龙井酥最新娱乐体验_正宗西湖龙井价目表(2024年11月深度解析)
龙井酥茶点制作全攻略ꊥ褸个悠闲的午后,一杯绿茶搭配上清甜的龙井茶酥,酥脆的口感,茶香四溢,真是人生一大享受。今天就来教大家如何制作这道美味的龙井酥。 食材准备 首先,我们需要准备以下食材: 抹茶粉 中筋面粉 低筋面粉 糖 猪油 水 龙井茶馅 制作步骤 制作酥皮 将中筋面粉和低筋面粉各分成两份,油酥搓圆,油皮按扁后包入油酥,静置松弛5分钟。 酥皮收口朝上,按扁后擀成牛舌状,自上而下卷起,静置松弛10分钟。然后进行第二次开酥,再次擀成牛舌状并卷起,松弛10分钟。 将酥皮从中间切开,切面朝上,朝十字方向擀开,保持中间螺旋状。 包馅烘烤 将酥皮包入30克的龙井茶馅,放入烤箱以160度烘烤20分钟。 小贴士 制作过程中要注意面团的松弛时间,这样才能保证酥皮的层次感。 烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整,注意观察上色情况。 结语 这样,一份香甜可口的龙井酥就完成了!快来试试吧,享受茶香与酥脆的完美结合。
山姆MM大测评:只挑对的不挑贵的! 每次去山姆,总是舍不得离开!这次终于有时间整理一份我最爱的几款MM推荐,亲测好吃好喝还好拍!如果你第一次去山姆,不知道买什么,就看我的推荐吧! 【烘焙甜品类推荐】𐊊❤️龙井酥-9个/盒-39.9元 第一次看到龙井酥是因为它的颜色太治愈了,让我想起了妈妈超级爱的龙井茶。于是我就买了两盒,毕竟一盒才两杯奶茶的钱,超划算!每个酥有三层,外面是淡淡的绿茶色奶香酥皮,不会像蛋黄酥那样油腻,甜度适中,中间是口感沙沙的绿豆泥,依然奶香十足,最里面是QQ弹弹的绿茶麻薯夹心。大小和口感对于我这个麻薯爱好者来说刚刚好。 【休闲零食推荐】늊❤️进口脆草莓-12包/袋-99元 这款零食的成分表很干净,草莓和白砂糖冷冻干燥处理后,颗粒饱满,风味纯正。虽然加了糖,但还是保留了酸味。每一大包里有12个独立包装,每包里有3~4粒左右,果香浓郁,特别适合女生在看剧时吃。独立包装干净卫生,每一口下去都很脆,酸酸甜甜的味道充斥着味蕾,草莓的味道也很浓郁,大补VC哦! 【饮品推荐】䊊❤️小青柠饮料-300ml*8-49.9元 这款饮品的配料表很干净,只有水、小青柠汁和白砂糖。喝过很多家的青柠汁,最爱的还是山姆的。居家隔离的时候,最想念的就是小青柠汁儿了。每次早上来一块吐司,再倒上一杯满满的青柠汁,每一天都是幸福的。果汁含量≥12%,富含维C,果肉满满,满口新鲜。 定个小目标,我要买遍山姆,总结出最好吃最划算的东西分享给大家!
