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竹荪的营养价值在线播放_竹荪十大禁忌(2024年12月免费观看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

竹荪的营养价值

竹荪营养价值丰富，是煲汤常用的好食材。但是，干竹荪如果处理不好，煮出来的汤会有一股怪味，影响汤的口感。 1 干竹荪用淡盐水浸泡20到30分钟，中途可以换两三次水。 2 用剪刀剪去菌盖部分。干竹荪的菌盖是竹荪散发怪味的来源，剪去就没有怪味了。 3 将竹荪再次冲洗干净，即可用来烹饪。

鲜竹荪 𐟌🠦œ‹友们，你们听说过“雪裙仙子”竹荪吗？这种美味的食材不仅外形迷人，而且营养价值极高。今天我就来和大家聊聊这个神奇的食材吧！ 𐟍„ 竹荪的营养价值竹荪被誉为“雪裙仙子”，它的营养非常丰富。竹荪含有21种氨基酸，其中包括人体必需的各种氨基酸，谷氨酸含量尤其高。此外，它还含有多种微量元素和矿物质，药用价值也相当高。竹荪不仅美味，还能健脾益胃、生津止渴、润肺平喘。特别适合那些脾胃不和的朋友们食用。竹荪的营养成分可以帮助补充人体必需的营养物质，增强免疫力，对脑力劳动者、失眠和免疫力低下的人群尤为适用。 𐟍𝯸 竹荪的泡发与处理方法竹荪的泡发方法其实很简单。用淡盐水泡发10分钟，再用流动水冲洗干净。然后剪去根部和菌帽，只用中间的菌柄部分，这样可以去除异味。接下来在温水中加入白醋再浸泡15分钟，最后清洗几遍就可以使用了。竹荪质地较脆嫩，清洗时要轻一些，以免弄断。泡发好的竹荪颜色雪白，没有异味，非常干净。 𐟍𒠧빨꧚„多样烹饪方式竹荪的烹饪方式非常多样，可以煲汤、酿肉、炒菜等。推荐一个竹荪排骨汤的做法：排骨、玉米、枸杞与竹荪一起炖煮。冬天是滋补的好时节，可以约上三五好友涮火锅或在家炖汤。人工种植普及后，竹荪价格降低，成为日常饮食中的美味选择。竹荪炖煮前要进行泡发，泡好的竹荪剪去根部，排骨、玉米洗净，姜切片。排骨放入锅中焯水3分钟，捞出沥干。再放入排骨、姜片、清水煮沸，小火炖1小时后放入竹荪、玉米、枸杞继续炖30分钟，最后放入适量盐、鸡精即可出锅。竹荪不仅可以炖汤，还可以用来炒菜、酿肉等。竹荪的香气独特，口感脆脆的，非常受欢迎。竹荪真的是一种既美味又营养的食材！希望大家看完这篇分享后也能爱上竹荪。如果你有其他关于竹荪的美味做法或问题，欢迎在评论区留言哦！𐟘Š

