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大叶香菜最新视觉报道_大叶香菜种植方法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

大叶香菜

香菜种植全攻略香菜，又称为芫荽，是一种常见的调味蔬菜，其独特的香味和口感深受人们喜爱。种植香菜不仅可以为餐桌增添美味，还能作为一种有趣的园艺活动，享受种植的乐趣。以下是一份详细的香菜种植攻略，希望能为您的种植之路提供指导。一、选择种植地点与土壤准备香菜喜欢生长在肥沃、保水保肥性能好、通透性良好的土壤中。因此，在选择种植地点时，应优先考虑这样的土壤条件。如果土壤质地不佳，可以通过添加腐熟的农家肥、复合肥以及适量的沙土来改善土壤结构，提高土壤的肥力和通透性。二、品种选择香菜品种繁多，不同地区的气候条件和种植习惯有所不同，因此应选择适合当地生长的品种。常见的香菜品种有大叶香菜和小叶香菜两种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高，但香味相对较淡；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓郁，适应性强，但产量稍低。根据个人的口味偏好和种植需求，可以选择适合的品种进行种植。三、种子处理与播种香菜种子表面有一层坚硬的外壳，不易吸水发芽。因此，在播种前需要对种子进行处理，以提高发芽率。常用的处理方法包括用温水浸泡种子12~24小时（中途更换一次水），然后用湿布袋包裹催芽一昼夜。播种时，可以将种子均匀撒播在准备好的土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。四、田间管理 1. 浇水：香菜生长需要充足的水分，但苗期不宜浇水过多，以免引起烂根。待植株生长旺盛时，应勤浇水，保持土壤表层湿润。 2. 施肥：在香菜生长期间，应根据植株生长情况适时追肥。可以选择腐熟的农家肥或复合肥进行追施，以促进植株生长和提高产量。 3. 除草与间苗：及时清除田间杂草，保持植株间的通风透光。同时，应根据植株生长情况进行间苗，拔除弱小、病弱的植株，保留健壮的植株。五、病虫害防治香菜生长期间可能会受到早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病以及蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等病虫害的侵袭。因此，应加强田间管理，提高植株的抗病性。一旦发现病虫害，应及时喷施针对性药剂进行防治，以确保植株的健康生长。六、采收与储存香菜一般在播种后30~60天左右即可收获。当植株长到一定高度时，可以采摘叶片食用。如果需要储存香菜，可以将其洗净晾干后装入保鲜袋中放入冰箱冷藏保存。总之，种植香菜需要耐心和细心。通过合理的土壤准备、品种选择、种子处理、田间管理以及病虫害防治等措施，可以收获到新鲜、美味的香菜。希望这份香菜种植攻略能为您的种植之路提供帮助！

图一图二是大叶香菜@Peggy真食旅，图3是捞叶[哈哈][赞]，他们都有个假字，都是比较冷门的香料

香菜种植指南：大叶VS小叶，哪种更好吃？每年到了香菜季节，我总是忍不住种上一些，毕竟自己种的香菜吃起来更放心！𐟌🊊𐟌𑠧獥퐩€‰择：大叶香菜和小叶香菜，个人偏爱小叶的，味道更浓郁一些。 𐟌ž 种植小贴士：阳台党们注意啦！土要填满花盆，距离盆口2-3cm，光线不足可是会让香菜徒长的哦！ 𐟌𑠧獦䍦�꤯𜚊1️⃣ 将种子压成两瓣（用擀面杖，别压太碎），不用每粒都压开。 2️⃣ 用温水浸泡种子12-24小时。 3️⃣ 将种子均匀撒在浇过水的土上，覆土2-3cm，喷点水或轻轻淋一下，防止种子被冲走。 4️⃣ 发现小苗太密时，适当间苗；长出3-4片真叶时，可以施肥了，薄肥为主，以氮肥为主。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊𐟌ž 小苗期不宜多浇水，保持土壤湿润就好。 𐟌ž 生长旺盛期，勤浇水，薄肥勤施。 𐟌ž 香菜要多晒太阳，但小苗期不能暴晒哦。 𐟌ž 香菜怕热，高温时可选耐热种子（夏季最好别种）。温度低时，初期可覆膜促进发芽。最后，我们就可以等着收获新鲜的香菜啦！𐟎‰ 你喜欢吃大叶香菜还是小叶香菜呢？欢迎分享你的香菜种植经验！

