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用鸡蛋和牛奶做的甜品直播_纯牛奶最简单的甜品(2024年12月看点)

内容来源：亚心网络所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

用鸡蛋和牛奶做的甜品

超简单零气孔牛奶鸡蛋布丁做法你有没有试过在家做布丁？今天我要分享一个超级简单又好吃的牛奶鸡蛋布丁配方，保证你一试就爱上！这个布丁不仅做法简单，而且口感细腻，完全没有气孔，简直是布丁爱好者的福音！材料准备鸡蛋1颗牛奶125ml 糖3克制作步骤首先，把鸡蛋、牛奶和糖全部混合在一起，搅拌均匀。这个步骤很重要，搅拌得越均匀，布丁的口感越好。接着，用筛网过滤一下混合物，这样可以去除蛋液中的杂质，让布丁更加细腻。过滤后的混合物装入碗中备用。在碗上覆盖一层保鲜膜，注意不要戳破哦！这样蒸出来的布丁才不会出现气孔。烧一锅开水，水开后把碗放入锅中，用中小火蒸10分钟。关火后，再焖5分钟，这样布丁就做好了！小贴士蒸布丁的时间一定要控制好，不能太长也不能太短。时间太长会变老，时间太短则不熟。糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多放一点糖。个人体验每次做这个布丁，我都觉得自己像个甜品师，虽然只是简单的几个步骤，但每次做出来的效果都让我非常满意。尤其是家里来客人的时候，端上一碗热腾腾的布丁，简直是满满的幸福感！结语怎么样，是不是很简单？赶紧试试这个配方吧！相信我，这个布丁绝对会让你爱上做甜品的过程。希望大家都能做出美味的牛奶鸡蛋布丁，享受甜蜜的时光！𐟍耀

还没有尝试过自制甜品吗？赶紧动手做双皮奶吧，只需两个鸡蛋和一瓶牛奶，就能轻松制作出下午的小甜点。怕吃胖的璇崽的微博视频

在家享受广式早茶的简单方法 𐟍𕠦ƒ𓨦在家也能品尝到正宗的广式早茶吗？不用早起排队，自己动手做一道经典的广式牛奶炖蛋吧！这道甜品不仅制作简单，而且营养健康，是早餐或下午茶的绝佳选择。 𐟥š 食材准备：澳特兰有机纯牛奶鸡蛋香草精炼乳黑芝麻汤圆酒酿 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将鸡蛋和牛奶按照1:1.5的比例混合均匀。加入香草精和炼乳，搅拌均匀后过滤。将混合液倒入容器，覆盖上保鲜膜。将容器放入蒸锅中，中火蒸8分钟，然后焖1分钟。蒸好后，可以根据个人口味加入汤圆和酒酿。 𐟍𔠤𚫥—这道简单又美味的广式牛奶炖蛋，让你的味蕾在家也能感受到早茶的魅力！

烘焙6年，我做过的那些甜点 2011年，我入手了人生中的第一台小烤箱，烤了第一个海绵蛋糕，从此踏入了烘焙的坑。接下来的日子里，我开始尝试各种甜点，从丑八怪到慢慢变得精致，这个过程充满了乐趣和挑战。最让我得心应手的甜品是曲奇、蛋糕和重芝士蛋糕。去年寒假，我做了一个月的私房烘焙，虽然累得像条狗，但也赚了不少钱。大冬天里，雪花飘舞，我常常熬夜到凌晨三点，自己洗水果、老公切水果，然后顶着风雪骑着毛驴去送货。怀孕的时候，我依然没有停下来，继续在厨房里忙碌。烘焙入坑需要准备哪些材料呢？首先，烤箱是必须的，还有橡皮刮刀、电子称、油纸、电动打蛋器、高底的盆、蛋糕模、裱花袋、过筛面粉的工具。做蛋糕需要低筋面粉、鸡蛋、食用油和牛奶；做饼干需要黄油、鸡蛋、低筋面粉；而做面包则需要高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶和发酵剂。在烘焙过程中，我有一些小窍门：淡奶油里加一勺奶粉可以让它更稳定；打发蛋白时加几滴白醋可以让蛋糕更细腻。如果你对烘焙也感兴趣，欢迎交流经验！虽然我也不是什么高手，但这些都是我自学的成果。希望这些小分享能对你有所帮助！

