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面粉国标最新视觉报道_面粉执行标准1355-2021(2024年12月全程跟踪)

内容来源：亚心网络所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

面粉国标

面粉新标准新国标:GB/T 1355-2021 2021年12月31日，国家标准委发布新版《小麦粉(GB/T 1355-2021)国家标准。于2023年1月1日起正式实施。明确不允许添加食品添加剂和辅料。

𐟤”国标面粉1355与8607如何选？ 𐟍š 在挑选面粉时，你是否曾纠结于国标1355和8607哪个更好？其实，这两个标准都是针对小麦粉的，但它们的用途和品质有所不同哦。 𐟌Ÿ 国标1355，即普通小麦粉的标准，适合日常生活中制作各种面食。它是最基础的等级，适合家庭烹饪和一般制作。 𐟒꠨€Œ国标8607，代表高筋小麦粉，这种面粉的蛋白质含量高，适合制作需要高筋度的食品，如面包、饺子等。 𐟤頦‰€以，选择哪个标准，完全取决于你的烹饪需求和口味偏好。如果你只是想做些简单的面食，国标1355就足够了。但如果你追求更高的口感和品质，国标8607则是不二之选。 𐟒ᠨ𝏯𜌦— 论选择哪个标准，一定要确保面粉是新鲜、无添加的，这样才能制作出健康美味的面食哦！

𐟍ž面粉挑选全攻略𐟥– 𐟌𞦌‘选面粉时，你需要知道这些标准！国标、行标、企标，一一为你解析。 𐟌Ÿ国家标准：GB/T1355-2021《小麦粉》是基础标准，适用于各种面制食品。还有高筋面粉和低筋面粉的特定标准哦！ 𐟓–行业标准：为了满足不同用途，有多个专用小麦粉的行业标准，如LS/T3201-1993面包用小麦粉、LS/T3202-1993面条用小麦粉等。 𐟏�业标准：企业可根据市场需求制定，如Q/SF0002S-2022代表油条专用小麦粉。 𐟒ᨮ𐤽这些标准，挑选面粉不再难！𐟎‰

面粉新国标来了，拒绝科技与狠活新国标出台，GB/T1355新标准开始实施，明确规定不允许添加任何食品添加剂和辅料，配料表只能是小麦。

无添加面粉 𐟌𞰟ž最近终于买到新国标无添加面粉GB/T1355-2021啦！国家对于面粉最新的执行标准就是GB/T1355-2021，咱家现在做面粉的执行标准就是这个。吃着放心且健康，真是让人安心。虽然保质期相对较短，但这也是为了健康考虑。下面给大家详细介绍一下无添加面粉吧！ 𐟌𞦗 添加面粉的定义与标准无添加面粉，顾名思义，就是没有任何添加剂的面粉。新国标GB/T1355-2021明确规定了，面粉中不允许添加任何食品添加剂。这意味着，咱们买到的每一袋面粉，都是纯粹的小麦磨成的，没有任何增白剂、防腐剂、增筋剂等添加剂。这样的面粉吃着更放心，更健康。 𐟌𞦗 添加面粉的优点无添加面粉的优点真的很多。它的麦香味特别浓郁，每次打开面袋都能闻到一股纯正的小麦香味，做面食的时候更是让人食欲大开。口感上，这种面粉做出的面食有一种天然的甜味和麦香味，吃起来非常健康。我家两个宝宝每天都吃这种面粉，放心又健康。另外，这种面粉的保质期较短，尤其是南方姐妹要注意密封冷藏保存，北方姐妹则放在阴凉干燥通风的地方就可以了。蕞佳食用期是1个月内吃完，口感和营养都更好哦！ 𐟌𞦗 添加面粉的使用建议使用无添加面粉时，建议大家注意几个细节。要密封保存好，防止受潮或变质。每次使用前可以搅拌一下，确保面粉均匀。另外，和面时加点盐，一小勺就可以，多醒发一会，多揉几次，面条会更劲道哦！这种自磨面粉啥也没添加，闻着面味儿更浓，吃起来有股麦香味儿，还甜甜的，真的很好吃哦！而且，这种面粉做的面食颜色微微发黄，这是小麦原本的颜色，大家不用担心，没有添加增白剂的面粉就是这种颜色。追求特别白的朋友可能不太适应这种颜色哦！希望这些小技巧能帮助大家更好地使用无添加面粉，享受健康美味。如果你也有使用心得或问题，欢迎在评论区和我互动哦！𐟘Š

