02
糖友慎吃3类食物
1.控住好精制主食
像糯米饭、粽子、白馒头、烙饼、米粥等 精制米面类主食对血糖的影响比较大，平时最好少吃，更 提倡选择低血糖生成指数（GI）的主食，并粗细搭配，像杂粮饭、杂豆饭等都是不错的选择。
2.少吃高糖水果
一般来说，糖友是可以适当吃水果的，建议选择低GI和低GL的水果。
①中GI水果（GI值55～70，GL<10）
②高GI水果（GI>70）
③低GI和GL水果（GI<55，GL<10）
注： 水果最佳食用时间是在两餐之间，作为加餐食用；每次食用100-200克左右。另外，对于水果制品，如 果汁、蜜饯、果酱、果冻等则不建议吃。
3.限制淀粉、 糖 含量高的蔬菜
像根茎类的蔬菜，土豆、地瓜、毛芋头、藕等淀粉较高，如果要吃，可以选择代替部分主食；胡萝卜、香椿芽、甜菜等则 含糖量高，糖友最好少吃。
03
高血脂人群饮食讲究“三减”
1.减胆固醇
像猪脑、动物内脏、无鳞的鱼类（鱿鱼、鳗鱼、泥鳅等）、贝壳类等 高胆固醇的食物要少吃。
2.减脂
像肥猪肉、鸡皮、鸭皮、各类油炸类等食物里面的 脂肪含量非常高，血脂偏高者应该尽量少吃；平时炒菜也要少放油，尽可能选用蒸、煮、炖、烩、凉拌， 不宜煎炸、爆炒。
3.减糖
日常生活中的糖分主要来源于两大类食物，第一类是含有大量添加糖的饮料、糕点、糖制品等，尽量少吃甚至不吃；另一种则是面条、馒头、面包等含有大量碳水化合物的主食，得控制好量。
04
高尿酸人群忌高嘌呤、高果糖
尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物，因而高尿酸、痛风人群需忌口 嘌呤高的食物。
嘌呤排行榜
①超高嘌呤食物：各种动物内脏、部分水产品（带鱼、鲶鱼、沙丁鱼、青虾、鱿鱼、生蚝、贻贝等）、浓肉汤和火锅；
②中高嘌呤食物：各种畜肉、禽肉、部分鱼类（鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等）、甲壳类（牡蛎肉、螃蟹等）、干豆类。
此外，还需要注意，烹饪食物时，少放蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料，其中的嘌呤含量也不低。
果糖高的食物
果糖进入人体后，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。因而像蜂蜜、芒果、葡萄、甘蔗等果糖含量高的食物都不宜多吃。
05
不同甲状腺疾病
对碘的摄入要求不同
1.甲状腺结节
若不合并甲亢，可以食用加碘盐，但要限制高碘食物，如海带、紫菜；如果合并甲亢，则要严格限制碘摄入。
2.甲亢
严格限制碘摄入。食用无碘盐，同时不吃高碘食物，如裙带菜、海带、紫菜、海参等。
3.甲减
适当增加含碘食物的摄入，并且要补充 蛋白质和维生素，因而海产品是可以适当吃的。
4.甲状腺癌术后
如果需要接受放射性碘治疗，则应忌碘饮食，否则会影响治疗效果；如果不需要接受放射性碘治疗，则要限制高碘食物。
来源：CDC信息站 京医通
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