自制甜品：甜焙子牛奶鸡蛋，简单又美味！这款甜品简直是懒人的福音，做法超级简单，味道却非常棒！𐟍‰€需材料： 250ml牛奶两个鸡蛋（我扔了一个蛋黄）甜焙子（也就是酒酿燕麦），适量（也可以用醪糟）坚果碎（我用的是山姆的混合种籽，烤香以后），没加枸杞什么的（因为没有）步骤：打发鸡蛋：将鸡蛋打散，尽量打发均匀，没有泡泡为止。煮牛奶：将牛奶倒入锅中，开火煮。倒入鸡蛋液：在牛奶煮开前（我是在中途）倒入打散的鸡蛋液。这样有几个好处：一是可以保证吃到嫩滑的口感。二是在煮开的时候蛋液已经基本凝固，可以搅动（而不会散掉），防止糊锅。煮开后搅动：煮开后立刻用软一点的勺或者铲子轻轻搅动几下，确保鸡蛋已经熟了就关火。不要恋战，否则牛奶容易煮出泡泡。混合：将煮好的牛奶鸡蛋盛出来，放入甜焙子，搅拌均匀。装饰：表面撒上坚果碎、枸杞等（如有）。小贴士：最好用无菌蛋。如果不用无菌蛋，那就要确保煮熟。鸡蛋煮成型之前不要搅拌。甜焙子不要放太多，容易被腻到。如果要把甜焙子放进锅里和牛奶一起煮的话，那么一开始就要在牛奶里面加小苏打，不然牛奶遇酒酿会结块。不要总吃，会胖哦！𐟘‰ 这款甜品不仅简单易做，而且非常美味，快来试试吧！

库尔勒香梨可以用来做哪些甜品？库尔勒香梨可以用来做香梨布丁、香梨酥、香梨塔、香梨罐头等甜品。香梨布丁 • 做法：把库尔勒香梨去皮、去核后切成小块。取适量的牛奶、鸡蛋和糖，一般是2个鸡蛋搭配300毫升牛奶和30 - 40克糖。将鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀，再放入切好的香梨块。把混合好的材料倒入布丁模具或者小碗中，用锡纸封住口。将其放入预热好的烤箱，用160 - 180摄氏度烤25 - 30分钟，直到布丁凝固。 • 特点：香梨布丁口感滑嫩，有浓郁的奶香味，香梨的清甜融入其中，吃起来清新爽口，每一口都能咬到软软的香梨果肉。香梨酥 • 做法：准备低筋面粉、黄油、糖粉和库尔勒香梨。先将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入适量的低筋面粉揉成面团。把香梨去皮、去核后切成小碎丁，加入面团中。将面团分成小块，搓成圆球状，然后用手或者工具按压成饼状。把香梨酥坯放入烤箱，用180 - 200摄氏度烤15 - 20分钟，直到表面金黄。 • 特点：香梨酥外皮酥脆，内部有香梨的果肉，口感香甜，是很好的休闲零食，一口咬下去能听到“咔嚓”的声音，随后就是香梨的果香在口中散开。香梨塔 • 做法：先制作塔皮，用面粉、黄油、糖和水混合揉成面团，冷藏后擀开，放入塔盘里，整理好形状，用叉子在塔皮上扎一些小孔。把库尔勒香梨去皮、去核后切成薄片。在塔皮里放入一些奶油或者卡仕达酱，然后将香梨片铺在上面，一层一层叠放整齐。可以在香梨片上刷一层蜂蜜或者果酱，让香梨塔看起来更有光泽。最后放入烤箱，用180 - 200摄氏度烤20 - 25分钟。 • 特点：香梨塔外形美观，塔皮酥脆，香梨片经过烤制后变得软糯，搭配奶油或者卡仕达酱，味道层次丰富，既有水果的清新，又有塔皮和酱料的浓郁。香梨罐头 • 做法：把库尔勒香梨去皮、去核后切成大块。在锅中加入适量的水和糖，一般每500克香梨用300 - 400克糖，还可以加入一些柠檬汁来增加酸味。将水烧开后，放入香梨块，用小火慢慢煮，直到香梨变得透明，汤汁变得浓稠。把煮好的香梨和汤汁一起装入干净的玻璃瓶中，密封好。 • 特点：香梨罐头可以保存较长时间，随时想吃都可以打开。它保留了香梨的大部分营养和风味，口感甜润，而且可以作为其他甜品的原料，比如在制作酸奶杯时加入一些香梨罐头，会让酸奶杯更加美味。#美食发现官秋冬季#

