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机器做饺子皮新闻后续_全自动饺子皮视频(2024年11月追踪报道)

内容来源：亚心网络所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

机器做饺子皮

买了压面条机，面条自由轻松实现！一直想在家自己动手做面条，犹豫了很久，毕竟家里已经有不少所谓的“智商税”机器了。这次在百度上看到山东某兴的压面条机，四刀和两刀之间犹豫不决，最终还是选择了四刀，因为我喜欢吃宽条的刀削面。到家后，我忐忑地试了几次，结果发现比想象中简单多了。店家一直强调面要和得干一点，对于会做馒头的我来说，这根本不是问题。一顿操作下来，宽的、扁圆的都有，真的非常方便，面条也很劲道。具体步骤是：用普通高筋面粉，放个鸡蛋和点盐，和成棉絮状，醒十分钟。然后用刀切成小段，随便压成片，放入机器中压。一档压两遍，二档再压两遍，直接出面条！店家推荐的四档太薄了，我不喜欢，二档才是我的最爱。下次打算用送的面食神器试试做饺子皮，实现面食自由。现在真是后悔买晚了！

如何在家做出Q弹劲道的手工水饺？南方的朋友们，家里可能习惯了买机器做的饺子皮，但如果你也想在家享受Q弹劲道的手工水饺，其实并不难！我自己动手做了一次，成功经验分享给大家，赶紧收藏吧！ 𐟍𝯸 所需材料：面粉淀粉猪肉韭菜鸡蛋芹菜白胡椒生抽蚝油鸡精盐葱姜芝麻香油 𐟥Ÿ 饺子皮制作：想要饺子皮Q弹劲道，面粉的选择很重要。建议使用中筋面粉。和面时用40-50摄氏度的温水（太烫会破坏面筋，太冷则会使饺子皮偏硬），加入适量的盐和淀粉（增加口感顺滑度）。有条件的话，可以打入一个鸡蛋，虽然加了鸡蛋口感差别不大，但确实会略弹牙一些。和面需要耐心，包饺子虽然是死面，但也需要醒面。和面的细节可以参考我的家常油饼博文。具体步骤是：用筷子边搅面粉边加水，这样比较好控制水量。加了鸡蛋后尤其要注意水量。揉好的面团放到保鲜袋里醒三十分钟，再揉一次，然后再醒十五分钟，再揉，最后再醒十五分钟。这样反复几次后，面团就可以搓成长条再切剂子了。剂子可以切小一点，因为手工和的面延展性很好。 𐟥젩慦–™调配：肉馅要有肥有瘦，一般三比七是比较好的比例。调味方面，葱姜切片放到水里泡1-2个小时（时间紧的话直接用热水泡效果也不错）。首先在肉馅里加入盐，少量多次加入葱姜水，边搅拌边加直到搅打上劲（筷子可以直立不倒）。然后加入白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、芝麻香油搅拌均匀。韭菜可以加入少量香油搅拌均匀，芹菜不做处理（值得一提的是芹菜出水很多，口感上感觉不如韭菜饺子好吃）。 𐟌𖯸 蘸水推荐：不沾水也很好吃，但如果想更丰富一些，可以尝试以下配方：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋、蚝油、红油辣子、藤椒油、芝麻香油、蒜（更多内容可以看我的万能蘸料博文）。 𐟓 总结要点：饺子皮选中筋，加入淀粉、盐和鸡蛋，使用温水和面。和面需要三醒三揉。猪肉馅里加入葱姜水比直接放生姜和肉一起绞好很多，即有调味去腥还不会影响吃饺子时的口感。希望这些小技巧能帮到你，让你在家也能轻松做出Q弹劲道的手工水饺！

