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豌豆荚怎么做好吃新上映_豌豆的10种最佳吃法(2024年11月抢先看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

豌豆荚怎么做好吃

豌豆 𐟌𑦜€近我迷上了豌豆！这种小小的豆子不仅好吃，还富含营养，让我每天的餐桌都变得多姿多彩。有没有小伙伴跟我一样，觉得豌豆真是个神奇的存在呢？豌豆的营养价值𐟌Ÿ 豌豆真的是营养大户哦！它们富含蛋白质、B族维生素、胡萝卜素和维生素C，能提供我们身体需要的多种营养成分。特别是其中的铜元素，对造血和骨骼的发育很有帮助。对于那些希望减肥瘦身的朋友，豌豆是个低糖高纤维的好选择。此外，豌豆还具有提高免疫力、抗癌、通便和保护视力的功效，简直就是健康的守护者。𐟌🊨𑌨𑆧š„选购与保存𐟛’ 在市场上挑选豌豆时，我会选择那些籽粒饱满、色泽鲜艳、没有虫蛀的豌豆。稍微捏一下豆荚，如果能听到沙沙声，那就说明很新鲜啦！保存豌豆的方法也有很多：冷藏、冷冻、罐装、晒干和真空包装。冷藏时，把豌豆放在无菌密封袋中，放入冰箱可以保鲜3-4天。而经过焯烫的豌豆可以冷冻保存几个月。罐装保存时，加入盐水和食用油，密封好就可以了。虽然晒干的豌豆保存时间长，但口感会差一些。真空包装是个不错的选择，可以有效延长保质期。𐟧Š 豌豆的多样烹饪方法𐟍𓊨𑌨𑆧š„烹饪方法多种多样，真的让人欲罢不能！我最喜欢的几道菜包括鲜蒸豌豆素圆和山药炒豌豆荚。做鲜蒸豌豆素圆时，我会先把豌豆煮熟，捣成豆泥，加面粉和调料搅拌均匀，蒸10分钟就能享用了。而山药炒豌豆荚则是把山药、冬笋、香菇等和豌豆一起炒，色香味俱全。清炒豌豆也是个不错的选择，简单又美味。最近我还尝试了豌豆鸡蛋的新做法，没想到竟然这样好吃！𐟍𒊨𑌨𑆧œŸ是个宝藏食材，吃法多样又健康。不知道你们有没有尝试过这些做法呢？如果有新的豌豆食谱，欢迎分享给我哦！𐟑颀𐟍𓰟𔀀

豌豆 𐟟⨱Œ豆真的是太好吃了！不管是炒着吃还是做成豌豆泥，都有一股清甜的味道。今天就来和大家聊聊这个小小豌豆的各种秘密吧！豌豆的营养价值𐟥抨𑌨𑆥륤š种营养成分，真的是营养小能手！豌豆是优质的植物蛋白来源，对于素食者尤其重要。它还含有丰富的B族维生素、胡萝卜素和维生素C。特别是豌豆中的铜元素，对造血和骨骼大脑发育都有帮助。豌豆是低糖高纤维的食物，对减肥瘦身尤其适合。豌豆中的钙、磷、钾、镁、铁、锌和硒等矿物质，对骨骼健康、肌肉功能、神经信号传递和抗氧化保护也都是非常重要的。豌豆不仅美味，还能为我们提供多种营养，帮助增强免疫力、缓解便秘和保护心血管健康。真的是非常棒的一种食材！如何挑选和保存豌豆𐟛’ 挑选豌豆的时候有几个小技巧：豌豆以籽粒饱满、色泽佳、无虫蛀者为佳。带豆荚的豌豆用手搓一搓，如果能搓出沙沙的响声，那就是新鲜的好豌豆。豌豆储存的方法也有很多，可以根据需要选择冷藏、冷冻、罐装、晒干或真空包装。冷藏保存的话，把豌豆放入无菌的密封袋中，放到冰箱的保鲜层里，大概能储存3-4天。冷冻保存更适合长期保存豌豆，把豌豆用热水焯烫一下，晾干后装入保鲜袋或冰块盒中，再放入冰箱冷冻室，可以保存几个月。在食用前需要先解冻并煮熟。罐装和真空包装的方法更适合想要更长期保存豌豆的朋友。豌豆的美味食谱𐟍𒊨𑌨𑆧š„做法也非常多样，今天给大家推荐两个非常简单又美味的食谱： ✨ 鲜蒸豌豆素圆：材料很简单，只需要豌豆、面粉、胡椒粉、豉油和盐。豌豆煮熟后加工成豆泥，加面粉、胡椒粉等搓成圆子，入蒸锅蒸10分钟就可以吃啦！搭配生菜一起，色香味俱全。 ✨ 山药炒豌豆荚：这道菜需要鲜山药、冬笋、豌豆荚等。所有材料洗净后，烧热油锅，放入香菇、胡萝卜片、山药片、豌豆荚、冬笋片一起炒，最后加水、红辣椒丝翻炒，收汁后用淀粉勾芡即可。这道菜色彩丰富，营养均衡，非常适合家庭制作。豌豆真的是一种非常多功能的食材，不仅营养丰富，还能做出各种美味的菜肴。希望大家也能尝试一下这些食谱，给家人带来更多健康和美味。吃豌豆真的太有趣了！如果你有其他关于豌豆的好吃做法或者保存技巧，欢迎在评论区告诉我哦！期待和大家一起分享更多美味的豌豆故事。𐟘‹

