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黑三剁最新娱乐体验_两黑一白之战(2024年12月深度解析)

内容来源：亚心网络所属栏目：话题更新日期：2024-12-03

黑三剁

云南旅游避坑指南：美食与实用建议 𐟌Ÿ 如果你计划在7月或8月去云南旅游，担心会踩坑，那么这篇文章一定能帮到你！虽然不能完全保证你避免所有麻烦，但至少能帮你避开80-90%的坑。旅游新手们，赶紧收藏起来吧！美食推荐汽锅鸡：这道菜曾被评为云南十大经典名菜之一，绝对不容错过。宜良烤鸭：起源于明朝，已有600多年的历史，味道绝对正宗。野生菌火锅：云南的野生食用菌资源丰富，数量占全球食用菌的一半以上。炒三剁：分为红三剁和黑三剁，每家每户都会做，味道独特。大理砂锅鱼：大理白族的传统佳肴，味道鲜美，丽江也有类似的美食。丽江腊排骨：腊味十足，口感极佳。宣威小炒肉：宣威当地的招牌菜，每家饭馆都有。特色小吃过桥米线、豆鸡米线、饵块、乳扇、官渡靶靶、烧饵块、木瓜水、冰稀饭、玫瑰凉糕、大理三道茶、土八碗、乳扇、喜洲靶靶、三文鱼、黑山羊、苏里玛酒、泸沽湖烤鱼银鱼、青棵酒、酥油茶、精靶、牦牛肉、藏香猪、水果傣族竹筒饭、小粒咖啡、紫米八宝饭、手抓饭。伴手礼鲜花饼、宣威火腿、普洱茶、云南小粒咖啡、野生菌干货药材、当地民族服饰、云南乳饼等。旅游建议首站选择昆明或丽江：云南有很多机场，但首站建议选择昆明或丽江，这两个机场航班多，机票便宜。避免黑车：机场和车站附近有很多拉客的黑车，不仅坐地起价，而且安全没有保障，尤其是晚上，千万不要坐。玉龙雪山游玩建议：建议安排一天时间游玩玉龙雪山。索道有三种：冰川索道、牦牛坪索道和云杉坪索道，只有冰川索道能到达海拔4680米，值得一去。防晒霜必备：云南的紫外线很强，一天至少要补两次防晒霜。提前预约玉龙雪山票：如果没有提前在网上预约购票，基本上要排队两小时还不一定有票。可以在“丽江玉龙雪山”公主号上进行预约购票。大研古城注意事项：在大研古城搭讪你的可能不是艳遇，而是酒保，注意保护好自己财物安全。洱海自带物资：洱海的吃喝不方便且价格贵，建议自带一些必备品，如干粮和水。希望这些建议能帮你避开云南旅游中的一些坑，祝你玩得开心！

火烧云云南菜，绝了！火烧云，这家店真的是我隔一段时间不吃就会想念的存在！❤️ 作为全网最火的云南菜馆，每次去都排长队，但绝对值得！油焖鸡和黑三剁简直是绝配，超级下饭，怎么吃都吃不腻！我去过蓝港店和好世界店，还点过外卖，但强烈推荐去店里吃𐟍𔣀‚蓝港店的环境更好一些，看着也更干净；好世界店则感觉是整个商场的人气担当。必点菜品推荐铜锅鸡：每次去必点！土豆超绵，入口即化，鸡肉也很入味。一定要点米饭𐟍š，土豆拌饭简直绝了！里面还可以加配菜，但人少的话不建议加太多，真的吃不完𐟤㣀‚ 黑三剁：也是每次必点！巨好吃，口感丰富，肉沫、玫瑰咸菜、辣椒碎的组合，又是米饭杀手𐟥𗣀‚ 蒜香卤味拼盘：可以自己搭配几种小吃，有包浆豆腐、鸡脚、肥肠、藕丁等。特别推荐鸡脚，软糯和脆口兼备！米酒：超好喝，冰镇的，甜甜的，酒气不浓，反而香味很浓！牛肉饵丝：云南特色主食，花生米拌开之后一起吃很香，汤底也很好喝𐟥㣀‚ 小锅米线：略酸了点，番茄味道很浓，汤底比牛肉饵丝更优秀一些！炸味拼盘：虾饼真的很好吃，炸虾球也可以𐟦，满满的虾肉，Q弹无面粉味。还有香茅鸡，奥尔良的味道。其他菜品菠萝饭：不太推荐，没有某肴的好吃。菠萝酸，糯米偏硬，融合得不太好𐟍。 ⚠️ 如果是两个人去的话，小份油焖鸡、一份黑三剁、两碗米饭真的就够了，甚至还可能会剩下，大家量力而行𐟤㣀‚ 基本信息 𐟓 火烧云傣家菜 𐟏 蓝色港湾/好世界 𐟒𐠤𚺥‡100+ ⏰ 营业时间11:00-22:00 北京探店 | 北京美食 | 帝都美食推荐 | 火烧云 | 蓝色港湾 | 云南菜 | 北京外卖推荐 | 网红美食 | 周末探店 | 北京旅游攻略 | 我的美食日记 | 我的探店日记 | 跟我来探店

