桂花糕的制作方法视频教程下载_干桂花做桂花酱的过程(2024年12月测评)
过重阳节,老传统要吃桂花糕,教家常做法,松软香甜还省事「重阳节」市井觅食寻味记的微博视频
幼儿园中班科学公开课《秋分》全攻略 设计背景 “趣玩二十四节气”课程的设计理念,遵循了三个关键原则:适宜性、整体性和游戏性。我们摒弃了简单堆砌节气知识的做法,而是精心挑选了每个节气中最重要的事物和习俗,采用孩子们喜爱的活动形式,如节气故事视频、民俗体验和游戏探究,带领他们真正走进节气文化。 𞠧狥节气的主题活动 秋分节气的主题活动从四个方面展开:农事、美食、习俗和游戏。通过节气故事,我们将秋分的农事活动串联起来,如丰收农忙和粘雀子嘴。在美食方面,我们介绍了石榴、葡萄、梨、秋菜、螃蟹和桂花糕等。习俗方面,我们讲解了祭月活动与中秋节的关系。游戏方面,我们引入了月下五禽戏。 活动目标 让孩子们了解秋分节气的农事特点和粘雀子嘴的活动。 介绍秋分节气的美食和祭月的习俗。 尝试模仿不同动物的动作,体验五禽戏游戏的乐趣。 𘠩过秋分美食的实拍图片和表演五禽戏的游戏,我们带领孩子们充分感知和体验秋分的节气文化,确保活动有价值,孩子们有收获。
桂花飘香时,亲情暖心怀 金秋时节,桂花飘香,我坐在桂花树下,沉浸在书海中。和煦的阳光轻抚大地,几朵桂花随风飘落,落在我的书页上。我轻轻捧起书页,发现指腹上缠绕着岁月的细纹,不禁陷入沉思。 小时候,我最喜欢和外婆逛集市。那天,我和外婆刚进集市,一股清幽的香气扑鼻而来。我顺着香气寻找,最后在一家桂花糕铺子前停下脚步。桂花糕在北方可是稀罕物,我好奇地想要尝尝鲜,但外婆认为外面卖的不干净,不放心,每次都被她义正言辞地拒绝。 回到家后,我仍然不甘心,一直吵着要吃。外婆无奈之下,从哪弄来了一些桂花,打算亲手做。但外婆不会做,只见她手起手落,在智能手机上搜索“桂花糕的做法”。外婆做饭的天赋是不容置疑的,不一会儿,便起锅、换面、洒入桂花。只是外婆记忆力不太好,总要时不时地扫一眼手机。在外婆行云流水的动作下,在一旁等待的我早已垂涎三尺,做出的桂花糕更是色香味俱全。 那天以后,外婆家就多出了两盘金黄的花,仔细一看,是桂花!我惊喜万分,找到外婆:“外婆,你竟然种了桂花!这下我吃不完的桂花糕了!”外婆笑着告诉我:“别看这两盘桂花,我可是种了十几盘才种出的这两个。在北方种桂花可不容易,冷了不行,热了不行,和你这小嘴一样挑得很呢!” 从此,每到那个金色的季节,来到桂花飘香的外婆家,总有一盘香香软软的桂花糕等待着我。一时间竟有些恍惚,又是一年年花时节春去春又回,去年落花时节的情景,不知不觉涌上心头…
软糯米糕新体验! 多种口味等你尝 发现新美味! 在宿舍附近,有一家新开的软糯米糕店,以其软糯的口感和丰富的口味吸引了众多食客。 𐠦𐩲制作,每天下午出炉,确保每一块米糕都是热乎乎的。由于每天现做,所以数量有限,先到先得哦! 揥享 五种口味的米糕拼在一起,让你一次尝遍所有口味,是选择困难症患者的福音! 红豆切糕 外表是红豆,内里夹着番薯,软糯的口感让人回味无穷,仿佛在品尝糯米糍。 香芋紫米糕 松软的紫米糕夹着香芋小块和椰果,甜而不腻,紫米的香气与香芋的香甜完美结合。 Ⴈ 采用传统做法,点缀的桂花酱香气扑鼻,是桂花爱好者的不二之选。 南瓜糕 南瓜的甜味与夹心相结合,口感丰富,是早餐和下午茶的绝佳选择。 堧最美味!即使冷却后,也可以稍微加热,保持其松软和糯叽叽的口感。 店名: 亚米米糕 位置: 惠城区21号小区文明一路一巷10号商铺 𐠤消费: 15+元 快来品尝这些美味软糯米糕吧!
