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食品生产许可管理办法2022版下载_2023年食品经营许可证(2024年12月测评)

内容来源：亚心网络所属栏目：新闻更新日期：2024-12-03

食品生产许可管理办法2022版

日前，河南新乡辉县市一男子斥资千万建厂，在申办食品生产许可证的现场核查环节却受阻，即便法院胜诉判决也未能推动此事，引发网络热议。据南都报道，11 月 1 日，新乡市市场监督管理局通报证实 “企业反映情况基本属实”，正全力推进办证工作，同时将对相关责任人展开调查并严肃问责。这堪称一场离奇的 “办证奇遇记”。2022 年 1 月企业在发改委立项，2023 年 8 月申请食品生产许可证时，辉县市监局虽称多次派核查组现场核查，但 “无人到场核查”，企业主因此将市监局告上法庭，败诉后情况依旧。复盘程序环节，从这一证的申办难度可窥地方营商环境优化方向。该企业表面卡在现场核查环节。当地市场监管局接证件办理申请后，称 “十多次派核查组现场核查”，实际却无一组到场。有核查组组长以 “送孩子没时间”“安排日期不在工作日没时间” 为由推脱，而当地 “已发放不少食品生产许可证”，不禁让人疑惑为何独此企业核查工作难推进，核查组与企业有何矛盾。现启动的调查问责需追问核查组。按《河南省食品生产许可核查员管理办法》建立的核查员队伍，其履职能力、公正性存疑。《食品生产许可管理办法》规定核查人员应在 5 个工作日内完成现场核查，河南省具体实施办法还明示 “不得私自改变核查时间和内容”，那从首次接受核查任务至今过了多少工作日？男子在家乡投资创业，因核查环节被困流程，亲身体验地方营商环境。当地食品生产许可核查员队伍大概率内部产生，其履职能力、积极性及考核奖惩应公示，以便社会跟进问责情况。根据今年 6 月本案信访答复，“新乡市督查局提议辉县市市场监管局安排外地核查组核查”，但数月无果，法院判决督促履职也无果。现在看来，这不仅是核查组不听安排问题，更是上级建议后仍怠于履职的严重问题。对坚称 “责任不在该局” 的当地市监部门，其对主导组建的核查员队伍是否有管理、建设不善责任？那些推三阻四的核查员是否还能留队？是否胜任本职工作？诡异的是，折腾一年多没推动的现场核查，媒体一报道就可派核查员核查，是否意味着之前派不出核查组有故意刁难企业嫌疑？被卡环节的市场主体对地方营商环境体验极差，受伤害的不止这一家企业。几批食品安全许可核查组搅起的县域营商环境问题值得深思。有效社会公共管理与服务不容任何环节出问题，“临门一脚” 卡在哪都可能影响地方营商环境，甚至超出县域范畴。#百度优选双11省心好物节# #双11冲刺百万现金激励# #搜索话题11月创作挑战赛#

十几批核查组派而不动，如此效率何谈营商日前，河南新乡辉县市一男子投资千万建厂、在申办食品生产许可证时却卡在了现场核查环节，甚至法院的胜诉判决都无法推动，引发网络关注。据南都报道，11月1日，新乡市市场监督管理局通报证实“企业反映的情况基本属实”，在全力推进办证工作的同时将对有关责任人开展调查、严肃问责。真是令人匪夷所思的“办证奇遇记”，2022年1月就在发改委立项，2023年8月到了申请食品生产许可证环节，却因辉县市监局多次派出核查组但“无人到场核查”而受困于程序之中，企业主一纸诉状将市监局告上法庭，当地市监局被判败诉也依然如故……复盘相关程序环节，或可从一个证的申办难度窥见地方营商环境的优化方向。一家企业遭遇办证难，表面看来是卡在了证件申办的前序环节——现场核查上，地方市场监管局接到证件办理申请，“并十多次派核查组现场核查”但未有一批核查组真的到场，有核查组组长称“要送孩子，没时间”，有组长说“安排的日期不在工作日，没时间”，但与此同时，当地“已经发放了不少食品生产许可证”。