减脂80斤后的日常穿搭与美食探索 P1 P4 昨天的穿搭别误会，不是为了美而不要命。广东的天气，穿这样刚刚好。用了酵色的圣诞礼盒化了个妆，圣诞夜话这个色号真的太喜欢了𐟘 P2 P3 Look家的“豌豆荚”贝果，第一次见到这种异型贝果，内馅有子姜的味道，特别又适合秋冬季节。贝果体扎实有嚼劲，用空气炸锅180度复烤4分钟，外皮微微酥脆，暖呼呼的更好吃呢。谁说贝果一定要圆滚滚呢？换个造型和创新口味，让人耳目一新，更想尝试。希望我能像这个特别的贝果一样，做不被设定的自己。 P5 自从减脂一年多以来，除了瘦下来，健康了，变好了，更重要的是更有勇气尝试以前不敢穿的衣服和造型。以前总觉得自社恐，去年208斤的时候去健身房选女教练，健身时穿宽松的深色衣服，怕别人看到不完美的自己。但其实我讨厌这种固步自封的自己，也不喜欢被限制掉所有让生活增色的可能性。经过一年多的努力，我瘦了82斤，我觉得没有什么事办不到，也没有什么事能难倒我，包括改变自己，让自己积极向上，继续变好。减脂还在继续，健身也不会停止，目标55公斤，体脂25%，期待遇见更多不一样的自己。想到这些就充满力量呢！𐟒갟’倀

豌豆 𐟌𑠨𑌨𑆦˜露€种营养丰富、做法多样的食材，今天就来跟大家聊聊豌豆的营养价值、保存方法以及美味菜谱。无论是作为主食还是配菜，豌豆都能为餐桌增色不少。 𐟍𝯸 豌豆的营养价值豌豆富含蛋白质、B族维生素、胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。特别是豌豆中的铜元素，对造血和骨骼大脑发育很有帮助。豌豆低糖高纤维，有助于减肥瘦身。它不仅能提供丰富的营养，还能帮助增强免疫力、促进消化、降低胆固醇水平等。对病后康复也有助益。 𐟛‘ 豌豆的保存方法豌豆可以通过冷藏、冷冻、罐装和晒干等多种方式保存。冷藏时，将豌豆放入无菌密封袋中，放入冰箱保鲜层可保存3-4天。冷冻时，可以将豌豆焯烫后冷冻，维持时间较长。罐装时，将豌豆焯水后放入罐中，加入食用盐水和食用油进行密封保存。晒干时，将豌豆摊开在通风干燥的地方晒干后保存，但营养价值可能会有所降低。真空包装也可以更高效地隔绝空气和细菌，延长豌豆的保质期。 𐟍𒠨𑌨𑆧š„美味菜谱豌豆可以用来制作各种美味菜肴，下面分享几个简单又美味的做法： 1. 鲜蒸豌豆素圆：将豌豆与面粉、调料混合搓成圆子蒸熟。先将豌豆煮2分钟，然后加工成豆泥，再加入面粉、胡椒粉、豉油和盐搅拌均匀后搓成圆子，蒸锅隔水蒸10分钟即可。 2. 山药炒豌豆荚：将鲜山药、冬笋、豌豆等食材炒制成菜。所有材料洗净后，香菇轻划十字，备用；豌豆荚、胡萝卜、鲜山药（去皮）、冬笋切薄片；竹笋切段；红辣椒切丝。烧热油锅后，依次放入香菇、胡萝卜片、山药片、豌豆荚、冬笋片、竹笋段同炒，再加一杯水，放入红辣椒丝翻炒。收汁后用淀粉勾芡即可。 3. 盐水豌豆：将豌豆焯水后用盐、花椒、八角等调料煮熟。锅中加水、盐、花椒、八角和白糖，大火烧开后放入豌豆，煮二分钟即可。煮好后立即开盖翻炒散热，这样豌豆不会发黄发黑，能保持碧绿碧绿的色泽。这些做法都非常简单，而且各有特色，不妨试试看！豌豆不仅营养丰富，而且做法多样，既能作为主食又能作为配菜。大家不妨在家试试这些美味的豌豆菜谱，享受健康又美味的食物。如果你有其他好吃的豌豆做法或者保存小技巧，欢迎在评论区分享哦！𐟥𓀀