新鲜竹荪 𐟌🦜€近迷上了新鲜竹荪，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。每次用它煲汤，整个厨房都弥漫着清香，让人食欲大开。今天就来和大家聊聊竹荪的那些事儿。 𐟍„竹荪的营养价值竹荪是一种药食同源的食材，含有丰富的氨基酸和多种微量元素。它有生津止渴、清肺化痰、降低胆固醇等功效。竹荪自古以来就被列为“草八珍”之一，其药用价值和营养价值极高。它含有丰富的维生素、无机盐等多种营养元素，其中蛋白质含量比鸡蛋要多。竹荪的21种氨基酸中，就包括人体必需的各种氨基酸，特别是谷氨酸含量较高。适量食用竹荪可以帮助补充人体必需的营养物质，具有健脾益胃、降低胆固醇、清热利湿、润肺止咳等多种功效。 𐟛’如何挑选优质竹荪挑选竹荪时有几个小技巧可以帮你找到最好的货： 1️⃣ 颜色微黄的新鲜竹荪。经过长时间存放，竹荪颜色会变黄，而人工硫磺熏制的竹荪则是雪白的。所以买竹荪时要看颜色微微泛黄的自然色。 2️⃣ 闻气味。好的竹荪闻起来有一股淡淡的甜味，夹杂着一种类似酱油的鲜香味。而不好的竹荪闻起来会有刺鼻的味道，这可能是违规添加防腐剂、添加剂或使用硫磺熏制造成的。 3️⃣ 看大小与形状。优质的竹荪通常较大且形状整齐，而朵小肉薄的竹荪往往口感和营养都略显逊色。 4️⃣ 观察表面状况。好的竹荪表面干净无霉斑，没有虫蛀现象。被虫蛀的竹荪不仅影响美观，其品质也会大打折扣。 𐟍𒧫𙨍꧚„多样烹饪方法竹荪的烹饪方法非常多样，可以煲汤、酿肉、炒菜等。泡发竹荪的方法也很简单：用盐水和温水浸泡15分钟，再用白醋清洗一遍，这样可以去除异味。具体菜例有： 𐟍𒠧빨ꦎ’骨汤：排骨、竹荪、玉米、枸杞一起炖煮，味道鲜美，营养滋补。把泡发好的竹荪剪去根部和菌帽，再用流水清洗几遍，最后再用温水和白醋浸泡15分钟，确保干净无异味。 𐟥˜ 竹荪炖鸡：竹荪、土鸡、香菇、红枣、玉竹、无花果、生姜一起炖煮，汤味浓香鲜美，非常适合秋冬季节食用。 𐟥— 竹荪炒肉片：将泡发好的竹荪切段，和瘦肉片一起炒，味道鲜美，口感脆嫩。竹荪的做法真的是多种多样，每一种都能让人回味无穷。新鲜竹荪真的是一种既美味又营养的食材。希望大家也能试试这些做法，感受竹荪带来的美味和健康。如果你有其他关于竹荪的做法或问题，欢迎在评论区和我互动哦！𐟑颀𐟍𓰟‘袀𐟍𓀀

竹荪的美味，吃前吃后大不同！晚餐𐟍𒥮𖥺�메…，我加入了冻干竹荪一起煮。竹荪一个个吸满了汤汁，变得胖乎乎的。在了解竹荪的营养价值之前，我就觉得它挺好吃的。但当我查了一下营养价值后，我立刻又捞了一碗，感叹道❗️哇！竹荪怎么那么好吃！吸满了汁水的竹荪，吹两下后一口塞进嘴里，脆脆的口感和满满的滋味，真是太棒了！𐟘‹ 所谓干一行才知道其一行的价值，自从我开始做菌菇生意后，我深深爱上了这种自然的味道和口感。竹荪的口感甚至比肉还好吃。有没有和我一样爱吃菌菇的朋友呢？[黄金薯R]

湛江原味园：云南野生菌火锅的美味探秘 𐟍„ 湛江的冬天，除了萝卜，还有云南野生菌火锅！这家店绝对让你感受到不一样的美味。今天就带大家去探索一下原味园ⷤ𚑥—野生菌火锅的魅力吧！ 𐟍𒠩‡Ž生菌火锅的魅力野生菌火锅不仅食材原生态，味道更是鲜美到让人陶醉。四种野生菌（竹荪菌、羊肚菌、松茸菌、鸡纵菌）的组合，简直是味蕾的狂欢！作为广东人，我强烈推荐这道汤底，真的是鲜美到让人无法抗拒。 𐟕𐯸 烹饪小贴士野生菌火锅需要煮上15分钟以上才能去掉一些菌的毒性，所以吃菌不能着急，耐心熬制才能品尝到舌尖的美味。 𐟍„ 菌菇的营养价值竹荪菌：护肝减脂，滋补益气羊肚菌：富含多种氨基酸，补肾提神，改善脾胃虚弱松茸菌：抗癌保健，提高免疫力，营养价值丰富，几乎每桌必点鸡纵菌：抵抗病毒，强健体质 𐟍𝯸 推荐菜品凉拍青瓜：清爽解腻菌类煎饺：馅料足，口感好手工牛肉丸：Q弹多汁陈醋黑木耳：酸辣开胃 ⏰ 营业时间：11:00-14:30 / 17:00-22:00 𐟓 地址：乐怡路华都汇四楼湛江探店｜周末探店｜湛江下午茶｜湛江拍照｜湛江网红店｜湛江吃喝玩乐｜美食随手拍｜周末去哪儿玩｜湛江旅游｜湛江美食｜我的美食日记｜霞山美食