看起来不是当地的核查工作停滞，而是独独这一家企业的核查工作无法推进，其中的第一个疑问就是不同批次的核查组与当事企业之间，究竟有什么共同的过节？现在已经同步启动的调查问责当然要问一问这个神秘的核查组：按照《河南省食品生产许可核查员管理办法》建立起来的核查员队伍，其履职能力、公正性何在？《食品生产许可管理办法》规定，核查人员应当自接受现场核查任务之日起5个工作日内，完成对生产场所的现场核查，而河南省的具体实施办法更明示要求“不得私自改变核查时间和内容”。从第一次接受核查任务至今，多少个工作日过去了？立志在家乡投资创业，就因为一个核查环节被困在流程中，亲身体验了一把地方营商环境的真实状况。而按照当地食品生产许可核查员队伍建设的相关情况，高概率就在其系统内部产生的所谓核查员，其履职能力、积极性和相关的考核奖惩也应当予以公示，以便于社会对涉事多批次核查组成员的问责情况进行跟进。根据围绕今年6月本案的一份信访答复内容，“新乡市督查局提议辉县市市场监管局安排外地核查组核查”，但又历经数月而未果，其间还有法院判决督促积极履职同样无果的桥段。现在看来，就不仅是一个不听安排、拒绝到场履职的核查组责任，更是一个已经发现行政行为无法有效实施、上级有关部门做出具体建议依然怠于履职的严重问题。对于法院一审判决，坚称“责任不在该局”的当地市监部门，对由其主导组建的食品生产许可核查员队伍，是否有荒废管理、消极建设的责任？这些推三阻四的核查员是否还有资格继续留在核查员队伍？其本职工作又能否胜任？诡异的是，折腾了一年多没能推动的现场核查，媒体一报道就立马能派出核查员进行现场核查了。这是否也意味着，之前的十几次无法有效派出核查组的主体，对特定企业存在故意刁难的嫌疑？被一个环节卡住的市场主体，其对地方营商环境的不适体验就是百分之百，而在此过程中受到伤害的，又何止这一家企业？几批食品安全许可核查组搅动的县域营商环境令人深思。有效的社会公共管理与服务不能有任何一个环节掉链子，无论“临门一脚”卡在哪里，都可能对整个地方营商环境产生巨大影响，甚至随时超出县域范畴。#多的是你不知道的事# #我要上热门#

日前，在河南新乡辉县市，一位男子满怀壮志地投资千万建厂，本想着在创业之路上大展宏图，却没料到在申办食品生产许可证时，于现场核查环节遭遇了意想不到的阻碍。这一卡，就是许久，甚至连法院给出的胜诉判决都未能让事情有所推进，此事经网络传播后，迅速引发了广泛关注。据南都报道，11 月 1 日，新乡市市场监督管理局发布通报，证实 “企业反映的情况基本属实”。当下，该局一方面全力投入到推进该企业办证的工作当中，另一方面也已迅速启动对相关责任人的调查程序，并且明确表示会对此事进行严肃问责。这整个过程真可谓是一场让人瞠目结舌的 “办证奇遇记” 呀。回顾起来，2022 年 1 月，企业就在发改委顺利完成了立项，一切似乎都在按部就班地推进着。然而，到了 2023 年 8 月，当申请食品生产许可证的环节来临，麻烦却接踵而至。辉县市监局虽声称多次派出核查组去进行现场核查，可实际情况却是，没有任何一批核查组真正到达现场开展工作。企业主在无奈之下，只好将市监局告上法庭，可即便法院判定市监局败诉，局面依旧没有丝毫改变。重新梳理相关的程序环节，我们似乎能从这一张许可证申办所遇到的重重困难，洞察出地方营商环境尚需优化改进的方向。就这家企业的遭遇来看，表面上它是被困在了证件申办流程中的现场核查这一前置环节。当地市场监管局在接到企业办理证件的申请后，宣称 “十多次派核查组现场核查”，但事实却是，没有一组核查人员真正到场履行职责。有的核查组组长给出的理由是 “要送孩子，没时间”，还有的组长则称 “安排的日期不在工作日，没时间”。