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鹌鹑皮蛋最新视觉报道_鹌鹑蛋(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

鹌鹑皮蛋

成都必吃串串！鹌鹑皮蛋绝妙美味𐟘‹ 成都最好吃的串串！真心推荐，味道和性价比都超赞！𐟘‹ ✔️招牌串串串串非常新鲜，特别是牛肉种类丰富，有20多种牛肉串串𐟍⯼Œ每一口都让人回味无穷！大口吃肉的快感，你一定要试试！ ✔️坨坨牛肉𐟥銦‰‹工制作的牛肉，肉质细嫩鲜美，高压锅压得非常软烂，煮辣锅更是绝配！每一口都是满满的幸福感！ ✔️鹌鹑皮蛋多少次就为了这一口鹌鹑皮蛋！其他地方很少见到这种美味。煮火锅的皮蛋竟然如此好吃，真的是一口难忘！一定要来尝尝这家宝藏串串，真心觉得非常值得！𐟘

长沙宴请首选！非遗博物馆里的美食体验这已经不是第一次来他们家了，但这次宴请安排在他们家，真的被他们的“细节”打动到了！这家店是长沙很多老口子宴请重要宾客或家庭聚餐的首选之地。无论是大堂还是包厢，体验感都非常好！大堂用餐时还能听到古筝弹奏，有19个包厢，每个包厢都有不同的非遗陈列主题。记得提前打电话预约哦！他们家的经典湘菜系列绝对不会让你失望！【三年湘黄老母鸡】由最尊贵的客人揭盖，三步寓意满满！冬天喝上一碗热腾腾的鸡汤，真的是暖到心窝里。金黄的鸡汤带着点祛寒的姜味，简直美味极了！【三年剁椒鱼头】半边鱼头比巴掌还大，秘制剁椒鲜辣入味，蒸得恰到好处的鱼肉又嫩又辣！还有手打鱼丸，比外面吃到的更有嚼劲，真的巨香！【毛氏红烧肉】色如琥珀的红烧肉，一口一小块正好！甜味把握得很好，肥肉嫩到能抿化，瘦肉嚼着也香，不柴！【坛子辣椒鹌鹑皮蛋】可能是我吃过的皮蛋里最耐人寻味的做法！一小格一小格分开盛，和坛子辣椒一口吃下去，皮蛋的香浓搭配辣椒碎的辛辣，瞬间食欲大增！在他们家不仅仅是吃饭，还能感受到“诗和远方”！店内堪比“非遗博物馆”，那些走廊的小物件和摆设都是极具湖南地方特色的手艺作品。不仅有我们熟知的湘剧、花鼓戏、望城剪纸、铜官窑泥塑等，还有一些叫不上名字的手艺作品。单是想象他们从湖南某一处角落运到这里再映入你眼帘，就觉得很奇妙！如果下次有重要的宾客宴请，或者家宴都可以安排在这里，感受湖南待客之道！ 𐟓宴长沙（芙蓉广场店） 𐟈𚯸11:00-14:00 16:30-21:00

