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东北的柿子叫什么最新版_东北人管西红柿叫柿子(2024年12月实测)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

东北的柿子叫什么

冻货开箱啦！东北的冻菜故事今天真是开心，老妈寄来的冻货终于到了！冰箱里塞得满满当当，看着就觉得幸福感爆棚𐟘„。在咱们大东北，冻菜可是个大学问，劳动人民的智慧真是无穷无尽！冻菜那些事儿为什么要冻菜？𐟤” 我家在黑龙江，土地肥沃，地广人稀，但因为地理位置和气候的原因，一年中只有6到10月能种菜，其他季节根本种不了。冬天买菜又贵，老人家舍不得总买新鲜的吃，有些菜冻了反而更好吃（比如柿子、香菜、豆角、粘苞米）。所以，能种的季节就多种点，冻上保存，冬天也能吃上新鲜的菜。存菜方法𐟓把小时候没冰箱，夏天吃不完的菜一般晒干储存（豆角丝、土豆片、茄子干），秋天的时候可以腌（蘑菇、咸菜、酸菜啥的），还有挖菜窖存白菜、土豆、萝卜、窝瓜啥的。等小鸡、大鹅啥的冻死后，再放到大缸里。现在家家都有冰箱，什么季节都可以冷冻保存，方便多了。口感和味道𐟘‹ 冻菜的味道确实很正，吃着更放心。像我这种远嫁外地的，爸妈寄来的冻菜，其实就是一种乡愁、一种回忆、一种父母的爱。在80、90年代，没有现在这种大型的机械化清雪设备，冬天零下30℃，大雪封路，等到来年3、4月份才开化。这期间连队里的人出不来采购（距离场部卖菜大概15公里路程），小商贩也很难进连队去叫卖，一冬天也见不着绿叶菜。所以老一辈们就想尽办法存菜，让漫长的冬天能吃上蔬菜。他们觉得冬天买的大棚菜吃着没味，没有冻菜味正，所以还是年年冻菜、晾菜、腌菜，存好了这个冬天也就踏实了。冻菜方法𐟥把豆角、柿子、苞米、野菜、蘑菇、小白菜这些都要焯水晾凉再冻，辣椒、香菜这些可以直接冻，茄子蒸一下晾凉再冻。菜一直冻着不断电不变质，应该就跟咱们买进口冷冻的那些海鲜一个意思，但时间长了会风干失水褪色，所以一冬天到开春尽量都吃完，别过夏。等来年家里菜多吃不完，大家可以按这个方法试试，省的扔了可惜。冻菜吃法𐟍𒊊柿子、辣椒、香菜、苞米、茄子这些都不用解冻，直接扔锅里该炒炒该炖炖，豆角用凉水缓缓，把冰去去直接进锅炖。（冻西红柿鸡蛋汤出锅放点冻香菜，啊啊啊𐟘‹𐟘‹）结语𐟓 字数有限！大家还想知道啥，再留言吧！[偷笑R]

朋友们！在咱东北这儿西红柿都叫洋柿子，可亲切啦。我就好奇呀，在你们那儿方言里西红柿又叫啥名儿呢？是有啥特别又有趣的叫法不？会不会像咱东北话这样带着股浓浓的地域味儿呀？感觉不同地方的叫法都藏着当地的风土人情呢。大家快来说说，你们那儿管西红柿叫啥呢？

东北人把番茄叫柿子，那东北的柿子叫什么？ 𐟤” 你有没有听说过东北人把番茄叫柿子？这听起来有点奇怪，但确实是真的！我有个朋友在东北待过一段时间，他告诉我，东北人真的把番茄叫做柿子。 𐟘… 有一次，他买了番茄生吃，结果东北哥们问他：“你喜欢生吃柿子啊？” 他愣了一下，心想：“这不是番茄吗？” 东北哥们接着说：“我们这就叫柿子。” 𐟤𗢀♂️ 后来，他又问：“那树上的那个叫什么？” 东北哥们回答：“也是柿子啊。” 他接着问：“那你在饭店要吃这个炒鸡蛋，你怎么说？” 东北哥们说：“番茄炒蛋啊。” 他再问：“这个叫啥？” 东北哥们回答：“柿子。” 最后，他问：“这个炒鸡蛋叫啥？” 东北哥们说：“番茄炒鸡蛋啊。” 𐟘… 所以，如果你在东北听到有人说“柿子”，别急着生气，他们可能只是在说番茄呢！