香菜种植可以从以下几个方面进行：一、选地与整地 1. 选地：选择土壤肥沃、保水保肥性好、排灌方便、通透性良好的地块。最好是近两年未种过香菜的土地，以减少病虫害发生。 2. 整地：先将地块上的杂草、杂物清理干净，然后进行深翻，深度一般为 20 - 30 厘米。翻耕后晒垡数日，再耙细整平，做成平畦或高畦。二、品种选择根据当地气候条件、市场需求和种植季节选择适宜的香菜品种。常见的有大叶香菜、小叶香菜等。三、种子处理 1. 搓开种子：香菜种子为双悬果，内有两粒种子，播种前需将种子搓开，以利于出苗均匀。 2. 浸种催芽：将搓开的种子放入温水中浸泡 24 小时左右，然后捞出沥干水分，用湿布包好，放在温暖处进行催芽，温度保持在 20 - 25℃，每天翻动 1 - 2 次，待种子有 70%左右露白时即可播种。四、播种 1. 播种时间：香菜一般在春季、秋季和冬季播种。春季播种在 3 - 4 月，秋季播种在 8 - 9 月，冬季播种在 10 - 11 月。 2. 播种方法：可采用条播或撒播。条播时，在畦面上按行距 15 - 20 厘米开浅沟，将种子均匀撒入沟内，然后覆土 1 - 2 厘米；撒播时，将种子均匀撒在畦面上，然后覆土。播种后轻轻镇压，使种子与土壤紧密接触。五、田间管理 1. 浇水：香菜出苗前要保持土壤湿润，出苗后适当控制浇水，以免造成徒长。生长期间根据土壤墒情适时浇水，一般每隔 5 - 7 天浇一次水。 2. 施肥：在施足基肥的基础上，生长期间可适当追肥。一般在苗高 5 - 7 厘米时追施一次提苗肥，每亩施尿素 5 - 8 公斤；在生长旺盛期追施一次复合肥，每亩施 10 - 15 公斤。 3. 中耕除草：香菜生长期间要及时进行中耕除草，一般在苗高 3 - 4 厘米时进行第一次中耕，以后每隔 10 - 15 天进行一次，中耕深度以 2 - 3 厘米为宜。六、病虫害防治 1. 病害：主要有菌核病、叶斑病等。防治方法主要有实行轮作、加强田间管理、药剂防治等。如用多菌灵、百菌清等药剂进行喷雾防治。 2. 虫害：主要有蚜虫、红蜘蛛等。可采用黄板诱杀、生物防治、药剂防治等方法。如用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。七、采收香菜一般在播种后 40 - 60 天即可采收。采收时可连根拔起，也可间拔大苗，留下小苗继续生长。采收后要及时清洗、整理，包装上市。

𐟌𑥤祏𖩦™菜成长记𐟌🊰ŸŒˆ慢慢长大的大叶香菜，真是让人期待满满呢！𐟌𑥜襜Ÿ里埋下泡过水的绿豆，靠蚯蚓𐟪𑧚„帮助，土壤变得肥沃，香菜宝宝们也在这里茁壮成长。𐟒禖𝧂𙦰𔦺𖨂导Œ它们就能自生自灭了，真是省心呢！𐟍€期待它们长得更高更壮，给我们带来源源不断的香菜香味！𐟌🀀

无国界蔬食新体验：创意美蔬餐厅推荐探索K11负一层的蔓莳餐厅，这里是一家融合了世界各地美食文化的无国界餐厅，为喜欢自然健康饮食的你带来全新的味觉之旅。 𐟌🣀Œ和风玉衣海苔卷」脆薄的腐衣与香脆的海苔包裹着丰富的菇菌内料，入口即化，菇菌的鲜味在口中绽放，成为备受欢迎的爆款手工卷。 𐟍‡「混合果干香芒鲜果沙拉」粉嫩的颜色让人难以抗拒，新鲜的香芒、提子和蓝莓搭配干果，再配上柔滑的沙拉酱，甜而不腻，营养又美味。 𐟍Œ「牛油果香蕉薄饼」薄脆的饼底，清香的牛油果，夹着香蕉肉酱，香气四溢，上层香软下层酥脆，层次感十足。 𐟍„「泰国大叶香菜爆黑牛肝菌」黑鸡枞和牛肝菌的鲜嫩醇香，搭配泰国香菜，带来更加丰富的味觉体验。 𐟥•「烧汁有机萝卜炖素楠」传统的烹饪手法带出食材的鲜甜，素腩的口感和牛腩相似，既有肉味又保持了蔬菜的口感。其他菜品同样精彩，主厨运用无国界融合料理的手法，展现食材的新鲜滋味，让蔬食也能如此出色。 𐟓店铺：MAYS蔓莳ⷥˆ›意美蔬 𐟓地址：花城大道K11购物艺术中心B133号 𐟓交通：地铁APM线花城大道站B口

