私房烘焙最新视觉报道_私房烘焙需要什么证件(2024年12月全程跟踪)
高比克私房烘焙设备推荐,轻松上手! 嘿,大家好! 时间过得真快,转眼间就已经到了12月,2024年新年也快要来了。最近有不少朋友问我关于烘焙设备的事情,尤其是刚入门的小伙伴们,资金紧张是可以理解的。如果你打算在家里做私房烘焙,用电问题也得考虑进去,烤箱功率不能太高,不然跳闸可就麻烦了。今天我就来推荐一套私房烘焙设备搭配,用电功率小,家里用也不用改电路。 高比克5A 风炉平炉一体 价格:1680元 容量:42升 风炉:4层烤 平炉:1层烤 功率:1.8kw 每小时耗电:约1.8度 用途:烘烤蛋糕、面包、饼干等 烤量:可烤2个8寸戚风、3个450g吐司、4层烤80个50g月饼、48个75g月饼 高比克80s 风炉平炉二合一 价格:2980元 风炉:4层烤 平炉:1层烤 功率:2.5kw 每小时耗电:约2.5度 用途:烘烤蛋糕、面包、饼干等 烤量:可烤4个8寸戚风、8个450g吐司、4层烤96个50g月饼、80个75g月饼 高比克F110s 发酵箱 价格:2300元 温湿双控,喷雾加湿 用途:发酵面包馒头等面团,也可以发酵酸奶、酒酿等 酵量:可发酵6盘面包、12个450g吐司 高比克A10L(11L打面机) 价格:3180元 支持反转,面温显示 用电:220v,900w,10a插头 揉面量:8斤干粉,约16个450g吐司面包 高比克U8(7L厨师机) 价格:2480元 金属机身、带拓展接口 用电:800w、10A插头 外观尺寸:460309379mm 工作量:可揉2kg干粉,打发25个蛋白、2L奶油 总结 2023年烘焙行业确实挺卷的,创业不易,但做私房烘焙相对压力小一些。有些事情做了才知道能不能成功,未来可期!希望大家都能找到适合自己的烘焙之路,加油!𐰟ꀀ
安阳东区面包店推荐 | 面包爱好者的天堂 如果你也是面包爱好者,那么这家店绝对是你的宝藏商店!位于安阳东区的这家私房烘焙店,真的是让人欲罢不能。自从我第一次去他家买了面包后,每次下班想吃面包都会直接跑去他家。 岩烧乳酪:这款面包上面覆盖着一层烤制的乳酪,香气扑鼻,上面还撒了坚果碎,比如杏仁片、核桃仁等,口感特别丰富。 卡夫肉松:一袋三个,里面的肉松馅非常足,看起来蓬松但咬下去非常紧实,真的是肉松爱好者的福音。 奥巧坚果司康 & 杏仁奶油司康:这两款面包强烈推荐!口感既松软又紧实,吃一个你就会爱上它! 番茄辣松贝果:顾名思义,里面是番茄味的辣肉松,味道非常特别,我这饭量吃一个就饱了。 住在东区的小伙伴们,千万别错过这家面包店,去试试吧,我觉得比那些大众认知中的面包店好多了!