可颇具讽刺意味的是，在此期间，当地 “已经发放了不少食品生产许可证”。这不禁让人疑惑，看起来并非当地的核查工作整体停滞不前呀，那为什么唯独这一家企业的核查工作就是推进不了呢？不同批次的核查组和这家当事企业之间，到底存在着怎样的矛盾冲突呢？如今，已经同步开启的调查问责行动，必定要好好查一查这个让人捉摸不透的核查组了。按照《河南省食品生产许可核查员管理办法》所建立起来的核查员队伍，他们的履职能力以及公正性到底体现在哪儿呢？《食品生产许可管理办法》明确规定，核查人员应当自接受现场核查任务之日起 5 个工作日内，完成对生产场所的现场核查。并且，河南省的具体实施办法更是着重强调 “不得私自改变核查时间和内容”。那么，从第一次接受核查任务到现在，究竟过去了多少个工作日呢？这位男子一心想在家乡投资创业，为家乡的经济发展贡献一份力量，却仅仅因为一个核查环节，就被困在了整个办证流程之中，切身体验到了地方营商环境的真实状况。按照当地食品生产许可核查员队伍建设的相关情况，大概率是在其系统内部产生的这些所谓核查员，他们的履职能力、工作积极性以及相关的考核奖惩情况，都应当予以公示，以便社会各界能够及时跟进了解涉事多批次核查组成员的问责情况。根据围绕今年 6 月本案的一份信访答复内容，“新乡市督查局曾提议辉县市市场监管局安排外地核查组进行核查”，但结果是，历经数月，此事依然毫无进展。其间，甚至还有法院判决督促其积极履职，却同样没有任何成效。现在看来，这可不仅仅是一个核查组不听安排、拒绝到场履职的简单责任问题了，更是一个在已经发现行政行为无法有效实施，且上级有关部门都已经做出具体建议的情况下，依然怠于履职的严重问题。对于在法院一审判决后，坚称 “责任不在该局” 的当地市监部门而言，对于由其主导组建的食品生产许可核查员队伍，是否存在着荒废管理、消极建设的责任呢？那些总是推三阻四的核查员，他们是否还有资格继续留在核查员队伍之中呢？他们又是否能够胜任自己的本职工作呢？更为诡异的是，折腾了一年多都没能推动的现场核查工作，可媒体一旦报道此事，立马就能派出核查员前往现场进行核查了。这是不是意味着，之前那十几次无法有效派出核查组的主体，对这家特定企业存在故意刁难的嫌疑呢？被一个环节卡住的市场主体，它对于地方营商环境的不舒适体验那可就是百分之百啊，而在此过程中，受到伤害的又何止这一家企业呢？这几批食品安全许可核查组所引发的县域营商环境问题，着实令人深思。有效的社会公共管理与服务，任何一个环节都不容有失，无论 “临门一脚” 卡在何处，都有可能对整个地方营商环境产生巨大影响，甚至这种影响随时都有可能超出县域的范畴。#百度优选双11省心好物节# #搜索话题11月创作挑战赛#

河南辉县，男子投资1200多万对租用的厂房进行改建，生产线搭建好了，许可证却迟迟办不下来。男子向市监局申请了十几次，工作人员总以没时间核查为由，拒绝办理。男子无奈闹上法庭，法院判决支持男子胜诉后，市监局还是为其没有办理许可证。男子：到底怎么才能办证，如果不能办证，理由是什么？（案例来源：齐鲁壹点头条热榜）姚先生一夜之间白了头，他没想到，老百姓办个事这么难，52岁的他，现在看起来好像60多岁的老人一般。一年前，他还踌躇满志，准备开厂当老板，梦想着赚钱发家致富。仅仅一年时光，厂子没开起来，反而把一辈子的积蓄都搭了进去，还欠了一屁股的债。这一切，都要归咎于当地的市场监管局。 2022年1月，他找到合伙人，商量着一起在村里建厂，考察后地点后，姚先生找到发改委审批立项了年产15000吨的食醋项目。项目立项后，姚先生就有了制造资质，于是一边着手建造厂房，一边向市监局申请办理食品生产许可证。 2023年8月，姚先生投资1200多万，完成了厂房的建造，设备也全部到位，只等市监局的许可证。