𐟥Ÿ 生煎包制作指南：两种面团做法大揭秘！今天给大家分享两种制作生煎包的面团方法，适合做饺子皮和包子皮，还能轻松做出水煎包哦！𐟍𝯸 手工面团做法材料准备：面粉300克水170克盐1/4小勺制作步骤：将面粉、水和盐倒入大碗中，用手搅拌成絮状。使用搅拌机将面团搅拌至光滑。用保鲜膜封好面团，醒发约15分钟。擀面皮：一手提拉面皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片。也可以直接用手揪成剂子，再用刀切后擀开。机器面团做法材料准备：中筋面粉300公克砂糖30公克酵母3公克水160克制作步骤：将面粉、细砂糖和酵母放入钢盆中。缓缓倒入水并用手指搓揉，再用双手揉匀约2分钟至面盆光滑。将面团移至桌上，用双手揉匀，整型成长条对折，揉至表面光滑放入盆中，用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好以防表皮干硬，静置发酵约20分钟。发酵好的面团压出空气，揉至表面光滑。面团搓成长条，分割成每颗重约30公克的面团。取一小面团，用杆面棍杆开成直径约6公分的圆形。馅料与制作猪绞肉300公克葱花50公克姜末20公克红葱酥30公克调味料：盐1/2茶匙酱油2大匙细砂糖、蚝油、白胡椒粉各适量生粉、香油各2大匙制作步骤：将猪绞肉放入钢盆中，加入盐后搅拌至有黏性。将30克的姜切成片，放在一小碗中，加入50毫升左右的水浸泡一个小时。加入酱油、细砂糖、蚝油、白胡椒粉、生粉拌匀，再加入葱花、红葱酥、姜末和香油，以及葱姜水拌匀即成香葱肉馅。取一张面皮，包入约20公克的香葱内馅，抓住面皮的边缘，依序捏出折痕。将面皮的收口紧密捏合，逐一包成水煎包状。平底锅烧热，倒入2大匙沙拉油，转小火将水煎包排放入锅，包子与包子间隔约1.5~2公分。面粉水是用2大匙的面粉和500克的水调匀。盖上锅盖，以中小火煎约12分钟至水收干，煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻，关火铲出装盘即可。小贴士：若有蔬菜作内馅，要后加，以免容易出水哦！𐟥슊希望大家都能做出美味的生煎包，享受早餐的美好时光！𐟌ž

手工饺子VS机器饺子，谁更值得一试？在黄岛区，有一家东北大馅水饺店，他们家的饺子可是纯手工制作的，饺子皮和包饺子都是手工完成。现场还有案板桌子，看着就特别有家乡的味道。虽然没法和喜家德的虾仁水饺比（听说喜家德包饺子的水都是从山上运来的），但手工水饺的价格肯定更实惠！这家店的饺子皮薄馅大，干净讲究，吃起来特别放心。如果你也想尝尝正宗的东北大馅水饺，不妨去黄岛区长江东路696号金海岸利群楼美食广场南5号找他们。配送时间从早上8点到晚上8点半，支持到店自取，还有优惠哦！虽然手工水饺可能没有机器做的那么整齐，但每一口都能感受到那种独特的家乡味道。如果你也喜欢这种传统的手工美食，不妨去试试吧！

𐟍œ留学生必备！九阳面条机来助力𐟎‰ 𐟎ˆ作为一位热爱面食的留学生，你是不是也曾在厨房里为制作面食而烦恼？面水比例、温度掌握，这些都是让人头疼的问题。不过，自从我入手了九阳面条机，一切都变得轻松简单了！𐟑 𐟥Ÿ这款面条机真的是个全能小助理，不仅能做面条，还能做饺子皮！只需按照说明书放好比例，机器就会自动出宽面皮，再用模具一压，圆圆的饺子皮就出来了。自己家做的饺子皮，口感99%还原家的味道！𐟥𐊊𐟍œ用它做的面条更是美味至极！粗面、细面都OK，打卤面、牛肉面、油泼面、焖面，怎么做都好吃！再也不用在外面买挂面了，每次多做些放在冷冻层，想吃就拿出来煮，方便快捷！𐟍𒊊𐟌Ÿ如果你也是留学生，或者你也热爱面食，那么九阳面条机绝对是你的厨房神器！快来解放你的双手，享受制作面食的乐趣吧！𐟎‰

