那份经典的味道，还是值得一试。想做那种记忆中的传统老式月饼，让人回味无穷。 𐟍€传统老式五仁月饼的饼皮做法𐟍€ 参考七甜食记的方子@七甜食记𐟙𐟙 𐟍€饼皮的食材比例如下𐟑‡ 鸡蛋液100克蜂蜜 30克花生油 60克白糖 30克充分搅拌均匀加入320克低筋粉按压、翻拌成面团 ⚠️不要揉面 𐟍€做了450克低筋粉的面团食材比例换算成450克低筋粉对应的鸡蛋液、蜂蜜、花生油、白糖的量 𐟍€450克低筋粉和对应的食材做好的面团，稍微有点软,又加入30克面粉. 作好的面团850克✌️✌️ 面团非常非常好包𐟑𐟑 𐟍€五仁月饼𐟥Ž油𐟈š️糖𐟈𖯸蜂蜜的方子前面𐟈𖯸分享烤时还是刷鸡蛋液漂亮烤好的月饼𐟥𞥇‰就𐟉‘️以吃了饼皮面酥酥的，内馅新鲜的5⃣️仁饱𐟈𕯸的果仁颗粒微微的甜味𐟘‹ 没有市贩月饼那么甜刚刚好的程度 1、2、3块停不下来的节奏美食带来的记忆…… 𐟍€放了5天，饼皮仍很好吃内馅五仁𐟈𖯸点不脆了五仁月饼的坚果𐟌𐦃𓤿持脆感估计𐟉️把炒熟的糯米粉变成炒熟的低筋粉或冬蓉馅，能达到效果吧 𐟈𖯸懂的朋友欢迎留言𐟙 中秋已过，把方子整理出来，以后照方子做就好。喜欢𐟒•的话，收藏吧。

长沙本地人推荐的中秋老月饼，快来尝尝吧！中秋节快到了，大家是不是已经开始考虑买月饼了？今天我要给大家推荐一家长沙本地的手工月饼店，真的是极力推荐！去年我奶奶买给我吃，结果一发不可收拾，连我自己都忍不住想买。包装也很精致，送人或者自己吃都很合适。 𐟔 店铺名称：月饼哥哥（月湖公园店）这家店都是手工现做的，用料非常新鲜。后厨是透明的玻璃窗，可以看到很多阿姨叔叔们戴着帽子和手套在忙碌，吃起来特别放心。而且他们的保质期只有10到15天，完全没有那些乱七八糟的添加剂，大家买的时候要注意保质期，别一次买太多哦～必尝推荐：莲蓉蛋黄月饼：没有人会不喜欢蛋黄馅的月饼吧？他们家的莲蓉蛋黄月饼皮薄馅多，蛋黄流油，大小刚好，一口一个，简直停不下来！老式五仁月饼：我从小就喜欢吃五仁的，他们家的五仁月饼馅料丰富，皮酥脆，吃起来不腻。特别是送长辈，真的非常合适。希望大家都能吃到这些美味的老月饼，过一个愉快的中秋节！

开封百年老店芳美斋的传统糕点探秘开封本地人一定知道芳美斋这家传统糕点店，它家的老式月饼也非常有名。这家店位于开封市顺河回族区东大寺维中前街，靠近海枣糕和老扁米线。到了东大寺街，你会看到几个路牌指示。开封有很多做传统糕点的店铺，但芳美斋绝对算得上是有名的老字号，成立于1930年，快要成为另一个百年老店了！店里的糕点都是自家制作的，注册商标的爷爷今年已经七十多岁了。虽然年纪大了，但他依然显得很年轻，他说以前都是他亲自做糕点，现在生意规模大了，有了自家工厂，糕点制作就交给下一代了。我前后来买过两次，分享一下吃后感： 𐟫“ 酥饼类尝试了四种口味：玫瑰、五仁、椒盐、黑芝麻，都还不错。酥皮不油腻，馅料甜度适中。 𐟌𙠧Ž맑𐩲œ花饼这是招牌推荐，有散装和袋装两种。 𐟥 绿豆糕口感扎实细腻，属于绿豆冰糕，一盒有好多个，可以冷藏保存十天。 𐟥蠦𒙧꧎›、哈拉豆都是典型的老式糕点，虽然很费牙，但味道很好，吃一点就会上瘾。 𐟥蠨Š‹头酥和大京枣其实是一样的，外面裹的东西不一样，分别有糖粉、脱皮白芝麻和未脱皮芝麻。我买的是脱皮白芝麻的，芝麻超级香，不粘牙，越吃越香！下次再去一定尝尝其他糕点和老式月饼。每次看到这种百年老店和非物质文化遗产的东西，都忍不住想去了解尝试。中国美食文化真是博大精深！