豆角家族大揭秘：你知道这些豆角的做法吗？豆角家族真是丰富多彩，从豇豆到四季豆，再到荷兰豆、扁豆、刀豆……每一种都有它独特的魅力和做法。今天就带大家一起认识这些豆角，看看它们的特点和最佳烹饪方法吧！四季豆/菜豆/芸豆 𐟌🊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š6~7月、10~12月做法：炒、干煸、炖煮特点：四季豆两头尖尖的，短胖短胖的，通常切丝或切段。里面的豆子存在感低，没熟的话有毒，特别是干煸时一定要煸到位。白不老 𐟌𑊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š4月做法：炒、炖煮、素焖特点：白不老是四季豆的一种，颜色发白但口感不老。豆子比普通四季豆大，肉质松散，更容易入味。豇豆 𐟌𜊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š6~11月做法：炒、炖煮、素焖特点：豇豆是最常见的豆角之一，长条圆柱形。干煸的做法最受欢迎，有些品种的豇豆专门用来吃豆子，外面的皮会老一点。荷兰豆 𐟌𛊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š4月上旬、11月上旬做法：炒特点：荷兰豆是荷兰人带来的豆子，扁扁的，豆子不明显。生吃有毒，豆荚上有一条丝，炒之前通常会撕掉，因为那条丝比较难嚼，影响口感。刀豆 𐟔ꊤ𘊥𘂦—𖩗𔯼š10~12月做法：腌制、炒特点：刀豆形状像一把弯刀，侧面有突起细线，有些头很大。生吃有毒，最典型的做法是腌制，腌出来后又酸又辣，特别下饭。扁豆/梅豆/峨眉豆 𐟌𘊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š4~11月做法：炒、干煸特点：扁豆有很多名字，短扁扁的，有红的也有绿的。生吃有毒，通常是炒着吃，切成片或直接不切都行。豌豆 𐟌🊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š4月上旬、10月上旬做法：炒、煮汤、焖特点：大多数人吃的只有豌豆，炒菜、煮汤、拌饭、做成干货等。豌豆荚不怎么受欢迎，可能是因为不好吃。蚕豆 𐟌𑊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š4月下旬做法：炒、焖特点：生吃有毒，新鲜的自己做菜，江浙沪那边吃的比较多。有些人觉得有一股脚丫子味，还有一些人有蚕豆病，吃了会溶血很危险。毛豆 𐟌𜊤𘊥𘂦—𖩗𔯼š5~8月做法：炒、凉拌、煮特点：不可以生吃，通常是吃里面的豆子，外面的不好吃而且有毛。直接用豆子炒肉是很经典的做法，或者不剥出来做成凉菜也很好吃。每一种豆角都有它独特的风味和烹饪方法，下次去市场不妨试试这些不同的豆角品种吧！

乐山一日游：情侣必吃美食和出行攻略 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍：纪老四钵钵鸡：价格稍贵，但味道不错。荤素1.4元一串，汤底10元。两人点了89元，但没吃完打包了。曦曦跷脚牛肉：毛血旺6元一份，超好吃！爆炒肥牛68元一份也不错，但没必要点。店里人很多，很多本地人光顾。推荐点一份爆炒牛肉、一份牛杂、一份毛血旺和一份豌豆荚，配两份米饭，共98元。朱三甜皮鸭：41元半份，排队的人很多。甜皮脆，但甜食吃多了会腻。两人共花了82元。九妹凤爪：中份20元，味道不错。英子炸串：33元，像烧烤，不油腻，价格实惠。鞠婆婆绵绵冰：在苏稽古镇买的，15元一小份，分量少，味道一般。宋记连汤锅：生意好，汤有淡淡中药香味，个人觉得好吃，但男朋友不太习惯中药味。可以换成骨汤。两人共花了87元，点了冬瓜、莲藕两荤五素。点了一份喜娘醪糟和牛肉咔咔饼：巨好吃，共21元。 𐟚— 出行攻略：高铁票：成都东到乐山往返，54元㗴，共216元。酒店：乐山云逸酒店，134元，便宜干净，空间大（40平米），在嘉兴路美食节附近。打车和公交车：大概50元。总计：824元。

