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爱宝e61最新进展_xfyzl.119.gov.cn(2024年12月教程归档)

内容来源：亚心网络所属栏目：教程更新日期：2024-11-30

爱宝e61

DIY气动咖啡机结构详解与改进建议拆开组装了一个月的气动咖啡机，分享一下它的结构，希望能帮到同样喜欢DIY的你。 𐟔砦𐴤𛓥†…外保温层水仓内外保温层使用了耐高温的食品级硅胶，裁剪成长方形。长度稍微长于水仓内径，安装时需要用点力使其贴合水仓内壁形成一个圆。沾点水会省力些，利用了硅胶的可压缩性和轻微粘性，使其紧密贴合，达到不漏水、不松动以及免预热的效果。宽度稍微凸出一些，以便能刚好卡住爱宝e61的分水网，进而卡住冲煮头的胶圈。水仓外侧粘了裁剪的硅胶片，达到防烫、保温的作用。 𐟛 ️ 上盖及气动元件上盖及气动元件部分比较简单，规格有1分和4分。1分部分主要用于进气，4分球阀搭配漏斗用来倒开水。可以一边捏着泄气阀一边注开水，否则注水会稍微有点不畅。上盖和水仓之间放一片硅胶垫，用卡箍锁死。 𐟚렧𜺧‚𙊧Ž𐦜‰的结构（从上至下）：开水、爱宝分水网、咖啡手柄（布粉后会再放片二次分水网），可能仍有少量的水会和粉提前接触。可以先布粉再上手柄，要萃取时再注入开水，问题不大。手旋阀不太好控制预浸泡的压力及时间。希望这些信息能帮到你，让你的DIY气动咖啡机更加完美！

爱宝E61震动泵改造旋转泵全攻略终于入手了心心念念的爱宝E61，但预算有限，只能选择单锅炉震动泵版本。经过一年多的折腾，终于让它变成了自己喜欢的样子。虽然外观看起来很高端，但内里却不尽人意。震动泵的噪音非常大，压力波动也明显，对于有要求的用户来说，这非常难受。无意间在网上看到有大神改装旋转泵的案例，询问后得知改装费用要2800元，这价格还不如直接买一台双锅炉版的E61。纠结了好久，最后决定自己动手把震动泵改成旋转泵。对于毫无经验的我来说，只能查阅大量资料，详细了解各个管路和零件的作用。拆开机器后，发现里面只有一个小锅炉，几条简单的管路，要搞好这台机器并不容易！具体步骤如下：把震动泵全拆下来，噪音完全来自这个小东西，直接拆下丢了，记住入水口和出水口的位置。把电控盒子从右边移到左边位置，原装有螺丝孔安装，毫无难度。然后把外供水阀从原本的位置转移到电控盒子下面，这一步有点难度，需要量好位置和孔径尺寸，买不锈钢打孔器给机子底盘打孔安装。如果想简单一点也可以直接把外供水阀直接不要了。因为考虑到想保留直饮水外供的功能，还是尝试一下把外供水阀移植到电控盒下面（这一步是为了给锅炉隔壁留出足够的空间安装旋转泵）。从某鱼淘回来的RPM旋转泵终于到货了，配上全新的全铜水泵，整个改造工程就花了这笔大钱。卖家超级细心，一直给我解决很多安装问题，还配送了一个立式支架（考虑到旋转泵电机立式能更少的接触面积，这样能使电机工作的时候产生更小的震动，更加安静）。确定好泵头的摆放位置和螺丝孔位置，给底座打孔（一定要买好点的钻头，这机子用料真的很皮实，非常厚的不锈钢板，打孔的时候一定要耐心，太急，钻头就报废了）。电机位置完美安装，接好电机正负极电线，多了一条地线就接到咖啡机铁架上，然后接好出入水管（泵头商家都配好快接头，直接插上去就可以了）。这就大功告成！！！因为原本内置水箱的位置现在改成旋转泵，水箱只能外置，为了提升咖啡机出品品质，这点牺牲还是要的。通过这次改装，爱宝E61的震动泵终于变成了旋转泵，噪音和压力波动问题得到了解决。虽然过程有些繁琐和费钱，但最终的结果还是让人满意的。

