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椰蓉小餐包前沿信息_少女小e制作椰蓉视频(2024年12月实时热点)

内容来源：亚心网络所属栏目：教程更新日期：2024-12-02

椰蓉小餐包

毛毛虫面包，椰蓉小餐包「生活手记」

椰香四溢的超柔软椰蓉小餐包，简单又美味！椰香四溢，柔软拉丝的椰蓉小餐包，简单又美味！快来试试吧！ 𐟍ž 面包材料：日式面包粉400g 椰奶240g 鸡蛋一个（约50g）细砂糖30g 盐3g 耐高糖酵母4g 黄油30g 𐟍𓠨ᨩ⨣…饰：刷蛋液适量椰蓉适量 𐟍ž 制作步骤：将面团材料（除黄油外）加入揉面机中，开启揉面模式，揉至出现粗膜状态，加入室温软化黄油继续揉面。揉至出现一层薄薄的有韧性的可撑开的手套膜状。面团滚圆放入容器，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大（手指沾面粉戳面团，不回缩不塌陷就说明发好了）。面团进行揉面排气，然后分成16等份，分别将每份小面团滚圆，放入烤盘中。放入烤盘后，再次盖好室温发酵变大，也可以用发酵箱或带有发酵功能的烤箱中发酵至2倍大。烤箱预热170度，发酵完成后面包胚表面刷一层薄薄的蛋液，再撒上适量的椰蓉送入烤箱，170度烤18分钟，上色及时加盖锡纸。 𐟓Œ 注意事项：面粉吸水不同，液体根据自己的用量适当增减。烤箱温度不同需要根据自己烤箱调节。出炉后从烤盘取出晾网上，晾至手温装袋，柔软又拉丝的椰蓉小餐包完成，烤的时候就已经满屋子椰香四溢！快来试试这款简单又美味的椰蓉小餐包吧！

一口香脆的椰蓉酱，云朵般柔软的面包，简直太香啦！在家轻松做出超美味的「椰蓉小餐包」，烘焙新手也能成功～𐟘 烘焙新手口袋里的面包片的微博视频

童年最爱椰蓉小餐包，零失败松软秘诀还记得小时候，每次去面包店都要买上一大袋椰蓉小餐包，那种酥脆的口感真是让人欲罢不能。今天就来教大家如何在家轻松制作这款童年最爱的椰蓉小餐包，而且只需要一次发酵，省时省力，特别适合工作日晚上动手做。材料准备面包体：高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶190克白砂糖35克酵母5克黄油35克盐2克椰蓉酱：玉米油65克白砂糖30克鸡蛋1个椰蓉30克制作步骤混合面团：将面包体的所有材料（除酵母、黄油和盐外）混合成面团，放入盆中，盖上保鲜膜，放入冷藏半小时以上。加入酵母：取出面团，加入酵母，用厨师机开中高速揉面至扩展厚膜。加入黄油和盐：继续加入黄油和盐，高速揉至手套膜状态。松弛面团：取出面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。发酵：烤盘铺上油纸，将面团均匀分成12个小圆，铺在油纸上，放在温暖处发酵至2倍大小（烤箱开35度，放一盆热水发酵）。制作椰蓉酱：在发酵期间，将所有椰蓉酱的材料混合搅拌均匀，装入裱花袋备用。发酵完成后：取出发酵好的面团，可以看到它们挤在一起，非常可爱。用裱花袋在面包表层淋上椰蓉酱。烘烤：上下火175度，中层烤25分钟。椰蓉酱会提前上色，上色满意时加盖锡纸，以防颜色过深。小贴士一次发酵不仅省时省力，还避免了二发失败的风险。椰蓉酱部分加入了较多的糖分，所以面包体减糖处理，不会甜得发齁。吃不完的面包可以放入密封袋或密封盒常温保存，三天内依然松软可口。结语这款椰蓉小餐包不仅制作简单，而且口感松软，侧面拉丝，绝对不输任何面包店的产品。赶紧试试吧，让你的味蕾找回童年的味道！𐟘‹