豌豆角的秘密 𐟌𑠨𑌨𑆨璧œŸ的是春天的宝藏！不仅口感好，营养还超级丰富。今天就来和大家分享一下豌豆角的秘密，让我们一起吃得健康，美得自然吧！ 𐟍𝯸 豌豆角的营养价值豌豆角是春季时最为新鲜的蔬菜之一，富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和锰元素。维生素C可以让你的肌肤弹嫩起来，就像婴儿肌一样～胡萝卜素是个抗氧化小能手，能帮助我们抵抗外界环境的侵害。加上促进新陈代谢的维生素B和对骨骼有益的锰元素，豌豆角简直是营养界的超级明星！𐟌Ÿ别忘了，豌豆角里的膳食纤维还能帮你清理肠道，保持身体健康，远离感冒！𐟤犰Ÿ𓠨𑌨𑆨璧š„多样吃法豌豆角的吃法真是多种多样。豌豆角炒香肠，简直是超级下饭的一道菜！先将香肠切片，用水焯熟，再倒入处理好的豌豆角烫三秒钟捞出。油热后爆香蒜末，再倒入焯水的食材，根据个人口味加盐和蚝油，大火翻炒，最后淋上水淀粉勾芑，大火收汁出锅装盘。豌豆角炒肉片也是一道家常菜，嫩滑入味，脆爽好吃。先将肉片腌制，加入盐、姜葱水去腥增鲜，再用红薯粉或生粉抓拌均匀。起锅烧水焯荷兰豆，同时另起锅炒肉片，炒至滑散后加入焯好的荷兰豆、鸡精和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。还有火腿、肉丝、蘑菇和鸡蛋的杂烩汤，鲜掉眉毛！将豌豆角和其他食材一起煮成杂烩汤，味道鲜美至极！ 𐟛’ 豌豆角的保存技巧豌豆角可以通过普通保鲜、零度保鲜和冷冻保存。普通保鲜可以保存一周，零度保鲜可以保存2-3个月，冷冻保存则可以保存半年以上。直接带壳冷冻或者豌豆粒剥出来后冷冻都可以。不同保存方法适用于不同的需求，延长了豌豆角的食用时间。无论是放冰箱还是不放冰箱都可以保存一年之久。先将豌豆荚去头去尾，烧开水焯水一分钟后捞出晾干，放在阴凉干燥处保存。或者将豌豆荚焯水两分钟后捞出沥干水分，装进保鲜袋中挤掉多余空气后放进冰箱冷冻保存。豌豆角真的是一种既美味又营养的蔬菜！希望大家都能发现它的秘密，一起分享更多美味的做法和实用的保存技巧。有什么问题或者好的建议，欢迎在评论区告诉我哦！𐟒쀀

北京必吃美食：四季民福烤鸭体验 𐟍— 来北京，怎么能错过烤鸭呢？四季民福是您的不二之选！ 𐟓 地址：灯市口西街32号东华饭店1楼 𐟒𘠤𚺥‡消费：100元以上原本计划去故宫店，但排队人数已超过100人，于是果断放弃了。在公主号上发现灯市口店人较少，便选择了这家。𐟘슊𐟍𝯸 这家店位于一个老巷子中，虽然排队的人不算多，但也需要等待大约20分钟才能享用美食。𐟘‹𐟘‹𐟘‹ ✨ 酥香嫩烤鸭：这道招牌菜必点！后厨烤好后会在公共区域现场切片，鸭架只需额外支付加工费即可享用。𐟑 点了椒盐鸭架，感觉有点热气（广东人容易上火，凡是炸的食物都容易上火）。之前尝试过做成汤，味道也不错！烤鸭肉质细腻，鸭皮薄厚适中，搭配饼和配菜一起卷起来，别有一番风味。 ✨ 卤水鸭舌：不推荐，味道一般，只有藤椒味，不建议点𐟙…‍♀️𐟙…‍♀️。 ✨ 宫廷杏仁豆腐：这道甜品非常好吃，杏仁味浓厚，特别适合喜欢杏仁味的朋友。𐟘‹ 但如果不喜欢杏仁味，建议慎点𐟘。 ✨ 清炒豌豆荚：这道菜一定要点！虽然看起来很油，但吃起来一点也不油，还很嫩爽，与广东的清炒蔬菜不同，味道非常棒𐟑𐟑。总体来说，味道不错，但上菜速度较慢，希望店家能够提高上菜速度，这样顾客的等待时间也会减少。𐟘찟˜찟˜찟˜찟˜쀀