咖啡爱好者的玩具收藏 ☕️ 作为一个咖啡爱好者，这些年我积累了不少有趣的咖啡工具，分享一些我觉得特别有意思的玩具吧：意式咖啡机：最早我用的是德龙的一款复古造型的玩具机，后来换成了现在的#expobar 爱宝E61。用这类机器的关键是要记得定期清洗冲煮头和水箱，不然味道会受影响。电动磨豆机：我有#Eureka MMG，虽然带电控但我一直都是手动出粉。后来为了控制豆量，我入了泰摩家的电子秤，每次先称重再装豆。手动磨豆器：主力是泰摩G1，出粉很细，我很满意。第二款是日本Kalita的陶瓷头磨豆器，手柄可以拆解折叠，特别适合外出携带。手冲滤网器具：手冲最早是从滤纸开始的，后来我决心寻找可循环使用的器具，于是固定了几种滤网：a. Akira法兰绒手冲滤网，但要注意保存，不然使用寿命不长；b. 金属手冲滤网，解决了法兰绒的寿命问题；c. Cofil 陶瓷滤网过滤器，主体是带小孔的陶瓷滤网，还没正式使用，但未来可以做一期测评。手动咖啡器：手动咖啡器具种类很多，我有两款比较少见的机器：a. #Flair 手压意式咖啡机，得益于金属密封冲煮头和杠杆的设计，真的可以手动做出油脂丰富的Espresso，目前使用率很高；b. Trinity One Coffee咖啡器，造型独特，用一个金属锤造成一定的压力，但实际使用效果一般，并不能做出真正的浓缩咖啡，压力仅仅比普通法压壶大一点有限，目前基本沦为装饰品。这些玩具不仅让我享受了咖啡的乐趣，还让我对咖啡的制作有了更深的了解。希望这些分享能给你带来一些灵感！

爱宝E61家用咖啡机：经典与现代的结合爱宝E61咖啡机有多种型号，其中双锅炉旋转泵版本是最受欢迎的经典产品。爱宝之所以受到青睐，主要是因为它在入门一段时间后，很多人对espresso的出品有了更高的要求，而万元价位的爱宝E61是升级的首选。在这个价位段，咖啡产品的选择相对集中，市场也较为小众。爱宝E61凭借经典的E61冲煮头、旋转泵和PID等配置，以及相对低廉的价格，成为了许多人的首选。 𐟔 主要参数：冲煮锅炉：1.5L 蒸汽锅炉：1.5L 功率：2050W 水泵：旋转泵 𐟌Ÿ 优点： E61冲煮头：带有预浸泡和热交换功能，保证了出品温度的稳定性。E61的结构设计非常巧妙，萃取效果优异。蒸汽锅炉预热：冲煮水路经过蒸汽锅炉，有助于水温稳定。铜制锅炉：热传导和保温效果好。工业风不锈钢外观：整洁美观，独具特色。 ⚠️ 缺点：国产组装：所谓进口品牌，实为国产组装，做工一般，使用几年后可能出现泄压阀、管路等漏水情况。蒸汽量小：蒸汽头为单孔设计，蒸汽量小且潮湿，打发有一定难度。易污染：E61冲煮头容易被污染，因为热循环设计容易将污渍带入内部。无电控：对于家用而言，减少了易用性。 𐟓 使用技巧：不要更换蒸汽头，因为蒸汽量不够，单孔设计更适合。定期进行反冲洗，减少冲煮锅炉被污染的风险和程度。由于E61本身的特性，尽量将预热时间放长，而不是达到制定温度后立马制作。 𐟓Š 主观评分：萃取性能：4/5 蒸汽性能：2/5 性价比：4/5 推荐度：4/5 爱宝E61家用咖啡机以其经典的设计和实用的功能，成为了许多咖啡爱好者的首选。虽然在使用过程中可能会遇到一些小问题，但总体来说，它仍然是一个性价比很高的选择。