椰香浓郁的椰蓉小餐包，早餐必备！今天给大家分享一个超级好吃的椰蓉小餐包，放三天都还能保持柔软，咬一口满满的椰蓉馅，简直让人停不下来！而且做法超简单，不需要复杂的整形步骤，特别适合当早餐。材料准备高筋面粉：320克低筋面粉：100克酵母粉：4克细砂糖：60克盐：5克全蛋液：40克淡奶油：120克牛奶：130克黄油：25克表面装饰：鸡蛋液适量、椰蓉适量椰蓉馅椰蓉：90克黄油：50克鸡蛋：1个全脂奶粉：60克糖粉：50克模具 28㗲8金盘制作步骤材料混合：除了黄油，把所有材料放一起，揉成扩展阶段后加入黄油，继续揉到黄油充分吸收，能出膜效果更好。冬天可以放烤箱里开30度或者发酵功能，里面放一碗温水，发酵2-2.5倍大，手蘸面粉插入面团中，小洞不回弹，面团不塌陷。准备椰蓉馅：面团发酵的时候，来准备椰蓉馅。黄油融化后加入糖粉搅拌均，打入1个鸡蛋搅拌均匀，然后放入奶粉和椰蓉，用刮刀弄均匀，分成16等份。排气和整形：面团发酵好后，放在揉面垫上排气，尽量少加面粉，盖上保鲜膜松弛15分钟。分成16等份，取一个擀成薄片包上椰蓉馅，收口滚圆摆在烤盘中（28*28金盘），放下烤箱里面进行二次发酵，放一碗热水，不需要开烤箱。发酵至1.5-2倍大，在面团表面轻轻刷上鸡蛋液，撒上均匀的椰蓉。烘烤：烤箱预热180度5分钟，烤盘放入中层。上火175度，下火160度，烤20-25分钟即可。烤至十几分钟时，上色满意加盖锡纸。小贴士不同烤箱会有温差，大家自行调节一下温度和时间哦。试试这个配方吧，保证你会爱上这款椰香浓郁的椰蓉小餐包！

面包新手必备！零失误椰蓉小餐包做法详解作为一个面包爱好者，没有厨师机真的像是巧妇难为无米之炊。最近入手了长帝厨师机，感觉自己瞬间变成了面包大师！今天就来分享一个超爱吃的椰蓉小餐包做法，保证零失误！材料准备高筋面粉：400克酵母：4克牛奶：220克细砂糖：30克鸡蛋：60克黄油：30克盐：3克椰蓉：适量刷表面的蛋液：适量椰蓉馅材料椰蓉：75克黄油：10克鸡蛋：50克奶粉：30克玉米油：25克细砂糖：30克制作步骤制作面团：将高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋和盐倒入厨师机，1档揉出粗膜后，加入黄油，4档揉出手套膜（薄膜）。然后选择低温发酵1小时。制作椰蓉馅：在面团发酵的同时，制作椰蓉馅。将鸡蛋液中加入细砂糖搅拌，再加入椰蓉、奶粉、黄油和玉米油，混合均匀后分成16份揉圆。分割面团：面团发酵两倍大后取出，排出空气，分成16份，盖上保鲜膜醒发15分钟。面团擀圆，包住椰蓉收口揉圆。整形与发酵：将面团依次放入28*28的不粘烤盘，再次醒发至二倍大。表面刷一层蛋液，撒上椰蓉。烘烤：将烤盘送入烤箱中层，上下火180度烤20分钟（上色后记得加盖油纸或锡纸）。小贴士天气热时面团常温醒发即可，温度低时可放在烤箱+一碗水低温醒发。我用的是11寸金盘。个人体验这款长帝厨师机真的是烘焙圈的明星，噪音小，电子触控屏一键定时也很方便。设定时间后无需蹲守，出膜也很快，4档12分钟就能搞定。特别是它的低温发酵功能，面团揉好直接在盆里发酵，真的超级省事。希望大家也能成功做出美味的椰蓉小餐包，享受烘焙的乐趣！𐟍ž✨