端午假期必备：6种松花皮蛋美味吃法嘿，小伙伴们，端午假期过得开心吗？𐟎‰ 说到端午节前后最受欢迎的凉拌菜，那皮蛋绝对有一席之地！别看它外表黝黑光亮，像“黑大帅”一样𐟘Ž，虽然卖相不咋地，但味道绝对不是黑暗料理，而是美味至极！ ✨✨✨✨✨ 美食小科普：皮蛋是中国传统的风味蛋制品，大约发明于14世纪的明代初年。主要原料是鸭蛋（也可以是鸡蛋），口感鲜滑爽口、微咸，色香味俱全！今天给大家分享6种皮蛋的美味吃法，快来看看吧！ 1⃣【皮蛋拌豆腐】这可是经典川菜哦！酸甜微辣的味道，配上顺滑的豆腐，简直让人欲罢不能。再简单摆个盘，一道“花开富贵皮蛋拌豆腐”就上桌啦！𐟘 小技巧：皮蛋可以先煮5分钟，这样不仅能去除生腥味，还能让蛋白蛋黄更凝固，切开不容易粘刀。 2⃣【皮蛋拌黄瓜】滑嫩Q弹的皮蛋配上清新脆嫩的黄瓜𐟥’，酸辣脆爽的口感让人爱不释手。皮蛋的独特风味和黄瓜的清爽交相辉映，简单又美味！小技巧：黄瓜的头尾部分含有苦味素，记得切除哦。 3⃣【捞汁鹌鹑皮蛋】小巧精致的鹌鹑皮蛋，一口一个，特别适合嘴小的仙女们。捞汁的醋酸刚好中和了皮蛋的咸碱味，操作简单，解腻又清爽。小技巧：想要更香一点，可以在捞汁里多加点儿香油。 4⃣【青椒皮蛋】青椒和皮蛋的经典搭配！青椒有一股淡淡的清甜味，微辣爽口，皮蛋溏心流滑、口感清香。这对CP我先磕为敬！小技巧：不能吃辣的朋友，少放二荆条和小米辣，可以用大青椒代替。煸炒青椒段时，当辣椒出现“虎皮状”并已变软时，加入少许盐。 5⃣【辣椒炒皮蛋】解锁皮蛋的创意吃法！香辣、外焦里嫩的口感，搭配豆豉和辣椒的提味，简单又下饭。闭眼冲就对了！小技巧：不喜吃辣的朋友可以提前将辣椒剔籽。 6⃣【皮蛋瘦肉粥】虽然我不爱吃稀饭，但对这道粥简直是爱的深沉！Q弹爽滑的皮蛋丁，配上滑嫩入味的瘦肉，口感温和香浓。小技巧：大米洗净沥干后，加入香油搅匀后放置一旁，浸泡15-30分钟，这样做出来的米粥更加鲜香软糯。怎么样，这些美味的皮蛋吃法是不是让你垂涎欲滴了？赶紧试试吧！

米其林三星Benu餐厅体验：大冤种诞生记先说结论：𐟒㣀‚几道中餐菜比湾区的好馆子强得有限，还有两道菜咸得发苦，简直是我吃fine dining的第一个阴影。整个菜单的餐品之间没有顺承，前后两道菜毫无关联。配酒也很普通。它真的这么普通又这么自信？这个米其林三星，我真是服了。4杯酒加上小费一共消费了＄1200，简直就是大冤种，不如吃20顿添好运。 ⭐配酒： Benu没有固定酒单。Sommelier配的酒也不出彩，和食物搭配非常平庸，更无法提升食物的味道。 ⭐九道前菜：千年鹌鹑皮蛋：你要说皮蛋鹌鹑蛋，确实没吃过。但是谁家好人上来就吃皮蛋啊救命。海虹/青口七彩大拉皮：滑溜溜的，大拉皮和海鲜搭配的口感还挺好玩的。炸虾𐟍䯼š虾确实是好虾，炸的也可以，好吃。海胆一口酥：我爱吃海鲜我觉得好吃！我男票不爱吃海鲜他觉得超难吃想吐。文思豆腐/红油豆腐：刀功不如douyin大师傅，口感就是豆腐泡在冰冰凉凉酸酸的汤里。辣子田鸡：肉饱满鲜嫩。味道在人均＄50的湾区中餐里算不错的了，但是比不上人均⥵0长沙蛙来哒。 Taco：cured ham和black truffle，男票认为是亮点之二。据说这道菜有橡树的风味，但我们没吃出来。龙虾小笼包：在湾区＄10一笼的小笼包里算很不错的。 ⭐我的主菜：米饭配生虾酱：waiter建议把生虾酱mix在米饭里吃，只吃了一口，咸的发苦。苦了很久，喝了半杯水。 Turbot winter melon：普通。 Beef rib jeon: 普通韩餐厅吃到会觉得是蛮好的一道菜。配的汤也很咸。 ⭐男票主菜：青口冷面：他觉得很腥。河鳗：还不错，鳗鱼和酱的搭配可以，鱼肉嫩，肥而不腻。但如果在今年吃的米其林餐点中选择记住十道菜，他会选择遗忘这道菜。烤鹌鹑：还不错，但是没达到对米三餐厅大主菜的期待。甜品：还行，但是不记得味道了。