菌子的营养价值及功效家人们，今天来聊聊菌子的那些事儿吧！𐟍„𐟍„在自然界中，野生菌不仅口感独特，还富含各种营养成分，简直是餐桌上的宝藏。接下来，我就带大家深入了解几种常见菌子的营养价值及其功效，快跟我一起来看看吧！ 𐟌🥢ž强免疫力，预防心血管疾病有些野生菌，比如松茸，真的是增强免疫力的好帮手！松茸中含有多糖类物质，可以显著促进免疫系统的活性，帮助我们更好地抵御外来病原体的侵袭。此外，野生菌还富含膳食纤维，能够有效降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。它们还含有维生素D、钾等营养成分，这些都能帮助维持心血管的正常功能，降低高血压、动脉硬化等疾病的发病率。是不是很神奇？ 𐟍𝯸促进消化，改善便秘问题如果你有消化不良或者便秘的问题，那野生菌绝对是你的福音！野生菌中的膳食纤维含量非常丰富，能够增加食物在肠道内的体积，刺激肠道蠕动，从而有效预防便秘。姐妹们，适量食用野生菌不仅能满足味蕾的享受，还能为健康加分哦！ 𐟌𑧫𙨍ꨡ奅…营养，健脾益胃竹荪也是一种非常营养的食用菌，干品中含有蛋白质、粗脂肪、碳水化合物以及多达16种氨基酸。其中谷氨酸含量高达1.76%，这让它的味道鲜美无比。此外，竹荪还富含矿物质和维生素，尤其是钾元素。每100克竹荪中钾的含量高达11882毫克，远超香蕉等其他常见食物。钾元素对于预防中风、协助肌肉正常收缩以及降低血压都有重要作用。除了营养价值高，竹荪还具有健脾益胃的功效。它能提高脾胃的消化功能，非常适合脾胃不和、脾胃虚弱的朋友们食用。香味浓郁、滋味鲜美，既能满足味蕾的享受，又能为身体带来实实在在的益处。简直是健康饮食的理想选择！好啦，今天就分享到这里啦！希望大家在日常生活中可以适量食用这些菌子，让健康与美味并存。欢迎大家留言分享你们的体验和心得哦！𐟒찟’–

菜市场菌菇推荐：美味又营养！姐妹们，今天来给你们分享一下菜市场常见的菌菇们，都是我吃过觉得还不错的，营养价值都挺高的，分享给你们，记得点赞收藏哦𐟑𐟏𛯽ž 𐟍„竹荪：脆嫩鲜美口感：竹荪的子实体真的是脆嫩爽口，吃起来香甜鲜美，简直是色香味三绝啊𐟘‹！无论我怎么煮，它都不会软烂，一直保持脆爽的口感，真的是太赞了！营养价值：富含多种氨基酸、维生素和无机盐，滋补强壮、益气补脑效果杠杠的。还有保护肝脏、降血压血脂的功效哦，想要减肥的姐妹也可以放心吃𐟒갟𛯼 烹饪建议：用来煲汤或者炒着吃都超级美味，和香菇一起炖汤喝，那个鲜香味啊～存放建议：记得不要放在日光直射和高温潮湿的地方哦，开封后尽快食用。 𐟍„羊肚菌：肉质厚实口感：羊肚菌的肉质真的是厚实饱满，吃起来口感超级棒，朵型也完整，深褐色的色泽透露出清晰的脉络𐟌🣀‚虽然它看起来朴素，但是蕴含着天然的美味哦！营养价值：富含多种氨基酸和营养，还有丰富的蛋白质，特别适合老人孩子滋补养身。烹饪建议：炖汤喝真的是太鲜美了，只要放一点调料就能让汤底味道浓郁。 𐟍„鸡枞菌：肉质细嫩口感：鸡枞菌的肉质真的是细嫩无比，吃起来香味浓郁，清甜爽口𐟍ƒ。无论是炒着吃还是煮着吃，都能保留其原汁原味的风味。品种与口感：不同品种的鸡枞也有各自的特点和口感哦，火把鸡枞口感好、鲜嫩可口；黄皮鸡枞则肉质肥厚、鲜嫩可口；小鸡枞则是成片成片的出、量多味美。营养价值与烹饪建议：富含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份的鸡枞菌可是个营养小宝库哦！无论是炒菜还是煮汤都能让你大快朵颐的同时又补充了营养呢！𐟒– 在菜市场常见的菌菇们就分享到这里啦～如果让我推荐一个最值得购买的菌菇的话，我会毫不犹豫地选择竹荪哦！因为它不仅口感脆嫩鲜美、营养价值高而且还很容易存放呢！大家有机会一定要尝尝看哦～𐟘‰