可谁知，市监局迟迟不给他办理许可证，一拖就拖了一年多，设备落满了尘土，租金也在持续支付，生产经营却迟迟开不了工。这一年时间里，姚先生多次提出申请，然而，每次市监局受理后，指派核查组到现场检查，但核查组却从没到来过。姚先生询问市监局，为什么一直没有来核查，没有给他办理许可证，市监局的回复很明确，只有核查验收完毕，才能办理许可证，问题出在核查组。核查组为什么不及时去核查呢？给出的理由都是核查组工作人员太忙。难道核查组忙的一年都抽不出时间去核查吗？姚先生一纸诉状把市监局告上法庭，要求确认该行政行为违法，并技术给他办理许可证。法院审核后，认定这是市监局不作为，判决姚先生胜诉。结果，官司打赢了，市监局依旧不作为，问题还是无法解决。。姚先生只能求助于记者，媒体采访市监局为什么不及时办理许可证？市监局给出的答复，他们并没有设置障碍，这一切都是核查组的问题，他们指派了十几次，核查组就是不去检查，目前核查组正准备上诉。至于核查组不去的原因，有说因为孩子在升学走不开的，有说指派时候属于非工作日，没时间去。总之，各种理由，就是一年多都抽不出时间来检查。市监局也好，核查组也罢，有时间上诉，却没时间检查？孩子升学，非工作日没时间，难道一个单位都抽不出两个检查的人员吗？工作在忙，也协调不出来这么点时间吗？到底是不想给办理，还是办理不了？这样的做法真的是气愤人。姚先生的遭遇再一次让我们见识到，这样的营商环境能促进经济发展吗？这样的不作为，能让老百姓信服吗？姚先生无奈的问记者，他到底符不符合办理许可证的条件，要是符合，那还要他怎么办？要是不符合，道到底是哪里不合适呢？对于姚先生的遭遇，从法律角度应该如何看待呢？ 1、姚先生提出十几次申请，耽误了一年多也没办成，市监局明显是不作为。为了优化营商环境，简化办事流程，政府都要求一件事一次办。《食品生产许可管理办法》规定：现场核查一般由食品安全监管人员实施，也可以聘请专业技术人员进行现场核查，核查人员不得少于2人。核查人员应当在接到核查任务之日起，5个工作日内完成现场核查。从规定来看，市监局安排了核查，核查人员应当在5个工作日内完成核查，工作忙不是理由，这是他们的工作职责，难道就抽不出时间办理吗？这就是核查人员的不作为，属于渎职失职，应该依法追究他们的法律责任。 2、作为公职人员，这些核查人员在限期内不办理业务，而且找出一些无关紧要的理由，这已经属于玩忽职守。《公务员法》第59条第4款规定：公务员应当遵纪守法，不得有下列行为：不担当，不作为，玩忽职守，贻误工作。核查组不是孩子升学就是工作太忙，就算当时工作忙，难道指派十几次，都没有时间办理吗？一年到头都抽不出一点时间吗？这样的为人民服务简直就是对这份工作的践踏。 3、这些核查组人员，轻则处分，重则要追究刑事责任。《公职人员政务处分法》规定：有不履行或者不正确履行职责、玩忽职守、贻误工作不作为等行为，造成不良后果或者影响的，予以警告、记过或者记大过；情节较重的，予以降级或者撤职；情节严重的，予以开除。核查组工作人员失职渎职，严重违背了工作职责，玩忽职守不作为，至少要受到政务处分。如果认真追究起来，相关责任人员和领导还涉嫌失职渎职，应该追究刑事责任。（人物均为化名）对此您怎么看？ #媒体评男子投资千万建厂遇办证难