低学历女生学烘焙?别急,这里有答案! 作为一名只有高中学历的女生,我深知在竞争激烈的社会中,学历的重要性。求职路上,一次次的失败让我倍感压力。看着身边高学历的朋友们轻松找到好工作,我心中充满了羡慕。 ᠧ𖨀,我并没有因此放弃。既然学历不是我的优势,我决定寻找其他出路。烘焙,一个看似简单却充满魅力的行业,进入了我的视线。 𐠥悤𛊯已经在烘焙行业摸爬滚打了6年,从月薪3K到现在的2W+,每一步都充满了挑战和快乐。我希望我的经历能激励更多低学历的女生,不要因为学历而自卑,找到适合自己的路,努力前行。 学历:烘焙行业对学历的要求并不高,无论你是小学、初中还是高中毕业,都可以学习烘焙。重要的是你的兴趣和热情。 颀焙没有年龄限制,但建议16岁以上再开始学习,这样心智更加成熟,能够更好地投入学习。 𐠨诼基础班费用大约5k,学习时间约15天;全科班费用约7k,学习时间约1个月;开店/创业班费用约20k,学习时间约3个月。 ꨵ:在烘焙行业,你可以选择多种就业方向。任职于烘焙甜品店、星级酒店或连锁品牌,月薪可达8K-1.5W;任教于烘焙培训学校,月薪6K-1.2W;开店或私房烘焙,月薪3W-10W;甚至成为美食网红,月薪可达8W。 력𘎥 ᯼如果你没有熟悉的烘焙朋友带你入门,建议不要去当学徒。学徒工作通常只是做一些杂务,根本无法学到真正的技术。选择一家专业、正规的烘焙学校进行系统地学习,才是明智之举。 ⠥𘚦:你可以选择甜品店、工作室、私房烘焙、培训学校或开店等多种就业方向。 想学烘焙的女生们,建议你们最好选择正规的烘焙学校进行学习。以下是一些国内口碑不错的烘焙学校,供你们参考: 贵州、重庆、广西、广州、昆明 陕西、广东、四川、天津、厦门 北京、湖南、湖北、山东、安徽
福州烘焙学校比拼,速来! 嘿,甜点爱好者们!想从零开始学习烘焙,打造自己的私房甜点吗?福州的烘焙学校又添新成员啦!今天,我们为大家带来了福州3家备受推崇的烘焙学校,看看它们是如何帮助你轻松掌握烘焙技巧的吧!ꊊ✨首先,我们来到了创意西点蛋糕学校。这里以创意西点蛋糕和独特的烘焙甜点风格著称。学校不仅教授基础的烘焙技巧,还会与学员一起探讨各种烘焙创意,让你的甜点脱颖而出。想象一下,在金黄酥皮的包裹下,绽放出一颗令人心花怒放的烘焙心。只要你愿意尝试,这里的老师会手把手教你,让你轻松掌握烘焙的精髓!밟 紧接着,我们来到了福州VanillaDream烘焙培训学院。这是一间注重技巧训练和创意实践的学校。在这里,你将结识一群对烘焙充满热情的小伙伴,并共同追逐甜点的完美!学院不仅提供常规的烘焙课程,还定期举办创意烘焙大赛,让你能够展示自己的才华和创新思维。想要成为烘焙达人,从此成为大师级甜品创造者?这里绝对是你的不二之选!밟𐊊最后,让我们来到了福州SecretBake私房烘焙工作室。这里打破传统的教学模式,采用个性化的教学方法,为每个学员量身定制烘焙课程。不论你是烘焙小白还是有一定经验的烘焙达人,这里的老师会根据你的需求和特长,进行一对一辅导和指导。就像品尝私房小甜点一样,你将在这里体验到专属的烘焙之旅,创业的脚步也将由此起航! 妀一下,福州的烘焙学校丰富多样,各有特色。无论你是想继续培养烘焙技能,还是迈出创业的第一步,这些学校都能够满足你的需求。赶快行动起来,让我们一起打造甜蜜的未来吧! 果你近期有打算学蛋糕咖啡的打算,可以写下你所在的城市告诉我,我会及时回复大家。以下是一些城市的选择: ✅北京、上海、深圳、重庆、石家庄、太原 袀🥮、济南、郑州、沈阳、长春、哈尔滨 南京、杭州、合肥、南昌、福州、武汉 长沙、成都、贵阳、昆明、广州、海口 、西宁、呼和浩特、乌鲁木齐、拉萨 䩓𖥷、南宁、宁波、温州、绍兴、金华 丽水
