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新绛的功效与作用最新版_新绛小虼蚤(2024年12月实测)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

新绛的功效与作用

新绛猪卷子：200年传承的美味 𐟍𔠥䧥彯𜌤𛊥䩨恧𛙥䧥𛋧𛍧š„是一道拥有200多年历史的新绛特色美食——猪卷子！ 𐟍– 新绛猪卷子的历史可以追溯到清代中叶，是岁月沉淀下来的美味。它选用新鲜的肝、心、肺、肠，经过反复的清洗和浸泡，再用长条猪肠精心缠裹成圆柱形肉团。 𐟔堦Ž夸‹来，通过高温灭菌，再将肉团放入陈年老汤中烹制。这陈年老汤不仅含有各种天然香料，还加入了多味中药材，不仅让味道更加鲜美，还提高了营养价值和滋补功效。 𐟍𝯸 这猪卷子的吃法多种多样！可以切片凉拌，清爽可口；切块热炒，香气四溢；切丁与豆腐、菠菜烩汤，那滋味，绝了！特别是“卷子烩豆腐”，堪称新绛县的传统名菜，吃过就让人念念不忘。 𐟘‹ 尝一口新绛猪卷子，感受历史与美味的交融。快来下单，把这份独特的美味带回家吧！

每日一香：旋覆花的神奇与美丽 𐟌𜊦—‹覆花，又名金沸水、金钱花、滴滴金等，是菊科植物旋覆花或欧亚旋覆花的干燥头状花序。它在夏秋季节开花，花色淡黄，香气浓郁，仿佛比菊花还要香。旋覆花的名字来源于它的花朵繁茂，圆而覆下，故曰旋覆。它的叶子像大菊，又像艾蒿，秋天的花朵大如梧桐子。在《甄嬛传》中，甄嬛所饮用的旋覆花汤是由旋覆花、蜜糖和新绛煮成的。新绛是一种可以将织物染色的茜草，这碗植物饮品中的旋覆花和茜草都可供药用。唐代诗人皮日休在《金钱花》中写道：“阴阳为炭地为炉，铸出金钱不用模。莫向人间逞颜色，不知还解济贫无。”这首诗赞美了金钱花的美丽和实用性。而在宋末元初，诗人方一夔在《秋花十咏ⷦ—‹覆花》中借旋覆花来抒怀：“一串金铺簇碧丛，野田高下状童童。凭君洗我读书眼，收入公门药笼中。” 旋覆花的药性较为特殊，中医有“诸花皆升，旋覆独降”之说。旋覆花始载于《神农本草经》，列为下品药，功效中明确有“下气”的描述。在性味多为上升、发散的花类药物中，旋覆花属于一朵奇葩，质地虽轻，本该上浮，却以降为能，既降肺气，又降胃气。旋覆花的制作方法有两种：一种是除去梗、叶及杂质；另一种是取净旋覆花，照蜜炙法炒至不粘手，形如旋覆花，深黄色，手捻稍粘手，具蜜香气，味甜。旋覆花味苦、辛、咸，性微温，归肺、脾、胃、大肠经，具有降气、消痰、行水和止呕的功效。旋覆花主要分布于东北、华北、华东、华中及广西等地，是一种具有重要药用价值的植物。

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