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糯米圆子制作教程最新版_糯米圆子的100种做法(2024年11月实测)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

糯米圆子制作教程

𐟍᧔œ蜜可口的自制糖不甩教程𐟍ኦƒ𓨦在家也能享受甜蜜的美味吗？试试这款简单易做的糖不甩吧！𐟍𐟌𞠦料准备： 150g 糯米粉（汤圆粉，超市可购）半碗温水两块红糖少许黑芝麻 𐟍š 制作步骤： 1️⃣ 将150g糯米粉放入大碗中，逐渐加入温水，用筷子搅拌至面粉成絮状，然后用手揉成面团。注意，面团可能不光滑，但不影响后续步骤。 2️⃣ 将面团分成小份，每份揉成小圆子。为了使圆子更容易粘糖，建议将圆子揉得小一些。这一步需要耐心，因为糯米粉的粘合性较差，容易散开。可以在面团上戳个小洞，加入少量水，帮助圆子更容易成型。 3️⃣ 将揉好的小圆子放在盘子上，为了防止粘连，可以在盘底和圆子表面撒上一些糯米粉。 4️⃣ 将小圆子放入开水中煮，煮至所有圆子都浮起来即可捞出。为了增加口感，可以捞出后过一遍凉水。 5️⃣ 留下少许煮圆子的水，加入两块红糖，小火煮至糖融化并变得粘稠。然后加入煮好的圆子，让每个圆子都沾满糖浆，关火装盘。 6️⃣ 最后，撒上一些黑芝麻，或者根据个人喜好添加花生碎等。 𐟍ᠤ𚫥—自制糖不甩的乐趣，感受家的温馨与甜蜜。虽然不如外面卖的汤圆筋道，但自制的糖不甩更健康，而且充满了家的味道。𐟏 𐟑袀𐟍𓀀

𐟍𖩅’醪糟点心制作教程𐟍ኰŸ‘颀𐟍𓦃𓨦学会制作美味的酒醪糟点心吗？跟着这个简单教程，你也能成为厨房小能手！𐟒ꊊ𐟥㩦–先，准备好食材：红薯、红枣、枸杞、酒酿、红糖和糯米粉。这些食材将为你带来美味与健康！ 𐟑颀𐟍𓦎姝€，将红薯蒸熟并压成泥，然后揉成面团搓成球状。记得要少量多次地加入糯米粉哦，这样揉出来的面团才会更加柔软。 𐟔姄𖥐Ž，水开后将小圆子下锅煮熟，捞出后过凉。接着，将红糖和红枣加水煮10分钟，再倒入小圆子煮开。 𐟍𖦜€后，加入枸杞酒酿和淋入水淀粉煮至粘稠，这样你的酒醪糟点心就完成啦！是不是很简单呢？ 𐟘‹快来尝尝吧！这款点心不仅口感赞爆，而且好喝又暖身，特别适合秋冬季节食用。无论是自己享用还是与家人分享，都是绝佳的选择！

𐟌𘦡‚花椰奶冻制作教程𐟌𚊰Ÿ奰Ÿ𓥓尝一款清甜不腻的甜品吗？试试这款桂花椰奶冻吧！入口即化，口感双重哇塞！ 𐟌𜩣Ÿ材准备： - 椰汁300克、牛奶400克、糖10克、吉利丁片4片（用于椰奶冻部分） - 干桂花2克、桂花蜜10克、温水150克、吉利丁1片（用于桂花冻部分） 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将椰浆、牛奶和糖混合，小火加热煮沸后关火，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。 2️⃣ 倒入模具，冷冻20分钟使其凝固。 3️⃣ 将干桂花、蜂蜜、温水和泡软的吉利丁片混合，搅匀至吉利丁片完全融化。 4️⃣ 将桂花冻液倒在凝固好的椰奶冻上，再放入冰箱冷藏3小时。 5️⃣ 取出后用糯米小圆子装饰，即可享用！𐟍ኊ𐟒륰贴士：桂花冻液倒入椰奶冻时，可以稍微搅拌一下，让桂花蜜更均匀地融入其中哦！