北京必吃！最正宗云南菜隐藏吃法大揭秘𐟔劥‚㥮𖨏œ的天花板绝对不是吹的！这家店真的是够味，云南的朋友说这是他们吃过最正宗的云南菜，我们还没吃完就打包了，真是太满足了𐟘‹ 𐟔奺—名：火烧云傣家菜（好世界店） 𐟒𐤺𚥝‡：108 ⏰营业时间：11:00-16:00，17:00-21:30 𐟓地点：东三环北路38号院好世界商场B1-16地铁6/10号线呼家楼站C2东南口步行130 第二次来了，这次尝试了一些隐藏吃法，真的是大开眼界！ 𐟥˜【油焖鸡或臭臭美鱼锅+酸笋肉丝小米辣炒饭】炒饭真的是万能搭配，他们家的油焖鸡和鸡肉都炖得很软烂，拌饭特别下饭，北方人一定会爱上。还有臭鱼锅，单吃有点咸，但配米饭正好，臭香臭香的，强烈推荐~ 𐟍䣀油条或黄金虾饼+洋芋泥炒咸蛋黄】虾饼单吃蘸料汁是比较甜美，配上洋芋泥炒咸蛋黄，变成偏软糯咸口的。他们家的油条是小小的，搭配起来外脆里糯叽叽，有点像夹心的口感。 𐟍œ【冬阴功炒方便面+金盖焖烧螺蛳肉】方便面单吃已经很好吃了，但是夹上烧螺蛳肉会更有一番味道，也是臭香臭香的，特别好吃~ 𐟍𒣀罐罐卤肉拌米线+黑三剁】这个米线看着就很有食欲了，想着吃多点肉，也加了点黑三剁，拌起来每个面条都会有一些料包裹着，趁热吃特别美味~ 𐟌乳扇蒜香牛肉烤饵块+黑三剁】点的牛肉烤饵块有点微辣，加了一些黑三剁，辣味更上一层！口感也很丰富，大肉块小肉沫一口下去特别满足。⚠️烤饵块一定要趁热吃！凉了会特别硬𐟤튊𐟔妜务/环境：这家店饭点时间需要排队，但等得值！环境很有傣家氛围，非常值得一试。之前在二楼搬到负一层了，别走错啦！