食品安全管理师证书：餐饮企业的必备证书食品安全管理师证书是由国家市场监督管理总局认研中心为食品餐饮企业设立的食品安全管理人员证书。它包括食品安全员证书、食品安全管理师证书和食品安全总监证书。 𐟔 为什么餐饮企业、食品厂、单位食堂等纷纷要求这个证书？ 𐟏† 食品类招投标加分项 𐟍𝯸 在食堂承包、餐饮配送等餐饮类项目中，明确指出：持有《食品安全员人员能力验证规则》(CCAI-R-P13:2022)验证证书的食品安全员每人得5分，其他验证证书每人得1分，最高得标准分。 𐟓… 考试频率市监局认研中心的食品安全证书每年只有四次考试，下证周期长，因此需要提前规划报考情况。 𐟓œ 政策支持 1️⃣ 2021年，人社部和市场监督总局联合发布了食品安全管理师新职业。 2️⃣ 2021年11月发布了《食品生产经营监督管理办法》。 3️⃣ 2022年市场监督总局发布了《企业落实食品安全主体责任管理规定》。这些规定明确指出，食品企业和餐饮企业必须明确食品安全责任，配备食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监。未按照要求配备的企业，轻则罚款，重则停业、吊销食品许可。 𐟓 如何报名食品安全证书？ 1️⃣ 选择官方授权合作单位授权记录可在市监局认研中心官网输入成都泽谷文化传媒有限公司查询验证。 2️⃣ 提交报考资料个人信息、身份证正反面、近期照片。 3️⃣ 支付培训费用对公支付，确保收款单位与授权单位名称一致。 4️⃣ 开通账号开始学习在考试前完成对应学时进度，获得学时证明。 5️⃣ 考试缴费、参加考试 6️⃣ 考试后45个工作日公布成绩，随后颁发证书。食品安全管理师证书不仅是企业招投标的加分项，也是企业必须配备的证书之一。确保食品安全，从持证上岗开始！

食品安全员能力验证证书是国家市场监督管理总局认研中心针对食品餐饮企业设立的食品安全管理人员证书。包括食品安全员证书、食品安全管理师证书、食品安全总监证书。 ❓为什么餐饮企业、食品厂、单位食堂等点名要这个证书？㊙️食品类招投标++++++分 𐟑‰食堂承包、餐饮配送等餐饮类项目，明确指出：食品安全员具备《食品安全员人员能力验证规则》(CCAI-R-P13:2022)验证证书达到1人的得5分，食品安全员具备其他验证证书每1人得1分，最高得标准分。 ✅市监局认研中心食品安全证书每年只有四次考试，下证周期长𐟔妉€以一定要提前规划证书报考情况。除了招投标加分，关于食品安全证书： 1️⃣2021年，人社部、市场监督总局联合发布食品安全管理师新职业。 2️⃣2021年11月发布《食品生产经营监督管理办法》； 3️⃣2022年市场监督总局发布《企业落实食品安全主体责任管理规定》规定明确指出：食品企业和餐饮企业必须明确食品安全责任，配备食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监⚠️对于未按照要求配备食品安全的企业，轻则罚款，重则停业、吊销食品许可。 ❓如何报名食品安全证书？ 1️⃣选择官方授权合作单位授权记录可在市监局认研中心官网输入成都泽谷文化传媒有限公司查询验证 2️⃣提交报考资料个人信息、𐟆”身份证正反面、𐟤𓥯𘧅犳️⃣支付培训𐟒𐊥﹥…즔碌˜，确保收款单位与授权单位名称一致。 4️⃣开通账号开始学习在考试前完成对应学时进度，获得学时证明 5️⃣考试缴费、参加考试 6️⃣考试后45个工作日公布成绩，随后颁发证书 #食品安全员证书# #食品安全管理师# #食品安全总监# #食品安全员#

河南新乡，男子投资1200万与人合伙建厂制醋，因市监局迟迟不给审批食品生产许可证，合伙人撤资，厂房设备荒废。男子将市监局告上法庭，虽然胜诉，市监局还是没有下达许可证，因核查组组长孩子升学去送孩子，无法到场核查，难道核查组一人遮天吗？男子找到记者帮忙追根溯源，才发现症结所在，令人咂舌！姚江拿着已经胜诉的法院判决，等着市监局给下发食品生产许可证，但法院规定时间已过，姚江还是没有收到市监局的许可证。看着11000平方米的场地，只有一个装满设备的6500平方米的厂房，却空无一人，连说话都有回音，设备更是布满了灰尘，姚江惆怅不已。