家庭版寿喜锅制作方法直播_寿喜锅的三种吃法(2024年11月看点)
家庭版寿喜锅:简单又美味的做法 寿喜锅真的是一道让人无法抗拒的美味,尤其是当你在家里做的时候。比起去外面吃,家里做不仅干净,还能省下一大笔钱。下面我来分享一下我家的做法,保证你一试就爱上! 工具准备 𒊩斥 ,你需要一个插电的圆锅或者电磁炉配锅。如果你想要一点仪式感,可以考虑买个桌面燃气灶卡式炉,不过说实话,这东西除了好看,其他作用不大。燃气瓶用得很快,而且除了好看,没啥实际用处。我个人推荐可插电的圆锅,我用的是Bruno,现在有很多平价品牌可以替代,大家可以自行搜索。 酱汁调配 寿喜锅,酱汁是关键。你需要准备日本酱油和味淋。具体比例是:日本酱油:味淋:白砂糖:水=4:3:2:1。如果你不喜欢太甜的,可以适量减少糖的量。 食材准备 슨𐃥切片的洋葱和大葱白段。 涮菜必备:娃娃菜、金针菇、香菇、老豆腐、肥牛卷(无需解冻)。 可选涮菜:茼蒿。 把这些蔬菜洗干净备用。豆腐要煎好:老豆腐切成1cm厚的长方形块,小火油煎,煎到微黄再翻面,直到金黄色就可以了。 开始做寿喜锅 𒊩 里烧热,倒入橄榄油(也可以用黄油),油热后放入葱白段和洋葱炒出香味,然后倒入调好的酱汁,等沸腾后就可以开始摆菜了。 先在锅里摆二分之一圈的娃娃菜,然后放金针菇和豆腐,香菇放在最上面。娃娃菜熟了之后会出水,所以不用额外加水,最后再放入肥牛。等熟了就可以开吃啦! 小贴士 እ悦你吃到一半觉得太咸了,可以加点水(或者其他自制的鸡汤、骨头汤等)。毕竟我觉得这个吃到最后就变火锅了! 希望这个做法能让你在家也能享受到美味的寿喜锅!
留学生必备!家庭版日式寿喜锅做法详解 想要在家享受美味的寿喜锅吗?这款家庭版日式寿喜锅,简单易做,暖心又暖胃,绝对让你满足感爆棚! —————————————————————————— 所需食材: ⷠ日式酱油(可在中超购买) ⷠ味淋(中超) ⷠ茼蒿 ⷠ豆腐 ⷠ香菇 ⷠ娃娃菜 ⷠ牛肉(推荐waitrose的雪花牛) ⷠ大葱和洋葱 ⷠ无菌蛋(带狮标) 制作步骤: 1⃣️ 将所有食材切好,煎豆腐、大葱和几片牛肉,使其充分入味。 2⃣️ 制作寿喜锅酱汁:三勺日本酱油、一勺味淋、一勺糖和半碗水,根据口味可适量加盐。 3⃣️ 在锅中摆好所有食材,倒入酱汁。 4⃣️ 用小火慢慢煮熟,享受咕嘟咕嘟的美味。 5⃣️ 敲一个无菌蛋,蘸着食材一起吃,味道更佳。 —————————————————————————— 款家庭版寿喜锅,味道绝不输于日料店,自己在家也能轻松享受。豆腐和茼蒿的搭配,入味又美味,强烈推荐!下次再见,bye𛀀
家庭版寿喜锅:简单又美味的做法 想要在家享受一碗热腾腾的寿喜锅吗?今天教你一个超级简单的家庭版寿喜锅做法,保证零失败! **食材准备**: 牛肉片适量 白菜、香菇、金针菇、豆腐、魔芋丝、大葱 本味啉、生抽、盐、食用油、清水 **做法步骤**: 调制寿喜锅酱汁:在碗中加入两勺生抽、两勺本味啉、少许盐和适量清水,搅拌均匀。 准备食材:白菜洗净切段,香菇去蒂切十字花刀,金针菇洗净去根,豆腐切块,大葱切段备用。 锅中放少许油,油热后放入大葱段煸炒出香味。 加入白菜、香菇、金针菇、豆腐、魔芋丝等食材,倒入调好的酱汁。 盖上锅盖,小火煮至食材熟透。 最后加入牛肉片,煮至变色即可。 堥¥锅热气腾腾,食材丰富,本味啉的味道让整个寿喜锅更加鲜美~ 快来试试这个简单又美味的家庭版寿喜锅吧!
