当前位置：网站首页 » 新闻 » 内容详情

汤粉店的汤料最佳配方直播_汤粉开店配方全公开(2024年12月看点)

内容来源：亚心网络所属栏目：新闻更新日期：2024-12-04

汤粉店的汤料最佳配方

揭秘！汤粉店绝不外传的汤料最佳配方，让你在家也能做出大厨味！

上海最好吃的螺蛳粉店？非它莫属！终于拔草了大家一直安利的【粉家螺蛳粉】，据说这是上海最好吃的螺蛳粉店！人气爆棚，中午去的时候店里已经人山人海，门口排队等位的有十几个人。他家的螺蛳粉料真的超多，特别推荐他们家的干捞粉或者炒粉。干捞粉比汤粉更入味，粉条滑溜弹韧，和螺蛳肉酱拌开后，多了种咸鲜风味，腐竹、酸笋、木耳丝的酸辣味也更突出，真的超级好吃！一口气嗦到底，简直太满足了！汤粉其实没有特别惊艳，和普通的螺蛳粉差不多，不过他家的粉有个神奇的地方，吃完身上居然没有留下味道，不知道是不是和他家的汤料秘方有关。【招牌脆大肠】也绝对不能错过！每份都是现炸现切，油润润的色泽实在诱人。一口咬下去，表皮酥脆，内里肥美弹润，舌尖充满油脂的感觉真的太美妙了！他家除了这些小菜和粉之外，还有一些特色的炒菜，比如螺蛳鸡、干椒炒肥肠之类的，不过等的时间会比较久。店内环境一般，基本都是拼桌，而且人超多，建议去隔壁的【木薯糖水铺】享用糖水，那里人少一些。之后还会考虑再来试试其他粉！ | 粉家柳州螺蛳粉 |𐟓上海 | 杨宅路83号(近新华路)

海南粉和抱罗粉的区别，你知道吗？你知道海南人回老家最想吃什么吗？我闺蜜是海南人，她告诉我，每次回老家，她第一口不吃鸡鸭也不吃海鲜，而是直奔粉店。海南人对粉的热爱真是无以言表，他们的一天通常从一碗粉开始。每个地方都有不同的粉，炒粉、腌粉、汤粉，各有各的美味。这次我在三亚也把海南粉吃了个遍～海南粉𐟍œ 海南粉是海南的招牌粉，手工细米粉加上香菜，可以汤煮或腌制，再配上酸笋、牛肉干、豆芽、花生，别忘了加点海南辣椒。推荐店铺：千盛海南粉（金鸡西三巷02号）、沿江海南菜ⷦ–‡昌鸡祖师爷吃的（分店多）吃干捞海南粉。抱罗粉𐟍𒊦Š𑧽—粉起源于文昌抱罗区，多采用汤粉和腌粉，米粉较粗似乌冬面，汤通常是用猪骨或牛骨汤为底。抱罗粉比米线软糯Q弹，口感更细滑！特色是汤汁非常浓稠，整体口感比较鲜甜，配料丰富。推荐店铺：千盛海南粉（金鸡西三巷02号）、三亚正宗抱罗粉店（三亚河西路33-34）、李记抱罗粉（陵水中山路297号）。陵水酸粉𐟍‹ 陵水酸粉的粉和汤料跟海南粉和抱罗粉相同，但不同的是它的配料中要加入当地味道鲜美的沙虫，以及一种香而酸的特质酱料。粉超细，口感真清爽！推荐店铺：阿宁陵水酸粉（外贸路新浪国际对面）、正宗陵水酸粉王（椰林北干道2号东线高速路口大转盘西侧内进20米）。后安粉𐟍𒊥𞈥䚤𚺨ﴥŽ安粉和抱罗粉差不多，但还是有很大区别。后安粉猪骨牛骨汤底，主要用的是扁平的粗粉，口感较抱罗粉更加细腻爽口，而辅料上有溏心蛋、鲜鱼片、虾仁、花生仁、芜萎等，汤鲜肉足。推荐店铺：崔记后安粉（英州店）、正宗后安粉（英州大道与新民北路交叉口）。港门粉𐟍œ 港门粉不是四大名粉之一，但真的很好吃。我一直以为是后安粉，因为汤底和溏心蛋都很像。找了当地朋友鉴定为港门粉，汤料也是运用猪骨或牛骨汤为底，以细粉为主。港门粉的汤味道特别清甜，我们吃的这家价格不便宜，但是加的辅料满满，牛肉猪肉鲜虾鱿鱼，炸蒜，鲜美极了。推荐店铺：咖利树饭店（桃源大道近海韵广场）。这次糟粕醋米粉和儋州米烂还没尝，下次来补上…