美国生活小妙招：用厨师机轻松做馄饨刚来美国时，我入手了一台kitchenaid的厨师机，原本打算用来做中餐的面食，比如馒头和包子。结果用了三四年后，机器就坏了，真是有点心疼。现在回想起来，其实这台机器更适合用来做西点。如果你对烘焙感兴趣，可以考虑购买一些配件，比如面条、馄饨皮、饺子皮的模具，这样就能轻松实现各种面食自由了。另外，kitchenaid的绞肉配件也非常好用，特别适合处理各种肉类。黑五期间通常会有折扣，感兴趣的朋友可以关注一下。这个绞肉配件不仅能让你轻松制作各种肉类馅料，还能让你的厨房工作变得更加高效和便捷。总之，这台厨师机不仅是个烘焙的好帮手，还能让你的厨房生活更加丰富多彩。无论是做面条、馄饨皮还是饺子皮，都能轻松搞定，让你的厨房技能更上一层楼。

在家做手工饺子皮和生煎包，香到爆！最近这段时间，大家尽量少出门吧～我搜了一下淘宝上的饺子皮，结果全是那些家用制饺子皮的机器，真是有点无奈。不过，自己动手丰衣足食嘛，决定自己动手做饺子皮和生煎包，结果真的香到爆！饺子皮材料准备小麦粉（或者普通面粉）500克温水225克（面粉和水的比例大概是2:1）盐5克制作步骤混合材料：先把温水和盐搅拌均匀，直到盐完全溶解。然后一边搅拌面粉，一边把水慢慢倒入面粉中。揉面：面粉搅拌成柳絮状后，开始用手揉面团，直到面团光滑。然后用保险袋包住面团，醒发20分钟。分割面团：醒发好后，再揉一会儿面团，然后用刀把面团分成五份，每份搓成条状，再切成大约10段。擀皮：把每段面团搓圆，然后开始擀皮。先用手压扁，一手捏皮，一手擀，擀成厚薄均匀的圆形。包饺子：今天我包的是大白菜、鸡蛋和粉丝的素馅饺子。大家可以根据自己的喜好包馅。自己擀的饺子皮比较软，所以包的时候不要放太多馅，不然容易破皮。生煎包的做法中午我做了汤水饺，晚上用剩下的馅和饺子皮包了生煎包。特别香，皮子有劲道。锅烧热，倒油，放入包子，用最小火把包子底煎成微微黄色。然后倒入小半碗水，盖上盖子闷煮，普通的煤气大概3-4分钟即可。最后撒上芝麻等，出锅。这样做出来的生煎包，外皮酥脆，内馅鲜美，真是让人欲罢不能！希望大家也能在家试试，享受自己动手的乐趣。

家庭必备！200+元和面绞肉机超值推荐双11期间，我入手了一台大宇的和面绞肉机，这款产品我已经关注很久了，终于等到活动就果断下单了。之前家里有一台大容量的厨师机，用来做面包非常方便，但平时想打饺子皮或者面条的时候，还是这种小型的和面机更实用。使用大宇和面绞肉机打面时，它的动力非常强劲，搅打过程中能感受到面团在机器里翻滚。我还尝试用它打手套膜，效果非常不错。以下是手套膜的配方：300g面粉、160g水、1.5g酵母、3g盐、15g糖、15g黄油。平时不用和面的时候，这台机器也不会闲置。做饭时可以用来绞肉或者碎菜，有粗中细三个档位可以选择，设计非常人性化。无论是做包子还是饺子，这台机器都能轻松应对。2.5L的容量，可以同时和一斤面和一斤多的肉馅，非常方便。总之，这款大宇和面绞肉机非常实用，适合所有家庭使用，强烈推荐！

