窗口里坐着一位大妈，十分热情，不但请我们免费品尝，还提供各种蘸

料。豆干和空心豆腐的口感一模一样，而这里唯独缺少老豆腐，可能是因为不好保存，进的一点货也早就被“抢”光了。

前童古镇的老豆腐：白、嫩、滑、鲜、香；空心豆腐：色泽金黄、中空外结，脆而不碎；香干：香滑细韧、结实耐嚼。之所以好吃，不是没有原因的，据专业人士考证：前童地处白溪与梁皇溪交汇处，四周群山，适宜种黄豆，出产的六月豆做豆腐特别好。另外水是很讲究，前童的水来自白溪、梁皇溪，又经地下过滤，特别清澈鲜甜。祖传的做豆腐手艺，从磨豆到点盐卤一点不能马虎，豆腐用石磨手工磨制而出。

在镇子里闲游一天，临走，自然是要带个三两斤特产回家的。但是这里我也要提醒大家，因为这些豆腐制品都非常新鲜，带回家也要尽快分掉吃掉。像我就疏忽了一下，虽然及时放进冰箱，三四天后就变质啦！也从另一方面说明，肯定没有添加防腐剂。

转眼间离上次去前童好几个月了，不知道价格涨了没有，文内照片仅供参考哦～～。