𐟥㠥𙿤𘜩㎥‘𓧚‹瘦肉粥的简单做法随着《赘婿》的热播，皮蛋再次成为热门话题，这种被称为“千年蛋”的食材，虽然外观不讨喜，但它的风味却让人难以忘怀。皮蛋，也叫松花蛋，有着琥珀般的蛋清和青灰色的蛋黄，是国人们的心头好。从北到南，各地都有自己独特的皮蛋料理方法。而在广东，这种黑乎乎的小东西更是被巧妙地融入到各种粥品中，其中最经典的便是广式皮蛋瘦肉粥。 𐟍š 食材准备：鹌鹑皮蛋 10颗（或普通皮蛋2只）瘦肉 100克生姜（腌料） 1片食盐（腌料）半茶匙砂糖（腌料）少许淀粉（腌料） 2茶匙料酒（腌料）半汤匙食油（腌料）少许大米 3/4杯高汤或清水适量生姜 1小块白胡椒适量食盐适量香菜适量 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：提前将大米清洗干净，浸泡半小时。将瘦肉切成薄片，用姜、糖、酒、油、盐等腌料腌制半小时以上。可以准备一小锅骨头汤，如果没有时间，用清水也可以。将浸泡好的米和姜块加入锅中，用大火烧开，然后转中火煮至米粒开花。盖上锅盖，转小火继续煲。期间每隔十分钟搅动一下，防止粘锅。半小时后，米粒出浆，基本成型。粥底做好后，加入腌制好的瘦肉和皮蛋，转中火重新煮开。最后加入葱花、食盐和胡椒粉调味即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊如果喜欢米粒完全融于水的绵滑效果，可以在时间允许的情况下，煲半小时后关火，待变凉后重新用大火烧开，米粒就会很快化开。 𐟍𒠩”…具推荐：18cm LeCreuset铸铁圆锅这道广式皮蛋瘦肉粥不仅操作简单，而且食材不多，成品甘香绵滑，暖胃窝心。快来试试吧！

万寿宫情人节约会菜单：15道美味全揭秘万寿宫，这家备受推崇的中餐餐厅，以其独特的二帽美食闻名。尽管蔡澜推荐的河粉略显失望，但这里的澳洲顶级中餐体验依然值得一试。情人节之夜，我们两人共享了15道精致菜肴，每一道都让人回味无穷。 𐟥⠦ž起鱼生：甜美的泡菜搭配脆爽的核桃和薄脆，三文鱼的肥厚口感在口中融化，盐和胡椒的红包增添了仪式感。 𐟥š 酥炸鹌鹑皮蛋：鹌鹑肉馅裹上皮蛋，香气扑鼻，若能搭配酸蘸水更佳。辣酱蘸料也别有一番风味。 𐟍䠦𒹦𓡧珠肉：贝类的鲜美与芦笋的甜味完美结合，无需额外蘸酱。 𐟥⠩…姂𘦵𗥏‚：海参炖至软糯，筷子几乎夹不起来，口感丰富，与脆皮形成鲜明对比。 𐟥š 蛋黄鱼皮：淡而不咸，不油不腻，让人停不下来。 𐟦 龙虾肉蛋白炒鲜奶：菜单上可能忘记命名的这道菜，口感顺滑，奶香浓郁，龙虾肉质弹牙，鲜味十足。 𐟍𒠥‘菜海鲜羹：新年限定，瑶柱味道浓郁，略显咸味。 𐟥Ÿ 海鲜灌汤包：汤汁鲜美，海鲜的融合让人满足。 𐟥⠩𘭨‚‰云吞：鸭肉芹菜馅，皮厚但馅料丰富，鸭汤原汤化原食，别有一番风味。 𐟍— 酿garfish：鱼柳夹馅儿，提供咸鲜味，鱼肉鲜美。 𐟦 龙船虾：去壳大虾肉酿上虾肉泥，马蹄青椒增添风味，辣味虾头浓汤让人过瘾。 𐟍† 椒盐酿茄子：经典茄盒风味。 𐟍— 北京烤鸭：脆皮鸭胸，肉质嫩滑多汁，略带烟熏味，但缺少鸭油香，酱汁略显多余。 𐟍𐠧„—栗子布丁：栗子泥香甜，西米糯软，酥粒脆香，搭配热布丁和冰淇淋，美味至极。 𐟍Ž 拔丝苹果：现场拔丝表演，苹果酸甜糖壳脆，搭配肉桂味冰淇淋，热与冰的完美结合。每一道菜都让人流连忘返，万寿宫的美食体验绝对值得再次光临。