𐟍᧺⨱†沙小圆子制作教程𐟍ኰŸŒ𚦃𓨦制作美味的红豆沙小圆子吗？跟着这个简单教程，你也能成为甜品大师！𐟑颀𐟍𓊊1️⃣ 首先，准备好糯米粉和粘米粉，按照5：1的比例混合。𐟍š加水搅拌，直到没有干粉为止。 2️⃣ 接下来，取一小团（十分之一）揉好的面团，扔到沸水里煮至漂起。𐟔姄𖥐Ž将这个煮熟的小面团加入到生粉团里，揉成一个大面团。 3️⃣ 将大面团搓成长条形，然后切成小块，每块都搓成小圆子。𐟍ኊ4️⃣ 接着，用高压锅将红豆和莲子煮烂，加入冰糖使其融化。𐟍슊5️⃣ 取一半的红豆汤用料理棒打成泥，然后和剩下的红豆汤混合在一起。𐟥㊊6️⃣ 最后，把煮熟的小圆子加入到红豆汤里，撒上桂花作为装饰。𐟌𘊊𐟎‰现在，美味的红豆沙小圆子就完成了！快来尝尝吧！𐟘‹

白凉粉新吃法：五种口味奶冻教程掌握这些小技巧，让你轻松驾驭各种口味的白凉粉，享受美味！ 1⃣️ 黄色奶冻配方芒果打汁、过滤后加入淡奶油和白凉粉 2⃣️ 蓝色奶冻配方碟豆花泡水、过滤后加入牛奶、淡奶油和白凉粉 3⃣️ 绿色奶冻配方抹茶粉加牛奶或椰奶、淡奶油和白凉粉 4⃣️ 粉色奶冻配方草莓牛奶加淡奶油（颜色不够可加少许红色食用色素） 5⃣️ 白色奶冻配方牛奶或椰奶加淡奶油，煮至刚冒泡后加入白凉粉，搅拌均匀，冷却后冰箱冷藏3小时 𐟌𘠥𐏥œ†子制作糯米粉加适量温水揉搓成团，切小剂子，开水下锅煮至全部飘起捞出，放入凉水中备用 𐟌𘠨Š𑧓㥜†子原味小圆子分别加入仙人掌花粉（花瓣）和南瓜粉（花蕊） 𐟌𘠩€明冻配方红色：石榴汁加热水和白凉粉蓝色：碟豆花水加白凉粉绿色：青菜汁加白凉粉黄色：橙汁加白凉粉小贴士❗️： 𐟔堥𛺨𝿧”覶𒤽“颜色，更稳定（凝固、上色） 𐟔堥嶥†𛤸�„淡奶油可省略，省略时可适当增加白凉粉的量

自制家庭版梅花糕，冬天必备美味！冬天来了，谁能抗拒一个冒着热气、糯糯的梅花糕呢？今天就教大家如何在家用烤箱自制美味的梅花糕，只需20个量，步骤简单，赶紧试试吧！所需材料（20个量）：面粉：325克糯米粉：90克牛奶：620克酵母：5克泡打粉：2克红糖：20克黄油：10克糯米小圆子：一袋果干若干（如桂花豆沙、黑芝麻丸、核桃仁、红枣、蓝莓干等）具体步骤：混合粉类：将面粉、糯米粉、酵母和泡打粉混合均匀。加入牛奶：将牛奶倒入混合好的面粉中，搅拌均匀，然后放在一边室温发酵50分钟。预热烤箱：选择一个深一点的模具，我用的柠檬德玛琳蛋糕模子。在模具内刷上融化了的黄油，然后放入烤箱，上火200度，下火170度，烤5分钟。倒入面糊：取出模具，倒入发酵好的面糊，大约1/3的量。继续送入烤箱，还是刚才的温度，烤6分钟。加入馅料：取出模具，底部基本成型了，可以放入喜欢的馅料。然后继续加入面糊，大约3/4的量。再撒上红枣核桃碎以及小圆子，继续放入烤箱，还是刚才的温度，这次烤15分钟。烤好后倒扣即可。其他小贴士：红糖馅料：红糖加面粉混合均匀，用擀面杖擀开。其他馅料：除了红糖馅，我还准备了桂花红豆馅和黑芝麻馅，分别用的是耳朵眼和老金磨方的无糖黑芝麻丸。小圆子：可以用现成的，也可以自制。糯米粉加开水团成球就行。如果小丸子用完了，可以直接用糯米粉加水调成糊状，倒在最后一步的小圆子上，味道也不错。烤箱温度：每个烤箱的功率不同，可以根据实际情况调整温度。复热小技巧：第二天放凉了吃依旧很软糯，但最好趁热吃。想吃热的可以用空气炸锅或微波炉复热，非常方便！赶紧试试这个简单又美味的梅花糕教程吧，冬天里享受一份热腾腾的美味！