上海的云南菜宝藏，吃了就停不下来！最近发现了一家新开的云南思茅菜馆，真的太好吃了！每道菜都让我惊艳，完全刷新了对云南菜的认识。 ✔️ 树番茄烧海鲈鱼𐟐Ÿ 鲈鱼肉质鲜嫩，树番茄是云南的特色，酸甜可口。我们把米线倒进鱼汤里，味道真的绝了！ ✔️ 西番莲酸汤松板肉百香果调味的菜很少吃到，松板肉滑嫩，先喝一口汤再吃肉，酸甜开胃～ ✔️ 蜂蜜辣子鸡乌鸡做的辣子鸡是第一次吃，蜂蜜让整道菜甜辣交织，味道独特。 ✔️ 芒果拌菠萝云南菜怎么能少了芒果和菠萝！大叶香菜点缀，清爽又开胃！ ✔️ 豆花凉米线豆花味有点重，腌菜、花生碎、肉酱，满满一碗全是料，吃得超满足。 ✔️ 泡鲁达冰冰凉的泡鲁达超好吃！牛奶椰奶和法式面包的组合，解辣必备～其他的菜品像虾饼、山里番茄、手撕鸡也都非常好吃。这家店真的很适合约会聚餐，推荐给所有爱吃酸辣甜辣口味的朋友们！𐟥⩇‘雀花云南思茅菜

长沙干面美食推荐，吃货必看！作为一个从小就爱吃面食的长沙人，干拌面（长沙话叫“带迅干”）简直是我的心头好！虽然我不爱吃粉、小龙虾，也吃不了辣，经常被说是假“弗兰人”，但我就是对面食情有独钟。爱吃面食的姐妹们，一起来探店吧！𐟘 刘百味香菜牛肉：这家的香菜牛肉干面，细面搭配浓郁的碱味，大片牛肉和大叶香菜交织，码子份量足，价格也匹配。咸香味厚，特别是那炒码面，看得见厚厚的菜油，重口味的小伙伴一定会喜欢。味道不辣，刚刚好。麻辣鸡丝：招牌炒码面，鸡丝铺满整个面碗，份量扎实。味道浓烈，口感偏麻，甜口味重。吃到后面越吃越辣，喜欢吃麻辣口感的朋友一定要试试！易裕和酸菜牛肉：这家的酸菜牛肉干面，简称“硫酸”，哈哈。面软硬适中，想要更有嚼劲可以叫服务员“落地起”（不用煮太久）。牛肉是煨码，卤香浓郁，大块腱子肉软烂入味，入口易嚼。免费配菜也很丰富，猪油渣、酸包菜、酸豆角。特别是猪油渣，酥脆不油腻，是加分项。这碗面简直是我的白月光！杂酱：酱料由肉沫和香菇酱组成，口感丰富，不咸不腻。用龙牌酱油打底，是正宗长沙口味。因为没有汤汁，吃到后面会有点干，配碗清甜的绿豆粥再合适不过了。李易面馆红烧肉：五花肉切成小块，酱汁入味。三肥七瘦但吃不起不柴，有一点甜口，不辣，清淡口。码子分量足，还可以免费加面。吃面一定要加蛋啊，这个鸡蛋外壳炸的酥脆，蛋黄却是流心蛋，外焦内嫩，是我最爱的口感！小二面店番茄鸡蛋肉酱：这是一家北方面馆，老板是陕西人，老板娘是重庆人。面条是手工宽面，嚼劲十足。每一口面包裹着浓郁的芡汁和番茄肉酱，不油腻。分量足，面吃完了酱料还在。可以适当降低肉酱的比例，吃到后面会有点咸。持续更新中…继续寻觅好吃的面食𐟘‹