广州西华路美食攻略：吃货的天堂𐟍œ𐟍𒊦奈𐥹🥷ž的西华路，十个胃都不够用！整条街都是美食，吃得你扶墙出~ 这里简直就是我的快乐老家！兴兴旺面家 𐟍œ 地址：西华路354-356号推荐：这家的面条非常劲道，云吞的馅料也很足，每颗云吞都有完整的虾肉，吃起来特别实在。同泰肠粉 𐟍𒊥œ𐥝€：西华路捶帽新街1号华业大厦首层推荐：这是一家老字号店，建议去尝尝。不用排队，味道也比其他店好很多。肠粉的酱汁调得刚刚好，店内还有艇仔粥。芝麻糊世家 𐟍œ𐥝€：西华路383号推荐：这家店主打芝麻糊的甜品，芝麻糊熬得很香醇，甜度也刚好，绝对不会让你失望。胡椒猪肚汤 𐟍𒊥œ𐥝€：荔湾区光复北路芦荻街46号首层推荐：12元一碗的猪肚汤，喝完身体暖暖的。汤料熬得很软烂，每天13点就会全部卖完。食盈碗仔翅 𐟥⊥œ𐥝€：西华路金平大厦星玺广场1152街铺推荐：这家的港式小吃用料非常丰富，一碗有花胶、带子、响螺片、墨鱼、干瑶柱、鱼青、木耳等等。陈记沙茶面 𐟍œ 地址：荔湾区龙源新街永安围10-5号推荐：香喷喷的海鲜沙茶酱汤底，配料非常足，满满当当的一大碗！不过目前店铺在装修未开业。诚成煎饺 𐟥Ÿ 地址：西华路464号南海中学初中部旁推荐：韭菜、玉米、生紫菜煎饺都可以试试，酥脆的外皮，底部是焦香金黄的，一口咬开里面还有丰富的汁水。还有招牌猪油捞面可以试试。专二（原名榕记） 𐟍𙊥œ𐥝€：小梅大街100号之-106房推荐：原先叫榕记，现在改名叫专二。因为只做两款产品——传统丝袜奶茶和柠檬茶，味道醇厚价格不贵。相比荔园要排很长的队，我更喜欢快一点吃到。林师傅 𐟍œ 地址：西华路485号推荐：来广州必点的濑粉，店里还有汤粉、云吞面等。平时饭店时候还要排队，很多街坊都是吃过翻寻味！沙湾甜品食馆 𐟍芥œ𐥝€：西华路第一津33号推荐：吃糖水一定要来沙湾甜品！餐牌琳琅满目，明星、水牛奶、西米露、冰沙雪糕系列，冷的热的通通都有，总有一款满足你口味。三和美食 𐟍𒊥œ𐥝€：西华路484号推荐：路边的街坊小食铺，平价好吃的老广味。肠粉、牛河、咸煎饼、猪肠粉、艇仔粥，牛河锅气十足！喜欢吃牛河的推荐吃这家。荔园 𐟍𙊥œ𐥝€：康王北路永安围一巷四号推荐：来西华路必点上一杯荔园的传统丝袜奶茶，口感醇厚带点微苦，奶味和态度可以调配。锡兰柠檬茶茶味甘醇，入口顺滑，红茶配柠檬。还有店铺周一休息不要走空哦~