𐟍᧳累𝥏𝥰丸子制作教程𐟍ኰŸŽ‰想品尝糯叽叽的小丸子吗？只需两种简单材料，轻松实现！𐟎‰ 𐟍š第一步：准备好糯米粉和热水。粉和水的比例大约是4:3哦，比如100g糯米粉配75g热水。记得用热水，因为温水会让小丸子不够糯叽叽！𐟒把𐟑第二步：先用筷子搅拌，等不烫手后上手揉成面团。这个面团可是小丸子的灵魂，一定要揉得均匀哦！𐟒ꊊ𐟥㧬줸‰步：揪一小团面团，搓成细长条，然后切成小方块。大小可以自己决定，喜欢大就切大点，喜欢小就切小点。𐟔ꊊ𐟤𒧬쥛›步：熟练的话，可以一次性搓两个小圆子。搓好后记得撒些糯米粉防粘哦！𐟍š 𐟎‰最后，糯叽叽的小丸子就完成啦！可以一次性多搓一点，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来烧就行啦！快来试试吧，保证让你爱上这口糯叽叽！𐟎‰

𐟌ž夏日摆摊必备自制冰粉教程✨ 𐟎‰夏日炎炎，来一份自制冰粉吧！颜值与口感并存，成本低廉，操作简单，让你轻松成为摆摊小能手！𐟘Ž 𐟍‹百香果四响炮：柠檬＋冰粉＋糖水＋椰果圆子波波爆爆珠，清新爽口，夏日必备！ 𐟍‰西瓜莓莓波波：草莓酱挂壁＋冰粉＋西瓜糯米圆子＋脆波波爆爆珠，酸甜可口，夏日摆摊热门款！ 𐟍‡多肉葡萄龙珠：葡萄＋冰粉＋糖水＋紫薯包心圆子脆啵啵＋桂花，层次丰富，口感细腻！ 𐟥�š芒小丸子：冰粉＋糖水＋芒果＋糯米圆子＋芋圆＋爆爆珠，甜蜜蜜的芒果味，夏日摆摊爆款！ 𐟫˜富贵红糖糍粑：冰粉＋糖水＋红豆葡萄干芝麻花生碎西瓜＋糍粑，口感丰富，美味诱人！ 𐟥奤日椰椰蓝莓：蓝色冰粉＋糖水＋蓝莓＋优格珠椰丸＋爆爆珠，清爽椰香，夏日摆摊新宠！ 𐟌𙦳ᦳᨍ”枝玫瑰：粉色冰粉＋糖水＋荔枝＋糯米圆子爆爆珠草莓波波，香甜荔枝味，夏日摆摊必备！ 𐟒œ紫薯桂花波波：紫色冰粉＋糖水＋紫薯圆子＋龙珠＋脆啵啵＋桂花，紫薯香浓，桂花点缀，夏日摆摊亮点！快来试试这些自制冰粉吧！让你的夏日摆摊更加吸引人！✨