咖啡新手之路：从手残党到装备升级 𐟌𑠧쬤𘀩˜𖦮𕯼š手残党的自我救赎在刚开始接触咖啡时，我意识到自己属于手残党。需要精湛的手法和深厚的豆子知识的手冲咖啡，对我来说简直是天方夜谭。于是，我决定从技术不行装备来凑的角度入手。 𐟔 第二阶段：技术不行装备来凑经过一番摸索，我在网上购买了一台玩具级别的半自动意式咖啡机，还花“巨资”购入了hario V60的磨豆机。按照各路博主的教学视频，我开始了“半自动意式咖啡机”之路。结果并不理想，虽然升级了磨豆机和咖啡机，但这套搭配连入门装备都算不上。经过半个多月的时间，我还是没能做出一杯满意的咖啡。 𐟘“ 技术的挣扎与装备的升级听着机器发出声嘶力竭的震动，萃取出一杯杯泛着巨多白色泡沫的咖啡，品着说不出来的味道（咖啡豆东拼西凑，有时买粉，有时买豆），我意识到，技术不行装备再来凑的念头越发强烈。于是，我又一次走上了升级装备之路。 𐟔砦𗱥…夺†解咖啡机随着对咖啡机的了解，我知道了咖啡机有震动泵和旋转泵之分。开始明白大神们所说的磨豆机的预算需要占咖啡机一半预算的结论。家庭条件并不允许我一步到位，甚至连新的旋转泵机器都难以承受。于是，我开始在二手市场寻找合适的设备。 𐟛’ 咸鱼淘金经过十几天的寻觅，我在咸鱼上找到了一台二手商用爱宝单头（旋转泵），一台二手尤里卡eureka zenith 65e，还加了一个净水器。这算是正儿八经地进入了半自动意式咖啡机的阶段。虽然爱宝体型巨大，不适合家用，但性能满足了我对意式浓缩咖啡的要求。虽然样子不太好看，但我已经能萃取出充满油脂的意式浓缩，也能打出不太合格的奶泡。 𐟏 家用咖啡机的选择在使用了20多天后，我终于决定去咸鱼原价置换一台定位家用的爱宝e61的双锅炉旋转泵单头机器。又跑到杭州一个咖友玩家家里自提了这台E61，并且对机器进行了流量控制，木质套件等改装。 𐟒𐠥‡级设备花费本次升级设备花费：玩具机480元，玩具磨豆机900元，爱宝咖啡机7500元，尤里卡3500元，净水器500元。加上一些压粉、布粉等配件，共计约13000元。 𐟔„ 咖啡之旅的继续虽然我已经投入了不少资金和精力，但我知道，这只是开始。未来的路上，还有更多的挑战和乐趣等着我。每一杯咖啡，都是一次新的探索和体验。

家用咖啡机使用小贴士：避免常见问题大家好！最近我修了好几台家用咖啡机，发现大家遇到的问题都差不多。今天就来聊聊家用咖啡机的使用注意事项，希望能帮到大家。常见故障及其原因水垢堵塞：水质不好或者长期不清洗保养导致的。加热棒损坏：操作不当或者长期闲置。按键/开关/旋钮/拨片不灵：通常是塑料件触点开关，用力过猛容易损坏。家用咖啡机的分类家用级：适合普通家庭使用，配置相对简单。家用专业级：适合对咖啡品质有更高要求的用户，配置更专业。供水方式：水箱式或旋转泵自吸。加热方式：加热块或标准锅炉。水位传感：浮球式或水位探针。水泵类型：电磁泵或旋转泵。家用级推荐机型惠家210-320、铂富、德龙半自动、格米莱小型家用、百胜图、各类家用全自动咖啡机等。用水建议浮球式感应：推荐使用怡宝纯净水。电敏探针：推荐使用怡宝或农夫山泉。操作建议萃取和奶泡结束后，一定要重复排水排气。如果长时间不使用，一定要用纯净水过机，并定期开机运行排水排气。严格执行咖啡机清洗，使用药粉药剂。开关按键、旋钮拨杆轻开轻放，避免过分用力导致损坏。用粉不宜过多，避免过高萃取压力导致过载短路、电磁泵损坏。用电建议：插头额外加漏保开关或漏保插头，特别是厨房类插头，很多不带漏保。专业级家用咖啡机推荐机型 MINI、火箭、爱宝E61、惠家410、LElit、诺瓦奥斯卡等。用水建议推荐使用农夫山泉等TDS值在100以内的水。操作建议水桶/水箱抽水时，确保有水，不同品牌大容量锅炉探针灵敏度有差异，缺水容易造成加热棒过热/干烧。严格按照标准的操作流程，萃取结束奶泡结束，排气排水。定期开机检查，蒸汽锅炉压力表不高于1.5帕。大多机型功率高于2000W，配置漏保开关/插头。长期不使用，锅炉水一定要排放更新。冲煮头/粉碗定期清洗，防止咖啡渍霉变。线路裸露，顶板/温杯盘，严禁放置湿杯，水杯防止倒洒进入，造成短路。希望这些小贴士能帮到大家，让你的家用咖啡机使用得更顺畅！𐟍𕀀

