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拿铁比例最新视觉报道_拿铁图片大全(2024年11月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

拿铁比例

瑞幸小熊咖啡，免费薅羊毛攻略！最近尝试了瑞幸的小熊咖啡，简直惊艳！𐟘𒠥𐏩𛄦𒹦‹🩓，奶香浓郁，口感顺滑，完全不会觉得腻。简直是咖啡爱好者的福音！根据官方建议，煮咖啡时要注意以下几点：温度控制：不要直接煮沸，水温保持在90℃到96℃之间。比例搭配：每180毫升（6盎司）的水加入1-13克的咖啡粉。煮沸风险：煮沸会让咖啡变苦，直接煮可能会影响口感。个人体验方面，我发现用介于90℃到96℃的水来煮咖啡，效果最佳。而且，按照官方推荐的1-13克咖啡粉的比例，味道更佳。总之，瑞幸的小熊咖啡真的是一个不错的选择，尤其是对于喜欢尝试新口味的朋友们。快去试试吧！𐟐𛢘•

𐟎勒–啡新手必看！12种咖啡配方速览 𐟒妄式浓缩咖啡（Espresso) 利用高压将92Ⱗš„热水冲过极细的咖啡粉，萃取出醇厚的咖啡液。 𐟒奏Œ倍浓缩咖啡（Double Espresso）两份意式浓缩咖啡，通常用14~20克咖啡粉萃取45~60ml。 𐟒姾Ž式咖啡（Americano）在意式浓缩咖啡中加入一定比例的热水，通常是1：6的比例。 𐟒奍᥸ƒ奇诺（Cappuccino）将浓缩咖啡与蒸汽加热的牛奶和奶泡混合，比例为1：1：1。 𐟒妋🩓（Latte）浓缩咖啡与蒸汽加热的牛奶和奶泡混合，但比例为1：2：1。 𐟒妑饍᯼ˆMocha）将浓缩咖啡和牛奶混合至7分满，挤上奶油后淋上巧克力酱。 𐟒奏率”朵（Cortado）在三分之二的意式浓缩咖啡中，加入三分之一的热牛奶或奶油。 𐟒妾𓧙𝯼ˆFlat White）在意式超浓咖啡中加入薄奶。 𐟒姎›奇朵（Macchiato）将牛奶与香草糖浆混合后加入奶沫，再倒入咖啡，最后淋上网格状焦糖。 𐟒奺𗥮蓝（Con Panna）在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油。 𐟒婘🨊™佳朵（Macchiato）将蒸馏咖啡均匀洒在冰淇淋上，并用巧克力装饰。 𐟒姈𑥰”兰咖啡（Irish Coffee）用酒精灯加热焦糖和威士忌，加入咖啡后注入鲜奶油，比例为10：5。

𐟤”美式与意式咖啡大比拼 𐟒᧾Ž式咖啡，源自战争时期的欧洲，美国军人因不惯意式浓缩，故加水稀释。如今，它已成为大众喜爱的选择。制作时，向意式浓缩中加入热水，如1:6的比例，或使用美式滴滤咖啡机，都能得到一杯经典的美式咖啡。𐟘‹ 𐟒ᦄ式咖啡，则是以意式浓缩为基础，通过高压萃取得到醇厚咖啡液。其标志性的咖啡油脂，给人带来视觉与味觉的双重享受。市面上的拿铁、卡布奇诺等，都是意式咖啡的衍生品。𐟥䊊𐟤”那么，两者有何不同？美式咖啡口感淡雅，适合日常饮用；意式咖啡则更醇厚，带有浓郁的咖啡香。选择哪一种，就看你的口味偏好啦！𐟘‰

懒人必备：3个简单咖啡制作技巧 1. 𐟥›牛奶萃咖啡将牛奶与咖啡粉按1:10的比例混合，搅拌均匀。使用200g牛奶和2包挂耳包咖啡粉（共20g）。由于咖啡粉在牛奶中萃取较慢，建议减少奶量，以免风味过淡。将混合物放入冰箱浸泡一晚，即可享用香浓的奶咖。 𐟔妌‚耳包制作拿铁利用微波炉的高温，即使没有意式咖啡机，也能制作出浓郁的奶咖。一般咖啡馆的拿铁比例为1:1.8:11，即10g咖啡粉萃出20g咖啡液体。使用40g水冲泡，大幅提升奶咖浓度，接近咖啡馆的拿铁效果。 ☕多两步，让冷萃咖啡更好喝传统方法是将咖啡粉加冷水直接冰箱浸泡，至少需要8小时。通过以下两步改进，可以更快更好地萃取咖啡：热水焖蒸：撕开2袋挂耳包，将咖啡粉倒入杯中。加入咖啡粉量2倍的热水（40g），焖蒸1分钟。搅拌：按总粉水比1:8，加入剩下的冷水（120g），搅拌让咖啡粉和水充分接触，萃取得更彻底。放入冰箱冷藏2小时后，再次搅拌，再次放入冰箱。2小时后，即可享用加浓冷萃咖啡。相比只用冷水，这种方法不仅时间更短，而且风味更浓郁。

