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猪皮孔最新娱乐体验_猪皮孔的图片(2024年11月深度解析)

内容来源：亚心网络所属栏目：话题更新日期：2024-11-27

猪皮孔

你们那里这个东西叫什么？老家在四川达州，我们那儿叫它折耳根。我外婆家在四川南充，她那儿以前叫它猪皮孔。说到学校外面卖的狼牙土豆，我总是让老板多加点折耳根，凉拌的也不错，不过个人不太喜欢直接凉拌着吃。科普一下，折耳根学名鱼腥草，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。主要用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒。凉拌折耳根需要调酱汁，这时候少不了四川人最爱的油泼辣子！ 𐟌𖯸 材料：干辣椒：上锅干炒变色后碾成粉（直接购买辣椒粉也可以），能吃辣就多放点辣椒粉，因为是用于凉拌的，中和以后不会太辣，为保证色泽也要多放一点。花生米：上锅干炒熟后，放凉搓掉皮，保持颗粒完整。白芝麻：一把洋葱：半个切大块八角：1个香叶：两片桂皮：一小节花椒：一小把白酒：小半杯花生油：一大碗（其他油也行，看个人喜好） 𐟌𖯸 制作步骤：准备一个没有水的大碗，放入辣椒粉、白芝麻、花生米和白酒。锅中热一大碗油，加入花椒、洋葱、八角、香叶和桂皮炸干后捞起。一大勺热油淋在①的大碗中，搅拌均匀，继续淋第二勺搅拌均匀，把剩余的油都倒进去，搅拌搅拌就好啦~ 做凉菜的时候，加几勺油泼辣子，好看又好吃！ 𐟥˜ 万能蘸酱：大蒜压成蒜蓉（某宝有压蒜器10块钱一个），吃凉菜的时候感觉很有必要。准备一个大碗方便搅拌，在碗里放：蒜蓉：根据自己喜好添加葱花、香菜：爱加不加白芝麻：一小把花椒：几颗青红小米椒：可不加然后锅中热油，烧辣！把油浇在①的大碗中，听到滋滋滋的声音就OK了！再加两勺生抽、一勺耗油、一勺香油、半勺盐、鸡精一点点、花椒粉一点点、白糖半勺（这个提鲜的更重要！）、白醋一勺，搅拌均匀。最后一步对于四川人来说超级重要，加几勺油泼辣子！我通常都是先来五勺！里面还有整颗的花生米，可脆可脆了，拌在凉菜里简直是锦上添花！折耳根真的是个好东西，虽然名字听起来有点奇怪，但它的味道和功效都让人爱不释手。每次吃到它，总会让我想起家乡的味道。

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