七彩菌汤包：一包搞定健康美味菌汤 𐟍„ 七彩菌汤包来啦！只需一包菌菇汤包，就能轻松煲出一锅营养丰富的靓汤。这款汤包精选了羊肚菌、美味牛肝菌、竹荪、虫草花、杏鲍菇、红枣和红枸杞，搭配排骨或鸡肉，为家人带来健康与美味的双重享受。 𐟥㠦𘀩“材料都是精心挑选，低脂肪、低胆固醇，营养价值高。菌菇的功效包括降低血压血糖、提高免疫力、保护胃部、益于肠胃、增进食欲和促进排便等。 𐟍𒠥꩜€准备一些排骨或者鸡肉，就能给家人煲一锅鲜美健康的菌汤。无论是日常烹饪还是节日庆典，都是绝佳的选择。快来试试吧！

𐟍„ 野生菌火锅，美味与营养的双重享受 𐟍𒊩‡Ž生菌火锅是云南地区的特色美食之一，以其独特的鲜香味和丰富的营养价值而备受推崇。主要食材包括牛肝菌、香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、竹荪、松茸等多种菌类，以及鸡肉、猪骨头等作为汤底的基础食材。这些食材不仅鲜美可口，还富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。在品尝野生菌火锅时，需要注意食材的处理和火候的掌握，以确保其美味和营养的双重享受。野生菌火锅的每一口都是对云南自然风味的深情告白，无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季，它都能带给你一份温暖和满足。快来品尝这款地道的美食，让你的味蕾在野生菌的香气中翩翩起舞吧！

菜市场蘑菇挑选指南姐妹们，菜市场是不是每次去都纠结该买什么蘑菇呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几种常见的蘑菇，都是我亲自买过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍„竹荪：滋补佳品口感：竹荪的子实体脆嫩爽口，肉质厚实，口感非常好，真的是色香味三绝𐟘‹！营养价值：富含多种氨基酸、维生素和无机盐，滋补强壮、益气补脑效果杠杠的𐟑。存放方法：颜色微微泛黄是正常的，存放时避免日光直射和高温潮湿，开封后尽快食用。购买建议：虽然价格稍高，但性价比绝对值得，适合注重养生的家人们𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑检‚ 𐟍„羊肚菌：食药两用口感：羊肚菌的口感饱满细腻，入口即化，真的是让人回味无穷𐟤䯼营养价值：不仅味道鲜美，还富含蛋白质、多种维生素和氨基酸，强身健体、预防感冒一把好手𐟒ꣀ‚ 烹饪方法：煲汤做菜都是一绝，能充分吸收汤汁，一口下去满口爆汁，简直不要太香𐟘！购买建议：羊肚菌的营养价值高，价格也相对较高，但偶尔尝尝鲜还是不错的选择。 𐟍„鸡枞菌：云南四大名菌之一口感：鸡枞菌的菌体肥厚，味道清鲜，细嫩爽口，真的是一口接一口停不下来𐟘†！药用价值：具有益胃、清神、治痔的功效，真的是美味又健康𐟒Š。烹饪方法：炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，怎么做都好吃，简直是烹饪界的全能选手𐟑颀𐟍𓣀‚ 保存方法：鸡枞菌不易保存，采收后尽快食用为佳。购买建议：鸡枞菌的价格相对亲民，且烹饪方法多样，适合喜欢尝试不同口味的家人们。在菜市场挑选蘑菇时，我可是有如星辰大海般的推荐呢✨。如果你注重滋补养生，那么竹荪绝对是你的不二之选；如果你喜欢食药两用的美味，羊肚菌将为你打开味蕾的新世界；而如果你钟情于云南的特色美味，那么鸡枞菌将让你大快朵颐的同时，也能感受到那份独特的药用价值。当然啦，这只是我的个人看法哦，大家最好还是根据自己的口味和需求来挑选~𐟛️