熟黄豆豆浆：秋冬必备的香浓秘诀喝了这么多年的豆浆，这杯真的绝了！我给它取了个名字叫“中式咖啡”，因为它满屋飘香，味道又香又浓，带有烘焙的香气，像拿铁又像热巧克力！特别适合秋冬季节！如果你也喜欢喝咖啡，一定要试试！ ✅做法： 1⃣️ 将黄豆洗干净，用小火慢慢炒至熟透（开口笑𐟘€微焦黄即可）。 2⃣️ 将熟豆子和水的比例按照1:12来调配，加入一些冰糖，然后使用破壁机选择豆浆模式。尝一口，真的绝了！咖啡党☕️一定要收藏起来试试！

8种咖啡详解，健身党必看！大家都喜欢喝咖啡，尤其是健身党们。但你知道每种咖啡里都加了什么料吗？今天就来给大家科普一下！意式浓缩咖啡（Espresso） ☕ 这种咖啡起源于意大利，20世纪初开始流行。它是用92摄氏度的热水，通过9bar的高压冲过研磨得非常细的咖啡粉，这样咖啡就会变得非常浓郁。Espresso不仅是其他咖啡的基底，还能单独喝。比例一般是9 Ⱡ2g咖啡粉，水温90 Ⱡ2℃，水压9 Ⱡ1bar，萃取时间25Ⱶ秒。拿铁咖啡（Latte） 𐟥› 拿铁是经典的奶泡咖啡，意大利人喜欢把它当早餐。Espresso和牛奶的比例一般是1:3，牛奶多于奶泡。在咖啡顶端加上奶泡，可以制作出各种花式咖啡。卡布奇诺（Cappuccino） 𐟌미 卡布奇诺和拿铁看起来很像，但它们的奶泡和牛奶比例不同。卡布奇诺的奶泡更丰富，更适合做花式咖啡。一般来说，咖啡、牛奶和奶泡的比例是1:1:1。卡布奇诺也分干和湿，干卡布奇诺的奶泡多于牛奶，湿卡布奇诺则奶泡较少。美式咖啡（Americano） 𐟒犧𞎥𜏥’–啡有时候会被认为是兑水咖啡，但其实它就是用沸水冲泡研磨咖啡粉。按照国际标准，美式咖啡的水与咖啡的比例为60ml咖啡配480ml水。玛奇朵（Macchiato） 𐟍抧Ž›奇朵在浓缩咖啡上加上奶泡和香草，传统玛奇朵一般不加牛奶，所以保留了意式浓缩的醇厚。Macchiato在意大利语中是“烙印”的意思。馥芮白（Flat White） ☕ 馥芮白是用1份的Espresso浓咖啡加上1.5份的热牛奶兑制而成，奶香浓郁。通常也会加奶泡，但不同于卡布奇诺和拿铁，馥芮白的奶泡只有薄薄一层。摩卡咖啡（Mocha） 𐟍늦‘饍ᦘ列€古老的咖啡种类之一，通常是意式浓缩、牛奶、巧克力和鲜奶油的混合。摩卡不加奶泡，但经常会撒上可可粉或肉桂粉，简直是绝配。康宝蓝（Con Panna） 𐟍报𚷥“和玛奇朵齐名，做法有很多种，常见的是意式浓缩加上打发的鲜奶油，另一种做法则是除了意式浓缩和鲜奶油，还需要加上一粒巧克力或者太妃糖。小贴士 𐟓 如果你想严格控制摄入，尽量避免有糖浆的咖啡，可以选择低脂或脱脂牛奶。如果不用严格控制，那就随便喝吧！希望这些小知识能帮到你，下次点咖啡时就不会再犯难啦！

