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粉嫩的鲍鱼15p新上映_粉粉生蚝(2024年12月抢先看)

内容来源：亚心网络所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

粉嫩的鲍鱼15p

魔都韩国料理探店：夏季必尝的创意美食环境：这家店的环境不算宽敞，开放式厨房加上仅有的8个座位，2台空调和3个电扇也难以抵挡夏季的热浪。7月15日零点在公主号预约系统上刷了半天页面才预定到8月11日最后一场10:15pm的晚饭（夜宵）。服务：主厨是韩国人，其他帮厨也大多是韩国人。服务非常热情，每道菜都会详细介绍。夏季菜单每道菜的食材来源都单独做成册子，方便食客翻阅，真是非常用心。因为是最后一场，可以选择套餐或者单点。 𐟍㠦Ÿ 汁金枪鱼海草沙拉配草莓辣椒酱这道前菜搭配柠汁的微酸，但所有味道都被韩式辣椒酱所覆盖，一口下去仿佛置身于韩国。 𐟍䠦𕷨ƒ†甘胎卷甘胎是韩国珍贵的食材，有点像藻类。这道菜将海胆包裹在甘胎里用天妇罗的方式炸制，虽然海胆生吃更有风味，但油炸后的甘胎不太能尝到其本身的味道。 𐟥Ÿ 鸡汤煮泡菜饺子这道菜给我留下了深刻印象。鸡汤底是用韩国名菜参鸡汤底，夏天最爱喝的汤之一。鸡汤底浓稠的白色是因为将参鸡汤里的糯米一起搅打至顺滑，搭配小巧迷你的泡菜饺子一起入口，口感丰富，汤底一口一口还有奇妙的脆感。 𐟍𒠩…𑦱青豆鲍鱼青豆煮的酱汁散发出浓郁的豆香，鲍鱼口感鲜脆，上面搭配的鲍鱼肝酱也完全没有肝脏的腥味。 𐟐š 北海道扇贝配青鱼籽芹菜梗泥扇贝非常鲜嫩，搭配creamy的芹菜梗泥和微辛的青鱼籽，口感层次丰富。 𐟍› 石锅鱼籽带鱼饭带鱼已去骨，口感鲜嫩，表面撒有咸鲜的脆鱼籽，和米饭一起吃非常香。吃到最后锅底剩下锅巴饭，将搭配的海胆海带汤加入饭中一起入口简直不要太香！ 𐟧€ 石锅芝士年糕另外加点了石锅芝士年糕，年糕使用的是宁波年糕，口感超级软嫩但不失Q弹。风味多样，真的很好吃，吃下去有幸福的感觉。 𐟍œ 海鲜拉面这也是加点的，汤底用了牛骨浓汤一起熬制，所以非常鲜浓厚重，搭配海鲜和韩国的拉面，真是一口接一口停不下来！这次体验真的打破了我对韩国料理的传统认知，创意料理用心呈现，才能让食客感受并记住。

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