澳门美食夜游攻略：从街头到餐厅 𐟌™ 宵夜时光：协成海鲜火锅酒家澳门的宵夜，怎能错过协成海鲜火锅酒家？这家火锅店以其港式风味著称，鸳鸯锅是必点之一，红油辣锅与芫茜皮蛋锅的组合让人眼前一亮。特别是芫茜皮蛋锅，虽然初次尝试可能会有些犹豫，但它的味道却让人回味无穷，仿佛在品尝一锅鱼汤。 𐟚𖢀♂️ 第二天的美食之旅在大三巴新马路附近，我们开启了一天的美食探索之旅。 ☕ 马庆康咖啡室马庆康咖啡室的叉烧双蛋饭是这里的招牌，双蛋流心，搭配叉烧的香气，每一口都是满满的幸福感。 𐟍œ 园林小食店这里的咖喱味汤面/汤粉让人难以忘怀，而猪扒和鸡翅也是这里的明星产品。特别是鸡翅，脱骨入味，搭配独特的汤料，简直是味蕾的享受。 𐟍— 大堂街炸鸡澳门的炸鸡有独特的风味，大堂街炸鸡以其酥脆的外皮和多汁的肉质受到食客们的喜爱。一口咬下去，肉汁四溢，搭配汽水，简直是完美的享受。 𐟏™ 巴黎轩黑珍珠排行榜上的巴黎轩，虽然临时订位只能在晚上九点，但这里的服务和出品都让人满意。窗边位的视野开阔，甜点更是为纪念日增添了一份甜蜜。 𐟦€ 肥仔文水蟹粥晚上才开放的肥仔文水蟹粥，以其鲜甜的水蟹粥和美味的猪什烩面受到食客们的喜爱。特别是猪什烩面，煎脆的面饼搭配浓郁的猪什汁，每一口都是满足的感觉。

长沙米粉探店指南：4家必尝美味推荐 𐟌Ÿ星城辉记推荐尝试他们家的牛腩粉，味道浓郁，牛肉嫩滑。不过要注意，干辣椒粉非常辣，怕辣的朋友要慎重哦！ 𐟌Ÿ公交新村米粉店这家店价格实惠，主打米粉，没有其他小菜。适合急性子，出菜速度快。不过味道稍淡，牛肉有点硬和柴。 𐟌Ÿ牛聋子米粉店推荐去省博物馆附近的这家店，尝试他们的炖粉。其实就是火锅版的牛肉米粉，味道非常赞，汤料偏重口味，牛肉腌制得非常入味。不过炖粉在锅里不好捞，嫌麻烦的朋友可以直接点十几块钱的汤粉。两人份的炖粉要68元，吃完后可以步行五分钟去省博看展。 𐟌Ÿ甘长顺这家店排队时间较长，但鸡丝米粉真的出乎意料的好吃！前面几家店的汤料基本都是红油红烧，而甘长顺家的鸡丝米粉味道独特，不喜欢辛辣油腻的朋友一定要试试！他们家的卤猪蹄也很赞，有种中草药腌制的味道。豆干和烧卖就不推荐了，豆干难吃，烧卖可以忽略。肉包子还不错，值得一试。

湛江有什么好吃的美食很久没尝汤饭了，听说这家店特别好吃，就和同事一起去试试。结果才七点多，店里就已经坐满了人。 𐟍𒠩𘡥퐧‰›肉猪腰汤这道汤料很丰富，有鸡子、牛肉、猪腰、黄花菜、红枣、姜片和枸杞。喝起来味道很杂，但很有层次感。 𐟍𒠧𒉨‚ 猪腰汤如果你喜欢清爽的汤，可以点这个。粉肠和猪腰都很嫩，不会老。 𐟍𒠨‘𑥤𔧉›肉汤这道汤特别鲜，牛肉也很嫩，值得一试。 𐟍𒠨劣牛肉汤比葱头牛肉汤更浓，有当归的味道，喜欢浓汤的朋友可以点这个。每种汤都可以尝尝，组团来的话绝对不会失望！ 𐟏 地址：湛江赤坎 𐟔 店名：老勇记这家店不仅有各种美味的汤品，还有清肠的汤粉，喝完肠胃都舒服多了。总之，不知道吃什么的时候，来试试这家店的汤粉吧！