椰蓉小餐包，简单美味！最近好久没做椰蓉餐包了，真是怀念那松软香甜的味道！这款小餐包只需要一次发酵，组织柔软细腻，还能拉丝，一口气能吃好几个，简直是早餐或下午茶的完美选择。今天就来分享一下这个简单又美味的椰蓉小餐包配方吧！面团材料：新良硬红高筋面粉：240克新良软白低筋面粉：60克燕子酵母：4克盐：4克细砂糖：40克全蛋液：50克纯牛奶：160克黄油：30克（室温软化）椰蓉酱：鸡蛋液：50克细砂糖：40克黄油：80克（融化）椰蓉：50克模具：学厨方形12连模制作步骤：混合面团材料：将面团材料中的除黄油和盐外的所有材料放入揉面桶，低速混合后转中高速打出粗膜。加入黄油和盐：加入室温软化的黄油和盐，继续打，打出有韧性的薄膜。分割面团：将打好的面团均分成12个小剂子，每个约58克。滚圆面团：将每个小剂子滚圆，放入学厨12连模中，发酵至满模（室温在26～28度时可以室温发酵，发酵温度不要超过30度）。制作椰蓉酱：在发酵的空档，将鸡蛋液和细砂糖混合，倒入融化好的黄油，搅拌均匀后加入椰蓉，装入裱花袋备用。挤椰蓉酱：发酵好的小餐包均匀地挤上椰蓉酱，烤箱提前预约（预约温度和时间：180度上下火10～15分钟）。烘烤：烤箱预热好后，将方形12连模放入烤箱中下层，180度烘烤20分钟。出炉晾凉：烘烤结束后出炉，脱模，放在晾架上晾凉。这款老铁站小餐包不仅味道好，做法也简单，非常适合烘焙爱好者！早餐搭配牛奶，或者给孩子当下午茶点心，都是绝佳选择。赶紧试试吧！

黄金椰蓉小餐包，满屋飘香，做法超简单！ ✨金灿灿的椰蓉小餐包，口感绵润，香甜软糯，无论是对大朋友还是小朋友，都是无法拒绝的美味啊𐟘重点是做法超简单，一次发酵，不需要复杂的整形，保证一次成功❗️ . 𐟥—用料（所用模具：28x28金盘） 𐟍ž面包体材料高筋面粉 400g 奶粉 20g 全蛋液 60g 牛奶 210g 耐高糖酵母 5g 黄油 30g 细砂糖 30g 盐 3g . 𐟒椰蓉馅材料椰蓉 80g 全蛋液 60g 黄油 50g 全脂奶粉 30g 糖粉 50g . 𐟍𓥁š法 1️⃣将除了黄油和盐的所有材料放入面包机揉成光滑的面团。面粉吸水性不同，自己预留一部分液体适当调整。 2️⃣然后加入软化的黄油和盐揉至完全扩展阶段，能拉出薄薄的膜就行。 3️⃣将面团放入温暖湿润处进行发酵至两倍大，手指沾面戳洞不回弹，不收缩。 4️⃣利用面团发酵的时间，我们来做椰蓉馅。将软化后的黄油加入糖粉、蛋液搅拌均匀。 5️⃣然后放入奶粉和椰蓉，带上一次性手套抓匀。如果感觉椰蓉馅干，可以自己加点牛奶或者鸡蛋液适当的调节。 6️⃣将做好的椰蓉馅儿均分为16等份备用。 7️⃣将发酵好的面团轻揉排气，均分为16等份滚圆备用，一个面团大概45克左右。盖上保鲜膜松弛15分钟。 8️⃣按照滚圆的顺序，先滚圆的先做。取一个面团，用擀面杖擀成圆形薄片，包入椰蓉馅儿，收口一定要收紧，要不然后果你懂的𐟘‰𐟘‰。 9️⃣全部包好之后放入烤盘进行二次发酵，我用的是不粘烤盘，普通烤盘一定要垫油纸。 𐟔Ÿ二次发酵至两倍大，取出在小餐包上面刷一层薄薄地蛋液（配方外），撒少许椰蓉（芝麻）装饰。同时预热烤箱180Ⱓ€‚ 1️⃣1️⃣将烤盘放入烤箱中层，180Ⱔ𘊤𘋧벰分钟左右，表面上色满意，及时加盖锡纸。自己家烤箱的温度自己掌握，千万不要烤糊了❗ . 𐟌ˆ好啦！按照以上𐟑†做法，满屋飘香的椰蓉小餐包就做好啦~家里有材料的宝子们一定要试试，真的超级超级好吃~✨ .