20款创新蛋糕卷配方,私房必备! 私房烘焙的秘密武器,蛋糕卷的20种创新口味! 尟堥訿个销售旺季,蛋糕卷的销量一路飙升,但你有没有新的口味来吸引顾客呢? 颀릋 心,我们为你准备了20款经典与创新的蛋糕卷配方,每一种口味都经过市场验证,好吃又好卖! 为什么选择这些配方? 1️⃣ 蛋糕卷的经典魅力:每年销量都排在前三,这些创新口味将帮助你赢得更多顾客。 2️⃣ 口味多样,覆盖广泛:20种口味覆盖了各种口味需求,实用性高,性价比超高! 3️⃣ 零试错成本:我们总结了市场上关于蛋糕卷的问题,摒弃了网红蛋糕卷的缺点,新增了大家喜爱的元素,反复实验得出来的配方,适合私房和店面快速出单。 𐰟렲0款口味包括: 豆乳舒芙蕾蛋糕卷 金桂燕麦拿铁蛋糕卷 红丝绒山楂蛋糕卷 大麦若叶蛋糕卷 抹茶山楂梦龙蛋糕卷 巧克力梦龙蛋糕卷 南瓜咸蛋黄乳酪虎皮卷 芋泥奶冻虎皮卷 升级版浮云卷--网红女王卷 提拉米苏蛋糕卷 斑斓椰冻卷 开心果青提蛋糕卷 蓝莓酸奶蛋糕卷 可可百利樱桃蛋糕卷 焙茶香蕉蛋糕卷 香橙香缇牛乳蛋糕卷 鲜果草莓牛乳蛋糕卷 桂花酒酿蛋糕卷 黑芝麻双色蛋糕卷 北海道双重芝士蛋糕卷 快来学习这些美味的蛋糕卷配方,让你的私房烘焙更加丰富多彩!
烘焙店必备书籍推荐,不看后悔! 嘿,大家好!做烘焙这一行,光有技术可不够,还得有营销手段。但说实话,最重要的还是知识。今天我就来给大家分享几本烘焙人必看的书,绝对干货满满,不看你会后悔的哦! 《烘焙产品一本通》 这本书简直是烘焙界的百科全书!内容涵盖了门店现烤、茶饮水吧、生日蛋糕,还有充值引流等各种营销方法。特别适合实体门店和私房烘焙。而且,书里还附送了音频,性价比超高! 《共赢式加薪》 🙦줹榘遼焙管理学的经典之作,提出了一些新颖的管理理念,直击烘焙店管理的痛点。比如招人难、管人难、留人难、用人难、业绩差等问题,书中都有详细的解答。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。 《烘焙商战》 这本书通过真实的案例,让你了解烘焙界的内幕。讲述了从策划到执行的全过程,还穿插了门店报耗分析、员工管理规范等表格模板,可以直接套用。想开拓新思路的朋友们,这本书绝对不能错过! 《烘焙门店管理实务》 ꊨ🙦줹椻各方面描述了烘焙店基础管理培训的方案,还有员工工作流程的模板。特别适合那些开实体门店的朋友们,干货满满,强烈推荐! 《店长必备门店管理手册》 这本书内容极其丰富,不仅讲述了如何培养和管理好一个店长,还有如何运营好门店的各种方法。书里还配备了多个表格模板,实用性很强。特别适合那些开实体门店的小伙伴们。 《烘焙饼店必备营销文案图片库》 𘊨🙦줹橇有来自全国23位摄影大神的952个精选图片,适合各种营销需求。无论你是想做实体海报还是线上运营,这些图片都能帮你省时省力。与其自己费时费力地捣鼓,不如直接拿来用吧! 如果你对这些书感兴趣,欢迎来问我哦!觉得有用的朋友们,记得点赞和收藏哦!❤️