秋冬养生甜汤大揭秘，暖心又暖胃！秋冬季节，一碗热乎乎的甜汤不仅能暖胃，还能养生哦！今天就来分享几款超好喝的秋冬养生甜汤，学会了你就是家里的甜汤大师啦！多芒小丸子 𐟍튥‡†备食材，按照图片比例来哦。先把西米煮15分钟，然后闷15分钟。同时，把糯米粉加水揉成光滑的面团，再揉成小圆子，煮10分钟。最后，把芒果捣成泥铺在碗底，加入煮好的西米、小丸子，再倒入椰汁，完美！奶香芋头丸子汤 𐟍 食材准备好，小圆子煮10分钟。芋头切块蒸熟，然后加水和糖煮开，放入小圆子。待汤汁浓稠后，加入牛奶，简单又美味的甜汤就做好啦！芋泥麻薯小丸子 𐟍 𐟍ከŠ‹泥教程：食材准备好，一起加入破壁机中搅拌，盛出备用。麻薯教程：食材准备好，锅中加入牛奶、木薯粉、零卡糖，搅拌成拉丝状即可。碗中放入打好的芋泥，加入麻薯，再放入喜欢的小料，就可以享用啦！牛奶红豆年糕汤 𐟥›𐟍š 红豆汤底教程：食材准备好，红豆提前一晚上泡好。喜欢豆沙的可以煮红豆，再用破壁机打一部分，口感更好。喜欢红豆汤的可以直接提前一晚放到豆浆机里加上水预约。然后放入牛奶，汤底就做好啦。年糕煎至两面金黄，可以适当的放一些糖，味道超级棒。然后把年糕放入汤底中，加入桂花装饰，一碗暖乎乎补气血的红豆年糕汤就做好啦！紫薯牛奶银耳羹 𐟍 𐟥› 食材准备好，提前一小时泡发银耳。把紫薯、银耳、莲子、红枣一起煮35分钟，同时闷熟西米。然后把闷熟的西米一起加入，关火加入牛奶，喜欢甜的可以加冰糖一起煮。红薯牛奶银耳羹 𐟍 𐟥› 跟紫薯牛奶银耳羹一样，把紫薯换成红薯即可。桂花红豆丸子 𐟌𘊩㟦准备好，小丸子、豆皮汤底的教程在上面。最后加入桂花做装饰，好看又好吃！红糖姜枣西米露 𐟍찟壊食材准备好，先把红糖、姜枣、桂圆放到锅里煮开，十分钟后捞出姜丝，再把闷煮好的西米放进去，关火再倒入椰汁。经期喝一碗暖暖的哦！牛奶绿豆西米露 𐟥›𐟍𕊩㟦准备好，绿豆可以提前一晚泡上，豆浆机预约。西米闷煮好，放入汤底中，再加入牛奶搅拌搅拌，一款清新减脂的绿豆西米露就做好啦！这些甜汤不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，让你的家人感受到你的温暖和爱心！

三款超美味奶油三明治蛋糕教程 𐟍𐤸‰款超美味的奶油三明治蛋糕教程𐟍𐊊𐟍릑饍ᥒ–啡奶油三明治蛋糕𐟍늰Ÿ‘‰可可蛋糕：1 𐟑‰咖啡冰酪奶油：奶油奶酪100g、糖粉20g、淡奶油200g、冻干咖啡粉5g 1⃣️将奶油奶酪和糖粉搅拌均匀，然后加入淡奶油和冻干咖啡粉，打发至细腻。 2⃣️将蛋糕平均切成两份，抹上咖啡冰酪奶油，盖上另一片蛋糕，放入冰箱冷藏1小时以上定型。 3⃣️切掉蛋糕边边，平均切成六等份，用薄油纸包好，美味的摩卡咖啡奶油三明治蛋糕就完成了～ 𐟍쨱†乳奶油三明治蛋糕𐟍슰Ÿ‘‰蛋糕底：1 𐟑‰豆乳奶油酱：热豆浆250g、蛋黄2个、砂糖15g、玉米淀粉15g、黄油15g、奶油奶酪50g、糖粉15g、淡奶油100g 1⃣️将蛋黄、砂糖和玉米淀粉搅拌均匀，直至无干粉。缓缓倒入热豆浆，边搅拌边倒入，搅匀。 2⃣️将混合物倒入不粘锅中，小火煮，一边煮一边不停搅拌，防止糊底。煮至非常粘稠后加入黄油，融化搅匀。过筛放入碗中，贴上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏至凉凝固。 3⃣️将奶油奶酪和糖粉隔热水搅至细腻光滑，加入淡奶油打发，再加入冷却的豆乳卡仕达酱，混合均匀。 4⃣️将蛋糕切成两片，抹上豆乳奶油，两片蛋糕重叠放入冰箱冷藏1小时以上定型。 5⃣️切掉边边，平均切成六份，用薄油纸包好，点缀糯米小圆子，用杯子压圆，美味的豆乳杯子蛋糕就完成了～ 𐟍쩻‘芝麻奥利奥奶油三明治蛋糕𐟍슰Ÿ‘‰蛋糕：1 𐟑‰奥利奥奶油：奶油奶酪100g、砂糖20g、淡奶油200g、奥利奥饼干50g 1⃣️将奶油奶酪和糖粉搅拌均匀，加入淡奶油打发，再加入奥利奥饼干碎拌匀。 2⃣️将蛋糕平均切成两份，抹上奥利奥奶油，盖上另一片蛋糕，放入冰箱冷藏1小时以上定型。 3⃣️切掉边边，平均切成六等份，用薄油纸包好，美味的黑芝麻奥利奥奶油三明治蛋糕就完成了～ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ

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