雨水节气后种啥菜？这6种蔬菜轻松搞定！雨水节气后，阳气开始生发，降雨增多，万物复苏，非常适合种子的萌发。那么，雨水节气后适合种植哪些蔬菜呢？如何种植才能高产？以下是6种喜凉蔬菜的种植方法： 𐟥젨 菜菠菜营养丰富，是典型的喜凉蔬菜，最适宜生长温度为15～22℃。播种前，将种子用冷水浸泡12小时，让种皮吸水软化，加快出苗速度。选择保水保肥能力强的土壤，施入充分腐熟的农家肥，耙平整细后播种覆土，浇透水即可。 𐟥” 春土豆土豆喜欢冷凉气候，块茎在5℃以上即可发芽，最适宜温度为17～22℃。播种后3个月即可收获。可以用草木灰拌种，防止种块腐烂，还能作为种肥，防止缺素症。 𐟥— 生菜生菜不耐寒也不耐热，最适宜生长温度为15～20℃。当温度超过25℃时，叶质会变老、变苦。生菜喜湿，土壤湿润时叶片长得肉嫩多汁。生长期要勤浇水，保持土壤湿润。 𐟌🠩晨œ 香菜生长期最适宜温度为15～25℃，雨水节气后可以放心种植。香菜分为大叶香菜和小叶香菜，大叶香菜产量高但气味偏淡；小叶香菜产量低但香味浓郁。由于香菜种子包裹着厚厚的种皮，直接播种出苗困难，可以用玻璃瓶碾压开，然后用冷水浸泡12小时后再播种。 𐟥젥𐏧™𝨏œ 小白菜喜冷凉气候，生长周期短，播种后20多天即可食用，非常适合春秋两季种植。选择有机质含量高、保水保肥能力强的土壤，整好地后进行撒播。小白菜根系浅，生长期表现为既不耐旱也不耐涝，因此要小水勤浇，生长期可以追施氮肥。 𐟌𖯸 韭菜韭菜可以用根繁殖也可以用种子繁殖。用种子繁殖生长缓慢且当年移栽后不能收割，因此建议用“韭菜根”来种植。韭菜耐寒耐热，只要土壤不封冻，一年四季都可以用韭菜根进行移栽。移栽时要剪掉须根和茎叶，防止窝根并促进根系再生，提高成活率。韭菜再生能力强，在养分充足时可以一茬一茬割不完，有条件的话可以做到“刀刀追肥”。这些蔬菜的种植方法简单易行，只要掌握好技巧，就能轻松高产！

时光慢下来，遇见中西合璧的精致蔬食蔓莳，这个名字听起来就很有诗意，仿佛“慢时”的谐音，让人忍不住想要放慢脚步，享受每一刻的美好。在这家位于国广的餐厅里，我体验了一次中西合璧的蔬食之旅，仿佛穿越了时空，感受了大自然的馈赠。色彩缤纷的沙拉盛宴 𐟌ˆ 第一道菜是混合燕麦果干沙拉配甜菜乳酪。菠萝和芒果堆成的小山，嫩黄色的果肉在热带风情的装饰下显得格外诱人。然而，当甜菜汁乳酪酱缓缓流出，色彩变得柔和而温馨，仿佛在热烈之后，藏着一份柔情。日式风情的海苔卷 𐟍㊦Ž夸‹来是和风玉衣海苔卷，杏鲍菇和玉米粒被包裹在海苔中，吃起来有点像日式寿司。从热带风情的热烈到日式温情的转变，让人不禁想要来一杯气泡酒，缓解一下这种情绪的碰撞。牛肝菌的滑润口感 𐟥銦𓰥›𝥤祏𖩦™菜爆牛肝菌，这道菜让我对牛肝菌的爱更加深了。牛肝菌的滑润口感，搭配上香菜的清香，让人回味无穷。这不起眼的食物，总是在关键时刻带来惊喜。鳗鱼的意外搭配 𐟐Ÿ 酱烧手工蒲鳗配鸡头米，鳗鱼口味的蒲蔓与鸡头米的搭配出乎意料。在苏州的街头小店品尝时令鸡头米甜品，听昆曲儿、评弹，是我对苏州的美好记忆之一。营养丰富的猴头菇 𐟥• 马来西亚猴头菇串配亚麻籽花生酱，猴头菇的营养丰富，虽然价格不菲，但入口的肉感十足，肥美无边。这种味道让人难以忘怀。在这家餐厅里，我不仅品尝到了环球同此的风情，也体验到了蔬食的曼妙、健康与亲近自然。最后，要表扬一下服务员小姐姐，她们的温情服务让人倍感亲切。在这里，时光真的慢了下来，让人感受到每一寸光阴的美好。

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