高筋面粉推荐,烘焙必备! 姐妹们,是不是每次做烘焙都纠结该用哪种面粉呀?我今天就来给大家种种草,分享几款适合家庭和私房烘焙的高筋面粉!都是我亲自用过的,绝对不吹牛哦~ 王后高筋粉:烘焙新手的友好选择 使用体验:我使用了一段时间王后高筋粉,发现它的筋度真的很强,但出膜效果对新手来说可能不太友好。需要适当加多点黄油与糖,抗老化效果会更好。不过,只要掌握了技巧,做出来的吐司口感细腻,非常好吃。 优点:无添加、吐司专用,细腻口感和高营养价值,适合家庭和私房烘焙。 缺点:出膜效果对新手不太友好,需要一定的实践和调整。 购买建议:适合对烘焙有一定要求的家人们,只要掌握了技巧,一定能做出美味的烘焙作品! 柔风吐司粉:国产品牌的骄傲 使用体验:柔风吐司粉的粉质真的很细腻,出膜速度相对较慢,但搅打过程中面筋紧致,耐打性很不错。做出来的吐司颜色金黄,口感绵柔,有回甘,细腻松软,真的太好吃了! 优点:粉质细腻,口感绵柔,吸水量大,能制作出更加绵软细腻的吐司面包。 缺点:可能有些人会觉得出膜速度有点慢,但这也是它的特色之一哦! 购买建议:如果你喜欢国产品牌的小麦粉,那么柔风吐司粉绝对是一个不错的选择! 白燕面包粉:性价比之选 使用体验:白燕的面包粉真的让我太惊喜了!它做出来的吐司拉丝效果超级好,口感绵软,真的太好吃了。而且性价比超高,适合新手入门。吸水性也不错,耐打性也很强哦! 优点:适合做吐司,拉丝效果好,口感绵软,性价比高,对新手友好。 缺点:目前还没发现什么明显的缺点哦! 购买建议:无论你是烘焙新手还是老手,白燕面包粉都是一个值得尝试的选择! 在寻找适合家庭和私房烘焙的高筋面粉时,这三款面粉都是不错的选择哦ᣀ王后高筋粉适合对烘焙有一定要求的家人们;柔风吐司粉则是国产品牌的骄傲;白燕面包粉则是性价比之选。大家可以根据自己的需求和喜好来选择哦~ 快去试试吧!
温岭私房烘焙探店:遇见甜品界的惊喜 嘿,大家好!今天要跟大家分享的是我在温岭发现的一家超棒的私房烘焙店——遇见。虽然标题有点夸张,但真的值得一试! 首先,给大家看看我发给店家的图片(刚开始还有点担心会翻车)。然后是跟老板订蛋糕的过程(网上看到很多老板信誓旦旦结果翻车的例子)。最后是老板拍的实物图,真的绝了!✨ 一个月内我就在这家店订了三个小四寸蛋糕,可见我对它的喜爱程度。上个月男朋友过24岁生日,我纠结了好久,到底是订4寸的还是6寸的。怕4寸太小,又怕6寸太大。结果老板建议我们订4寸的,我就怕他不够吃,于是订了两个四寸。事实证明,一个4寸的就够两个人吃了,真是太明智了! 前几天又是我们在一起1000天的纪念日,我又在百度上找到了一些好看的图发给老板,老板还是很爽快地答应了。虽然这次有点小翻车(中间的红色部分没晕染开),但还是很好看!✨价格也很划算,小四寸才48元,而且用的是纯纯的动物奶油,蛋糕胚子的夹心也很丰富。总之,我觉得这家店可以暂时称作温岭私房烘焙里的天花板了! 如果你也在温岭,或者打算在温岭订蛋糕,强烈推荐大家去试试这家遇见私房烘焙店!𐰟