龙井酥 詾井酥,真的是茶香和酥脆的完美结合!每次咬一口,淡淡的茶香在口中弥漫,简直让人无法抗拒。这款小甜点不仅颜值高,而且口感丰富,真的是春夏季节的理想小甜点。 井酥的清新口感 龙井酥以其独特的茶香和清新口感而闻名。外皮酥脆,内部馅料包括绿茶粉、豆沙等,带来一种淡雅的茶香和微微的甜腻。每次出炉时,满屋都是浓浓的龙井茶香气,真的让人食欲大开。这款小酥点不仅颜值高,而且口感丰富,是春夏季节的理想小甜点。龙井茶酥不仅颜值高,而且口感丰富,是春夏季节的理想小甜点。 ️制作龙井酥的详细步骤 制作龙井酥需要准备特定的食材和步骤。油皮材料包括中筋面粉、细砂糖和猪油,油酥材料则包含猪油和低筋面粉。馅料方面,可以选择龙井茶馅和咸蛋黄。制作过程中,首先要将油皮和油酥分别揉成光滑的面团,然后将馅料分成10份,搓成圆球备用。接着将油皮和油酥分别分成10份,每份22克和12克。将油皮包裹住油酥,擀卷一次就好,尽量不要来回擀。包制时,将馅料放入油皮中,包好收口。烘烤时,烤箱要提前预热到175度,烘烤45分钟,上色满意后盖锡纸继续烘烤。待烘烤完成后取出晾凉即可享用。 龙井酥的多样选择 龙井酥有多种口味和选择,常见的有绿茶、绿豆、金沙奶黄等。不同口味的龙井酥在口感和甜度上有所差异,适合搭配下午茶或作为日常小吃。你可以选择冻制馅料以增加脆感,或者根据个人喜好调整甜度和风味。每次我做不同口味的龙井酥时,总能得到不同的惊喜。绿茶味清新怡人,绿豆味甜美可口,金沙奶黄味则带有淡淡的奶香和茶香,真的是每一种都让人欲罢不能。 龙井酥的制作和享用真的是一种享受,不仅让人感觉像是品尝春天的味道,还能带来满满的幸福感。如果你也喜欢这种清新不腻的小甜点,不妨试试看哦! 最近试了一款新口味——咸蛋黄味龙井酥,简直惊艳!外皮酥脆,内馅咸香,茶香四溢。你们也可以试试!有什么问题或者新的想法,欢迎在评论区和我互动哦~
龙井茶酥:江南水乡的绿色美味 🠧⥛⦝料: 菠菜汁:两大勺 龙井茶叶:用破壁机打碎至一小勺 猪油:一大勺(约25克) 中筋面粉:100克 将以上材料揉成面团,用保鲜膜包裹好,静置20分钟。 馅料制作: 咸蛋黄:4个,包上微波炉保鲜膜,微波炉1000度1.5分钟左右,取出后放入过筛中碾压过滤。 牛油:10克 肉松:20克 将咸蛋黄、牛油和肉松混合搅拌,分成大小一致的小球,放入冰箱冷冻。 红豆沙:分成大小一致的小球,冷冻备用。 馅与炸制: 取出绿色面团,揉搓后擀成圆形,包入油酥,捏紧收口处。 慢慢压扁擀成1.5厘米厚的长方形,反复折叠擀3次,最后包裹成厚厚的圆长条。 将包裹好的面团切成0.5厘米宽的薄片,如果觉得太软可以放入冰箱冰冻几分钟。 将薄片沾上一些面粉,捏扁后包入馅料,收口捏紧。如果底部收口不够,可以用一小块面粉帮忙收口。 全部包好后,底部沾一点水,再沾一层白芝麻,摆到盘中待炸。 不粘锅中倒入较多的沙拉油,油热后用漏勺将龙井酥一个个放入锅中,小火炸至金黄色即可出锅。出锅后用厨房用纸吸走多余的油。 ㅩ尤𘎤诼 用热水泡一些龙井茶叶,捞出吸干水分后装饰在龙井酥上。 配浓茶一起享用,最佳时间是下午5点前。 这道龙井茶酥不仅美味,还充满了江南水乡的绿意与茶香,是下午茶的绝佳选择。
