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trout前沿信息_salmon trout 中文翻译(2024年12月实时热点)

内容来源：亚心网络所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

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这三张修得画质好好啊柾国漂亮得不行了 / INTRout13「田柾国」

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Are You Sure?! PB环球特典𐟒• /introut13_ 「田柾国超话」

Sushi Taro：摘星背后的真实体验最近听说Sushi Taro被摘星了，我也去尝了一口，确实觉得这颗星不该有。首先，他们家的omakase菜品真是让人无语，nigiri的鱼片完全没有用到特别好的鱼。我自选了甜虾、海胆和扇贝，结果勉强能吃，完全达不到惊艳的程度。其他几个菜品也是让人大跌眼镜。鸭胸的味道特别大，sashimi只给了三片yellowtail，配的酱汁也很奇怪，味道很上头。trout咸得要命，朋友吃的udon汤头也是咸得不行。总的来说，这些生鱼片虽然没有难吃到让人想吐，但也绝对称不上令人印象深刻。甚至还不如我上次点的Sushi Ogawa的外卖。整体来说，这家店只能算是一家普通的日料店，米一的标准实在是配不上。

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Costco必买：北美碧古鱼的烹饪秘籍在北美大陆，玻璃梭鲈鱼有着许多别称：墙眼、窝赖、无赖、碧古（加拿大称呼）等等，但它们其实都是同一种鱼。这种鱼的身体形状像梭子，视力在淡水鱼类中尤为出色，因此它们白天常潜藏在水底，晚上则出来觅食。在清晨或阴天，它们也能在浑水中觅食。当灯光照射到它们的眼睛时，厚实的玻璃体会发出闪闪发光，像狗的眼睛一样。因此，这种鱼以难钓而闻名。玻璃梭鲈鱼是一种极美味的鱼类，但钓起来却非常困难。不过，好消息是，再难钓的鱼也有容易钓的时候——那就是它们产卵的时候。最近，玻璃梭鲈鱼在美国北部的大湖区开始产卵洄游。淡水鱼大致分为两类：吃草的或杂食性鱼，以及吃肉的鱼。吃草的鱼中最典型的是鲤鱼，这种从亚洲引进的品种在五大湖区已经泛滥成灾。而小河里的sunfish、bluegill和catfish等鱼种也属于这一类。这类鱼的特点是小刺多，鱼大一些的话有土腥味，肉质较粗。吃肉长大的鱼中最典型的是Walleye、bass和trout等。吃肉长大的鱼普遍没有小刺，肉质细嫩，没有杂味。其中最极品的是Walleye，这种鱼是北美特有的，有人称它为“碧古”，能长到80厘米（31英寸）和9公斤（20磅）重。最大的纪录是107厘米、13公斤和29年寿命。各个州对钓该种鱼的规定略有不同，但一般要求是15英寸以上才能拿回家。从受欢迎程度来看，碧古被评为第一位，高于常见的bass（鲈鱼）和trout（鳟鱼）等。它的口感更细腻，适合清蒸，有入口即化的感觉，并有淡淡的清香。肉熟后呈蒜瓣状，所以如果要做酸菜鱼的话，鱼肉片后除挂桨（一般用蛋清）外，鱼肉一入锅，很快就要熄火，以避免肉片变碎。另外，鱼也可以买来油炸，再浇上自己喜欢的汤汁。这种鱼味道鲜美，没有一点鱼腥味，唯一缺点就是有点小贵，而且经常一上架就被买光。去Costco逛的小伙伴们看到了一定不要错过它！

布里斯班老店探秘𐟔 最近回到村里，又开始寻找美食啦～这次选择了City的Customs House老店。前菜的味道都很不错，尤其是鱿鱼的辣酱，特别美味。蘑菇配的酱汁也很棒，鹌鹑烧得非常嫩滑。主菜方面，牛排点了medium，感觉medium rare会更好吃。配的烤脆片土豆有点咸，不过作为配菜也就无所谓了。Ocean Trout和三文鱼的口感类似，味道不错。餐厅的视野非常好，可以看到布里斯班河和Story Bridge，坐在室外非常舒适。工作日晚上人不多，我们还开了一瓶不到300刀的红酒。服务和景色都很棒，性价比非常高，强烈推荐～

𐟍㰟𖠧𞎩㟤𙋦—…，尽享鱼鲜美味探索美食的旅程，总是充满了惊喜与满足。今天，我们的味蕾再次被鱼鲜美食所征服。 𐟐Ÿ 在Bar & Table餐厅，我们体验了9种鱼寿司和一份鱼籽寿司的豪华套餐。厨师一边上菜，一边详细介绍每一种鱼的特点，让我们的用餐体验更加丰富。 𐟍š 特别推荐三种鱼：ocean trout、black snapper和golden eye snapper，它们不仅新鲜，而且口感独特。虽然有些鱼我们不太熟悉，但每一道菜都让我们大开眼界。 𐟍𒠥楤–，clam miso汤也是一大亮点。活蛤蜊和鱼骨炖制的汤，鲜美而不咸，让人回味无穷。 𐟍𐠭atcha mochi cake则是一道特别的小甜品，据说独一无二，值得一试。 𐟦€ 尽管以鱼类为主，少了螃蟹和虾等壳类海鲜，但整体口感层次依然丰富多样。 𐟌Ÿ 推荐指数：3.5 𐟌Ÿ 性价比：3.5-4

三文鱼家族：你知道多少种？三文鱼（Salmon），有时候在香港被称为三文鱼，其实是一大类生活在北太平洋和北大西洋的鱼类。它们属于鲑形目鲑科鲑亚科（Salmoninae），主要分为两大类：太平洋鲑（麻哈鱼属 Oncorhynchus）和大西洋鲑（鲑属 Salmo）。太平洋鲑：多样的种类 𐟌Š 太平洋鲑种类繁多，比如钩吻鲑，它们生活在北太平洋。这些鱼类在淡水中孵化成幼鱼，以昆虫和甲壳类为食。成年后，它们会迁徙到海洋中，捕食其他小型鱼类。到了繁殖期，它们又会回到淡水的出生地产卵。太平洋鲑一般在繁殖完成后数周就会死亡，但有些种类可能不会洄游。大西洋鲑：常见的美味 𐟍㊊大西洋鲑（Salmo salar）是三文鱼中常见的一种，它们生活在北大西洋。这些鱼类也是肉食性的洄游鱼，生活习性与太平洋鲑相似。大西洋鲑在商业上非常重要，不仅在渔业捕捞中，还在世界各地广泛养殖。其他鲑鱼种类：名称的多样性 𐟌ˆ 除了太平洋鲑和大西洋鲑，麻哈鱼属和鲑属的其他鱼类在英文中统称为鲑鱼（trout），而在中文中则经常互换使用“鲑”和“鲭”的称呼。例如，红点鲑属（Salvelinus）的鱼类在中文中虽然也叫“鲑”，但在英文中却称为char，而不是salmon。同样，白鲑属（Coregonus）和细鳞鲑属（Brachymystax）的鱼类在中文中叫“鲑”，在英文中则称为whitefish和lenok。鲑科的多样性 𐟌 鲑科共有300多个属种，主要分布在北半球中高纬度的太平洋和大西洋沿岸。这些鱼类不仅是重要的商业资源，也是生态系统中不可或缺的一部分。无论是太平洋鲑、大西洋鲑，还是其他鲑鱼种类，它们都是海洋生物多样性的重要组成部分。通过了解这些鲑鱼种类，我们可以更好地欣赏和保护它们，同时也能更好地理解海洋生态系统的复杂性。

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