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钱塘龙井最新视觉报道_龙井茶的四个特点(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

钱塘龙井

龙井茶介绍 𐟌🰟𕩾™井茶，真的是茶中瑰宝，不仅味道独特，而且历史悠久。每次品一杯龙井茶，仿佛都能感受到那种浓郁的江南风情。今天就来和大家聊聊龙井茶的起源、特点以及如何选购和冲泡吧！ 𐟌𑩾™井茶的起源与特点龙井茶的名字源自龙井泉，这个泉眼位于杭州西湖的龙井村。龙井茶的历史可以追溯到宋代，至今已有一千二百余年。龙井茶以其色绿、香郁、味甘、形美四绝闻名，特级西湖龙井茶的外观更是令人赞叹：扁平光削挺直，色泽黄绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩成朵。龙井茶的颜色是绿色的，这是因为茶叶中含有丰富的叶绿素。它的香气清高持久，带有一种鲜嫩的花香和炒豆香。喝上一口，甘醇鲜爽，含香灵动，回甘迅速。真的是一杯龙井茶，饮尽江南春。 𐟌𘩾™井茶的主要产区龙井茶主要产于浙江杭州的西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖产区的龙井茶年总产量约360吨，占龙井茶总产量的10%左右。这个地区的龙井茶品质最佳，尤其是狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞等地的茶叶更是堪称极品。钱塘产区的龙井茶产量较大，品质也相当不错。而越州产区的龙井茶则以其独特的香气和口感赢得了极高的声誉。其他如新昌、绍兴等地的龙井茶也极为著名，越州龙井和钱塘龙井虽然产地不同，但都属于浙江省，因此品质都非常优秀。 𐟛’如何选购和冲泡龙井茶选购龙井茶时，可以通过外形、香气、茶汤色泽和叶底等特征来判断品质。优质的龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿；香气鲜嫩清高；茶汤色泽绿亮；叶底细嫩成朵。冲泡时，水温应为85-90Ⰳ，投茶量根据个人口感调整。一般第1泡10-15秒，之后每泡10秒。使用玻璃杯泡茶效果最好，能清楚地看到茶叶在水中舒展的过程。避免盖杯盖和焖泡，以免苦涩。在品茶时，可以欣赏茶汤的明亮绿色和香气的缭绕，慢慢品味龙井茶的清香与回甘。每次冲泡时，茶汤会逐渐由甜转为涩，给人味觉上的层次感。 𐟌🰟𕩾™井茶真的是一种令人陶醉的茶品。无论是休闲时光还是社交场合，品一杯龙井茶都是极好的选择。希望大家在评论区分享你们的品茶体验哦！让我们一起沉醉在龙井茶的香气中，领略茶文化的精髓。

三伏天必备：钱塘龙井的清凉秘籍 𐟌🊰ŸŒž 三伏天，炎炎夏日，让人汗流浃背，精神不振。不过，我发现了一个绝妙的解暑方法——喝钱塘龙井！𐟘 𐟍ƒ 钱塘龙井，作为中国十大名茶之一，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。在炎热的夏天，泡上一杯香气扑鼻的钱塘龙井，简直是一种享受！𐟘‹ 𐟍𕠦𘀥㨌𖦱䩃𝥸槝€淡淡的清香，让人仿佛置身于西湖边的茶园之中。那种清新的感觉，瞬间驱散了夏日的燥热，让人心旷神怡。𐟌𓊊𐟒꠨€Œ且，钱塘龙井还富含多种维生素和矿物质，对身体有益。喝上一杯，不仅能解暑，还能提神醒脑，增强免疫力。𐟒ꊊ𐟌Ÿ 如果你也在为三伏天的酷热而烦恼，不妨试试喝钱塘龙井吧！相信我，它会给你带来意想不到的惊喜！𐟎‰

𐟍ƒ 张一元茶庄绿茶精选价格指南 𐟍ƒ 𐟌🠥𜠤𘀥…ƒ龙井茶 500元/包（250克） 𐟌🠨忦𙖩𞙤𚕊狮峰明前臻选：9800元/斤特级明前：3000元/斤特级明前：2000元/斤明前特级：1500元/斤三潭印月西湖龙井礼品：1000元/套断桥印象西湖龙井礼品：680元/套 𐟌🠩’𑥡˜龙井特级明前龙井茶：1200元/斤雨前龙井茶：600元/斤雨前龙井茶：500元/斤 𐟌🠦𔞥𚭧⧨ž𚦘劧‰𙧺礸€等（3号）：3000元/斤特级一等（5号）：1500元/斤特级二等（1号）：1000元/斤 𐟌🠤𛙨Š竹尖一级：1000元/斤经典仙芝竹尖袋茶：120元/袋 𐟌🠩‡‘奖惠明特级明前精品1号：1800元/斤（售罄）特级明前精品：1200元/斤 𐟌🠥𞄥𑱨Œ𖊧‰𙧺篼ˆ精品）：1500元/斤 𐟌🠩똦ᥩ“𖥳𐊧‰𙧺禘Ž前：750元/斤 𐟌🠩𛄥𑱦𓰊特级一等（明前精品）：1200元/斤 𐟌🠥𓨧œ‰毛峰特级：200元/斤 𐟌🠧𛿦Œ𔊧‰𙧺移🨌𖯼š200元/斤 𐟌🠥…𖤽™价位陆续上市，敬请关注实时更新。