上海黑珍珠一钻餐厅探店：泓0871云南菜 𐟓 地址：吴淞路130号城投控股大厦副楼5层 𐟒𐠤𚺥‡消费：450元（无服务费，开瓶费100元，基于两次就餐的平均账单） 𐟍𝯸 这家餐厅真的非常好吃，我在一个月内连续两次光顾，并向朋友们推荐。虽然需要提前一周预订，但绝对值得一试。以下是我两次就餐的详细菜单，很多菜品都可以选择小份或一位份，非常适合人数较少的聚餐。 ✅ 强烈推荐 ▪️ 花椒芽螺丝椒独蒜红葱菌：这道菜非常特别，菌菇的鲜嫩口感搭配腊肠片的香气，让人惊艳。 ▪️ 黄牛肝菌酱炭烤包浆豆腐：虽然质感类似臭豆腐，但更加细腻，蘸上青花椒粉非常香。 ▪️ 黑三剁：非常下饭，尤其是配米饭。 ▪️ 红三剁：番茄味浓郁，汁水充足，不需要米饭即可直接享用。 ▪️ 蕌头云椒茄子鲊炒荷包蛋：类似湘菜的金钱蛋，超级下饭，强烈推荐！ ▪️ 凤翥街豆花米线：豆花嫩滑，味道比油鸡枞小锅米线更入味。 ▪️ 老昆明酱肉破酥包：皮酥馅儿美，非常好吃。 ▪️ 玉溪玫瑰鲜花饼：现做的鲜花饼，味道非常正宗。 ▪️ 炙子干锅鹿茸菇：有嚼劲且香气扑鼻，虽然不如见手青，但价格更亲民。 ▪️ 油鸡枞小锅米线：酸辣味十足，虽然不如之前的菜品惊艳，但已经算是入味的米线。 ⚪️ 一般推荐 ▪️ 宜良松针小刀鸭：不太像北京烤鸭，鸭子种类不同，味道是鸽子鸭子的混合味。 ▪️ 雕梅树番茄酸汤鱼：酸汤味道独特，鱼质嫩滑，但更喜欢酸菜鱼。 ▪️ 蒸馏山珍汽锅鸡：味道普通。 ▪️ 茴香老奶洋芋：奶味土豆很糯，但调味不足。 ▪️ 版纳菠萝饭：偏甜，与记忆中的味道相比不够甜。 ❌ 不推荐 ▪️ 篆新红糖豆面汤圆：甜咸味道很奇怪。 𐟍𔠧Ž異ƒ和服务：环境还行，服务两次都还不错。第一次来时油烟味较重，现在是米其林推荐和黑珍珠一钻餐厅，继续保持的话拿个米其林一星不是问题。太好吃了！

北京后海的美味云南菜，环境满分！ 2021/11/24 𐟓… 【这家店已经关门了，Shifter Bar也搬到了金宝街】最近发现了一家新开的云南菜馆，叫YUN，就在后海银锭桥边。虽然店已经关了，但它们的新店还在营业，而且环境真的超赞！老板娘是Shifter Bar的前任老板，现在在新店楼下开了这家创意融合菜馆，简直好吃到哭。环境也是一绝，绝对不能错过！主厨烤鸡(半只) ⥹8 你可以选择点一只整鸡或者半只（两人建议半只）。小嫩鸡经过十几种香料腌制后，鸡肉有淡淡的味道，软弹的鸡皮外又加了基础调料和罗勒碎，搭配两种蘸料（黑胡椒酱/梅子酱），入口整体是清爽的感觉，丝毫不油腻。 YUN脆皮披萨 ⥸8 这道披萨非常有创意，把云南名菜黑三剁和披萨融合在一起。饼底是近年来比较流行的薄脆饼底，上面的馅料足足有饼底三倍厚度。传统黑三剁的辛辣风味融合了马苏里拉芝士的奶香，口感非常奇妙。黑松露乳饼 ⥷8 特别推荐！一口惊艳。足足两厘米左右厚度的乳饼搭配角瓜（西葫芦）薄片和黑松露酱，在舌尖感受厚切乳酪的奶香和嚼劲的同时完全不腻，把黑松露的特殊香气发挥得淋漓尽致。咸梅桂花莫吉托 ⥴8 这款饮料可以做成无酒精版本，适合开车来的朋友。入口是梅子味的盐汽水，慢慢嘴里会有桂花的回甜蔓延。如果要找一款饮料来比喻的话，大概就是咸七喜那味儿。 𐟓地址：后海银锭桥边｜营业时间：11:30-22:00｜一家新开的概念融合云南菜馆，非常值得一试 𐟚—交通：地铁5号线至鼓楼大街步行15分钟或8号线至什刹海步行5分钟，就在庆云楼隔壁，门口挂有Shifter的小标识，楼梯上F2即可。 𐟒𐤻𗦠𜯼š人均150元 ⛺️环境：临近后海，靠窗的雅座可以观赏到绝美的景色。楼上是小有名气的Shifter清吧，老板今年在楼下开了这家YUN，主打融合云南菜。目前还算比较小众，能找到这家的都是资深foodie了哈哈，不过窗边座位最好提前找老板预定哦～以上就是这家店的详细介绍啦，赶紧去试试吧！