东北雪衣豆沙做法，简单又美味！最近去了一趟东北，结果爱上了一道甜品——雪衣豆沙！𐟘 不仅外观可爱，口感更是让人欲罢不能，软糯香甜，简直让人无法抗拒。其实，雪衣豆沙的做法并不复杂。首先，你需要准备以下食材：红豆、糖、牛奶、糯米粉和鸡蛋。𐟍ž 𐟑颀𐟍𓠧𚢨𑆨恦前泡水，这样煮的时候更容易烂。煮豆的时候可以加点糖，增加甜度。 𐟍ᠥ𝓧𚢨𑆧…豆沙后，记得要稍微搅拌一下，让它更加细腻。然后，用蛋泡糊将豆沙裹住，采用低温软炸的烹调方法制成。最后撒上白糖，成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制过程中，因为底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动转动，极富趣味。如果你也喜欢做甜品，不妨试试这道东北雪衣豆沙，保证你会爱上它！𐟍𐀀

VLOG | 探索约克郡布丁的魅力 | 英国版“油条”风味体验 339探讨约克郡布丁的制作与风味，其与传统油条有着惊人的相似之处。使用小麦粉、鸡蛋和牛奶，加入少许糖和盐，混合后倒入烤模即可，这种烘焙方法极为简便。烤制过程中，布丁的外皮会膨胀，形成微焦而脆的表皮，内部则是空心且柔软的结构，单独食用已极具风味。此外，它还能与牛排搭配，或是蘸取肉汁食用，甚至可以添加火腿片或奶油，变化多端，既可做为咸食也适合甜品，无论如何搭配都十分美味，确实超越了传统油条。黛西慈的微博视频

空气炸锅版布朗尼，简单三步搞定！自从我有了空气炸锅，烤箱几乎成了摆设。空气炸锅不仅操作简单，而且功能强大，简直就是带热风功能的烤箱嘛！大家一般都用来炸薯条、鸡翅，但其实空气炸锅可是多才多艺的哦！大多数甜品都能轻松搞定，今天就来分享一个用空气炸锅做布朗尼的简单方法吧！材料准备黄油80克黑巧克力200克糖粉50克鸡蛋200克牛奶12克低筋面粉50克泡打粉3克花生碎或核桃碎若干减糖小技巧为了让巧克力味道更浓郁，我做了减糖处理，全部用黑巧克力，不加牛奶巧克力，这样巧克力味道更纯正，不会甜腻。制作步骤将黄油和巧克力分别隔水融化。这是A部分。将鸡蛋打散搅匀，加入糖粉。这是B部分。将A和B混合后，加入牛奶、低筋面粉、泡打粉和花生碎，搅拌均匀。接下来，把所有材料放入烘焙蓝（或者4寸模具、纸杯等），推入空气炸锅，就可以开始烤啦！等待⌛️ 设置180度，15分钟。小贴士黄油和巧克力隔水融化时，一定要用擦干无水的盆，防止水流进去，否则黄油会变质，做出来的布朗尼状态不对。加热过程中可以中途打开看看状态，如果表面颜色很深就降低温度，用牙签戳一下，看内部有没有凝固成型也可以判断。结语自己做甜品真的能让人快乐！而且自己做的糖分少，吃起来更健康。快收藏起来，万一以后买了空气炸锅呢～赶紧试试吧，享受美味的同时还能感受到满满的幸福感！𐟍밟𐀀

还没有尝试过自制甜品吗？赶紧动手做双皮奶吧，只需两个鸡蛋和一瓶牛奶，就能轻松制作出美味的下午茶甜点。怕吃胖的璇崽的微博视频

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