拿铁咖啡苦味原因及解决方法详解拿铁咖啡喝起来有苦味，不一定全是浓缩咖啡萃取的问题哦！让我们一起来看看可能的原因和解决方法吧～浓缩咖啡萃取参数不合适 ☕️ 前街咖啡日常建议的意式浓缩咖啡萃取比例为1:2，萃取时间25-30秒。这个比例下，你可能会得到一杯合格的意式浓缩咖啡，但加入牛奶后味道就不一定好喝了。所以，制作拿铁咖啡时，需要根据实际情况微调浓缩基底的萃取比例。例如，前街门店常用的暖阳拼配咖啡豆，使用1:2粉液比例、萃取时间25-30秒的浓缩咖啡，风味表现为威士忌酒香、莓果的酸甜、奶油的顺滑和坚果可可的余韵。但加入打发过的牛奶后，牛奶的甜味反而放大了可可的味道，导致明显的黑巧克力苦味。因此，前街在出品拿铁咖啡时，会将浓缩基底的萃取比例调整到1:1.7左右，萃取时间24-28秒，这样减少了后段风味物质的释放，黑巧克力的味道自然也不会那么突出。当然，这只是一个例子。如果在牛奶和咖啡比例合适、混合均匀、牛奶温度和打发温度适当的情况下，还是出现明显的苦味，可以通过减少后段萃取来降低苦味。如果出现焦苦味，那就是萃取过度了！牛奶打发温度不合适 𐟥› 牛奶打发的理想温度在55-65℃之间，最高不超过70℃。在这个温度区间内，乳糖和其他糖类表现得最活跃。当牛奶温度低于40℃或高于70℃时，糖类的甜感表现不明显，就会突出咖啡的苦味。咖啡和牛奶融合不均匀 𐟌€ 很多人觉得随便绕几圈就能成功拉花，其实融合均匀非常重要！融合的目的是将牛奶和咖啡均匀地融合，而不是随便画圈注入。一般融合的手法是顺时针方向搅拌，左手拿咖啡杯，右手拿拉花缸，从三点钟到六点钟方向开始绕圈。绕圈时可以选择奶缸或杯子进行绕圈，记住不要两者同时转动！注入牛奶融合时高度一般在5-8cm左右，流速大小比出图案阶段偏细一点，目的是为了让奶泡和咖啡充分融合的同时不去破坏油脂的干净程度和颜色。牛奶和咖啡比例不合适 𐟥䊊牛奶加入的分量决定了拿铁的味道浓淡。当浓缩咖啡合适、打发温度合适、也融合均匀的情况下，拿铁喝起来有明显苦味，那就是牛奶加太少了。前街制作拿铁咖啡的咖奶比例为1：6，即35g咖啡液注入210g牛奶。希望这些小技巧能帮到你，让你在家也能轻松制作出一杯美味的拿铁咖啡！𐟍𕀀

理工男的健康秘密：小麦胚芽的多种吃法在我男朋友家里，我发现了一个隐藏的宝藏——小麦胚芽片！𐟘ŽŸ来理工男们不仅在科技上领先，连饮食也这么讲究！𐟑袀𐟒𜊊这款小麦胚芽片散发着浓郁的麦香，带有淡淡的奶香味，不甜不腻，非常适合早餐或下午茶。𐟌𞠥𘍤𛅩屨…𙦄Ÿ强，而且配料简单，只有纯净的小麦胚芽。你可以根据个人喜好调整牛奶的比例，少一点就是一碗营养丰富的小麦胚芽粥，多一点则变成一杯香浓的小麦胚芽奶。𐟍𒰟囊今天早上我还带了一些到办公室，拌上酸奶吃，味道也很棒！下次我打算试试用它来做小麦胚芽拿铁，感觉会很有趣。☕️ 这款小麦胚芽片真的是解锁了新的吃法，真的是YYDS！𐟑

