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东北酸菜的10种吃法直播_酸菜15种家常菜(2024年12月看点)

内容来源：亚心网络所属栏目：新闻更新日期：2024-11-30

东北酸菜的10种吃法

酸菜汆锅底：冬日里的美味享受 𐟍𒊦œ‹友们，最近哈尔滨的天气真是让人捉摸不透，6月了居然还这么冷！冷风嗖嗖的，真是让人忍不住想汆个锅底暖暖身子。说到汆锅底，酸菜和海鲜的搭配简直是绝配！最近我试了好几种酸菜，最后发现北大荒的酸菜特别靠谱。作为一个东北人，我平时选酸菜还真是有点犯难，但看了姜妍和毛不易的推荐，果断入手了他们家的450g丝，省去了切菜的麻烦。大家一定要试试这个神仙吃法，真的超赞！酸菜的酸味和海鲜的鲜美完美结合，让人一口接一口停不下来。赶紧学起来吧，冬天里汆个锅底，暖心又暖胃！

东北特产推荐：美味与健康并存！家人们，说到东北特产，你们是不是首先想到了各种美味的食品呀？𐟤䦈‘今天就来给大家种种草，分享几款我超爱的东北特产，都是我亲自尝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟌ˆ哈尔滨红肠：来哈必吃口感：红肠口感鲜美，肉质紧实有嚼劲，独特的熏香味加上浓郁的蒜香味，让人一口爱上！𐟘‹ 原料：选用精选猪肉、牛肉，通过烟熏碳烤、手工灌制，百年工艺传承下来。种类：有儿童肠和正常红肠两种选择，儿童肠偏瘦，老少皆宜。购买建议：来哈尔滨旅游的朋友们，红肠绝对是必买的特产之一哦！我强烈推荐商委的红肠，虽然排队人超级多，但味道绝对值得等待。𐟒ꊰŸŒ𐤸œ北松子：脆而不涩口感：松子口感脆脆的，比其他的松子味道更浓郁，纯野生深山采松塔自然炒熟。𐟍ƒ 营养价值：富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康零食的首选。用途：不仅可以直接食用，还可以做糖果和糕点辅料，用途十分广泛。购买建议：喜欢吃松子的朋友们千万不要错过这款东北松子哦！它不仅美味可口，还具有滋补养颜的功效呢！𐟒• 𐟥⤸œ北酸菜：酸爽开胃口感：酸菜酸爽可口，可开胃、可解腻，光闻着就让人忍不住咽口水。𐟤䊩…料：配料干净无添加，健康安全又放心。吃法：可炖可炒也能做配菜，吃法多样。购买建议：东北酸菜是我家中常备的食材之一哦！无论是炒肉丝还是炖肉片都能让味道更加生动美味。而且它还富含益生菌发酵无亚硝酸盐和化学添加剂哦！𐟒ꊥœ襯𛦉𞤸œ北特产时我可是费了不少心思呢！𐟒–其中我最爱的就是哈尔滨红肠了！它独特的熏香味和浓郁的蒜香味让我欲罢不能啊！每次吃到都能让我仿佛回到了儿时的家乡一样呢！当然啦这只是我的个人看法哈大家有机会一定要去尝尝看哦～𐟘‰

20分钟搞定！法国东北乱炖酸菜香肠很多人一听到“法餐”，脑海中浮现的可能是精致的摆盘和华丽的餐具𐟍𔣀‚但其实，法餐中也有许多粗犷的美食，今天就给大家介绍一道来自法国阿尔萨斯大区的经典菜肴——酸菜炖香肠。阿尔萨斯地区位于法国的东北部，气候寒冷，饮食风格粗犷，与我国的大东北有很多相似之处。好了，废话不多说，让我们开始吧𐟘‹ 𐟍𝯸 所需材料腌酸菜半成品：可以在一般的进口超市买到，有袋装和瓶装两种。法兰克福香肠：这种香肠专门用来配腌酸菜，一般是煮着吃。土豆：喜欢小一点的土豆，削皮备用。 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤将香肠和土豆一起放入锅中蒸15分钟。另一个锅中放入酸菜和一杯水，小火煮15分钟。 10分钟后，将蒸好的香肠放入酸菜锅中一起煮。最后出锅前加入黑胡椒调味。搞定啦✅！在寒冷干燥的夜晚，来一碗香喷喷的酸菜炖香肠再合适不过了呢𐟘‹𐟘‹𐟘‹