西湖龙井茶：品味历史与自然的交融 𐟌🊨忦𙖩𞙤𚕯𜌨🙦쾥Ž†史悠久的名茶，源自浙江省杭州市风景如画的西湖区。它分为特级、一级、二级到五级六个等级，清朝时期根据字号分为：狮、龙、云、虎。建国后，这些字号被归并为狮峰、梅坞、西湖三种。龙井茶的产区划分也很有趣，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。 𐟌Ÿ 品质特点：西湖龙井茶外形扁平光滑，挺直，绿润，匀整。它的香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵。这种茶被誉为“色绿、香郁、味醇、形美”的四绝佳茗。 𐟍€ 投茶量：5克 𐟍€ 参考价位：7元/泡（来源：西湖龙冠~龙冠香） 𐟍€ 出汤时间：5~7秒 𐟍€ 水温：约95摄氏度（建议85℃左右） [黄金薯R] 感受：干茶外形以一芽一叶为主，色泽黄绿，匀整净度好。冲泡后，汤色黄绿明亮，清香高爽。闻起来香，喝起来更香。叶底嫩软，真是漂亮𐟘。自己真是太喜欢龙井了，茶中色香味俱全，感觉喝完龙井不喝茶，哈哈夸张一下，干净又健康了，姐妹们[派对R]！

杭州本地人推荐的西湖龙井茶叶店作为一个地道的杭州人，最近有朋友来杭州玩，我自然想带点特色的茶叶给他们。对于我们这些本地人来说，买茶叶通常会去解放路的茶叶市场一条街，那里有很多不错的选择。今天我就来推荐一家特别值得去的店铺。为什么选择这家店？𐟤” 1️⃣ 专注的品质：在这条街上，大多数店家都是茶农开的，但只有这家店是纯茶农开的（他们不仅有茶农卡，还有茶农身份证）。虽然我对茶叶的鉴别能力不高，但在相同品质下，这家店的茶叶价格更实惠。 2️⃣ 专业的选择：这家店的老板只做西湖龙井、钱塘龙井和九曲红梅。他们家的桂花类九曲红梅都是自己加工炒制的，没有普洱茶、大红袍等其他省份的茶叶。老板说他们只做自己熟悉的产品，其他茶类不涉及。 3️⃣ 贴心的服务：这家店的老板非常实在，会详细介绍龙井茶的产地，比如钱塘产区和西湖龙井（一级保护区）。如果你自己喝，推荐钱塘产区的性价比高；如果是送礼，可以考虑西湖龙井（一级保护区有政府指定包装和防伪溯源码）。他们还会泡几款不同产地的茶让你试喝，分析口感特点，超级耐心。 4️⃣ 精准的推荐：老板不会推荐贵的，只会推荐对的。他们会根据你的需求来推荐，比如男士喜欢龙井，女士喜欢九曲红梅，年轻人更喜欢桂花九曲红梅等，这样省去了你难以抉择的烦恼。 5️⃣ 多样化的包装：这家店的茶叶都是散茶现装，包装可以随意挑选。随手礼有好看的罐装，送礼的话可以选择半斤装的礼盒，还有好看又实用的牛皮纸手工包。最后的建议𐟓 在这条街上买茶确实比较实在，能货比三家。几家店喝下来，口感和价格还是有差异的。对于不懂茶的朋友，建议多做做攻略再选择。对了，这家店的地址在杭州市佑圣观路241号（杭州杭龙梅茶业有限公司）。希望我的推荐能帮到你！