减脂必备!日式寿喜锅𒊥亲爱的美食爱好者们! 冬天来了,是不是特别想吃一顿热腾腾的火锅呢?今天给大家推荐一款超级适合减脂期享用的火锅——日式寿喜锅!这款火锅不仅低卡少油,而且食材丰富,咕嘟咕嘟炖上一锅,10分钟就能搞定晚餐,简直是懒人福音啊!快来试试吧! 家庭版寿喜锅】 所需食材:大葱、洋葱、肥牛、娃娃菜、白玉菇、鱼豆腐、油豆泡、胡萝卜(喜欢什么就加什么,随意搭配!) 做法超简单: 1️⃣ 首先,把豆腐切块煎至金黄,然后用1份寿喜锅酱汁配400ml纯净水调成寿喜锅汁。 2️⃣ 接着,在锅中加一块黄油,炒香洋葱和大葱,再煎几卷肥牛。 3️⃣ 最后,加入你喜欢的配菜,焖煮开后就可以开吃啦!𓊊说到这里,不得不提一下我最近入手的新宝贝——北鼎珐琅铸铁闷焗锅。这个锅真的是厨房里的全能选手,炖、炒、焖样样行!大口径、浅锅身设计,煮一锅寿喜锅5分钟就开锅了,敞口设计还特别适合煮火锅、煲海鲜锅、焖饭等等。而且它不挑灶具,家里是明火还是电磁炉都能用,煮好后直接一锅端上桌,超级方便!最重要的是,它特别适合懒人清洗,泡一泡、轻轻一擦就干净了。 另外,我还顺手入了他们家的保温杯垫,杯子放在上面就可以啦,不论是学习还是工作,在寒冷的冬天里都能喝到热呼呼的饮品,简直是冬日里的暖心小物件! 所以,这个冬天,不妨试试这款简单又美味的日式寿喜锅吧!保证让你吃得开心又满足!耀
今晚的寿喜烧,暖心又暖胃 𒊤𛊥䩧晚餐,我尝试了一种改良版的寿喜锅,真是美味极了!准备的材料有牛肉卷、香菇、魔芋丝、海带、海鲜菇、茼蒿和虾仁,土豆也是必不可少的。 首先,把洋葱切成块,热锅凉油后放入洋葱煸炒,炒出香味后加入牛肉卷和生抽,快速翻炒几下。接着,在小锅里放入香菇、魔芋丝、海带、海鲜菇和土豆,然后把炒好的牛肉和洋葱一起倒入锅中。 接下来,加入寿喜烧调料汁和清水,调料的多少可以根据个人口味来调整,喜欢味道重就多放点,反之少放点。开火煮沸后,最后放入茼蒿,稍微煮一下即可。 改良版的寿喜锅不仅菜品更加丰富,而且味道更加浓郁。如果你也想尝试,不妨试试这个配方吧! 附上正宗寿喜烧的做法,供大家参考: 材料(适合两人份) 牛肉150克 白菜150克 葱45克 香菇5枚 烧豆腐1块 寿喜烧调料汁 制作步骤: 锅热后,根据喜好放入牛油和色拉油。 放入1/3的牛肉炒至变色。 加入剩余的牛肉、切好的食材和寿喜烧调料汁,盖上锅盖,用中火煮约7分钟。 煮至火候适中,即可享用。 这道寿喜烧不仅简单易做,而且味道鲜美,非常适合家庭聚餐。快动手试试吧!
家庭版寿喜锅,简单又美味,快来试试吧! 着天气逐渐变冷,和朋友们去日料店吃寿喜锅的频率也增加了。每次都要花几百块钱,感觉钱包要受不了了。最近去朋友家做客,被种草了味好美的寿喜锅底料,朋友说好吃到停不下来。 麗决定在家自己动手做寿喜锅,既干净又卫生。家庭版简约寿喜锅的做法超级简单: ✅ 食材准备:鱼丸、牛肉、鸭脚等,还有各种自己喜欢的蔬菜和肉类,按个人口味选择即可。 ✅ 开始煮寿喜锅: 1️⃣ 先在锅中放一点油,加入切好的葱段翻炒出香味,然后加入400克清水(水和酱汁的比例是1:4)。 2️⃣ 接着将味好美的寿喜锅底料放入锅中,调小火等待水烧开,坐在锅边就能闻到浓浓的鲜味儿。 3️⃣ 最后加入自己喜欢的各种食材。最爱的牛肉片、方便面、藕片、鱼肉、肥牛卷通通不能少,简直就是嘴馋者的盛宴。 쥤饒寿喜锅真的是绝配。汤底清爽醇厚,鲜甜味美,连我家三岁的宝宝都爱吃。一大群人围着这个寿喜锅,炒鸡有氛围,冬天的寒意全被驱散了。吃完后感觉口齿留香,回味无穷,太爽了!好友聚餐,一定不能少味好美的调料,口感超正宗,吃完还想吃呢~ 𝧾家的底料有4种口味哦,除了寿喜锅外,还有部队锅、麻辣锅、东阴功,都超级美味。吃的时候感觉味蕾都在颤抖,超带感。还可以给宝宝做辅食呢!把孩子爱吃的胡萝卜、青菜、虾滑、蝴蝶面之类放进去煮,孩子特别爱吃。这个真的炒鸡适合懒人妈妈,不到10分钟就能搞定宝宝的午餐!