秋天的第一锅桂花糕,有米香又有桂花香特别好吃,做法和食材也很简单小厨娘cherry的微博视频
日本版桂花糕制作指南:简单4步搞定! 嘿,大家好!今天我要分享一个超级简单又美味的日本版桂花糕制作方法。这个配方是我妈妈从我舅妈那里学来的,工具基本都是在日本大创买的,价格也很亲民。我妈这次做糕的时候水里加了点红曲粉,只是为了颜色喜庆,正好明天我要去医院催产,希望吃了这糕能“糕糕兴兴”地生娃哈哈!小时候我妈每次考试前或者入学前都会安排我吃糕,寓意“高高兴兴”。好了,废话不多说,直接进入正题吧! 主要配料表 白玉粉:400克(两袋) 白糖:80克 水:180克 桂花:适量 工具准备 大创的圆形蛋糕模具(去掉底板只要圈) 大创的方形盆(用于整形,没有也没关系) 两块纱布巾(muji的纯棉纱布巾不错) 制作步骤 过筛白玉粉:日本的白玉粉颗粒比较大,所以需要先捣碎过筛。国内的糯米粉其实不需要这一步。 加水搅拌:慢慢加入水和面粉,一点点加,不需要揉面,只要打湿就行。分批加入水,用手轻轻搓拌均匀。 过筛:打湿的糯米粉会有结块,用手碾碎后再过筛。 蒸锅准备:在蒸锅里放上模具,铺上一块浸润过盐水的纱布。注意蒸锅一定要放大量的水烧开,中途尽量不要加水,以免蒸汽不足。 分次蒸制:第一次加入1/3左右的粉,铺平蒸18分钟;再加入1/3的粉,铺平蒸18分钟,最后加入剩余的粉蒸18分钟。全程中大火强蒸汽输出蒸透它! 准备桂花:蒸的时候可以用冷水泡点干桂花备用。 冷却整形:时间到后,小心烫手,过几分钟再捞出来放在另一块浸润盐水的纱布上,用手按按整成方形或者你喜欢的样子,撒上桂花。切的时候可以刀上手上沾点油防止粘住。 小贴士 关于猪油膏:日本没有板油,我妈用的五花肉里的肥肉部分,切丁提前加一点点盐和酒腌制10分钟;糕体粉水比例水量相同,400克粉+180克水+6.5克左右盐;分次加入粉蒸的时候:前两次把猪油铺在粉上;第三次不放猪油蒸到15分钟左右撒上小葱。再蒸3分钟即可。 关于甜度:我不能吃太甜的,所以400克粉只放了60克白糖,甜度比家乡买的糕低一些。 关于纱布:两块纱布提前用淡盐水浸润一下,据说可以防粘。我妈从国内带过来的,但我看muji的厨房巾也是100%纯棉的,应该可以用,姐妹们可以试试。12条才400多日元。 最后的碎碎念 吃不完的糕放冰箱第二天洒点水微波炉里叮一下又软糯了。刚拿出来有点偏软,你以为失败了稍微凉一下就结实起来了。希望大家都能做出美味的桂花糕,享受这份甜蜜的幸福!𐰟𘀀
秋天减肥必备!低卡蜂蜜椰汁桂花糕做法 秋天减肥,瘦一斤等于冬天瘦三斤!这个季节减肥效果特别棒,1+1>2,既能减脂又能排毒。今天给大家推荐一道既能清肠又能减重的甜品——蜂蜜椰汁桂花糕(升级版)! 需材料: 吉利丁片 40g 椰浆 210g 牛奶 210g 觅蜜计划膳食纤维蜂蜜 2支 糖桂花 90g(可以用蜂蜜+桂花代替) 纯净水 350g 𖤽步骤: 将吉利丁片对半剪开,分成两份泡软。 将椰汁和牛奶混合,隔水加热,加入一半的吉利丁片,搅拌至融化,冷却到常温后,加入2支觅蜜计划膳食纤维蜂蜜。 将糖桂花、纯净水和剩余的吉利丁片混合,隔水加热至融化,冷却至常温备用。 在保鲜盒中倒入50克桂花液,放入冰箱冷藏20分钟。 取出后倒入椰汁液,再冷藏30分钟;然后倒入桂花液,再次冷藏30分钟,重复此步骤。 将六层液汁全部倒完后,冷藏1小时。将保鲜盒倒扣在案板上,用热毛巾捂热保鲜盒,让桂花糕自然滑落。根据需要切分即可。 贴士: 桂花具有润肠通便、排毒养颜的功效;搭配觅蜜计划膳食纤维蜂蜜,富含膳食纤维,可以加速肠道代谢,包裹多余脂肪和垃圾一并排出体外,清肠减脂效果更佳!此外,吃蜂蜜椰汁桂花糕还能清新口气,让你心情愉悦! 这道甜品不仅美味,还能帮助你轻松减肥,赶紧试试吧!