R58咖啡机实测：专业魅力 Rocket R58 2020款使用一个月后，我对它的表现非常满意。这款机器的工业金属风外观，重量大约60多斤，非常结实，感觉用个7-8年都不成问题。以下是我使用一个月后的感受：优点：双锅炉设计：这是专业咖啡机的标志之一，允许你在萃取的同时打奶泡。旋转泵：这也是专业机的标志，萃取压力更稳定，噪音非常小，R58在萃取时的声音小到和电冰箱压缩机差不多。 PID控制：这是工业界最常用的自动控制解决方案，PID控制可以让萃取锅炉的水温更加稳定。YouTube上有很多测评，连续出品的情况下与最佳设定温度差距很小，稳定的水温是高品质espresso出品的重要保证。触控液晶屏：新款相比老款最大的升级就是这块触控液晶屏，不仅可以随时手动调节两个独立锅炉的温度，还新加了日历功能，可以设置每天固定开关机时间最多单天两次，既省电又方便。热机时间短：不像有些专业机，开机到预设水温要很久，这款我实测只要8分钟。蒸汽出气量大：一杯250ml冷藏奶只要10秒不到即可打发，且蒸汽很干没有什么水分，原配双孔蒸汽头我已升级到三孔。经典的E61冲煮头加上纯机械手动操作：R58很有工业时代的金属质感。目前我每天早上起来做一杯latte来喝，所以豆子粗细调节、打奶泡、拉花都还在慢慢探索当中。建议：好的磨豆机也非常重要，我配的是Eureka Specialita。另外Breville、Smeg、德龙等玩具机就不要买了，不如去外面喝一杯星巴克，出品不稳定会让你对咖啡的热情大打折扣（这话伤了不少玩具机用户的心，不过这是实话）。胶囊机至少出品稳定+快速，我是受不了摩卡壶的中药味直接升级到R58的。评论区有抬杠的说买更高端的GS3你这台R58又是浪费钱。这逻辑就搞笑了。我的意思说如果要在家做一杯出品正常的latte，至少要买一台正经的意式咖啡机，从几千元的国产惠家、爱宝E61到万元附近的rocket app都比上面提到的那几个玩具机好。玩具机怎么也改变不了出品不稳定的特性，就像你要练摄影也是一样，买卡片机怎么练？入门单反也是单反，比起卡片机可操作性强太多，难道没玩过摄影的要练摄影第一次就买一台中画幅哈苏相机？这么说吧，更高端的意式咖啡机比起中级专业咖啡机有更好的连续稳定出品能力以及可变压的调节，若不是开咖啡馆或者发烧友这些功能不是必须的。

梅花扳手和六角扳手 𐟚𐤸Š水改装指南：水罐选择：首先，你需要一个5L的水罐，最好带有支架，出水孔要开在下方。推荐使用泡酒玻璃瓶，这样更方便。五金件准备：接下来，购买3分通丝水塔接头，开孔17-19mm。记得准备一些生料带，用于固定五金件和连接水管。安装步骤：将五金件固定在水罐的开孔上，记得放密封圈，避免漏水。不要用力拧紧，以免玻璃碎裂。然后在五金件上缠绕生料带，将水管接在五金件上。如果发现漏水，再缠绕几圈生料带即可。 ⚙️咖啡机改装方案：工具准备：需要一大一小两只扳手，内六角扳手一套，生料带。压力表及变压调节：购买e61变压套装，里面包含一个压力表，可以实现变压调节。蒸煮头上的木质扳手和压力表质感很好。木质扳手：购买爱宝E61双边开关和旋钮、拉杆端头。蒸汽用开关可以实现一键开关，非常方便。热水不常用的话，可以改为旋钮，节省空间。手柄侧挂：购买咖啡机侧挂架，可以在咖啡机上挂两个手柄，方便使用。以上是我的改装方案，供大家参考。希望这些信息对你有所帮助！

请教大神们看看我这啥问题爱宝e61旋转泵萃取一到冬天就有时候可以萃取有时候没反应，天气一热就什么毛病没有，泵是好的

这玩意儿咋办?售后上门就200起步，售后的人还跟我说从来没修过这种机器……

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