你画的冻梨，真的让我心动了！𐟍 总有人好奇你画的这个圆圆黑黑的东西到底是什么？答案是冻梨！𐟧Š 冻梨是东北冬天特有的水果，也叫冻秋梨。普通白梨经过冰冻后变成乌黑色，洗净后就可以吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时将冻梨放入凉水中浸泡，待化透后捞出即可食用。冻梨的口感非常绵密。在过去，经济条件和物质条件不充沛的时候，东北人冬天的清甜就靠冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等水果。把它们扔在寒风中冻一冻，想吃时泡在水里化一化，坐在温暖的房间里吸上一口冻梨汁水，真是老得劲儿了。我很喜欢它外表冷酷𐟫导Œ内心却细腻、清甜、美好的精神❤️。大家来东北玩的时候一定要尝一尝呀𐟘‹

这辈子一定要去东北尝这些美食！ 𐟑‰𐟑‰𐟑‰第二个要推荐的就是水饺！北方的饺子你真的不能错过，尤其是韭菜鸡蛋虾仁和酸菜馅的。韭菜鸡蛋虾仁的组合鲜香无比，酸菜则是东北人自己腌制的白菜酸菜，和南方的完全不同，爽口开胃，一段时间不吃真的会想念！第三个是家常菜——干豆腐卷菜。用鸡蛋炒碎后加入大酱，卷在干豆腐内，真的超级好吃！尤其是夏天，每天桌上必备。乡村爱情里赵四的必备道具，你不想试试吗？还有东北特有的“水果”——冻梨和冻柿子。冻柿子甜甜的，口感像果冻一样，冻梨则是天然冰镇果汁的感觉，咬一口吸一口，回味甘甜。 𐟙Œ𐟙Œ𐟙Œ最后一张图是我放的老家野果，很多东北人都没吃过，大多在大兴安岭才能找到。这是山里面采到的野果，左下角的高粱果又叫野草莓，小小一颗就有满口的草莓味道，很怀念的味道。希望大家有机会去漠河爱情小镇新林可以尝尝！最后压轴的是锅包肉，其实我们家里都不会做，不算是家常菜，但是去饭馆必点的主心骨哈哈，就是好吃，没别的。

家人们，伟大航路又出新品啦𐟑 𐟘œ这次的搭配超有意思，清江鱼上面盖着小鸡炖蘑菇一口下去，既能尝到鲜嫩的鱼肉，又能吃到香浓的小鸡炖蘑菇，鸡鱼一次就能全吃到，口感超丰富，真的绝绝子𐟑 𐟥䨿˜有还有，他们家的东北冻柿子汁，那叫一个无敌好喝呀，喝上一口，瞬间解油腻，和新菜品简直是绝配。宝子们一定要来伟大航路尝尝这些新品呀，保证让你吃得满足，喝得畅快𐟘‹ #伟大航路# #新品体验# #鸡鱼搭配# #东北冻柿子汁#

