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皮斯科酒最新视觉报道_24#扎丝批发价格(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

皮斯科酒

皮斯科酒：秘鲁与智利的争夺战皮斯科（Pisco）是一种无色或淡黄色至琥珀色的烈酒，主要产于秘鲁和智利。它通过将发酵的葡萄汁蒸馏制成，由16世纪的西班牙人发明，作为果渣白兰地的替代品。 𐟌Ÿ皮斯科的类型 1️⃣ Puro：仅由单一品种葡萄酿造，最常见的是quebranta葡萄。 2️⃣ Aromaticas：由麝香或源于麝香的葡萄品种酿造而成，也有采用Albilla、Italia和Torontel葡萄酿制。 3️⃣ Acholado：由多种葡萄混合酿造而成。 4️⃣ Mosto Verde：由部分发酵的葡萄汁蒸馏而成，在蒸馏之前停止发酵以保留一些残留的糖分，获得更柔顺的口感。 𐟌Ÿ产地争议尽管许多历史学家认为皮斯科起源于秘鲁（毕竟PISCO的名字也来源于秘鲁的小镇名），但秘鲁和智利之间对于皮斯科原产地名称的使用权始终存在争议。两个国家都继续根据各自的规定来生产和销售皮斯科，两国都将皮斯科视为“国酒”。 𐟌Ÿ生产限制秘鲁皮斯科只能使用八种葡萄制成，且只能在某些地区生产。蒸馏完成后必须在不能以任何方式改变风味的容器中陈酿至少三个月，例如不锈钢或玻璃（不允许使用橡木桶）。装瓶时不允许添加任何可能改变其风味、外观或酒精度的添加剂，度数一般在38%-48%。智利皮斯科的规则更为宽松，可以使用13种葡萄，蒸馏后可以不陈酿，也可以在橡木桶中陈酿。 𐟍𙧟奐皮斯科鸡尾酒 1800年代淘金热期间，南美人带着他们的烈酒北上加利福尼亚寻找黄金，皮斯科潘趣酒（pisco punch）于1850年诞生于旧金山，在美国早期鸡尾酒历史文化中占有一席之地。另一款更为著名的皮斯科酸酒（pisco sour）则是由一位移居秘鲁进行采矿贸易的美国人创造的，Victor Vaughen Morris在利马设立了莫里斯酒吧，并创造了这款鸡尾酒替代了威士忌酸。

今天和大家推荐一款，我自己和身边的调酒师朋友都超爱的——智利Pisco皮斯科酒！两个字概括，真香！智利Pisco其实智利超级有国民度，甚至是智利的“文化遗产”，人手一杯作为一款通过蒸馏芳香葡萄做成的纯天然蒸馏酒，智利Pisco是绝对的香气炸弹，那种满满的青草、柑橘和葡萄芳香，香气脑袋真得没有办法拒绝，所以也很适合做一些鸡尾酒之前有和大家分享过皮斯科酸嘛，这次就再做一杯以智利Pisco为基酒的经典鸡尾酒——皮斯科宾治配方放在这边𐟍𙠂𗶰ml 智利Pisco（透明款） ⷱ5ml 纯糖浆 ⷳ0ml 菠萝汁那就用这杯皮斯科宾治和大家云干杯，祝大家喝得开心~ 「微博尝鲜计划」「我的美食日记」「喝酒日常」索菲亚一斤半的微博视频

经典鸡尾酒的创意喝法～嘿，鸡尾酒爱好者们！今天我要和大家分享一些经典鸡尾酒的新喝法，保证让你眼前一亮！𐟍𙊩‡‘菲士的新花样：四川花椒的魅力首先，经典的gin fizz金菲士大家都知道吧？这次我们给它加点料——四川花椒低温慢煮金酒，再加入接骨木花作为糖份。哇，淡淡的花椒味道刺激你的味蕾，紧接着花香扑面而来，真的是无法自拔！这可是lv品牌活动热卖款哦！古典的温柔：无花果的甜蜜接下来，经典的old fashion古典鸡尾酒也有新创意。这次我们用无花果低温慢煮波本威士忌，再加入甜型雪莉酒和胡桃豆蔻bitter。比起传统的古典口感，这个新版本更显柔和，层次更加丰富，简直是味蕾的享受！皮斯科酸的清新：桂花的加入最后，经典的pisco sour皮斯科酸也有新变化。我们用桂花冷萃皮斯科酒，再加入自制百香果糖浆。这个配方之前分享过，就不多说了，反正就是高颜值又好喝！小结这些新喝法不仅保留了经典鸡尾酒的精髓，还加入了现代的创意元素，真的是让人眼前一亮。希望大家喜欢，赶紧试试吧！𐟍𙊊更多互动数据前往百度app查看～