重阳节DIY手工礼物指南 秋风送爽,丹桂飘香,又是一年重阳节。重阳节是中国传统节日,适合登高赏秋、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等⛰。在这个尊老、敬老、爱老的节日里,带着家里的长辈一起来一场团建活动吧❗用一种更加新颖的方式共同编织温馨与欢乐,让中华传统文化与现代创意碰撞出不一样的火花 壀 【活动流程】 1️⃣ 重阳节文化讲座: 讲解重阳节的由来、习俗及文化意义。 2️⃣ 手工𘄉Y环节: 指导老师演示竹子掐丝珐琅盒、茱萸香囊、桂花糕的制作方法。 参与者分组进行制作,互相交流技巧,共同完成作品。 作品展示与评选,评选出最佳创意奖 、最佳工艺奖等。 3️⃣ 敬老茶 准备重阳节特色茶饮,如菊花茶桂花茶等。 大家围坐一起,品尝茶饮,分享敬老故事,传承敬老美德。
中秋必备!零失败桂花糕做法详解 每到中秋时节,小区里的桂花香气扑鼻,整个院子都弥漫着甜美的香气。这种味道让人难以忘怀,于是我决定把它做成一款传统的中式点心——桂花糕。 所需食材: 粘米粉:190克 糯米粉:80克 水:150毫升 细砂糖:40克 新鲜桂花(或干桂花):少许 蜂蜜:适量(推荐使用桂花蜜) 𓊊制作步骤: 1️⃣ 将粘米粉、糯米粉和细砂糖混合,用打蛋器搅拌均匀,然后慢慢加入水,少量多次地混合。 2️⃣ 将混合物搓成颗粒状,过筛。这个过程虽然有点费时,但为了那一口细腻的口感,值得!过筛后的糕粉静置半小时。 3️⃣ 在蒸盘上铺上湿透的蒸糕纱布,放入模具,倒入糕粉,用刮刀抹平表面。注意不要用力压,以免影响口感。撒上桂花,准备蒸制。 4️⃣ 预热蒸烤箱至100度,将烤盘放入中层,蒸35分钟。蒸烤箱的蒸汽均匀且温度稳定,非常适合制作糕点。 5️⃣ 蒸熟后取出放凉,脱模切块。如果喜欢,可以撒上一些干桂花,再淋上蜂蜜,风味更佳。 𘰟𘰟𘰟𘰟𘰟𘊊小贴士: 过筛时可以用勺子辅助,更容易操作。 放入模具后不要用力压,保持糕点的蓬松感。 可以在糕点中加入豆沙、芝麻等作为夹心。 推荐使用干桂花,新鲜桂花可能会带有微苦味,但香气更浓郁。 ﰟﰟﰟﰟﰟ享受这份自己动手制作的甜蜜吧!每一口都是满满的回忆和幸福感。
中秋山药南瓜桂花糕制作全攻略 𘠤𘭧狨快到了,想不想尝试一下自己动手做点传统的中式糕点呢?今天给大家分享一个简单又美味的山药南瓜桂花糕的做法,保证让你在家也能轻松享受中秋的甜蜜。 准备工作 首先,我们需要准备一些材料:南瓜和山药。把南瓜和山药切成薄片,然后蒸熟。蒸熟后,分别把它们压成泥。 南瓜面团的制作 接下来,我们来制作南瓜面团。在南瓜泥里加入糯米粉、奶粉、蜂蜜和白糖(甜度可以根据个人口味调整)。注意,南瓜的水分比较多,所以需要多加一些糯米粉。如果不够,可以加点木薯粉,直到能揉成面团为止。 山药面团的制作 山药泥本身没有甜味,所以可以加一点白糖。如果你喜欢蓝莓酱,也可以加一点。然后加入糯米粉,揉成面团。两种面团的硬度不需要完全一致,随意一点就好。 小球制作 把南瓜和山药面团分别揉成小球,这样方便后面操作。 模具使用 在月饼模具的内侧和花板上刷一层薄薄的无味玉米油,或者抹点熟糯米粉防粘。先放入南瓜球,按压紧实,再放入山药球,同样按压紧实。然后把它们放在案板上,倒扣过来,用模具压出花纹。 蒸制 蒸锅上汽后,把压好的山药南瓜糕放进去,中大火蒸10到15分钟。蒸好后取出,淋上糖桂花,就可以享用了! 小贴士 南瓜面团因为水分多,所以糯米粉要适量增加。 山药面团可以加点蓝莓酱,增加风味。 蒸的时间可以根据糕点的大小适当调整。 希望这个简单的做法能让你在家也能感受到中秋的甜蜜和温暖!赶紧试试吧!
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下面,我将为您介绍桂花糕的做法,让您在家中也能制作出美味的桂花糕
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