自制艾草青团：寒食节的传统美味每到寒食节，我总会怀念起闺蜜家每年清明做的春笋豆干馅儿青团。今年，我决定自己动手，于是花了一上午时间，做出了咸鲜的春笋豆干肉沫馅儿和甜味的芋泥馅儿，当作下午茶点心，真是满足极了。所需家电：破壁机、蒸锅所需材料：艾草嫩叶糯米粉200克粘米粉50克小苏打少许春笋、豆干、肉沫、腌酸菜（雪里蕻也可以）荔浦芋头（又多了一种吃法）制作步骤：采集艾草嫩叶，去梗后放入沸水中煮2分钟，加入少许小苏打。将煮好的艾草捞出，放入凉水中。稍稍挤干水分后，将艾草投入破壁机中，选择点动或自定义模式打碎成泥。将糯米粉和粘米粉混合，加入艾草泥和水（水要保持温度），慢慢加入。咸鲜馅儿：热油下葱花，再加入肉沫，倒入料酒和酱油少许，最后加入其他三种材料中大火翻炒，晾凉即可。芋泥馅儿可以参考之前的《芋泥肉松三明治》笔记。将青团皮抹点油，分成9份，每份做成小碗状，填入馅料包好。蒸锅大火蒸10分钟，下面可以垫上油纸。出锅后，加点干桂花、黑芝麻和白芝麻装饰一下。小贴士：酸菜不是东北酸菜哦，是南方黄绿色的那种，我用的是广西酸菜。雪里蕻其实是原配，因为没有就用了腌酸菜，味道也很棒。沸水里放小苏打可以保持艾草的翠绿色。寒食节终于吃到了自己做的手工青团，虽然做了一整天腿都酸了，但再也不觉得手工青团贵了。

赣榆隐藏的美味：东北烤肉，便宜又好吃！到底谁懂啊𐟤芰Ÿ˜这家东北烤肉真的真的嘎嘎好吃啊！嘎嘎便宜啊！但是感觉很少有人知道耶，也是今年新开的 𐟤饛𞤺Œ:他们家免费南瓜粥现在换成了冰镇汤圆粥！冰冰凉凉，微微甜！很爽！里面还有花生米耶𐟥œ 𐟤饛𞤸‰:蔬菜沙拉𐟥—！我愿称是赣榆最好吃的沙拉，超级新鲜，都是现做的，不是自助的哦（那种自助的时间久了感觉不太新鲜），蔬菜沙拉可以免费续！老板说现在沙拉酱都是特调的沙拉酱！(不用成品沙拉酱了！)那个酱酸甜酸甜的，感觉特别解腻！我能炫3碗！ 𐟤饛𞥛›：泡菜五花肉拌饭。因为它的颜值才点的，拍照很出片。其实我不太爱吃泡菜，但是这个拌饭完全没有什么泡菜味耶，里面海苔碎，芝麻碎，和五花肉拌在一起，一点也不腻呢！我一个人自己能炫一碗！好吃，新品哦 𐟤饛𞤸ƒ：香菜拌牛肉𐟥飀‚这个桌好像我看桌桌都必点！肉的质感很好，满满的一盘，量也很实在𐟑 𐟤饛𞥅민š金枪鱼鱼籽饭团𐟍™。饭团真的很扎实！哈哈哈，配上沙拉酱，还有鱼籽，绝了。鱼籽给的超多啊！ 𐟤饛𞤹：东北酸菜。 8块钱，满满一盘。老板强推吃法！生菜包五花肉包点酸菜配上大蒜𐟧„和洋葱还有蘸料！一口下去真的好爽。单吃会有点咸！配生菜和五花肉才是绝味！ 𐟤饛𞥍：厚切五花肉。19元！谁敢信啊！我每次都会点2盘！我真的超爱那种焦焦的五花肉，一大块包生菜。而且他们家五花肉肥肉相间！肥肉不是很多。个人很喜欢这种！ 𐟤饛𞦜€后：新品芝士条。很多女生的最爱啊！爱吃芝士的，都给我去点！一点也不腻！沾炼乳！好爱啊！但是烤的时候一定要让服务员换个新烤盘！两面烤到焦焦的就可以吃啦，最好用✂️剪成一小块，然后沾炼乳吃！根本停不下来啊𐟘Š重要的是说三遍，一定也不腻，一定也不腻，一定都不腻！ 𐟤™他们家没有腌制肉耶，每盘肉都超新鲜的 𐟒ꦎ訍所有赣榆烤肉爱好者来测评一下他家！每个推荐来的朋友都说，好吃便宜，蘸料也超多的