带来了绝佳的下饭好菜！包括肉末茄子、橄榄四季豆、黑三剁和回锅肉。胖金Alvin的微博视频

北京傣家菜探店：火烧云必吃清单𐟔劰Ÿ“ 北京市朝阳区东三环北路38号院-2好世界商业广场F2层- L216 #火烧云(京广桥店) ⏰ 营业时间：A.M.11:00 - P.M.16:00，P.M.17:00 - P.M.21:30 𐟍𝯸 早就听说傣家菜火烧云的大名，这次来北京终于有机会去尝一尝！为了避免排队，我们大概在17:30到达店里，没想到已经人满为患。幸好我们只有两个人，幸运地抢到了最后的两人位。 𐟌🠥𚗥†…装修风格非常有傣族风情，绿色的墙面搭配奇特的花束倒挂在天花板上，给人一种雨林的感觉。菜单超级大一本，几乎占了桌子的大部分。建议大家点完单再倒水喝，不然像我一样不小心碰倒柠檬水就尴尬了。 𐟌𖯸 我们俩都比较能吃辣，所以点的是中辣锅。锅刚上的时候一直在咕噜咕噜冒泡，非常香。米粉一定要点，吸满酸辣的汤汁后Q弹味浓，超级美味！牛杂的量也很足，随便捞一捞就是牛筋和牛肉，牛筋煮得非常软糯，一点都不难嚼。 𐟍𒠥悦žœ是爱吃土豆或者喜欢吃糊糊的朋友们，一定要点土司铜锅油焖鸡！这道菜是招牌中的招牌，吃到会好吃到晕厥，没吃到会馋到晕厥的程度。不过我们这次没点，因为我和朋友都不太爱吃土豆和糊糊。 𐟥— 根据我的观察和提前做的攻略，凉拌荷包蛋和黑三剁几乎人人必点。凉拌荷包蛋作为前菜非常开胃，酸酸甜甜的汤汁吸附着荷包蛋，一口满足。黑三剁非常下饭，切得很碎的青椒搭着肉沫再就上饭不能更绝。 𐟌Ÿ 强烈推荐： 𐟥˜ 铜锅炖牛杂 - 78RMB 𐟫‘ 黑三剁 - 38RMB 𐟍𓠥‡‰拌荷包蛋 - 22RMB 这次探店体验非常棒，火烧云真的是傣家菜的天花板！