秘鲁皮斯科酒的葡萄秘密：卡班图的故事 𐟍‡ 在秘鲁，制作皮斯科酒只能使用8种特定的葡萄品种，它们分为芳香型和非芳香型两大类。非芳香型葡萄并不意味着没有香气，而是相对于芳香型来说，香气更为清淡。在秘鲁，非芳香型皮斯科酒最受欢迎，而出口市场则更偏爱芳香型。非芳香型葡萄包括：Quebranta（卡班图）、Negra Criolla（内格克里欧亚）、Uvina（乌维娜）和Mollar（莫亚尔）。今天，我们来了解其中一种非常重要的非芳香型葡萄——Quebranta卡班图。据说，Quebranta是由西班牙人带到秘鲁的葡萄品种自然杂交而成，是秘鲁的本土葡萄品种。它是目前秘鲁种植最多的葡萄品种之一，也是制作皮斯科酒中用量最大的葡萄。相比芳香型葡萄，Quebranta的香气更为温和、清淡和优雅。使用单一Quebranta酿制的皮斯科酒往往带有浓郁圆滑的果香，并混合一些烟草的风味。在秘鲁，制作皮斯科酸最常用的就是卡班图皮斯科和阿卡拉多皮斯科（混酿）。用卡班图皮斯科调制皮斯科酸是更传统的选择，更能体现当地主要的风格。

皮斯科酸鸡尾酒：秘鲁国酒的魅力所在皮斯科酒（Pisco）是一种由葡萄蒸馏酿制的烈性酒，源自秘鲁和智利，享有很高的国际声誉，堪称秘鲁的国酒。以下是一个经典的皮斯科酸鸡尾酒配方： 𐟍𙠩…方：皮斯科 60毫升黄柠檬汁 15毫升青柠汁 15毫升单糖浆 15毫升蛋清 30毫升 𐟓œ 历史背景：皮斯科酸鸡尾酒的起源有多种说法。20世纪80年代中期，智利报纸《El Comercio de Iquique》报道称，该鸡尾酒由Elliot Stubb于1872年创造，他是一艘名为Sunshine的帆船的英国乘务员，在秘鲁港口伊基克（现位于智利北部）开了一家酒吧。然而，更深入的调查显示，Stubb实际上是在谈论威士忌酸，这是皮斯科酸的前身，其起源甚至更早在美国。另一位与皮斯科酸紧密相关的人物是维克多ⷨŽ멇Œ斯（Victor Morris），他来自犹他州盐湖城，但于1903年移民到秘鲁。在塞罗德帕斯科镇的塞罗德帕斯科铁路公司担任收银员期间，Morris在为据报道的5000名与会者制作的威士忌酸酒用完后，创造了皮斯科酸酒。Morris后来搬到了利马，并在朋友丹尼尔ⷥ𗴦‰𙧚„帮助下，于1916年在847 Calle Boza开设了名为莫里斯酒吧的酒吧。在这里，Morris因其绰号Gringo而闻名，他以他的Pisco Sours而闻名，酒吧蓬勃发展。

