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上海农科院前沿信息_中国农科院班子成员名单(2024年12月实时热点)

内容来源：亚心网络所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

上海农科院

散装灵芝孢子粉的陷阱，你知道吗？𐟚늧𕨊孢子粉市场混乱，尤其是散装产品，大家一定要小心。很多人在这上面踩过坑，常见的就是那些一斤几斤装的产品。𐟘㊤𘺤𛀤𙈨恨🜧滦•㨣…灵芝孢子粉呢？首先，这些散装孢子粉大多没有破壁或者破壁不正规，甚至有些商家把破壁说成“破壳”来糊弄消费者。要知道，破壁灵芝孢子粉不能作为普通食品的原料，这是药监局在2014年就发布的规定。没破壁的孢子粉根本无法吸收，宣传破壁还违法，会被罚款甚至承担更严重的后果。而且这种散装的灵芝孢子粉大多存在微生物重金属超标的情况，非常吓人。𐟘𐊊现在灵芝市场确实很乱，那有没有品质好的呢？当然有啦！我们想吃灵芝孢子粉，得看硬实力。比如科研实力、专利、科学技术进步奖、有机认证、菌种等全产业链的实力。市场越乱，我们越要这么做。𐟘Ž 选择靠谱的灵芝产品上海农科院的科研实力那可是杠杠的！从1959年首次分离出赤灵芝菌种，到灵芝的栽培成功以及产业化的推广应用，一直致力于全产业链把控灵芝的品质。育种中心是我国的食用菌工程技术研究中心，工厂化栽培研发基地，在这里可以分离出优质的灵芝菌种，其中沪农灵芝一号就非常优质，且得到审定证书。研发中心也是我国的食用菌工程技术研究中心，这里有科研专家团队，获得灵芝相关专利30多项，科学技术进步奖6项。就在今年6月份，上海农科院获得了食用菌（包括灵芝）全产业链关键技术创新及应用的一等奖！这就说明上海农科院在全产业链和科研技术创新及应用这块做得相当棒。另外，上海农科院通过65年科学研究，研究出了“破壁不破膜”的新技术，还获得了《神农中华农业科技二等奖》。这个技术可厉害了，不仅克服了传统破壁方法造成的技术污染高、破壁率低、氧化高的缺点，这也是绝大部分灵芝生产厂家都做不到的。𐟑 安全性第一大家想想，灵芝孢子粉容易被氧化变质，为啥我国要让破壁的灵芝孢子粉作为保健食品的原料呢？还有，破壁的正规有蓝帽的孢子粉都是独立包装，这又是为什么呢？其实呀，我们吃滋补品保养身体，首先要保证安全性，然后再考虑效果。我国科研单位的上海农科院新新人灵芝孢子粉就很不错哦，不以盈利为目的，价格通常不会特别高。至少有一点可以肯定，品质原料、技术科研实力各个方面都非常强，价格也比较适中，完全不用担心交智商税。𐟘‰ 让我们一起远离散装灵芝孢子粉，选择靠谱的灵芝产品，为健康加油吧！𐟒ꀀ

上海农科院宋春艳研究员与您分享香菇的一生菇小二文化的微博直播

𐟍‡中的迈巴赫：上海农科院的有机葡萄传奇 𐟍‡中的迈巴赫你知道吗？在上海的金山地区，有一个葡萄种植的秘密基地，被称为“葡萄中的迈巴赫”。这里是由上海农科院直属的金山廊下种植基地，是上海地区葡萄种植的示范区，每年投入大量有机牛粪来增加土壤的肥力。这里的葡萄种植全程采用鸡鸭等动物驱虫和人工除草的方式，确保葡萄的纯天然品质。这个基地的葡萄管理非常严格，每株葡萄只产4-6两，每年只结五串葡萄，因此葡萄的量虽然少，但每一颗都充满了精华。在上海近郊，种植葡萄的多为安徽和本地人，他们通常采用打除草剂的方式来除草。而这个基地则是农科院直属的，以前主要用于政府单位的福利。这里的“熊品”葡萄以其“小串”著称，每株只结4-6两的5小串，这样可以让营养集中供给，达到最佳口感。更重要的是，这里全人工除草，不使用除草剂，让人们吃得安心、放心。在这个基地，你可以体验到真正的有机种植的魅力，每一颗葡萄都是大自然的馈赠，都是对健康生活的追求。𐟍‡𐟌𑀀