早在2022年1月，姚江的公司就已经批准立项了年产15000吨食醋项目，同年11月生态环境局给出批复意见。然后姚江和其他3个合伙人就开始租场地改建厂房，进设备和原料，仅用了9个月的时间就将厂房改建完成，只待申请的食品生产许可证下发后就可以投入生产。可提交申请后，却迟迟不见核查组上门核查。姚江就又多次提交申请，虽然显示已受理，但还是无人上门进行核查，许可证就一直没有办理成功。姚江和3个合伙人共投资1200万的厂子，但迟迟无法开工投入生产，每年还要支付80万租金，其他3个合伙人不得已均撤资离开。姚江本想着在回老家投资可以回报家乡，也能为家乡提供更多的就业机会，却不曾想被一纸许可证打乱了节奏，还要背负债务，让姚江的工作和生活都深受影响。许可证一拖就是一年，姚江没有办法，只能将市监局告上法庭。法院判姚江胜诉，要求市监局30日内依法对姚江递交的食品生产许可证依法做出行政处理。可市监局却还是没有按照规定时间给姚江发放食品生产许可证，理由是核查组并没有按照指派任务进行到场核查，所以流程上缺少手续，无法进行。姚江愤怒质问为什么核查组迟迟没有来，市监局表示，听说是核查组组长家的孩子升学，组长去送孩子了，所以没时间到场核查。一句孩子上学没时间的理由就把姚江打发走了，姚江心有不满，于是联系记者帮忙，他不敢相信，难道核查组组长一手遮天吗？记者经过多番走访，才得知核查组并非只有一个组长，但是其他组长都有各种各样的理由解释没有到场核查的原因。有的组长因性格问题拒绝接受采访，有的组长以开会为由同样拒绝采访。只有一个组长说市监局给指派工作的时候是非正常工作时间，所以才没有办法到场进行核查。还没等姚江提出疑问，市监局就表示，核查组有专门负责周末核查的人员，并非只有工作时间才能到场核查。市监局说是核查组的问题，核查组根本无人到场核查，到底应该怎么解决？那么，从法律的角度，该如何看待姚江的许可证迟迟不能办理成功这件事呢？ 1、食品生产许可证的审批，需要核查组到现场进行核查，以确保食品生产企业的生产条件、设备设施、卫生状况等符合食品安全要求。根据《食品安全法》第35条的规定：县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门在审核食品经营许可申请时，必要时会对申请人的生产经营场所进行现场核查。姚江开办的厂子是用来制醋的，属于食品的一种。所以市监局在下发食品生产许可证的时候，需要相关部门到现场进行核查。核查组到现场主要核查的就是生产条件、设备设施、卫生状况等，是否符合食品安全的要求，并出具相关的核查报告，市监局才能根据报告下发许可证。 2、核查组以各种理由拒绝到场核查，姚江可以继续申诉，寻求保障自身权益。根据《行政许可法》第72条的规定：行政机关及其工作人员对符合法定条件的行政许可申请不予受理或者不在法定期限内作出决定的，由其上级行政机关或者监察机关责令改正；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分。市监局对姚江提交的食品生产许可证已经受理，但是程序迟迟无法进行，是因为核查组迟迟不到场进行核查。姚江可以继续向上进行申诉，要求相关部门给出解决办法，为他尽快出具食品生产许可证，让他的厂子得以尽快进行生产。 3、由核查组迟迟不到场核查导致的损失，姚江可以提起诉讼，申请赔偿。根据《国家赔偿法》第14条的规定：赔偿义务机关赔偿损失后，应当责令有故意或者重大过失的行政机关工作人员承担部分或者全部赔偿费用。姚江手续齐全，但却因核查组迟迟没有到场核查耽误了生产，导致生活和工作难以为继。姚江可以提起诉讼，要求相关部门给出耽误生产生活造成的损失进行赔偿，并可以继续追究相关工作人员的刑事责任。简单的事复杂化，导致姚江迟迟不能投入生产，造成的损失可以弥补，但被寒了的心又该怎么办呢？对此，你怎么看？欢迎留言评论。#我要上热门# #11月创作激励计划#

