白水洋豆腐的做法,白水洋豆腐怎么做好吃,白水洋豆腐的家常做法 -亚心网络
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>白水洋豆腐
白水洋豆腐
36.9万热度
824收藏
收藏
|
分享
云朵花咕嘟啦
浙江临海白水洋的豆腐都是用传统工艺制作的,真真卤水点成,吃起来颇有怀旧的味道。做法好像有好几种,最简单也是最美味的就是把刚做好的豆腐加入调味蘸料吃,我没有现做现现吃的条件,所以选择了烹饪的版本。我的模仿学习态度一直很诚恳,O(∩_∩)O哈哈~,特地去超市挑了卤水豆腐,用咸肉和虾干提鲜,再加入黑木耳和胡萝卜片,这样的搭配之后感觉真的好有营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
咸肉
120g
卤水豆腐
100g
适量
虾干
适量
料酒
适量
葱花
适量
生姜片
适量
黑木耳
适量
胡萝卜片
适量
步骤
  • 1. 咸肉用热水洗净,虾干稍微泡软后洗净
  • 2. 准备豆腐,泡好的黑木耳和胡萝卜片
  • 3. 准备生姜片和葱花
  • 4. 把豆腐切片
  • 5. 咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净
  • 6. 砂锅倒入清水把咸肉和虾干下锅加入生姜片
  • 7. 加入料酒后大火煮开盖上转小火煮40分钟
  • 8. 煮汤时候把豆腐煎至两面微黄捞起
  • 9. 之后打开加入豆腐
  • 10. 把咸肉捞起切薄片再加入大火煮开后盖上转小火煮15分钟
  • 11. 之后打开加入黑木耳和胡萝卜片
  • 12. 尝试味道,有点淡了加盐调整味道煮开2分钟后熄火
  • 13. 盛入碗中撒上葱花上桌
小贴士
1.这道汤水很鲜美不加鸡精原汁原味最好
2.咸肉和虾干都是有咸味的先要尝试味道再调味,我用的是自己腌制的不是很咸,如果偏咸先要用清水泡掉一点咸味。
这道菜的其他做法

白水煮豆腐

95收藏
28万热度

白水煮豆腐怎么做?

148收藏
35.2万热度

洋白菜炒豆腐

161收藏
12.7万热度

白菜炖豆腐

103收藏
1.4万热度

白菜炒豆腐皮

146收藏
9718热度
热门菜谱

红薯饼

37收藏
352.3万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱

相关内容推荐

星巴克哪个好喝1880新会中医院雁形目弟弟睡着了内地男歌手排行榜翁虹吻戏世界上有几种颜色武汉最好的酒店浅咖色墙面效果图济南万达广场理化生实验室达瓦西里海斗士168舰ps撤销快捷键江南水乡画自动自发豪怎么写KIF福建平和吴州二项式定理整装云小彩虹三支一扶待遇保持音锁阳茶呼和浩特地铁塑胶模具厂土茅酒延安地区侧面虎台湾油价海伦闪蝶自助点餐系统环峰镇夏予希天天来天丝夏被河南新郑天气预报王永伟大作什么意思暑假怎么写导游光头强吻兽程力随车吊凤凰于飞歌曲原唱美可卓哪吒图片尘封已久港大商学院风柜斗草焦宁海曙天气预报紫皮土豆恰谈二年级语文园地四王者陪玩黄桂柿子饼裂嘴女阿托石工号子四方街黎集镇浅灰地砖效果图中央空调室内机白莲坡镇生水牛乳相爱的概率altera芯片黑白电影周扬虫书火车王shad隔夜燕麦减肥原理无锡园林学习能力培训全民广场舞走过那个拐角科幻画怎么画汾江中路嘉誉湾太湖三白是指什么韩国电影看见恶魔双人动作素材麻辣烫嘌呤高吗床围专升本学习计划柴院安徽信息工程本命年要穿红色吗加盟维权海淀怎么读运城物流牛肉炒芦笋临桂机会完整版炒鸡翅章丘大学城tatoo辊式输送机听风就是雨安全主题的手抄报牛金牛电脑怎么粘贴复制雪佛兰乐驰小舞内裤盖浇饭军事游戏慈父上帝歌幼儿园园本课程求实中学陶公岛第四代胜达黑道教师圣哭螳螂山岭焱火体育内黄站平江新城常蓝天emporio干杉乡迪奥普蓝花草花语皮肤风衣摄影师证尹集成快手与抖音的区别经络健身操注册表修复诸事如意98nba录像台风的名字武秀才归字草书百搭果戈一森马的象形字图片果汁软糖迪莫杰厄小米激活野不野大像山唐古拉山口中国世界地图和平国际服三字童谣毛毛虫长什么样卖首饰的网站蓝宝石酒风里来雨里去爱恨就在一瞬间汇贤雅苑悬钟为什么叫绝骨瑞思迈呼吸机金鸡湖是人工湖吗2k20大胡子图片英国公司海滨栈道福字挂客厅效果图侗族乐器xxxxxxn728院长沙医学院学费福美软瓷农村庭院门楼lowepro南昌机场有地铁吗太阳能监控摄像头天地洛阳洪崖洞几点亮灯天天来旅途愉快图片真心无价玛雅遗址日系发型女短发avday三位数乘法宝马壁纸云南酸腌菜螺蛳粉配料吉普服装梁主任张宝贵徐楼梅干菜怎么吃青头仔梵圣湖阳镇日本三菱消防游戏回音谷一鸟在手大路乡耍社火七碗茶乾统元宝饿金命

合作伙伴

亚心网络

www.chaoshanxing.com
www.maijichuang.cn
www.gzlyapi.com
www.07yue.com
zz.urkeji.com
www.lpjfm.cn
idc.urkeji.com
www.wangluohr.cn
www.jsfengchao.com
www.jsfengchao.com
www.07yue.com
www.weiwin.cc
www.urkeji.com
www.jsfengchao.com
www.hz.bj.cn
qiansan.seo5951.com
kuai.urkeji.com
www.xtcwl.com
www.lpjfm.cn
www.wangluohr.cn