衢州黄氏糕饼店：老式月饼的绝妙体验 𐟍‚ 中秋节即将来临，大家都在品尝各种月饼，但老式月饼才是真正的经典！位于衢州市柯城区荷花2路93号的黄氏糕饼店，以其美味的梅干菜月饼和各种传统糕点闻名。 𐟕’ 营业时间：7:00—20:00 𐟓 地址：柯城区荷花2路93号（大成小学附近） 𐟥Ⅵ𙲨œ月饼：3.5元一个，五星好评！这款月饼介于酥饼之间，味道甜美，口感酥脆，比其他店铺的月饼更胜一筹。 𐟌🠦䒧›麻饼：这款麻饼口感独特，内含金桔丝，多吃也不会腻。 𐟌𐠧™𞦞œ月饼：馅料丰富，大颗的坚果，是爱吃坚果的朋友们的首选，香气扑鼻。 𐟌𞠨Š麻麻饼：传统的芝麻麻饼，香气浓郁，适合老衢州人的口味，而且不会腻。店家还贴心地提供了木糖醇版本。 𐟍‚ 快来黄氏糕饼店，体验老式月饼的独特风味，享受中秋的美好时光吧！

新疆阿克苏苹果热量 𐟍‚ 南阳本地线上热销的八千步杂粮月饼：这款杂粮月饼口感稍干，不油腻，带有淡淡的甜味，吃起来非常健康。不过，热量并没有比普通月饼低太多，大约1500KJ/100g。 𐟍– 云南的云腿月饼：这个品牌的云腿月饼馅料丰富，比我之前网购的某些品牌强多了（见p10）。一个50g装的月饼大约5块钱。 𐟥› 新疆的酸奶月饼：这款月饼与内蒙古的奶皮子月饼有些不同，吃起来有点油腻，整体感觉一般。 𐟍— 广州的金腿五仁月饼：这款肉馅月饼非常美味，堪称yyds！ 𐟍™ 三色鸽的老月饼：中间那个是三色鸽的老月饼，皮比较干，有点像杂粮饼干的口感，但不如那么脆。内馅儿很足，不会齁甜。如果不喜欢这种皮的口感，可能就不会喜欢这款月饼。 𐟍𐠤𘉨‰𒩸𝧚„豆沙味儿月饼：除了老月饼，还买了五仁儿的。三色鸽的月饼皮比较黏，不容易掰开。皮和馅儿有点油腻且甜。 𐟍력ᨐ觱𓤺š的月饼：在这次月饼大赛中，卡萨米亚赢得了冠军。它的馅儿和皮味道都刚刚好，不甜也不油。今年散买最多的就是他家的红豆馅儿月饼，yyds！ 𐟛’ 不用网购也能吃到各地的月饼啦！在大统超市买到了这些美味，真是太开心了！

兰州老式月饼：不止千层玫瑰馍一种！今年兰州的千层月饼风头正劲，但兰州的老式月饼可不止这一种！𐟘‹ 有一种月饼，表皮金黄，微微泛油光，里面裹着馅料。虽然外表看起来像糖锅盔，但里面的馅料可是大有讲究。据传，这种月饼的馅料是五仁的，但不是那种让人避之不及的五仁。相反，这里的五仁非常香甜，因为里面的青红丝是用玫瑰花瓣和橄榄丝做的，而不是橘子皮、萝卜皮或冬瓜皮。玫瑰花瓣的香气让人回味无穷，完全没有青红丝那股怪味。这种月饼的核桃仁大块且脆香，完全不是那些用花生瓜子代替核桃仁的月饼能比的。虽然这种月饼是甜的，但甜而不腻，嚼在嘴里能感受到淡淡的坚果油香。馅料偏湿，即使饼皮较干，吃起来也不会噎人。所以，如果你还没尝过这种月饼，真的建议你试试！它绝对会让你爱上兰州的老式月饼！𐟌•𐟎‰

刷视频看到的，听着心动就买了，报吃是挺松的，但没什么奶味儿，也很干，有点像法饼，但还不如法饼好吃闻起来有一股那种莲蓉馅的老月饼味儿，个人不怎么喜欢，也有可能是我没买到正宗的，但确实是乳山发货的「零食测评」

抹茶蛋黄月饼尝鲜记：手工制作，美味升级！每年中秋节，月饼总是少不了，但老式月饼吃多了难免会腻。今年跟风买了个手工月饼，没想到意外的好吃！特别是抹茶蛋黄味的，简直是绝配！甜而不腻，口感丝滑到心里去了。包装设计也很棒，极简的现代风格，提在手里一路上都有人问在哪买的，哈哈。一盒有10个，5个莲蓉蛋黄和5个抹茶蛋黄。莲蓉蛋黄的口感细腻柔滑，甜度刚刚好，不会齁得慌。抹茶味的带着清香和微涩，配上会流油的整颗沙沙蛋黄，真的太好吃了！皮薄馅厚，油润润的，一点都不会干巴。这次先买了一盒自己尝鲜，准备再买几盒给亲友们尝尝。这个金栗门的月饼是现烤的，没有添加剂，保质期只有10天，大家要抓紧时间尝鲜哦！

血糖高不能碰的 9种食物第一种：猪头肉。第二种：奶油蛋糕。第三种：南瓜饼。第四种：提拉米苏。第五种：绿豆糕。第六种：老式月饼。第七种：板栗酥。第八种：鸡蛋灌饼。第九种：红糖粽子。

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