#动态连更挑战# 吃晚饭啦，雪菜肉丝西红柿年糕汤，烤羊排，酸辣鹌鹑皮蛋。

厦门椰子鸡探店：胡椒猪肚鸡和腊味煲仔饭 𐟓 位置：SM城市广场的大头椰 𐟒𐠤𚺥‡消费：120元大头椰已经成为我和朋友们周末聚餐的热门选择之一。这里的汤底非常清甜，煮开后大家都抢着喝！第一锅汤的味道最正宗，之后加了肉和高汤，味道就没那么纯粹了。 𐟍𒠣€Œ胡椒猪肚鸡」⭐️⭐️⭐️⭐️ 之前一直点原味椰子鸡，这次尝试了胡椒猪肚鸡，有一点辣味，特别暖胃，冬天喝绝对超爽！鸡肉依然嫩滑，感觉这家店的品控很不错，值得推荐。 𐟍š 「腊味煲仔饭」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 吃椰子鸡必点！服务员会帮忙拌好，加酱汁超级香，再加点香菜和葱花，简直绝了！锅巴分离出来，香香脆脆，一定要趁热吃！ 𐟥š 「鹌鹑皮蛋」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 开胃小菜里最喜欢的就是小皮蛋，QQ弹弹，味道非常下饭！其他小菜就一般般了。 𐟥頣€Œ手切雪花牛舌」❌ 按服务员说的只烫了10秒，但口感挺老的，下次还是点肥牛吧。 𐟍砣€Œ冰粉」❌ 记得是6块钱一小碗，虽然便宜，但不值得点。底下的椰奶像是冲泡品，口感不好，喝着粉感很重。整体来说，大头椰真的很不错！味道OK，环境和服务也很好，服务员会主动问要不要帮忙涮肉和下虾滑，绝对会常来！

被我同事笑死她准备买的是普通皮蛋哪知道收到的是鹌鹑皮蛋哈哈哈

太二酸菜鱼：美味到让你吮指的酸菜鱼和鸡翅 𐟐Ÿ 太二酸菜鱼 𐟐Ÿ 人均消费：100+元，丰俭由人，附上结账明细~ 非常适合两人食用，鱼的分量可以根据需求选择，我选择了两个人份的酸菜鱼，配上这些小菜，分量十足； 1️⃣ 酸菜鱼：微辣，味道非常爽快，鱼片非常嫩滑，越吃越辣，最后甚至辣出了鼻涕，对喜欢重口味的朋友非常友好~ 2️⃣ 水煮肉片：微麻微辣，下面有一层莴苣，味道非常入味𐟒갟𛊳️⃣ 鸡翅：必点，味道非常棒，真的让人吮指回味 4️⃣ 鹌鹑皮蛋：捣烂后混着辣椒一起吃，味道更棒 𐟍栥楤–，三月暗号还可以免费获得一份冰粉哦~ 𐟎‚ 如果不是心血来潮去吃的话，建议提前两天用太二小程序注册会员，设置注册日为生日第二天去吃，就可以享受生日面啦~

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