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祛湿糕
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这个祛湿糕，就是应对湿气的一个小妙招。我用的都是些祛湿效果佳，又能养肝补脾的食材。
种类看着是有点多，但都是比较常见的。像茯苓、芡实、山药片这些，去干货店就能一次性买齐，不会很麻烦哦。
至于做法，也并不难，将所有食材炒熟/烤熟，碾压成粉，加蜂蜜捏成团就是啦。
祛湿糕的做法
步骤1
烤箱先预热5分钟，再放入山药片、茯苓、芡实、赤小豆和薏仁，100度烤1小时
步骤2
将烤好的材料放凉，然后倒入研磨杯中，再加入一半的熟黑芝麻，搅拌成粉状
步骤3
将磨好混合粉倒入碗中，加入剩下的黑芝麻拌匀
步骤4
再加入适量的蜂蜜，搅拌至手能握成团的状态
步骤5
倒入垫有油纸的模具中定型
步骤6
再倒到砧板上，撒上熟糯米粉，切小块即可
步骤7
祛湿糕就做好啦！祛湿糕的烹饪技巧
1. 如果没有熟黑芝麻，大家可以用平底锅将生黑芝麻小火炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-02-25
©本菜谱的做法由 蜜桃厨房 编写，未经授权不得转载
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