美国惨败！美国纽约，两个外国人合起伙来抢劫一家中国饭店，不料店主是东北人，抄起铁棍、椅子就和外国人打了起来，最后一个外国人满头流血，一个外国人头包纱布，网友：让你们知道什么叫礼仪之邦，邦邦邦…… “本以为是捏到了软柿子，结果是冻柿子，”“现在好了，外国人真的相信我们中国人都会武术了，”“外国人也知道不能抢东北饭店，所以选择了辽宁饭店”…… 一瞬间，铺天盖地的评论如潮水般袭来，纷纷夸奖这家华人饭店打出了“新时代的国威”，这究竟是怎么一回事？事情的结果又是如何呢？当地时间10月27日，美国纽约皇后区，一家饭店正门庭若市，这家老板和员工都是东北人，服务员是内蒙古人，在异国他乡，这群来自各地的中国人报团取暖，共同在纽约建起一家属于自己的“中国味道”。这家饭店平常生意很好，来吃的一般也都是华人和中国留学生，还有一些喜爱中国美食文化的外国友人，对于“辽宁饭店”的老板来说，自己开这个饭店的意义不只是为了给漂泊在外的游子一个“家”的归宿，更是为了宣传中国传统东北美食文化，让全世界看到中国的多种多样的美食。或许是因为这名辽宁老板自带的属于东北人的热情和善良，周围很多店铺的老板和邻居都很喜欢他，他也非常乐意帮助周围人，也有一些想家的中国留学生来和老板说话，聊天。一天晚上，老板像往常一样招待客人，突然店里闯进了两名美籍西班牙男子，原本这名老板还以为他们是来用餐的，所以就招呼想招呼他们用餐，可谁知这两名男子却直接从口袋里掏出一把小刀。 “别动，打劫，把你们收银台的钱都拿出来，”只见其中一名男子对着老板威胁到，他们得知这家饭店的老板是一名中国人，他们知道中国人是不愿意把事情闹大的，所以才想挑这家饭店打劫。这名老板一看到这两名男子来者不善，顿时民族责任感就上来了，一巴掌将拿刀的男子拍倒在地，一边打还一边说:“中国人的地盘，你也敢来撒野？” 店里的员工一见到和老板动手，纷纷都上来帮忙，厨师也从外面跑过来，一瞬间几人扭打在一起，属于中国人的团结在这一次突然爆发不出来，几名中国人将这两名美籍男子按在地上打，待警察来到之后，这两名男子已经满身伤痕了。即使这样，他们还是不肯轻易放过这两名男子，这家饭店的前台更是一拳将美籍男子的打的两眼发黑，这一场“恶战”，所有人肾上腺素飙升，此时他们满脑子只有“维护国家尊严”一件事。据知情者透露，这场案件的最终处理结果是“辽宁饭店”的全体员工无罪释放，属于正当防卫，不需要负任何刑事责任，而这两名美籍男子因抢劫罪被拘留。这件事被曝出来之后迅速发酵，引起广大网友热议，这不仅仅是一场与罪恶的斗争，还是一场维护国人尊严的“正义之战”。信息来源：美国一“辽宁饭店”遭抢，劫匪被东北大姐打得满脸挂彩 2024-10-30 11:26ⷧ𚢦˜Ÿ新闻

草莓番茄：生吃的美味选择！ 𐟍… 别被它的青绿外表骗了，草莓番茄其实已经成熟了！这种在东北特别受欢迎的番茄品种，也叫铁皮柿子、草莓番茄、草莓柿子、绿腚番茄、鹰爪番茄。 𐟌🠤𙋦‰€以叫“铁皮”，是因为它的外皮比普通番茄更厚。而它的底部有一小圈绿纹青肩，看起来非常像草莓，因此得名“草莓”。 𐟌𑠨‰莓番茄最早是从我国东北地区引进的日本品种。经过多年的培育和改良，现在已经有了不同品种，各具特色。 𐟌ˆ 芭蕾鲜境位于广东清远，精选优质种源，采用荷兰智慧温室技术，精心培育和供应优质的草莓番茄和小番茄。希望让粤港澳大湾区的朋友们都能享受到这份美味。 𐟔 那草莓番茄和普通番茄有什么区别呢？ 1️⃣ 外形：草莓番茄身披“绿肩”，内里红肉绿瓤，瓤形似草莓，这是它的明显标志。普通番茄则是通身红色。 2️⃣ 大小：草莓番茄个头较小，一般在80～150g之间，介于普通番茄和小番茄之间，适合当作水果吃。而且个头越小，越稀缺。 3️⃣ 甜度：草莓番茄清脆爽口，酸中带甜，甜里裹酸，有着黄金酸甜比，汁水丰富，茄味浓郁，口齿留香。网友们都说这是小时候的记忆中的味道。 4️⃣ 营养：铁皮番茄的维生素含量是普通番茄的3 - 4倍，番茄红素等营养成分也高于普通番茄，营养非常丰富。 5️⃣ 产量：由于品种特殊，草莓番茄对生长环境要求较高，培育过程复杂，种植成本高，所以产量相对普通番茄较低。 𐟑€ 现在大家会区分草莓番茄和普通番茄了吗？左滑还有【挑选秘籍】和【食用tips】哦！