告别泡面！宅家必囤的5款速食推荐最近这段时间，泡面区的人情冷暖真是让人感慨万千啊𐟘𗣀‚作为一个宅家吃货，我决定给大家分享一下我最近尝试的各种老铁站速食，让你们也能轻松告别泡面，享受美食的快乐！ 1️⃣ 拉面说袋装燃爆辣辣牛肚拉面 𐟒𐱵 推荐指数：⭐⭐⭐⭐ 在Ole超市偶然发现的这个小宝藏，真的是让我眼前一亮。拉面说的袋装版，豚骨高汤，口味中辣，牛肚小包大概有5-6条，肉稍微少了一点，但拉面的味道真的绝了！芝麻的加入让吃面变得更有仪式感，强烈推荐！ 2️⃣ 霸蛮招牌黄牛肉粉 𐟒𐱴 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐ 这家店的黄牛肉粉真的是门店同款，疯狂安利！大块的黄牛肉非常入味，NFC浓汤速煮保留了新鲜的味道。干米粉需要下锅煮熟，汤料也是一大包，这个价位真的很值得囤货！ 3️⃣ 小桂子香辣牛肉桂林米粉汤粉 𐟒𐱲 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐ 如果你还没尝试过桂林米粉，那一定要试试这包！免煮的鲜湿米粉口感Q弹，开水泡一下加入料包和汤包就可以吃。虽然牛肉不多，但酸豆角和炸黄豆真的是灵魂配料，满星推荐！ 4️⃣ 螺霸王螺蛳粉线下版 𐟒𐱳 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐ 螺霸王螺蛳粉在我心中的前三名绝对有它！料多又臭，是本命螺蛳粉没错了。虽然线下版比线上版稍贵一点，但亲测内容没什么差别。如果等得了的宝贝还是推荐在𐟍‘宝买哦！ 5️⃣ 白象大辣娇鲜辣小龙虾拌面 𐟒𐲊推荐指数：⭐⭐⭐ 前段时间风刮得很大，白象的火鸡面之后，大辣娇系列又出了小龙虾拌面。面饼很大，酱料也很多，味道像海鲜风味的拌面。小龙虾味不突出，辣度微辣，很多Up推荐加入半勺花生酱吃，感兴趣的可以试试哦！ 𐟓㠨ﾤ𛣨ᨦ—𖩗𔊊除了最后乱入的拌面，其他都是非油炸的米粉拉面。吃腻了泡面的宝宝们，可以根据自己喜欢选择同款，希望早日能出门吃饭啦！𐟤𘰟丰Ÿ上速食推荐/今天吃什么

南昌必吃美食：手工卤粉让你停不下来！来南昌旅游，不嗦几碗粉就别说你来过南昌！除了拌粉、炒粉和汤粉，千万别错过卤粉，真的够味儿！鲜辣的卤汁配上软糯的米粉和各种配菜，连本南昌人都忍不住竖起大拇指𐟑。 𐟏 ：粉莫停ⷦ‰‹工卤粉(万象城店) 𐟓：南昌万象城负一楼小吃街中间 ✔️小龙虾手工卤粉小龙虾卤粉➕超有料卤粉➕柠檬茶➕奶茶，双人套餐才𐟒𐴸.9！人均𐟒𐲰+，吃得饱饱的。里面有小龙虾𐟦ž、鲍鱼、鸡胸肉、鸡蛋和笋等超多配料，不用亲自剥壳，每一口都能吃到小龙虾肉，太幸福了！ ✔️火箭鱿鱼卤粉火箭鱿鱼非常脆，微辣但很入味，超级好吃𐟤䣀‚ ♥️温馨提示： ✔️米粉是粗米粉，比南昌米粉更软糯，有点像QQ面。 ✔️正常调味会偏辣，少辣记得提前和老板讲。 ✔️单人爆辣鸡丁卤粉𐟒𐱲.8元，虽然听起来很辣，但价格很划算。不过真的有点辣，碗底汤料记得拌开。我外地的朋友吃第二口脸色就开始变了，哈哈哈。 ✔️店里的丸子、肉肠、柠檬茶和奶茶都很解辣，建议搭配食用。