龙井酥是一种以绿茶为主要原料的中式点心,其制作方法如下: 制作步骤: 油皮:将中筋面粉、猪油、细砂糖、水搅拌均匀,揉搓成光滑的面团,保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半个小时。 油酥:将低筋面粉、猪油、抹茶粉搅拌均匀,揉搓成团,放入冰箱冷藏。 龙井馅料:每个20克。 将油皮、油酥各分成9份,盖上保鲜膜醒发15分钟。 油皮擀成圆形包入油酥。 团成圆形收口朝下,盖上保鲜膜醒发15分钟。 擀成牛舌状。 从上朝下卷起来。 盖上保鲜膜醒发15分钟。 两端对折,按压。 擀平后包入龙井馅料。 收口朝下,压平。 切出六个花瓣。 捏出花瓣的形状,直接凹的地方加入蛋黄液,撒上熟芝麻。 烤箱预热165度,烤30分钟。
杭州知味观美食推荐𐠧豨𑩅壀桃花酥、蝴蝶酥和西湖龙井酥。条头糕已经没有了。 䥑𓊧ꥰ常好吃,QQ弹弹的,可惜没有拍照。素烧鹅也不错,但可惜没有米饭搭配。子排也可以,如果你喜欢啃大肉的话应该会很喜欢。店里还有炸小鱼和小虾,可惜我吃不了那么多没有买。最推荐的是猪尾巴,无敌好吃! 䠥 猫耳朵是咸鲜口的,里面有肉末、咸肉、虾仁和一些小海鲜,超级好吃。百合绿豆沙里的豆沙煮得很绵软,也很好吃,但不建议同时吃猫耳朵和绿豆沙,一个咸的一个甜的,吃起来会有点怪。糖藕我不是很喜欢,边边的藕有点脆。 小贴士 总店是湖滨店,不要导航到银泰in77。出了店走几步就是西湖,很方便,可惜我没赶上西湖的晚霞。知味观的袋子像买蔬菜的塑料袋一样没法拎,希望能改良一下。顺便吐槽一下杭州的导航。
山姆会员店新品大测评!䊦襤馘璉导我兴冲冲地跑去山姆会员店大快朵颐了一番,还买了一大堆新上市的产品,真是馋得不行!今天就来和大家分享一下我的试吃体验吧~ 杂粮奶酪包 39.8元/8个 这个杂粮奶酪包可是山姆烘焙区的明星产品之一,排在回购榜的第三位(前两名分别是瑞士卷和麻薯面包)。它看起来就很有亲和力,仿佛在说“快来吃我,我很健康”。实际上,它里面夹有干酪,吃起来奶香浓郁,真是让人欲罢不能!建议用微波炉加热几秒,口感会变得更加松软哦。 龙井酥 9.8元/盒 今年的龙井酥可是风头正劲,外皮酥脆,内里糯糯的,吃起来特别清新,完全不腻。每一口都能感受到满满的夹心,仿佛在啃一大杯龙井茶,真是让人爱不释手! 100%石榴汁 䠶9.9元/1.5L 看到这个仿佛可以长生不老的七娃葫芦瓶,我就忍不住入手了!配料表只有石榴,加点苏打水和冰块,酸酸甜甜特别好喝。口感真的很像石榴,甚至有一点点微微涩口的回味,如果介意的话就不要买了哦。 MM鲜牛乳饼干(动物造型) 59.8元/盒 这个饼干可是奶香浓郁,小恐龙造型也很可爱,一撕开袋子就能闻到浓郁的奶香味。搭配咖啡或者牛奶简直是绝配! FINUTE芥末味海苔谷物脆 🠳9.8元/袋 这个产品我不是很喜欢,芥末味和海苔味虽然浓郁,但混合在一起竟然有苦苦的口感,达咩达咩!늊总的来说,山姆这两年的确是越来越火了,每次上新都有不少小伙伴买来尝鲜。这波新品大体上没毛病,大家可以放心尝试!
井茶味糕点大集合𐊤𘋦麗亲自品尝过的龙井茶味糕点,按顺序排列: 契|龙井茶桂花糕、龙井茶绿豆糕、龙井酥 宋胡记|龙井茶桃酥 륖|四季风华系列 茉莉龙井冰淇淋 明|大白兔 龙井茶风味牛奶 马|龙井茶瑞士卷 详细介绍: 知味观|龙井茶桂花糕、龙井茶绿豆糕、龙井酥 这些糕点不仅味道香甜,而且带有浓郁的龙井茶香,让人回味无穷。特别是龙井酥,外皮酥脆,内馅丰富,口感层次分明。 南宋胡记|龙井茶桃酥 这款桃酥以龙井茶为特色,外皮酥脆,内馅香甜,口感丰富,是茶香与糕点的完美结合。 八喜|四季风华系列 茉莉龙井冰淇淋 这款冰淇淋以茉莉龙井为特色,口感细腻,茶香与冰淇淋的甜美完美融合,是夏日里的一抹清凉。 光明|大白兔 龙井茶风味牛奶 这款牛奶饮品以大白兔为品牌,搭配龙井茶的风味,低脂肪且无乳糖,健康又美味。 盒马|龙井茶瑞士卷 这款瑞士卷以龙井茶为特色,口感绵密,茶香与蛋糕的甜美相结合,是下午茶的理想选择。 这些糕点不仅美味,而且充满了茶香与文化的韵味,值得一试。