番茄是如何被人们广泛食用的番茄是外来物种，原产南美洲，最初传入我国时，人们只当成观赏植物，番茄成熟后有漂亮的颜色，非常好看，后来中国人才食用番茄，也叫西红柿，西方的柿子，在东北称西红柿是柿子。东北没柿子，不用区分开，这是我个人观点，可以探讨。番茄可以当水果生食，可以做熟炒着吃或做汤，番茄做成番茄酱，调菜用。番茄有丰富的营养，含胡罗卜素，对身体有益，常吃番茄好，番茄抗痒化能力好。

哈尔滨本地人带你，吃喝玩乐！ 1. 𐟍𝯸 美食篇：作为一个在哈尔滨土生土长的本地人，我要告诉你哈尔滨有哪些必吃美食（虽然只代表我个人口味，但我觉得还不错哦）。来东北，肉是一定要吃的，锅包肉、溜肉段、猪头肉、大肘子、猪蹄子、酱牛肉、炖牛腩、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、猪肉血肠……这些都是不能错过的美味。当然，吃肉的同时也要吃点素菜，比如地三鲜、大拌凉菜、素拍黄瓜。东北的零食也很多，冻梨冻柿子、冰淇淋（最贵的不超过五块钱）、冰糖葫芦、冰糖草莓、冰糖橘子、冰糖葡萄、糖炒栗子、烤红薯、马迭尔冰棍……随便吃，随便玩。 𐟍𚠩宥“篇：东北的小麦饮料、雪花哈啤、白色五粮液，随便喝吧，东北人都是踩箱吹的（不过我不行，我一瓶就倒）。 𐟎‰ 娱乐篇：吃饱喝足后，咱们就开始玩吧！哈尔滨的冰雪大世界、道里的索菲亚教堂、亚布力滑雪场、雪上爬犁、冻成两米的黑龙江、防洪纪念塔、中央大街……这些地方你都得去看看。如果你还想更深入地了解哈尔滨的历史，可以去哈尔滨731部队遗址，勿忘历史，振兴中华。友情提示：来东北一定要穿厚点，别因为美丽而冻伤了自己。 𐟏 住宿篇：如果你有机会来哈尔滨，我强烈推荐你体验一下东北小区的住宿。你会感受到什么叫做外面零下三十度，屋内零上三十度。屋内吃冰棍，屋里热得能把鼻子干掉。想住的话我可以帮你联系我家小区，就在哈尔滨市香坊区，旁边就是大学，小区门口有公交车。作为在哈尔滨长大的我，非常欢迎你们来到我的家乡哈尔滨。如果你来哈尔滨玩不知道怎么规划路线，可以联系我，我带你去吃我最爱的东北老式麻辣烫和麻辣拌，带你体验哈尔滨的烧烤火锅烤肉，带你去吃东北铁锅炖大鹅，感受热乎乎的炕头。还可以带你去搓澡洗浴桑拿，去KTV嗨歌。最后，希望来哈尔滨的小伙伴们玩得开心！

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