椰香浓郁的一次发酵椰蓉小餐包，松软拉丝！ 𐟌Ÿ 想要在家也能轻松做出媲美菠萝包的酥皮小餐包吗？试试这款椰香浓郁的椰蓉小餐包吧！只需一次发酵，就能享受到松软拉丝的口感，绝对让你爱不释手！ 𐟌𑠤𘻩⥛⦝料：高筋面粉 350克牛奶 230克盐 3克糖 30克鸡蛋 1个酵母 5克黄油 30克 𐟌𑠦䰨“‰酱材料：黄油 70克（或玉米油 60克）糖 40克鸡蛋 1个椰蓉 35克 𐟌𑠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油外的所有材料放入厨师机桶中，揉至粗膜后，加入软化的黄油，继续揉至柔韧性的手套膜。整理面团，盖上保鲜膜，醒发20-25分钟。将面团分割成16份，排气揉圆，放入烤盘，放入烤箱发酵至两倍大。制作椰蓉酱：将黄油加热融化成液体，加入白糖搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，最后加入椰蓉混合均匀，装入裱花袋。在发酵好的小餐包上挤上椰蓉酱，放入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟。烤至十分钟左右时，加盖锡纸，防止上色过度。出炉后晾凉，密封保存！ 𐟌ˆ 小贴士：面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，牛奶不要一次性加入，根据面团软硬程度适量调整。快来试试这款简单又美味的椰蓉小餐包吧！让你的味蕾享受一次不一样的烘焙体验！

椰香浓郁的波兰种椰蓉小餐包制作指南这款椰蓉小餐包，面团中加入了椰奶、椰子油和椰子粉，顶部点缀着椰蓉和鸡蛋、糖、油制成的椰蓉酱，椰香四溢，令人垂涎欲滴。以下是详细的制作步骤：提前一天准备波兰种：将100克高筋面粉、100克常温水和1克红燕子酵母混合，室温（20度）放置一小时后转入冰箱冷藏12小时以上。第二天将所有波兰种和其他材料倒入面包机：400克高筋面粉、一盒200克椰奶、50克糖、5克盐、30克椰子粉和5克酵母。选择“制面功能”搅拌15分钟。加入40克椰子油，继续搅拌5分钟：面团会变得非常湿润，但不用担心，口感会非常好𐟘‹。发酵：将面团放入35度的烤箱中发酵约一个小时，至面团体积变为两倍大。排气与分割：将面团排气后分割成17份（或18份），滚圆后静置20分钟。二次发酵：再次排气滚圆装盘，进行二次发酵，约40度25分钟。挤上椰蓉酱：在发酵好的面团上挤上椰蓉酱。烘烤：烤箱预热至190度，预热好后，将面包放入双层托盘烤18分钟左右。这款椰蓉小餐包不仅制作过程简单，而且口感香甜可口，是早餐或下午茶的绝佳选择。