西湖龙井攻略！老店不踩坑𐟍ƒ 如果你来杭州西湖游玩，千万别在景区买龙井茶，东西不好还贵得离谱。前几天有个朋友在景区花了3800元买龙井茶，结果被坑了。其实，老杭州本地人都会去一些老字号茶叶店买茶叶。这些店里有各种茶叶，比如西湖龙井、钱塘龙井、九曲红梅、桂花龙井、桂花九曲红梅等等。每一种茶都可以免费品尝，绝对让你找到自己喜欢的性价比超高的好茶。西湖龙井的特点 𐟍ƒ 西湖龙井茶以其色绿、形美和香甜著称，主要有以下几个特点：外形：西湖龙井茶的外形扁平，色泽翠绿鲜亮，芽叶细小单薄、茸毛较少，叶色淡绿。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润。香气：西湖龙井茶的香气鲜嫩清高，持久不散。滋味：滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。冲泡后茶汤清澈明亮，口感鲜爽回甘强烈。生长环境：西湖龙井茶区位于浙江省杭州市西湖周边，山势连绵、林木茂密，为茶叶提供了得天独厚的生长环境。九曲红梅的特点 𐟌𘊤𙝦›𒧺⦢…条索如发丝，曲紧如钩，满披金色绒毛；通体乌润；滋味浓郁；芬馥梅香；汤色明亮鲜红；叶底红艳成花朵状。总之，来杭州西湖玩，千万别在景区买龙井茶，去一些老字号茶叶店，绝对让你买到性价比超高的好茶！

大佛龙井 𐟍𕤻Š天来聊聊大佛龙井，这款茶不仅名字大气，味道更是让人难以忘怀。每次品上一杯，都仿佛置身于浙江新昌的青山绿水之间。想知道更多吗？一起往下看吧！ 𐟍ƒ大佛龙井的特点和产地大佛龙井茶产自浙江省绍兴市新昌县，这里不仅有闻名遐迩的大佛寺，还有独特的高山生态环境。大佛龙井的名字就来源于此。它的外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久，略带兰花香。泡出来的茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。这些特点都让大佛龙井成为了龙井茶中的佳品，具有典型的高山茶风味。大佛龙井与西湖龙井、钱塘龙井不同，它属于越州产区。虽然名字里带“佛”，但与大佛寺并没有直接关系。传说古时候有位妇人在大佛寺旁的大佛寺村采茶，一夜梦见大佛走到大殿外摘了几颗树芽泡茶，香气扑鼻。醒来后她按照梦中所示采制泡饮，果然香高味醇，因此得名“大佛茶”。 𐟌🥤礽›龙井的制作工艺大佛龙井的制作过程非常讲究，从采摘到成品，每一步都需要精细操作。茶叶采摘通常在一芽一叶到一芽三叶之间，高级茶的采摘标准更为严格，通常为一芽一叶初展。采摘后，茶叶需要摊放一段时间，然后进行杀青、摊凉、辉干等工序。杀青是为了停止茶叶的发酵过程，使茶叶保持绿色品质。摊凉则是为了让茶叶在适宜的温湿度下进行后续处理。辉干则是为了去除多余的水分，使茶叶保持更长时间。一斤大佛龙井需要四到五斤青叶，经过这些繁琐的步骤，才能成就那一片片嫩绿的光彩。 𐟍𕥤礽›龙井的冲泡和品饮冲泡大佛龙井也是有讲究的。茶具选择玻璃杯为佳，这样可以看到茶叶在水中舒展的美丽姿态。水温控制在85~90℃，茶水比为1:50。沿杯壁缓缓注水至七分满，轻摇晃茶杯让茶叶充分释放香气和滋味。一般冲泡三次即可，每次饮至1/3处即可续水。品饮时，你会感受到茶汤的鲜爽甘醇，香气清新怡人。第一泡时，茶汤黄绿明亮，兰花香浓郁；第二泡时，茶汤依然清爽，兰花香逐渐转为豆香；第三泡时，茶汤口感更加醇厚，带有淡淡的草叶香和豆香混合。这种独特的香气和口感，让人回味无穷。每次冲泡时，记得使用回环注水手法，这样可以更好地聚敛茶性，彰显汤色。使用白瓷薄胎盖碗冲泡效果更佳，水温控制在80~85℃，茶水比为1:40~50。这样冲泡出来的茶汤会更加浓郁香醇。 𐟍ƒ大佛龙井不仅是一款好茶，更是一种生活的享受。每次品饮都能带来不同的惊喜和享受。如果你也有关于大佛龙井的故事或者问题，欢迎在评论区分享哦！期待与你们的互动！