东京Esquisse：米其林美食之旅在东京的最后一个生日，我们决定去银座的Esquisse，一家被我们认证为东京最佳海鲜法餐厅的地方。Esquisse在法语中是“素描”的意思，但整顿饭下来，感觉更像是一幅山水画的留白之美。调和 𐟎芩斥…ˆ上的是豌豆和豆乳的慕斯，里面混了用糠浅渍的豌豆荚碎，口感丰富。表面盖上一层豆乳皮，酸奶油和豆乳的酱汁，再点缀上一撮鱼子酱。豌豆和豆乳的味道完美融合，酸酸的酸奶油和咯吱吱的豌豆荚让整道菜更有层次感。不过，豌豆荚的生味儿可能会有人接受不了，略有风险。寂静中的声音 𐟍䊦Ž夸‹来是黄油煎的赤贝，橄榄油低温调理的芦笋，配上油封的蛋黄、花蚬的出汁和乌鱼子制成的酱汁。山葵叶子和一种叫Oseille的带有酸味的叶子做点缀。第一次吃到有锅气的法餐，赤贝黄油一煎，嘎吱吱嘎吱吱倍儿香，芦笋橄榄油一煎，嘎吱吱嘎吱吱倍儿香……配上这重量级的酱汁，鲜上加鲜。浸透 𐟥• 甜菜用蘑菇汤煮过再用黄油煎，搭配野猪的Larbo（猪油用盐腌渍后烟熏）和黑松露碎，牛肉和蘑菇熬制的法式清汤。同样是甜菜料理，手法比Florilege高明多了。用野猪的油脂和菌菇的鲜味来掩盖甜菜那种略带酸涩的味道，整体的口味更加柔顺。松露切碎也让香味更好地融进汤里，每一口都是馥郁油润的松露香。 Allegro 𐟦 荏胡麻油炒的红虾，搭配荷兰豆和西兰花菜泥，再配上虾汤和苹果发泡酒做的酱汁。所有的配菜全部在衬托红虾的鲜甜，硬生生把红虾抬到了蓝龙的段位。预兆 𐟐Ÿ 去鳞甘鲷，先蒸后烤。搭配炒过的ケロッコ（绿叶甘蓝和西兰花的杂交），再配上贝酱汁。好吃，很正常的好吃。兽性 𐟦† 鸭胸肉先进烤箱再碳烤，用鸭肉汁和红酒做成酱汁，炒大头菜。旁边两坨酱，一坨是榛子、红葱头、栗子、鼠尾草做成的法式酱混上芹菜根泥，另一坨是榛子糊、麦味增和椰枣做成的酱。饭搭子一直都在和我说，他们主菜的红酒酱汁就是依托答辩。做足了心理建设后居然觉得，还挺正常的……旁边配的另外两坨酱，坚果气息浓郁，和鸭子很配，建议全某德和便某坊学习一下。直觉 𐟍𐊦–‡旦柚和白巧克力是主角，配角是奶油双兄弟，一边是黄油的浓香一边是茉莉的清香。以象牙为意象创造的甜品，很美很好吃。愉悦 𐟍抦œ€后的甜品是橄榄油的冰淇淋，配上开心果、米布丁，还有一片草莓味的糖纸。极淡的甜味极致的丝滑，吃完了以后真的全身心的愉悦。

𐟥œ豆子大揭秘：你了解多少？ 𐟤”你知道吗？炒菜的青豆其实就是卤菜里的毛豆！𐟘𒦹–南人应该没有不爱毛豆的吧？ 𐟥œ大豆，通称黄豆，新鲜连英的黄豆就是毛豆啦！黄豆可以做成豆浆、豆腐、酱油、腐竹等等。 𐟌𑨱Œ豆，豌豆荚、豌豆苗、豆仁都可以吃哦！还有荷兰豆，属于豌豆属，主要食用嫩英，更扁平一些。 𐟌🦉豆，颜色很丰富，有红、白、紫、绿很多种类，属于扁豆属。 𐟔ꥈ€豆，豆英形状像刀得名，属于肉质肥厚的豆类，适合清炒。 𐟐›蚕豆，属于野豌豆属，平常吃的怪味蚕豆应该比较熟悉~ 𐟌𖯸豇豆，也就是豆角，可以炒、煮、炖、拌等，多种吃法！ 𐟥樊𘨱†，又叫菜豆、二季豆、四季豆，必须煮透才能食用哦！ 𐟘‹你还吃过什么好吃的豆子？快来评论区分享一下吧！

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