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鱼香婆婆最新视觉报道_《家有公婆》韩珊(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

鱼香婆婆

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怀孕在家，用这道鱼香茄子征服老公的胃！怀孕期间，除了日常工作写剧本，我最大的爱好就是做饭啦！我老公从小就不爱吃茄子，但自从吃了婆婆做的茄子，发现和我们大东北的做法不太一样。婆婆的做法比较健康，但味道就差了一点点𐟘‚。我总是担心老公缺铁，但自从他吃了我做的鱼香茄子和烧茄子，从此这两道菜成了他的下饭神器𐟘Ž。今天，我们就来分享这道比肉还美味的鱼香茄子做法吧！所需材料：主菜：茄子𐟍† 配料：干辣椒𐟌𖯸、葱花、蒜末、姜末调料：郫县豆瓣酱、糖、醋、酱油、蚝油、鸡精步骤：准备工作：茄子切条状备用。葱切葱花、姜切姜末、蒜切蒜末备用。调糖醋汁：在碗里放入酱油、糖、醋、蚝油、鸡精和水，调成糖醋汁备用。记住⚠️⚠️⚠️因为郫县豆瓣酱本身很咸，所以糖醋汁中酱油、蚝油以及鸡精带有咸味的都要少放哦～主要为了味道！炒茄子：锅烧热后倒油（茄子要好吃的主要秘诀之一就是多油，我每次都小半锅，茄子很吸油，但在不断翻炒的过程中，油会慢慢再出来𐟘†）。油热后倒入切好的茄条，反复翻炒𐟘‹，直到茄子变软如图5⃣️，盛出炒好的茄子备用。炒香料：锅里底油（如果油太多倒出一些下道菜可以用𐟘Ž），下蒜末、姜末和部分葱末以及干辣椒炒香，转小火，放入郫县豆瓣酱一勺，小火炒出红油和香味。合炒：放入之前炒好的茄子和肉末一起翻炒，最后倒入调好的糖醋汁，哇！香味四溢～盛出来装盘，撒上葱花～超美味的鱼香茄子就做好啦！𐟑 这道菜超级下饭，馋的时候快来试试吧！有没有感觉自己瞬间成了大厨～总之，我家暖房的时候朋友来吃饭，都对我赞不绝口喔𐟘Ž。

鱼香肉丝盖浇饭显得格外诱人。轻轻舀起一勺，肉丝滑嫩，配菜脆爽，还有那浓郁的鱼香汁，完美地融合在一起，肉丝与配菜的口感层次分明，米饭的软糯与鱼香汁的浓郁相互映衬，使得每一口都充满了惊喜。葱婆婆家的鱼香肉丝盖浇饭，不仅味道绝佳，分量也十分足实，还可以无限续饭荔枝罐头配饭吃实在nice

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