咖啡小白必看：30秒搞定点单不尴尬作为一个咖啡小白，第一次去咖啡店点单肯定会有那么一点小紧张吧？别担心，今天我来帮你搞定这个小尴尬！一张图带你读懂咖啡菜单，让你也能优雅地点单。意式浓缩 ☕️ 浓缩咖啡是所有意式咖啡的基础，出品速度快，分量小。不过，很少有人会在咖啡店单点意式浓缩，所以小白们还是绕道吧，免得踩雷。美式咖啡 𐟌篸美式咖啡就是浓缩咖啡加水稀释后的黑咖啡，口感清爽，特别适合消肿。不过，刚喝的人可能会觉得酸苦，小白们还是慎重考虑吧。拿铁 ☕️ 拿铁是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的比例为1:4:1的经典奶咖。奶量可以调多，味道非常浓厚香醇。牛奶的香甜能中和咖啡的酸苦感，非常推荐小白尝试！卡布奇诺 𐟍능᥸ƒ奇诺是浓缩咖啡、热牛奶和奶泡的比例为1:1:1的咖啡。奶泡丰富细腻，口感绵密。不过，现在市面上已经不流行了，外卖也不方便。焦糖玛奇朵 𐟍„槳–玛奇朵是浓缩咖啡、奶泡和焦糖糖浆的比例为2:6:1的咖啡。不含牛奶和水，只有奶泡，奶泡厚重绵密，焦糖糖浆能很好地覆盖咖啡的苦味。不过市面上已经很少见了。摩卡咖啡 𐟍늦‘饍ᥒ–啡是浓缩咖啡、巧克力和热牛奶的比例为2:1:3的咖啡。在拿铁的基础上加上巧克力酱，口感丰富，特别适合怕苦的女生和小白。澳白 ☕️ 澳白和拿铁非常相似，但杯量更小一些，适合在店里喝。算是拿铁的前身，小白们可以尝试一下。脏咖啡（dirty） 𐟧Š 脏咖啡是浓缩咖啡加冰牛奶的做法，先放牛奶后放浓缩，无需放冰块。口感饱满浓郁，层次丰富，非常适合小白尝试！手冲咖啡 ☕️ 手冲咖啡适合中浅烘的豆子，咖啡粉和水的比例为1:12。保留了咖啡最原始的风味，浓度很低，需要慢慢品味。前期完全品不出来好喝的味道，不推荐小白尝试。小贴士 ✨ 新手小白可以试试把牛奶换成燕麦奶，更加细腻香醇，还能防止乳糖不耐受和长痘的风险哦！希望这些小知识能帮到你，下次去咖啡店就不用再尴尬啦！𐟘‰

光和手感7款欧包测评，款款惊艳！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 富士山下这款欧包简直是颜值担当！面包体加入了法芙娜巧克力，单吃就有浓郁的巧克力味。奥利奥乳酪里夹杂了大量的奥利奥碎，咸甜比例完美。草莓奶酥很厚实，虽然草莓味不浓，但整体口味以奥利奥乳酪为主，草莓奶酥只是点缀，依然非常好吃。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 斑斓生椰拿铁这款欧包回购率很高，分量足，面包体有韧劲。拿铁乳酪单吃时咖啡味十足，奶酥奶香味浓郁。中间夹有法芙娜巧克力酱和巧克力块，软硬结合，口感提升。不过拿铁乳酪比重较少，整体口味以法芙娜巧克力和奶酥为主，拿铁乳酪存在感较低，偏甜偏腻，希望未来能调整下元素比例。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 踏松寻梅这款欧包番茄元素很突出，可咸可甜。内馅像是番茄奶酥和番茄乳酪的结合，沙沙的口感酸酸甜甜，还有浓郁的奶香。中间有大块的乌梅颗粒，丰富了口感，增添了清新的味道。鸡肉松湿润但不油腻，蝶豆花面包体有韧劲，个人非常喜欢这一款。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 芭乐山楂这款果味欧包非常清新，馅料足！山楂乳酪的比例恰到好处，不会过甜，酸味也适中。芭乐乳酪有独特的果香和果味，中间的斑斓蛋糕体斑斓味浓，类似于茶味，增添了丰富的口感。整体非常清新，喜欢果味欧包的朋友可以入手，多吃几口也不会腻。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 素衣蓝心这款欧包名字很仙，有很多大块的咖喱味素肠，QQ弹弹，咖喱味弥漫在唇齿之间。更喜欢这款的番茄奶酥调味，没有踏松寻梅那么浓郁，但番茄风味也很浓郁，和咖喱素肠是绝配。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虾包蛋这款欧包适合加热，面包体是全麦的，可以看到麦麸颗粒，加热后会更加软一些。加热后的奶黄会爆浆，蛋皮更加软糯Q弹。虾仁肉松不多，虾米很小，但口感Q弹，起到提味丰富口感的作用。冷吃的奶黄偏向奶酥的口感，干干的奶味十足，蛋皮会更有韧性。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 全麦墨鱼欧包这款欧包个头比其他大包小一点，面包体是全麦墨鱼汁面包体，海鲜香气突出。里面的肉松是辣松，比较干，建议加热食用。加热后的蛋皮也会更加Q弹，这一款和蛋皮肉松卷很像，建议大家买肉松卷，这一款比较干噎。总结：这7款欧包都不算踩雷，光和手感yyds，每个重量都很足。

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