在家做正宗山东杂粮煎饼，简单又美味！ 𐟌𘠨😨𞗦ˆ‘第一次尝到山东杂粮煎饼，是在儿子读中学的时候。学校对面有个小巷子，里面有个摊子卖这种煎饼，生意火爆得不行，每次去都围着一大圈人。我也忍不住排队买了一个，煎饼沉甸甸的，个头大，料足，里面有油条、火腿、薄脆什么的，闻起来香喷喷的。我迫不及待地咬了一口，薄脆的咔嚓声和酱料的味道，真是让人过瘾。从那以后，我就迷上了这种煎饼的味道。 𐟌𘠥Ž来，我一直在找能不能自己在家做这种煎饼。偶然的一次和朋友聊起杂粮煎饼，她推荐了我这款米凡欧斯多功能煎饼机。买回来一试，果然没让我失望！机器太好用了，简直是我的厨房神器。下面我就来分享一下用这款煎饼机做杂粮煎饼的过程。材料准备中筋面粉160克玉米面粉60克清水280克甜面酱、蒜蓉酱适量饺子皮6张香菜、榨菜、葱花适量火腿肠3根鸡蛋4个制作步骤制作面糊：找个大碗，先加入玉米面粉和中筋面粉，搅拌均匀。然后倒入清水，用打蛋器搅匀，直到没有颗粒。静置20分钟。制作薄脆：用擀面棍把饺子皮擀薄，直到透明。如果不嫌麻烦，可以自己做薄脆皮，不过我为了省事，直接买的饺子皮。炸薄脆：锅里放适量油，油温七成热时，把擀好的饺子皮放进去油炸。炸到两面金黄就可以捞出备用。准备配料：葱花、香菜洗净切碎，榨菜切末，火腿肠切条。甜面酱和蒜蓉酱混匀备用。制作煎饼：拿出静置好的面糊，预热好薄饼铛。倒入两汤勺面糊，用面棍摊匀。加入鸡蛋，摊匀。等蛋液差不多凝固时，撒上香菜、葱花和榨菜。再加入火腿肠和薄脆（薄脆可以掰小块一点）。将煎饼的一边对折，抹上蒜蓉甜面酱，盖上一片生菜叶，顺着卷起来。最后对半切开，就可以开吃啦！小贴士玉米面粉可以换成玉米面、绿豆面和黄豆面各20克。我一共做了四个煎饼。蒜蓉酱可以换成豆瓣酱，随你喜欢。摊饼的时候尽量把面糊均匀布满整个饼铛。没有饼铛的可以用平底不粘锅煎饼。里面的配料可以自己随意调整，比如加上油条等。多练习几次，面糊就能摊薄了。米凡欧斯多功能煎饼机的使用感受这是一款高端的煎饼果子神器，出口德国的品质自然不用说。机器可以调整温度，加热很快，受热均匀，使用非常方便。它是不粘涂层，清洗起来非常容易。机器还配有做饼三件套（木推+木铲+油刷），买回来就能立即使用。一机多用，可以制作铜锣烧、煎饼和铁板烧等，功能齐全，非常不错。看完这篇文章，你是不是也心动了？赶紧试试吧！𐟘„

200块的和面机让我爱不释手！最近我发现了一个超级实用的小神器——和面绞肉一体机！而且价格只要两百多块，简直太划算了！相比那些动辄两千多的厨师机，这个价格简直是白菜价。这台大宇和面机功能强大，不仅能打面、绞肉，还能碎菜。我到家第一天就试了一下，包饺子的时候打饺子皮特别有劲，三四分钟就能打出水灵灵的面皮。它的容量也很可观，2.5L的空间可以打一斤面和一斤多肉，一次性能包五六十个饺子，效率超高。绞肉和碎菜的速度更是惊人，不到10秒钟就搞定了，而且还有粗粒度选择，比我用手剁肉方便多了。我还发现，用它来做菜特别省事。以前包饺子的时候，手揉面、剁肉剁菜，搞一堆厨具还要洗，真是麻烦。现在有了这台和面绞肉机，一切问题都解决了，最后还能当碗用，洗碗都少洗一个！更棒的是，这台机器还能用来做面包。我在网上看到有教程，已经迫不及待想试试了！平时不包饺子的时候，还可以用它来做辅食、绞肉、碎菜，天天做饭都能用得上，完全不用担心闲置。总之，这个和面绞肉一体机真的是厨房里的万能神器，强烈推荐给大家！

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