【罗集乡云水村：黄土地种出“金疙瘩”】这两天，有一个好消息在罗集乡云水村里沸腾了，“上海农科院新育成的甜糯黑金699号玉米品种在村里的试验田试种成功，喜获大丰收！” 11月20日，在罗集乡云水村55亩玉米种植试验田里，连片的玉米郁郁葱葱，玉米秆上挂满了一根根沉甸甸的黑金色玉米棒，饱满的玉米粒散发出耀眼的光泽，仿佛黑红色的宝石一般熠熠生辉。在基地务工的村民们正趁着晴好天气，加紧采收、打包、发货，享受丰收的喜悦和幸福。为了保证质量，村里专门从福建请来了专业的技术员时刻关注调整玉米田的水分、肥料供给，通过改良土壤，今年第一次试种就达到了丰产。甜糯黑金699号玉米的花青素含量高达每100克114.93毫克，相当于近20颗蓝莓的有效含量。花青素营养价值高，具有抗衰老、抗氧化、预防心血管疾病，以及保护关节、增强抵抗力等功效，常被提取添加至保健品。与传统玉米相比，该品种口感香甜软糯，属于特色玉米品种，商品性高且表现稳定。凭借其优秀品质，成为鲜食玉米市场的“流量明星”，备受消费者喜爱，市场价值一根能买到8.8元！种植甜糯黑金699号玉米不仅带动了村集体经济的发展，也富了周边一些村民的口袋。今年玉米季，周边的乡亲们都过来帮忙，从播种到田间管理，再到采摘打包，带动了50多位村民就业。“家就住在附近，常年在这干活，工资是一百块钱一天，一年一两万，活也不重，也可以照顾家。”村民苗昌芳说。云水村位于罗集乡西南方，现有耕地面积4700亩，人口2688人。该村属丘陵地带，主要以种植水稻、小麦和养殖牲畜为主，村集体经济收入薄弱。为了更好发展村集体经济，实行强村计划，带动村民增收致富，罗集乡紧抓与上海的产业兴村战略合作，种植了上海农科院6月份刚育成的新品种甜糯黑金699号玉米。今年该品种的丰产和热销，让村里对勾勒未来村集体经济发展的蓝图充满了信心，准备明年适当扩大种植规模，以满足市场和消费者的需求，同时尝试做循环农业，将西蓝花、玉米等种植业与养殖、采摘、研学等有效融合，提高农场产品附加值，让云水村普通的黄土地变成致富“金疙瘩”。“这个玉米的价值很高，目前大概一亩地的产值在7000块钱，下一步我们打算扩大面积，带动村民就业、带动村民耕种，我们提供技术，提高村里土地的利用率。”云水村党支部书记邱旭表示。

𐟎ƒ毕加索艺术南瓜节盛宴开启𐟎ƒ 𐟎‰ 10月14日至11月26日，毕加索艺术南瓜节盛大开幕！邀请你共赴这场年度南瓜盛宴！ 𐟌𑠤𘎤𘊦𕷥†œ科院携手，我们共同培育了近百种南瓜品种，让你大开眼界！ 𐟎蠥œ覯•加索艺术中心主题展区，南瓜将变身为各种创意作品，带你领略艺术的魅力。 𐟖Œ️ 脸部彩绘、南瓜主题游园，让你在欢笑中尽享乐趣。 𐟎�鿧€cosplay服装入园，享受25元专属半价优惠。 𐟎ƒ 万圣节期间，不给糖就捣蛋，仪式感满满，乐趣无穷。 𐟓𘠦前剧透，带你走进没有天花板的奇迹花园，和宝贝们一起做个开心的小鬼吧！ 𐟓 主题南瓜园地址：奇迹花园内迷宫花园旁广场

优糖稻呗漾米：健康减肥的黑科技米饭最近尝试了一款高科技大米，特别适合需要控制体重的人，它就是——优糖稻呗漾米！这款大米由上海农科院经过20多年的科研开发而成，是一种功能特种水稻。它能够调节餐后血糖，富含抗性淀粉，有助于调节人体膳食结构。它低卡、低脂、低热量，能够有效帮助抗糖减脂，使饮食更健康。烹饪方法非常简单，只需用焖烧杯焖20分钟即可做出美味的米饭，或者用隔水蒸的方法也可以。需要注意的是，千万不要用电饭煲，因为高温会破坏抗性淀粉。此外，如果家里有糖尿病患者，也可以放心食用这款大米。

𐟍š 打造幸福满满的米饭盛宴！在慈溪龙山达蓬山脚下，种植着一种特别的稻米品种，它们是沪软1212和上师大19。沪软1212是由上海农科院精心培育的优质稻品种，以其卓越的食味品质在长三角地区广受好评。每年10月下旬，这种稻米成熟，其食味指标突出，蛋白质含量高达7%，直链淀粉含量为9.4%。沪软1212的米饭口感糯软、柔滑且有弹性，即使冷却后也不会变硬。这种稻米曾在全国粳米品尝大会中荣获最佳食味米的称号，为食者带来无与伦比的幸福体验。 𐟌𞠦ƒ𓨦制作一碗幸福感爆棚的米饭吗？选择沪软1212，让你的味蕾享受这份来自大自然的馈赠，感受每一粒米的温暖与满足。