家庭版关西风味寿喜锅,香到迷糊! 周末不知道吃什么?试试这道简单又美味的家庭版关西风味寿喜锅吧!每次做都能让你吃得停不下来~ 配菜: 肥牛卷(品质好的牛肉更香哦!) 鱼豆腐、蟹肉棒、亲嘴肠、娃娃菜、菌菇类、嫩豆腐 划重点:无菌蛋一定要有哦! 𖠧瘥𖥯🥖锅酱汁: 生抽四勺 料酒两勺 蚝油两勺 老抽一勺 白糖两勺 盐少许 淀粉两勺 大半碗水 清水拌匀 如果你嫌麻烦,直接买现成的寿喜锅酱汁也行。 做法步骤: 1️⃣ 锅中下少量油,有黄油更佳,没有就用普通油即可。 2️⃣ 将牛肉放入锅中煎煮,慢慢淋上寿喜锅酱汁,过程中可以少量撒入些许白糖增味,根据个人口味调整。 3️⃣ 牛肉完全变色后,夹出蘸上无菌蛋液,此时香气四溢的牛肉裹上满满的蛋液,入口滑嫩,肉香浓郁。 4️⃣ 如果还想吃牛肉,可以再次重复上述步骤。如果想吃配菜,用上述步骤的牛肉做打底,陆续放入已准备好的配菜铺满锅内,无需加水,淋上秘制寿喜锅酱汁后盖上锅盖。 5️⃣ 蔬菜焖煮出汤汁后,待食材完全熟透,开锅!享受美味~ 关西风味寿喜锅煎出来的牛肉口感与关东风味完全不一样,煎出来的香味加上酱汁的充分浸入,在家也能品尝到如此美味,推荐大家都试试看!
一周美食指南,让家人夸你! 今晚为家人准备一顿丰盛的晚餐吧!这里有一周的美食菜单,每一道菜都是简单易做、颜值与美味并存的家常菜。无论是家庭聚餐还是待客,这些菜品都能让家人朋友赞不绝口!袀𓊊 一周美食菜单: 褸:虫草松茸母鸡汤➕板栗烧排骨➕黑椒柠檬巴沙鱼➕小雏菊水蒸蛋➕桂花糯米藕➕凉拌秋葵 褺:蛏心芦意➕麻辣水煮牛蛙➕土豆烧小鸡腿➕清蒸大闸蟹➕豆酱炒番薯叶➕番茄莲藕排骨汤 褸:家庭火锅:自制番茄锅底➕肥牛➕羊肉卷➕九宫格拼盘➕午餐肉➕虾滑➕千层肚 襛:醉卤大闸蟹➕番茄土豆牛腩➕虫草花炖豆腐➕毛豆炒香干➕麻辣龙虾尾➕白灼荷兰豆 褺:豆酱蒸黄鱼➕酸汤肥牛➕秋葵水蒸蛋➕桂花蜜南瓜➕卤鸭脖➕罗宋汤➕白灼菜心 襅葱油梭子蟹➕鲜虾豆腐煲➕香辣肉丝➕双椒鸡丁➕桂花糯米藕➕清炒小白菜 覗导家庭版寿喜锅➕鳗鱼饭团➕什锦虾球➕梅渍小番茄➕盐水毛豆➕奶油南瓜羹 每一道菜都是精心制作,保证让家人朋友吃得开心,夸你是大厨!
随着天气逐渐变冷,我开始偏爱那些热腾腾的火锅,尤其是家庭版的寿喜锅。这种火锅不仅油脂含量低,而且制作过程简单,非常适合深夜与好友共享,而且也不必担心会增加体重。梵凡呀的微博视频
五分钟搞定!懒人家庭版减脂寿喜锅教程 第一次尝试在家自制寿喜锅,真是太方便了!减脂期间也能解馋,只需一瓶寿喜烧汁,五分钟就能搞定。下雨天,听着外面的雨声,看着电视,来一锅热腾腾的寿喜烧,简直是幸福感爆棚! 所需食材: 娃娃菜 茼蒿 金针菇 香菇 老豆腐 肥牛 魚籽包 无菌蛋 寿喜烧汁 制作步骤: 煎豆腐:先在锅里放一块黄油,把老豆腐煎至两面金黄,盛出备用。老豆腐不容易散掉,口感更好。 炒香料:接着放入大葱和洋葱,再加入肥牛,炒出香味。然后倒入寿喜烧汁,让底料更加浓郁。 加入蔬菜:放入所有蔬菜,按照1:3的比例加入寿喜烧汁和水。等锅底烧开后就可以享用啦! 调味:喜欢吃甜一点可以多放点寿喜烧汁,不喜欢甜的可以少放点。最后吃的时候可以沾上无菌蛋,肥牛包裹着无菌蛋,简直美味无比! 周末宅在家里不知道吃什么的时候,可以试试这份简单的二人食减脂火锅,五分钟懒人美食挑战,相信你也会成功的!
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