周四晚的茶会：杭州茶饮新体验 𐟍𕊥œ覝�ž西湖附近，有一家别具一格的茶饮店，距离西湖仅100米。这家店有两层，装修风格非常新颖，充满了设计感。中秋节期间，他们还特别推出了游园会和逛灯活动，以及限时茶酒特调，真是让人期待满满！ 𐟓 店名：周四晚 •不止碰到茶 𐟓 地址：浙江省杭州市上城区学士路57号（上上谦火锅旁边）店里有两种茶饮选择：一种是纯茶系列，如山中巴黎、雨林翡翠等；另一种是茶饮系列，以茶为基底，搭配不同的风味，每天换一种都喝不腻！我尝试了两款茶饮：【BOOM】这款茶饮口感香甜，玫珑蜜瓜搭配栀香绿茶汤，甜而不腻，回甘醇香，简直是甜品般的享受。【满山湖】有两种茶底可选：越州龙井和钱塘龙井。我选择了越州龙井，与新鲜牛乳碰撞融合，茶香鲜爽而高扬，简直是茶与奶的完美结合。他们家的龙井茶来自三大产区：西湖产区、钱塘产区和越州产区。与其他杭州的茶饮不同，这里提供的是正统产区的茶叶。慢慢品茶，感受生活中的小美好，真是宁可一日不食，不可一日无茶啊！如果你也喜欢探索新奇的茶饮体验，不妨来周四晚试试吧！

茶叶小白景区与茶街实战对比，谁更值得买？作为一个茶叶小白，最近我去了趟景区和佑圣观路茶街，分别尝试了西湖龙井和九曲红梅。下面就来分享一下我的真实体验吧！西湖龙井：景区 vs 茶街先说说西湖龙井。在景区买的龙井茶，泡开后芽叶又大又散，喝起来涩涩的，感觉不是本地茶，质量一般。而同样品质的茶，在茶街买的话，价格能便宜两三倍不止。茶街几百块的龙井，汤色美，茶香清，这才是龙井该有的味道。九曲红梅：景区 vs 茶街再讲讲九曲红梅。景区的九曲红梅，茶色倒是挺浓，但喝起来涩味太重，把红梅该有的甜润都掩盖了。而茶街的九曲红梅就很有特色，特别是桂花九曲红梅，喝完一口真的很难忘！在醇厚茶味的基础上，融入了桂花的馥郁芬芳，香气扑鼻，口感也更加甘甜。我们试喝了几家，最后选了一家有自己茶场的店，店主叔叔阿姨很热情，店里还有免费的龙井茶可以蹭喝。店里还有钱塘龙井，价格也很亲民，感觉品质挺有保障的。总结总的来说，买西湖龙井和九曲红梅的话，景区真的不太靠谱。建议大家还是多去佑圣观路茶叶街逛逛，那里能找到不少性价比高的好茶。希望大家都能找到自己喜欢的那一杯茶！

三款龙井茶对比：从浙江到西湖早上来一杯龙井茶，真是人生一大乐事。今天给大家带来的是三款不同产区的龙井茶：浙江龙井、钱塘龙井和西湖龙井。这三款茶都是半手工制作的，价格上，西湖龙井的价格是前两者的两倍。我们用100毫升的盖碗，投茶三克，来一一品鉴。首先说说浙江龙井，来自丽水松阳的高山龙井。这款茶的条形比较粗，颜色偏黄。喝起来滋味丰富，但有点“咸口”。接着是钱塘龙井，来自杭州萧山。这款茶的气更足一些，条形上也稍微精致一些，但还是有点咸味。最后是西湖龙井，来自翁家山。这款茶的条形非常精致，猛一看还以为是机器做的，但喝起来却完全不同。它的清甜度和胶质感一下子就上来了，尤其是茶气体感非常足。喝完前两款，我只感觉微微发汗，但喝了翁家山龙井后，真是汗流浃背。从性价比来看，前两款非核心产区的龙井茶还是很有竞争力的（当然，这个价格也可以喝到更好的顾渚紫笋）。这也说明了，越靠近核心产区，龙井茶的品质次第变化。外地龙井茶虽然能做出很好的口感，但缺乏核心产区龙井茶的气韵。最近和一些茶友交流，大家提到翁家山半手工茶浸泡一分钟，三泡左右就没味了。其实，半手工茶也就这样了，不必有太高的期待。如果是全手工茶，可以多顶两泡。所以我们更推荐用盖碗冲泡，翁家山半手工茶可以冲五六泡，全手工茶可以冲七八泡，这样更能泡出龙井茶的丰富层次。还有茶友用盖碗、95度水冲泡，觉得鲜爽味流失了。确实，盖碗不好掌握，温度稍高或水柱稍缓，就会出熟汤味，鲜爽味减失（但也不是说龙井茶不能用沸水，评茶和品茶不同）。水温在90度上下即可，有条件可以用控温水壶或水温计，以便精确控制温度。像我这样懒的，全凭感觉，一般水未大沸、小气泡出来时，就可掀盖、起壶，待水泡平息后，再缓缓定点注水，这样的茶汤会更鲜爽清甜。或者水沸腾后，开盖，静置十几秒，再冲泡。大家不妨多练练，感受下。希望这些小技巧能帮到大家，更好地品味龙井茶的韵味。