吃天妇罗聊到的小事二：斑节虾开场，虾头干炸，虾身做全熟和溏心各一，后者时间更短，35克尺寸刚好。鱚鱼也是天妇罗的定番，产自福建，类似梭子鱼，开片再合炸。上海农科院养殖的大闸蟹，三两左右，拆蟹黄，装一盖，蒸两分钟定型再炸，面衣厚，但醋粒轻，或许加蟹醋更好？加拿大牡丹虾，先盐水洗，再昆布渍甜，搭配七年鲟鱼子酱。油墨鱼来自青岛，品质不输日本，厚实甜糯。花菇酿虾，炸完需要“醒一下”，好似牛排。金勾翅，葱姜黄酒煨过，炸起来考研功力，师傅功力了得！鱚鱼鱼骨，风干三天，下酒，香槟当然没错，但雷司令我持保留意见，云鹤有矿物感而持重，拖累了飞扬的炸物。

上海农科院研发的控糖米饭，真的存在吗？最近我开始尝试一种更健康的生活方式，控糖饮食。为了保持健康和长寿，我竟然发现了一种由上海农科院研发的新品种稻米——优糖稻-呗漾米。𐟘𒊊这种稻米富含抗性淀粉，能够抵抗糖分的吸收。抗性淀粉在小肠中不会被酶解，但在结肠中可以与挥发性脂肪酸发生发酵反应，从而产生热量，帮助人们保持苗条身材。𐟘Ž 值得一提的是，这种米的烹饪方式有些特别。建议使用焖烧杯，将热水倒入焖烧杯中，焖20分钟即可。这种方法既方便又快捷，简直是懒人的福音。𐟘‚ 当然，如果你没有焖烧杯，也可以选择隔水蒸。建议米和水的比例是1:1.2。不过需要注意的是，千万不要用电饭煲，因为高温会破坏米中的抗性淀粉。𐟙…‍♂️ 通过科学的方式吃饭，选择优糖稻-呗漾米，真的可以越吃越年轻。原来，这世界上真的存在所谓的“青春饭”。𐟘𐟘𐟘

奉贤黄桃丰收秘诀：科技与传承 𐟌𓠩™ˆ贤，上海岱柏农产品产销合作社 & 星农人今年奉贤黄桃的收成和口感如何？今年的雨水较少，黄桃收成非常好，口感也比往年更甜。主要销售渠道有哪些？我们主要通过线上、门店和社区销售奉贤黄桃。今年与来伊份合作，也接触了一些商超。明年计划与更多大型超市和小型便利店如全家、711等建立合作关系。如何保证黄桃的品质？我们有上海市农科院和区农技中心的技术指导，包括树苗的培育和更新、有机肥料的使用以及树形的筛选。如何结合国家政策发展黄桃产业？通过乡村振兴战略，实现一二三产业的融合。一产提高黄桃种植技术和果品质量，二产开发衍生产品和文创产品，三产积极申报农文旅项目，以奉贤黄桃为主题打造黄桃公园。 𐟌𑠥‚詇‘红，奉贤黄桃种植户“农一代” 今年的黄桃收成和口感如何？由于雨水较少，今年的黄桃收成很好，口感也比往年更甜。愿意让孩子从事黄桃相关工作吗？我的孩子没有种桃树，最多就是帮我们推销一下奉贤黄桃。像我们这些年纪大一点的人，已经长期种植黄桃，希望他们与我们不同。 𐟌𜠥‚襯’冰，奉贤黄桃种植户“农二代” 黄桃种植规模如何？我们家种植了大约15亩，每亩大约40棵，总共500-600棵黄桃树。黄桃的味道有什么变化？奉贤黄桃的口感依然很甜，今年天气特别热，糖度达到了14、15左右。在国家政策的帮助下，黄桃销售有何提升？现在政府大力宣传，通过合作社带动农户销售，提高了我们的销量。 𐟔砨ƒ᥉‘雄，上海市奉贤区黄桃协会会长科技发展对黄桃种植有何影响？科技发展对黄桃种植影响很大。过去奉贤黄桃面临“三老”问题，现在在上海农科院、区农业农村委、农技中心的帮助下，黄桃种植体系改为新的栽种模式。 𐟏… 刘福良，上海市奉贤区黄桃协会名誉会长对黄桃产业提升有何看法？以青村镇的黄桃为例，原来面临人老、田老、树老的问题，现在已经解决了这些问题。

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