事关食品安全！西安通报5起案例为维护人民群众身体健康和生命安全，西安市各级市场监管部门持续强化肉类产品、外卖餐饮、校园食品等重点领域安全监管，形成打击食品安全违法行为的高压态势和强大震慑。现公布一批典型案例，希望广大食品生产者、经营者诚实守信、合法经营，共同营造更加安全的食品消费环境。一、西安市碑林区市场监督管理局查处某黄辣丁店未经许可经营冷食类食品案 2024年4月14日，西安市碑林区市场监管局在调查群众举报时发现，碑林区某黄辣丁店持有的《食品经营许可证》许可的经营项目为热食类食品制售，经营项目未许可“冷食类”；其美团平台店铺中展示的菜单中含有冷食类食品“皮冻”和“酸辣皮冻”。当事人的上述行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款的规定，依据《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《食品安全法》第一百二十二条第一款的规定责令当事人改正违法行为，给予没收违法所得、罚款的行政处罚。二、西安市高陵区市场监管局查处某化工技工学校(学校食堂)使用超过保质期的食品原料生产食品案 2024年4月7日，西安市高陵区市场监管局执法人员在监督检查时发现，西安某化工技术学校食堂经营场所操作台上（案板）存放的1袋“蜀中桃姐”卤味调料（生产日期2022年4月4日，保质期6个月）、食品原料库房存放的1袋“麦基斯”蜂蜜芥末酱（生产日期2023年3月6日，保质期12个月）、1袋“麦基斯”蒜香酱油酱（生产日期2023年2月28日，保质期12个月）均超过其产品外包装标示的保质期限。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项之规定，责令当事人改正违法行为，给予没收超过保质期的食品原料、罚款的行政处罚。三、西安市长安区市场监督管理局查处魏寨街道某小学未按规定履行食品留样案 2024年6月13日，西安市长安区市场监督管理局执法人员对西安市长安区魏寨街道某小学食堂进行了日常监督检查时发现，该小学食品留样柜内未见6月11日的食品留样，记录本上填写午餐留样时间为6月11日11时30分，留样处理时间为11时43分。该学校食堂2024年6月11日的食品留样未满48小时已销毁，留样处理时间仅填写11时43分。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条第一款的规定。依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条的规定，责令当事人改正违法行为，给予警告的处罚。四、西安市鄠邑区市场监督管理局查处某食品有限公司生产经营超范围使用食品添加剂和不符合食品安全标准的食品案 2024年6月14日，西安市鄠邑区市场监督管理局收到西安某食品有限公司委托生产的“花椒锅巴(劲爽麻辣味)”经监督抽样检验，检验结论为不合格的检验报告;不合格项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求;菌落总数项目不符合 GB17401-2014《食品安全国家标准膨化食品》要求。执法人员并于当日向当事人送达检验报告，当事人在收到检验报告后，对检验结果无异议。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项和第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项和第一百二十四条第二款的规定，责令当事人改正违法行为，给予没收违法所得，罚款的行政处罚。