𐟍𒠩“œ锅酸菜，北方的美味传统北方人对铜锅的喜爱源远流长，炭火的温暖与红火氛围相得益彰。𐟔堤𘜥Œ—酸菜的加入，让这锅汤底更加地道，没有复杂的调料，只有真材实料，简单却美味。𐟘‹ 在铜锅中，一半是酸菜，一半是精选五花肉，两者的结合让人难以抗拒。𐟥頧Œꨂ、猪心、血肠，这些经典的老三样，是东北吃法的精髓。𐟥슊冻豆腐是火锅中的独特食材，经过冷冻后，豆腐内部形成了许多孔洞，吸汤能力极强，让人一吃难忘。𐟧Š 在青岛的雨天里，与家人朋友共享这锅铜锅酸菜，别有一番风味。𐟌篸

60元卷饼烤肉，超值吃法！ 𐟍– 牛探街炙子烤肉(涌金广场店) 𐟓 延安路135号涌金广场3楼 𐟈𚠱1:30-03:00 𐟚‡ 地铁1号线【定安路站】B口（ps.湘湖也有分店哦～端午出游可以就近选择） 𐟌𗩥𜧃䨂‰ 每日现烙的薄饼𐟫“可以包你想吃的一切卷饼很有劲道，搭配鲜牛肉➕韭菜➕豆芽真的太灵魂了，一口气吃两个，真的香迷糊了‼️ 一定要点两份，一份真的不够吃𐟥𙊊𐟥頩…𘨏œ五花肉正宗东北酸菜，原来酸菜不仅可以炖粉条，烤着吃也超香。将酸菜的清淡爽口和五花肉的焦香流油完美融合，真的很好吃

东北酸菜真好吃，停不下来！怀疑自己上辈子就是个东北人，隔一段时间就忍不住想吃东北菜，尤其是酸菜。上次去同事家蹭饭，她公婆是东北的，那天做的酸菜猪肉炖粉条简直太好吃了！我还以为是他们自己做的，结果同事婆婆说这是她网购的，东北那边经常吃的一个牌子。后来我自己买回来试了一下，果然没让我失望，推荐给所有爱吃酸菜的朋友们！我买这5袋才花了28.8元，足足5斤，简直超值！对了，我还自己创意了一道菜，用蚕豆、酸菜和蒜苗（图四），加点生抽就行，超级无敌好吃！大家可以试试哦！ 𐟍𒠩…𘨏œ品牌推荐：宏太酸菜品牌：宏太类型：酸菜、醉菜、海菜食用方法：开袋后沥水或清洗即可，也可以与鱼、肉、海味菜配制成分：白菜、饮用水、食用盐、乳酸菌、食品添加剂（脱氢乙酸钠、异抗坏血酸钠、柠檬酸钠）营养成分表：每100克含能量69kJ，蛋白质13g，脂肪0.1g，碳水化合物2.3g，钠315mg 生产许可证编号：SC11622012216886 生产日期：见封口保质期：8个月净含量：500克贮存方法：常温、避光保存产地：吉林省长春市制造商：长春市宏太酱腌菜有限公司地址：长春市农安县农安镇两家子村销售电话：0431-8320499, 15944036999 特别提示：胀袋不影响食用

天猫超市的东北酸菜，真香！家人们，有没有试过东北酸菜的？真的是0脂又美味，开胃又健康𐟘‹。我们家特别喜欢吃东北酸菜，没想到天猫超市的送货速度超快，第二天就送到我手上了，包裹得严严实实，袋子都没破。收到东北酸菜后，我赶紧做来尝尝，酸菜味道非常纯正，开胃效果一流，我一口气吃了两大碗米饭𐟍š。东北酸菜的吃法很多，网上有很多教程，怎么做都好吃。比如做猪肉炖粉条、酸菜鱼都非常美味。总之，这次购物体验非常满意，味蕾得到了极大的满足❤。吃饱喝足，简简单单的一天又过去了。

深圳南油必吃东北烤肉，酸菜五花肉超赞！ 𐟍– 深圳南油的朋友们，如果你还没尝试过这家东北烤肉店，那你可真是错过了一道美味！这里的酸菜和五花肉简直是绝配，味道正宗到让你怀疑是不是在东北。 𐟥頦Ž訍菜品：五花肉：每人一份，绝对不够吃！酸菜：我们点了四份，真是停不下来！辣白菜：可以直接吃，也可以烤着吃，随你喜欢。烤牛胸口油：油脂的香气让人无法抗拒。烤土豆片：香脆可口，停不下来。炒方便面：简单又美味，绝配！锡纸鸡蛋：喜欢鸡蛋的朋友一定要试试，蒜香味溏心蛋，绝了！ 𐟓 这家店名叫燚青春东北泥炉烤肉(南油店)，位于南商路70-16号。营业时间是17:30到凌晨3点，喜欢东北烤肉的朋友们千万别错过！南油真的藏龙卧虎，快来尝尝吧！❤️

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