海淀美食新宠：腊罗巴云南菜值得一试吗？北京真的是个大城市，住在海淀的我每次想吃火烧云都得坐一个半小时的地铁，真是让人头疼。不过最近发现海淀有一家店的风头很劲，如果你也喜欢云南菜，不妨来试试这家腊罗巴云南菜，说不定会成为下一个火烧云呢！ 𐟏 店铺：腊罗巴云南菜（皂君庙店） ⛳️ 地点：北京市海淀区皂君庙路皂君庙西里7号楼南侧1-2层（中央财经大学旁） 𐟒𐠤𚺥‡消费：71元油焖鸡：68元这道菜三个人吃刚刚好，点的是小锅微辣版。辣度对不吃辣的朋友非常友好，是云南餐厅里经典的下饭硬菜。朋友说比火烧云的油焖鸡还要好吃一点。这里的土豆有泥状也有块状，但都非常面，喜欢面面口感土豆的朋友有福了！香煎石屏豆腐：36元强烈推荐！这道菜外面包着芭蕉叶还是什么叶子，看起来非常优雅，有东南亚的感觉。每块豆腐都包裹了浓郁的酱汁，微辣但绝对值得尝试。唯一的缺点就是太少！记得坐着吃，不然太好吃你会站不稳！大理铜锅米线：20元价格美丽！这款米线在价廉中强势兼具味美。汤底略微酸辣，是酸菜和番茄的酸，不是山西老陈醋那种酸，所以整个感觉非常清爽。米线煮得软硬适中，还有很多肉末，可以顺便搭配黑三剁，也是好吃得要命。黑三剁：忘了多少钱以为是辣的但不是，点黑三剁一定要点主食，拌饭特别棒。里面有青椒、肉末、还有什么菜干（是叫外婆菜吗？）中规中矩，朋友直呼要点，结果吃完也沉默不语呵呵。德宏泡鲁达：忘记多少钱了算是饭后甜品的类别，吃的时候可以直接吃，或者来一个把椰奶倒进去浸泡的动作。里面有蜜红豆和西米，聊胜于无的几根椰丝，奶味很重的干面包（不就是梅尼耶？）唯一的特色是底下有一层酸奶冻。但我和朋友都觉得买两块梅尼耶加椰奶就可以自己复刻，没必要点。而且我也吃不懂把面包泡湿泡软了再吃的口感。大理乳扇：30元跟我在其他家吃的不太一样，这家的乳扇没有那么齁，而且有点嚼劲，我觉得挺合适的。人多时候可以点点，油+乳+糖，感觉吃完就要长痘痘～很好吃但是浅尝辄止哦。据说这家店常常要等位，我是工作日不到五点半进的店，不需要排队，差不多六点过后就满员了，七点出来已经有几桌在等位了。所以尽量早点去哦！

火烧云探店𐟔妎’队也值？店名：浩海火燒雲傣家菜 𐟓上海有三家分店，我去的是新天地店火烧云这家店真的是火遍了上海，排队的人络绎不绝。不过好在可以通过「火烧云老板娘」公主号线上取号，省去了很多麻烦。我和朋友周六中午11:15左右取的号，下午三点左右才吃上。总的来说，如果不排队的话，这家店还是值得一试的，毕竟人均消费也就七八十块钱。但是排了这么久的队，感觉有点不值… 我们点的全是招牌菜，下面给大家分享一下体验：『油焖鸡』这道菜的土豆和鸡肉已经炖得混在一起了，非常软烂入味，味道还是挺不错的。小份的量就已经很大了，两个人吃刚刚好。『黑三剁』应该是猪肉末、彩椒丁和黑木耳的组合，非常下饭。不过吃多了会发现非常油腻，尤其是油光满面的那种油腻。『黑三剁炒米粉』就是字面意思，味道还不错，但吃多了也很油。『凉拌荷包蛋』这道菜有点东南亚风味，酸辣口感，稍微有点辣但基本不辣，整体感觉很清爽。『米酒』是送的，冰镇的，味道很好喝。总的来说，火烧云的味道还是不错的，但排队时间太长的话就不太值了。如果你有时间等待，可以尝试一下他们家的招牌菜，还是很值得一试的。

深圳前海必吃云南菜：一坐一忘 𐟌ˆ 深圳前海的「一坐一忘」是一家备受推崇的云南菜馆，环境优雅，氛围舒适，是商圈中少见的需要排队的餐厅。 𐟍𝯸 推荐尝试店内的二人套餐，其中有几道特别出色的菜品。铜锅饵块油焖鸡，鸡肉软烂，饵块有嚼劲，味道地道。铜锅牛肝菌焖饭，米饭粒粒分明，清香扑鼻，虽然份量不大，但每一口都是精华。 𐟌𜠨Œ‰莉花炒蛋和鲜花炒蛋是第一次尝试，蛋香与花香完美融合，令人印象深刻。 𐟍𒠥…𖤻–菜品如丽江鸡豆粉、黑三剁和现榨芒果菠萝汁，虽然有些偏咸或偏淡，但整体来说，这家云南菜馆的表现还是相当不错的。 𐟌Ÿ 如果你喜欢云南菜，不妨来「一坐一忘」尝试一番，体验地道的云南风味。

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