OPS咖啡，排队也值！国庆假期期间，在上海有一家店让我心甘情愿地排队，那就是OPS Coffee！𐟘‹ 当我一口喝下他们的咖啡时，感觉整个人都活过来了！☕️𐟍‚ 那种浓郁的咖啡香气和丰富的层次感，真的是让人欲罢不能。其中一款特别让我印象深刻的是“水洗肯尼亚吉雅拉夏纳冲煮咖啡”，搭配新鲜蓝莓和皮斯科酒，口感丰富而独特。还有一款“水洗肯尼亚吉雅拉戛纳冲煮咖啡”，搭配新鲜油桃和柠檬叶，再加上伯爵茶和几滴柚子汁，简直是味蕾的狂欢！另外，他们家的“低温厌氧日晒埃塞班克塔拉图浓缩咖啡”也是一绝，搭配红色莓果酱、白吐司鲜奶和一点点椰子糖，简直是完美的早餐选择。如果你也喜欢尝试各种口味的咖啡，那一定要来上海的OPS Coffee看看！虽然排队，但绝对值得！𐟑Œ

在家自制4款酸酒，简单又美味！ 𐟍𙠩…𘩅’，一种将基酒变得绵密易饮的神奇饮品，即使是不喜欢威士忌的人也会爱上威士忌酸。今天，就让我们一起来探索4款简单又美味的酸酒配方吧！ 𐟔𚠥聥㫥🌩…𘠗hiskey Sour ◾️ 载杯：古典杯 ◾️ 配方：波本威士忌 2oz（60ml）柠檬汁 1oz（30ml）原味糖浆 0.75oz（22.5ml）鸡蛋清 1个/30ml ◾️ 步骤：将所有材料加入波士顿壶，不加冰空摇至蛋清发泡。加入冰块，再次摇和。使用滤冰器将酒液滤入杯中。加入橙皮装饰。 𐟔𚠧š裏‘酸 Pisco Sour ◾️ 载杯：古典杯 ◾️ 配方：皮斯科酒 2oz（60ml）柠檬汁 1oz（30ml）原味糖浆 0.75oz（22.5ml）鸡蛋清 1个/30ml ◾️ 步骤：参照威士忌酸的步骤，无差别。装饰：青柠皮/苦精。 𐟔𚠦仁酸 Amaretto Sour ◾️ 载杯：古典杯 ◾️ 配方：杏仁利口酒 2oz（60ml）柠檬汁 1oz（30ml）鸡蛋清 1个/30ml ◾️ 步骤：参照威士忌酸的步骤，无差别。装饰：柠檬片。 𐟔𚠨œœ瓜酸 Melon Sour （甜口适合女生） ◾️ 载杯：鸡尾酒杯 ◾️ 配方：哈密瓜利口酒 2oz（60ml）柠檬汁 1oz（30ml）鸡蛋清 1个/30ml ◾️ 步骤：参照威士忌酸的步骤，无差别。装饰：苦精三滴/玫瑰花碎。这些酸酒配方不仅简单易做，而且口感绵密，即使是酒量不佳的人也能轻松享受。快来试试吧！