低学历女生学烘焙?你真的会爱上它! 现在的就业环境真是让人头疼,尤其是对于低学历的女生来说,找工作简直像是在大海捞针。大多数人都选择了文员、人事这样的工作,虽然清闲,但薪资少得可怜,而且发展空间也有限。♀️ 作为一个过来人,我真心建议大家可以试试烘焙师这个职业。不仅不限学历和专业,而且薪资高,与人交流也不多,简直是IT人的福音啊! 为什么要学烘焙呢? 门槛低:烘焙师这个职业对学历和专业要求不高,需要的技能也很简单,上手很快! 前景好:就业竞争压力小,就业面广,职业发展高,回报率快。烘焙人才资源非常紧张。 创业自由:凭自己过硬的烘培技术安身立命,可以做个悠哉悠哉的私房烘焙师;或者攒够了钱,开一间完全按照自己意愿的店铺,做着自己拿手的产品,注入自己的创意和灵感。 小白也能学烘焙吗? 当然可以!烘焙师的门槛很低,对学历、年龄、资历等都没有限制。只要在学烘焙前找到一个靠谱的烘焙培训学校,就能给自己后期的烘焙路打下坚实的基础! 烘焙师的就业方向及薪资待遇 就业方向: 任职:烘焙甜品店、星级酒店、烘焙连锁品牌,工资8K-1.5W; 任教:烘焙培训学校,工资6K-1.2W; 创业:开店或做私房,工资3W-10W; 博主:美食网红,工资8W。 烘焙师的工作日常 原材料采购:烘焙师需要从市场、超市、厂家等渠道采购面粉、糖、酵母、水等原材料,以确保产品质量。 面团制作:将原材料按照一定比例混合,并通过揉面、发酵、搓揉等工序制作出面团。 烘焙制作:根据产品类型和客户需求,对面团进行不同的烘焙工艺处理,如加入不同的馅料、调整烘焙时间和温度等。 装饰和包装:将烘焙出来的产品进行装饰和包装,以增加产品的美观度和保鲜性。 总结 如果你现在内耗严重,迷茫,正在找工作或者想转行的女生,真的可以尝试一下烘焙!如果有想了解烘焙学校的朋友,可以留下你的城市,我会帮大家筛选出可靠的学校,给大家做参考!
如何开启你的私房烘焙之旅?𐊥烘焙爱好者们!如果你和我一样,喜欢在家里尝试各种新奇的烘焙食谱,那么你可能会想要把自己的爱好变成副业。今天,我想分享一些关于如何开始私房烘焙的小贴士,希望能帮到你。 定位你的产品 首先,你得搞清楚自己要卖什么。比如说,你是想做蛋糕、面包、还是其他类型的烘焙食品?不管你决定做什么,一定要多练习,多尝试,直到你觉得自己做的东西足够好,值得分享。别忘了,第一次尝试的东西可能不会那么完美,但没关系,慢慢来。 研究材料 接下来,你需要了解各种烘焙材料。比如说,你要做奶酥碱水棒,那就得搞清楚需要哪些材料,各需要多少。这样做不仅能提高效率,还能更好地控制成本。毕竟,成本可是定价的关键。 计算材料成本 𐊦料的成本怎么算?这可不是一件容易的事。特别是在家里做,水电费、房租这些都不算在内。不过,你可以试着在材料成本上加1.5到2倍的价格,这样既能保证你的利润,又能让顾客觉得你的产品物有所值。 引流和做活动 销售方面,你可以在业主群、朋友圈里做一些活动,比如转发送面包试吃。这样做虽然成本不高,但效果还不错。我个人觉得,只要你有一些忠实的顾客,就已经足够了。毕竟,一个人的时间和精力是有限的。 下单方式 为了不浪费材料,你可以提前一天在团购平台上发布团购信息,然后通过朋友圈宣传。这样当天就能看到订单数量,方便又高效。 计算制作材料 根据订单量,当天晚上就可以计算出需要的材料量。比如说,如果有人定了12个芋泥软欧包,那你就需要计算面粉、酵母、糖、盐、黄油和馅料的用量。这样不仅能节省时间,还能更好地控制成本。 小结 总的来说,私房烘焙并不是一件容易的事,但只要你热爱烘焙,愿意花时间和精力去研究和实践,相信你一定能成功。希望这些小贴士能帮到你,祝你早日开启自己的私房烘焙之旅!𐀀
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