五、西安市阎良区市场监督管理局查处西安市阎良区某卤肉店经营超过保质期的食品案。 2024年1月9日，西安市阎良区市场监督管理局执法人员依法对西安市阎良区某卤肉店实施现场检查，在营业区域食品加工台上发现五香猪头肉(酱卤肉制品)一袋，已拆封，现场称重1.9斤，生产日期2023年12月30日，保质期5天；已超过保质期。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定，给予当事人没收超过保质期的食品,没收违法所得，罚款的行政处罚。来源：西安市市场监督管理局

发霉蛋糕事件涉事企业被立案调查【江苏昆山“发霉蛋糕事件”涉事企业已被立案调查暂无相关病例报告】日前，有网友发帖称：昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。今天，记者从相关部门了解到，出现发霉情况的为黄油蛋糕，经初步调查，因部分批次加工环节冷却时间不到位导致。相关部门已对配送和生产企业立案调查，暂停配送企业相关服务，责令生产企业停止生产，并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。据了解，9月25日下午，昆山市葛江中学在给学生分发蛋糕时，发现少量蛋糕有发霉现象。接到学校报告后，当地第一时间成立调查组。昆山市教育局立即通知相关学校停止蛋糕发放和做好回收工作，同时做好健康监测。昆山市市场监管部门对蛋糕配送方昆山市红盛农副产品有限公司（以下简称红盛公司）开展调查；苏州工业园区市场监管部门对蛋糕生产企业苏州利众食品有限公司（以下简称利众公司）开展现场调查。经初步调查，发现涉及发霉蛋糕的共有7所学校。9月24日上午8时，利众公司根据红盛公司的订单，开始制作蛋糕，于下午6时许完成制作。当日晚9时30分许，利众公司将16650份蛋糕送至红盛公司，经抽样验收后存放于分配车间。9月25日下午3时前，红盛公司将此批次16505份蛋糕陆续配送至7所学校。随后，学校经抽样检查后，开始向学生分发。事后，在对利众公司进行现场检查时，核实蛋糕未添加防腐剂，贮存条件为“常温阴凉干燥，避免阳光直射”，保质期为3天。经查，企业在制作最后一批1900余份蛋糕时，部分蛋糕未达到冷却3小时的工艺要求。目前，市场监管部门已完成对生产企业车间环境、产品原料、食品包材、加工器具以及蛋糕成品等的采样，相关检验正在进行中。生产企业营业执照、食品生产许可证、送货单据和9月24日批次蛋糕产品检验合格报告以及进货查验记录等均齐全。经查明，红盛公司食品经营许可证有效，从2021年1月至2024年7月，经招标程序成为昆山市学校食堂原材料配送单位。在新一轮招标中，该企业也已中标。但因省中小学食材招标采购办法作出重大调整，故未签订合同。为保障校园食堂食材配送，该企业签订了临时合同并延续配送服务。事发后，昆山市教育局已暂停其配送服务。据了解，昆山市课后服务政策实施以来，应广大家长需要，自2022年5月起，昆山市教育局按照自愿公益原则，在直属学校试点开展点心配送服务，并由具备预包装食品销售资质的红盛公司提供统一采购和配送服务。目前，昆山当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的相关病例报告。针对本次发现的蛋糕霉变情况，相关部门正对面向学校的食材配送单位和食品生产企业进行排查，对发现的违法违规行为将严肃追责，并进一步加强学校食品安全管理制度的落实力度，切实保障在校师生饮食安全。（央视新闻）

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