皮斯科酒 𐟍‡✨今天来聊聊皮斯科酒，这款秘鲁和智利之间争了上百年的烈性蒸馏酒。每次品尝，总能感受到南美洲的独特风味，让人欲罢不能。𐟍𗰟˜‰ 𐟍‡皮斯科的定义和种类皮斯科是一种由葡萄发酵后蒸馏而成的烈酒，酒精含量在38%到48%之间，颜色从无色到淡黄色甚至琥珀色不等。它的起源可以追溯到16世纪，当时西班牙征服者将葡萄带到南美洲，过剩的葡萄被用来制作这种蒸馏酒。根据酿造方法和葡萄品种的不同，皮斯科分为四种主要类型： 1️⃣ Puro：仅由单一品种葡萄酿造，最常见的是Quebranta葡萄。 2️⃣ Aromaticas：由麝香葡萄或相关品种酿造，如Albilla、Italia和Torontel。 3️⃣ Acholado：由多种葡萄混合酿造。 4️⃣ Mosto Verde：由部分发酵的葡萄汁蒸馏而成，蒸馏前停止发酵以保留一些残留糖分，口感更柔顺。 𐟌皮斯科的产地争议尽管皮斯科的名字源自秘鲁小镇Pisco，但智利和秘鲁都声称自己是皮斯科的发源地。秘鲁的皮斯科需遵循严格的生产限制，只能使用八种特定葡萄，在特定地区生产，蒸馏后需在惰性材料中陈酿至少三个月，并且不允许添加任何添加剂。智利的皮斯科生产规则相对宽松，可以使用13种葡萄，并允许在橡木桶中陈酿。 2007年，世界知识产权组织裁定皮斯科的发源地是秘鲁，这让秘鲁的皮斯科在国际上更具合法性。如今，秘鲁的皮斯科酒在各种外交国宴上都能见到，并且秘鲁把每年二月的第一个星期六定为“国际皮斯科酸酒日”。 𐟍𙧚裏‘酸酒：经典鸡尾酒皮斯科酸酒是由皮斯科、酸橙汁、糖浆、蛋清和安格斯特拉苦精制成的一种经典鸡尾酒。它的口感丝滑，酸甜适中，最早由移居秘鲁的美国调酒师维克多ⷨŽ멇Œ斯于1915年首创。皮斯科酸酒不仅是一种饮料，更是秘鲁文化的象征，并且被列为国家文化遗产。制作皮斯科酸酒时，将所有材料（皮斯科45ml、酸橙汁20ml、糖浆10ml、蛋清）倒入摇壶中，加入冰块摇合，倒入碟形香槟杯中，再滴上几滴安格斯特拉苦精，香气四溢，口感顺滑。皮斯科酸酒的独特之处在于它的新鲜植物香气和明亮的酸橙汁味道，让人一口提神醒脑。每次品尝这款鸡尾酒，都仿佛置身于秘鲁的街头酒吧。皮斯科酒的独特风味和丰富的历史背景让它不仅仅是一种饮品，更是一段南美洲的文化旅程。如果你有机会品尝，不妨试试这款经典鸡尾酒。𐟍𘰟‹ 其实皮斯科酸酒的制作并不难，大家可以在家里试试看哦！如果你也有兴趣了解更多关于皮斯科酒的故事和文化背景，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍𗢜耀

𐟍𙠦— 法抗拒的鸡尾酒系列 𐟍𙊰Ÿ𗠤𝎨𐃦—…行这款鸡尾酒以接骨木利口酒和榛子利口酒为基酒，搭配凤梨皮味汤力水，香气自然。澄清的莱姆汁和岩兰草蒸馏液让口感清香舒爽，顶部打的烟雾泡泡虽然很快破灭，但拍照效果极佳。 𐟌🠨𐃧š„秘鲁女孩这款鸡尾酒以秘鲁圣木伏特加为基酒，加入接骨木利口酒，香气自然。特别之处在于添加了自制刺葱皮斯科酒，带来一丝草本气息。澄清的凤梨汁中和了酸甜水果风味，口感独特。 𐟍𙠥𐏧™𝩸𝦜‰点辣这款鸡尾酒以金酒为基酒，经过苹果汁奶洗处理，加入辣椒糖浆，味道微辣。澄清的柠檬汁中和了酸度，顶部覆盖一层覆盆子接骨木泡沫，搭配康乃馨鲜花装饰，造型简约清透。 𐟍𞠥男孩汽水这款鸡尾酒以龙须茶威士忌为基酒，加入大麦苹果汁，带来茶香和麦香。二氧化碳的加入让口感活泼，整体味道淡雅温和，深受喜爱。

𐟍𗷹8酒吧，年轻人的社交新宠！ 𐟎‰798酒吧，当下最流行的年轻人社交场所！这里不仅有各种漂亮的小甜酒𐟍𙯼Œ还有复古有腔调的环境，精致的吧台和巧思的loft设计。𐟍𛥖酒看剧两不误，轻松解压，氛围感十足！𐟎쥑覜릝夸€场《偷心》剧情秀，让人上头的剧情，在演员们的演绎下生动有趣。𐟍𙦖𐥓推荐：“我‘养’你啊”，基酒皮斯科酒加入养乐多，入口轻柔微醺不上头；“梅”你不行，甜甜的梅子酒加入香博酒、金酒等，味道层次丰富。快来798酒吧，体验不一样的社交之夜！𐟌Ÿ