新疆面粉：让你的面食更上一层楼 𐟌𞊦ƒ𓨦在家做出口感劲道的面食吗？新疆奇台雪花面粉绝对是你的不二之选！这种面粉不仅符合新国标（GB/T 1355），而且完全天然纯净，不含任何添加剂。一开袋，你就能闻到浓郁的麦香味，这是新疆小麦胚乳部分的独特香气。与普通面粉不同，这种面粉的颜色不是纯白，而是微微发黄，质感更佳。高蛋白质含量使得它非常适合需要劲道口感的面食。无论是制作馒头、包子、烙饼还是饺子，甚至是拉条子，这款面粉都能让你轻松搞定。新疆原产地直发，品质有保障。赶紧试试吧，让你的面食更上一层楼！

正宗新疆面粉10斤18.6亓买面粉就认准这个国标GB/T 1355 品质！粉质细腻！麦香浓郁！天然麦香某音79.9爆买了10万斤

不锈钢盆去黑油妙招，亲测有效！新买的不锈钢盆有黑油怎么办？别担心，我有个亲测有效的小妙招！之前听朋友说可以用面粉，今天我就试了一下，效果真的不错！首先，拿点干面粉在盆里擦几圈，然后加点水让它变成面絮再擦几圈。等面团成团后，继续擦几圈，力气大点也没关系。最后用洗洁精冲洗干净，擦干后再重复一遍。如果还有残留，再来一遍，两次后效果就很明显了。用厨房纸用力擦几下，黑油几乎就没了。顺便吐槽一下这个顺达不锈钢盆，虽然贴着符合国标的标签，但竟然能吸附磁铁，感觉像是买到了不锈铁。也不知道为什么做成双层中空，盆底一按还响，难道是为了给枯燥的厨房生活加点音乐吗？𐟘‚ 总之，这个方法真的很管用，大家可以试试！

磨面作坊的传承与变革：从传统到现代在过去的二十年里，许多磨面作坊逐渐消失，但原麦粉重新受到了重视，逐渐回归餐桌。新国标小麦粉的标准在2021年制定，并于2023年执行，要求小麦粉中只能含有小麦和水，与以前自己磨面的方式一样纯净。传统的磨坊已经不多见了，但有些作坊依然坚持至今。例如，益昌面粉厂，位于槐乡昌，提供精制粉，承诺原麦粉做面不醒不行。他们的面粉质量得到了市场的认可，赢得了消费者的信任。中国幅员辽阔，大米和小麦的种类也非常丰富。今年星地和去年早地种植的小麦，左边是旱地小麦，右边是常规小麦，去年水浇地小麦也有不同的品质。这些不同种类的小麦为消费者提供了更多的选择。随着新国标小麦粉的推广，越来越多的消费者开始关注面粉的品质和来源。原麦粉的纯净和天然口感，让人们在烹饪时能够感受到食物的原始风味。

新疆面粉做馒头，绝了！以前买面粉都是在超市随便挑一个牌子，直到最近了解了新国标，才开始认真做功课。𐟍 上看到很多人推荐新疆面粉，我就迫不及待地下单了。等了好久终于到手，迫不及待地开始做馒头。首先，我发现用新疆面粉和面时需要多加一点水，因为它的吸水性特别强。然后，我发现这种面粉比普通面粉更容易揉，出手套膜也更快。发面的时候，面团呈现出漂亮的蜂窝状，按压回弹效果也很好。最让我惊喜的是，蒸出的馒头喷香暄软，有种北方馒头的味道。我妈吃了后连连称赞，说这就是她小时候的味道！哈哈哈，看来这次种草真是没白等。