杭州美食指南:不可错过的传统小吃 杭州,这座美丽的江南城市,不仅以其独特的风景闻名,更以其丰富的地方美食吸引着无数食客。以下是杭州一些著名的特色点心,每一款都充满了浓厚的地方风味: 1️⃣ 定胜糕:这款点心源自南宋时期,为鼓舞将士而特制。糕点色泽淡红,松软清香,入口甜糯,带有甜甜的豆沙味,是杭州的传统点心,具有深厚的历史文化底蕴。 2️⃣ 条头糕:外皮软糯,内含满满的红豆馅,口感细腻,价格实惠,深受当地人喜爱。 3️⃣ 乌饭糕:可以作为主食,颜色偏黑,带有甜味,还添加了瓜子仁,吃起来非常香。 4️⃣ 方糕:类似于甜度减半的条头糕,但口感更粗糙,别有一番风味。 5️⃣ 椰团:外面裹满了椰蓉,内含细腻的豆沙馅,馅料偏甜,喜欢椰蓉的人会特别喜欢。 6️⃣ 双酿团:馅料为红豆和黑芝麻的混合,口感丰富,虽然稍微有点甜,但也是杭州的特色点心之一。 7️⃣ 龙井酥:以龙井茶的馅料包裹着一整颗咸蛋黄,口感绵密细腻,既有茶叶的清香,又有咸蛋黄的咸香。 8️⃣ 荷花酥:造型宛如盛开的荷花,酥层清晰,酥松香甜,颜值很高,是杭州比较有代表性的点心之一。 9️⃣ 麻酥糖:历史源远流长,是临安清凉峰的非物质文化遗产。吃起来香酥软糯,甜而不腻,一口下去满满的芝麻香味。 此外,杭州还有许多美食老店,如杭州酒家、奎元馆和知味观,这些老字号餐馆以其地道的杭帮菜和特色小吃吸引着无数食客。无论是叫化童鸡、干炸响铃,还是虾爆鳝面、片儿川,这些美食都让人垂涎欲滴。
糯叽叽零食大赏!软糯拉丝슱. 茉莉龙井酥 口味有:茉莉龙井酥、桂花乌龙酥 适合不喜欢吃太甜零食的朋友们!特别清爽的茶香,无蔗糖,微甜带点茶的甘苦,麻薯夹心糯叽叽,口感特别丰富! 拉丝奶酥 口味有:肉松海苔、奶香原味、浓郁抹茶、清新草莓、醇香可可 外面是不同口味的牛轧糖,糯叽叽的可以拉丝!里面是酥酥脆脆的蛋卷,有很浓的鸡蛋香味! 艾草条头糕 口味有:熔岩巧克力、芝士奶黄、紫薯芋泥、蛋黄肉松、豆沙、奶酪芝士 软软糯糯的口感,不算甜,Q弹有嚼劲,完全不粘牙! 江西糯米糕 口味有:无馅、黑芝麻夹心 特别软糯,还有点弹牙,微甜!保质期不长,常温8天,冷藏20天,冷藏后更好吃! 芋泥奶酪球 随便咬一口就是满嘴芋泥香,越往里咬奶味越浓!像那种半化不化的芋泥雪糕,巨好吃!奶酪流心简直在心头淌! 泡芙雪媚娘 口味有:芋泥牛奶、榴莲牛奶、牛油果咸豆乳 会拉丝的芋泥牛奶泡芙加上雪媚娘,外面一层浓郁的椰蓉,内里的芋泥绵密丝滑,奶香味十足,冷藏后更好吃! 和风生巧福团 外面一层是糯叽叽,里面是生巧爆浆,入口丝滑,巧克力味浓郁!冷冻起来像冰淇淋一样,常温保存也可以哦! 沾粉麻糍 口味有:花生芝麻、桂花、红糖 开袋即食,撒上红糖沾上黄豆粉就可以吃!入口软糯弹牙,带点嚼劲,微甜不腻!保质期有点短,下次试试桂花味的! 绿豆糕 口味有:樱花、蔓越莓、原味、抹茶 颜值超高!拿到手都舍不得吃掉!樱花味的口感独特,甜度刚好,适合不太能吃甜食的朋友们,还可以送人哦!
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