广州探店：少女心爆棚的泰料尚莲越泰料理𐟒— 这次和我的露宝去了种草已久的尚莲越泰料理𐟘，位于IGC天汇店。店铺名字写着“Lian”，一开始看到没认出来还怀疑了一下𐟘…。一进门就被各种好看的甜品和面包吸引了，简直正中我们的胃口。可惜刚吃完星美乐，所以没品尝Lian的西式甜品。我们是周四下午6点前去的，当时五楼的窗边位已经坐满了，只剩下门口的座位。小哥哥很贴心地带我们去六楼粉红粉红的天台酒吧坐。我拍的图片都是在六楼拍的哦。一上去，发现六楼的环境和五楼截然不同，五楼比较欧式化，而六楼正正是我爱的pink风𐟘。在小哥哥的带领下，我们比较安份地坐下并点了几个菜，给大家推荐一下𐟑‡ 𐟍š 芒果芋蓉黑白糯米：48块。这是我第一次吃糯米饭是在泰国，感觉打开了味觉的另一扇门❗️。不会很奇怪的味道，反而一切搭配得刚刚好❗️。椰汁甜中带点咸，非常特别。不过这家的椰汁并没有配坚果，而且椰汁是纯甜的，但味道依然很好。只是少了那种味道𐟙„。值得表扬的是里面添加了芋蓉这个部分𐟘，我特别喜欢，所以还是推荐的。建议两个人吃一份，这样就不会腻。 𐟍œ 海鲜喇沙：价格大概40-60。喇沙其实就是汤粉，重点是它的汤料。本来是想点冬阴功的，怕两个人喝不了多少，就点了一个感觉类似的❓。吃起来没有看起来那么辣，里面有虾球、鱼丸、豆腐卜、米粉和一些说不出名的香料。米粉煮得够软，泡在汤里很入味，也是我喜欢的点。概括来说还可以，想尝试新口味的可以点一下。 𐟍– 青咖喱配猪颈肉：必点的咖喱咖喱𐟘„。青咖喱一点都不辣，配上炭烧的猪颈肉，下面垫着烤熟的茄子，可以蘸着咖喱吃。一碟菜可以吃到两种菜品哦，五星推荐𐟒‚ 𐟥젨™𞩅𑧂’通菜：价格40+。因为卖相一般般所以不上图啦，味道还好，说不上难吃也不算好吃，可能是虾酱不够浓郁吧。最后值得一提的是六楼对着一个大天台，可以看到江边景色，出去天台外面拍照也很好看哦𐟒—。

专栏内容推荐

1024 x 768 · jpeg
原味汤粉摄影图__传统美食_餐饮美食_摄影图库_昵图网
素材来自:nipic.com
1560 x 2080 · jpeg
粉汤图片高清,汤粉图片高清大图 - 伤感说说吧
素材来自:sgss8.com

960 x 640 · jpeg
中山坦洲哪里学原味汤粉培训？ - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
658 x 987 · jpeg
汤粉 | 美食拍摄 x 众目摄影 |-古田路9号-品牌创意/版权保护平台
素材来自:huaban.com

食譜
660 x 495 · jpeg
【家常版的潮汕汤粉的做法步骤图，怎么做好吃】乐莹莹_下厨房
素材来自:xiachufang.com
(20)20 則評論
800 x 800 · jpeg
原味汤粉王调料包煮面汤料华盼米线调料面条汤粉调料煮面商用配方_虎窝淘
素材来自:tao.hooos.com